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代々木で上海蟹が食べられる レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

代々木周辺 上海蟹が食べられる レストラン 情報を掲載。

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  • 枝豆
15,000円〜
20,000円〜

上海蟹が食べられるおすすめプラン ■約8品のスペシャリテコース
・スペシャリテのボニュ焼き(肉料理)150gを含む、料理約6品 + デザート2品
<コースの内容について>
スペシャリテのみで構成されたおすすめのコースで、6時間かけて焼き上げる当店一のスペシャリテ“ボニュ焼き”(約150g)が盛り込まれています。
当店定番の村上牛をはじめ、時期によっては陽澄湖・特級上海蟹(XL)や、ブルターニュ産オマールエビもございます。
それをお出しする場合でも、プラス料金をいただくのではなく、30,000円の範囲内でお楽しみいただけるコースです。
お皿も、1つ1つのスペシャリテのイメージに合わせて製作したもの。
つかいまわしはせず、1つの料理にしか使わないお皿です そのオンリーワンのお皿とともにお楽しみください。

※ご予約を頂いた後、必ずお電話にて苦手な食材やアレルギー等の確認をさせて頂きますことをご了承下さい。

「シンプル+オリジナリティ」、これが「ボニュ」の求める料理です。 視覚的要素が強く華やかさもある現代風のフレンチ、イタリアン、スパニッシュでもなく、かといって伝統的なシンプルさを備える日本料理とも違う領域…。 説得力のある手法を施しながらも、「盛らない勇気」を持って限りなくシンプルに仕上げることで、シンプルなおいしさのさらに上をいくという唯一無二の料理スタイルです。 一般的な料理ジャンルに当てはめるとすればフレンチですが、ジャンルは決して重要ではなく、「ボニュ」ならではの“シンポリー(シンプル+オリジナリティ)”スタイルを貫きます。 一休限定でカウンター席をご用意しております。この機会にぜひご利用くださいませ。

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