西新宿のグルメ・レストラン予約 | カルパッチョ

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン *†*:;;;:*†*:;;;:*†*:;;;:*†*
■乾杯スパークリングワイン Aperitivo
※おひとり様に、1杯お付けいたします。
【下記の中からお選びいただけます。】
スパークリングワイン、ワイン（赤・白）、生ビール、カクテル各種、ソフトドリンク
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聖夜の前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers of Christmas plate
・サンダニエーレ産プロシュート
・ハンガリー産 フォアグラ・オワ
・タスマニアサーモンのカルパッチョ
・大山鶏のロースト
・冬のアンティパスト
おまかせのパスタ
Pasta
国産 伊勢海老の2色のソース添え
Aragosta
黒毛和牛のグリエ レガーロ風
Bistecca di Wagyuu-carre
クリスマスドルチェ　ナターレ
Dolce di Natare

※仕入れ状況、市場の入荷状況などにより、メニュー内容を変更することがございます。
※オマール海老は、身の入りが不安定なため、国産の伊勢海老に変更いたしました。
ご了承の程、よろしくお願いいたします。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 〜コース内容〜
乾杯スパークリングワイン付でご用意いたします。

【本日の前菜】
店で大人気のタパスを3種、盛り合わせました。

【本日のカルパッチョ】
活け締めのぷりぷりの白身魚と新鮮な魚介をご堪能ください。

【10種野菜の農園サラダ】
レモンの効いたちょっと酸っぱいドレシングでたっぷりと野菜を召し上がってください。

【本日の魚or肉料理】
・魚料理→白身魚とエビのムニエル、ぷりぷりのエビとやわらかな白身魚をバターレモンソースでさわやかに。
・肉料理→上州もち豚肩ロースのグリル（グリーンソースで）グリルで余分の油が抜けたお肉はとってもやわらかく、甘みと旨味が凝縮されています。自家製のさっぱりグリーンソースでどうぞ。

【本日のピザorパスタ】
・当店自慢のナポリピザは生地がとってももちもちしています。
・生パスタを使って日替わりでパスタの内容を決めています。

【本日の2種ドルチェ(ケーキ)】
・すべて店で手作りしているスイーツです。

コーヒーor紅茶（ホット、アイス）

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■アラカルトメニュー30種類と本日のおすすめ料理10種類ほどから 　お好みの前菜・パスタ料理・デザートがお選び頂ける 　プリフィクスコースです。 ※ある日のメニュー例（2名様） ■アラカルト・おすすめ料理から選べる前菜 ・屋久島産メジ鮪と房総産平目のカルパッチョ盛り合わせ 　　ソースは本日のお楽しみ ・北海道産・白糠よりスカモッツアチーズのフライ 　　“チーズ爆弾”トマトのソース ■アラカルト・おすすめ料理から選べるパスタ料理 ・北海道産帆立貝と熊本産車海老 　　アスパラガスのジェノヴァ風スパゲティ ・丸ごとチーズのリゾット　パルマ風 ■自家製お楽しみデザート ・季節のフルーツのタルト ・マスカルポーネと栗のペーストのズコットケーキ ・コーヒー または 紅茶 ※お誕生日・記念日のお祝いにお好みのメッセージ入りケーキをプレゼント！ 　【お楽しみデザートの変わりにご用意いたします。　要予約】

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 全10品
【1】 選べる乾杯ドリンク(スパークリングワインまたはおすすめ地ビール)
【2】 特選国産グラスワイン(赤・白1杯ずつ)
【3】 北海道産 帆立と九条葱のカルパッチョ
【4】 イタリア産生ハムとマスカルポーネと季節のフルーツ
【5】 黒トリュフのポテトサラダ
【6】 フォアグラと大根のステーキ ロッシーニ風
【7】 A5 黒毛和牛の握り 4種のチーズ
【8】 A5 黒毛和牛サーロインの炭火焼き ハーブ燻煙
【9】 シェフ特製 季節のパスタ
【10】好みのドルチェを2品
※5名様以上は大皿でのご提供となります。

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン 【特典】一休限定で乾杯スパークリングが付いてきます。
※ソフトドリンクに変更も可能です。

■季節の前菜盛り合わせ
・マグロのカルパッチョ
・小海老とアボカドのサラダ
・イタリア風オムレツ
・シーザーサラダ
・イタリア産　ハムとサラミ
・スッパカナポリ　オリジナル前菜
■ピッツァ
・自慢の焼きたて窯焼きピッツァ
■パスタ
・本日のおすすめパスタ
例)渡り蟹のトマトクリームスパゲティ―
■お肉料理
・丸鶏ローストチキン
■ドルチェ
・スッパカナポリ自家製ドルチェ

【飲み放題ドリンクメニュー】
・瓶ビール
・赤・白ワイン
・カクテル（ジントニック／ジンバック／モスコミュール／ラムコーク）
・ソフトドリンク（オレンジジュース・ウーロン茶／コーラ／ジンジャーエール）

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ■ファヴェッタの菜園風サラダ
■馬肉のカルパッチョ
■Pizzaマルゲリータ
■和牛のトロけるローストビーフ
■ラム肉と野菜のスピエディーニ　〜イタリアン串焼き〜
■デザート
　ソルベ

※1皿￥1500で太陽のPizzaに変更可
※Pizzaは1枚で2名様分となります。
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■ドリンクメニュー■
アサヒスーパードライ
ワイン赤、白

【カクテル】
・ジントニック・ジンバック・ウォッカトニック・モスコミュール・スクリュードライバー
・キューバリバー・カシスオレンジ・カシスグレープフルーツ・ファジーネーブル
・レゲエパンチ・カンパリオレンジ・カンパリグレープフルーツ・スプモーニ
・オペレーター・キティ・キール・カーディナル・シャンディガフ・カシスビアー・カルーアミルク・キャラメルミルク・マリブミルク・マリブコーク

【ウイスキー】
・フリージングハイボール
【ソフトドリンク】
・ウーロン茶・コーヒー（Hot＆Cold）・紅茶（Hot＆Cold）・グレープフルーツジュース・コカコーラ・ジンジャーエール・オレンジジュース

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン ＜一例＞
プリフィクススタイルですので、以下よりお選び下さい。

・自家製フォカッチャ・パン盛り合わせ
【Antipasto】
14種からお好きな一品をお選びください。
・本日の前菜盛り合わせ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・パルマ生産生ハムとモルタデッラ、ミラノ風サラミのアフェッダートミスト
・イタリア直送　水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
・豚のソプレッサータとレンズ豆のサラダ仕立て　ピクルス添え
・タスマニア産サーモンの瞬間スモーク　クリームチーズのクロスティーニ添え
・3種類のブルスケッタ
・リコッタチーズのスフレとパンチェッタクロッカンテ香草ソース
・ホタルイカのアーリオオーリオソテー　カリフラワーのピューレと共に
・さつまいもと香味野菜のスープ　ハマグリ添え
・野菜のグリル　アンチョビマリネ
・季節の気まぐれサラダ
　その他…
【Primi piatti】
15種からお好きな一品をお選びください。
・完熟トマトとバジリコのスパゲッティ
・イタリア産カラスミのアーリオ・オーリオペペロンチーノスパゲティ
・チーズの器で仕上げる パルミジャーノ・レッジャーノチーズノリゾット
・新鮮な生ウニのトマトクリームソース スパゲッティ La Bettola風
・手打ちパスタ　‘シャラティエッリ‘　旬の海の幸をふんだんに添えて
・じっくり煮込んだ牛挽肉のボロネーゼ
・ブレザオラとフレッシュトマトのスパゲッティ　レモン風味
・桜エビと竹の子のアーリオオーリオペペロンチーノ　タリオリーニ
・3種類の味が楽しめるアニョロッティ
・空豆とトレビスとスカモルツァチーズを重ねたラザーニャ
・ビーツを練りこんだ桜色ニョッキ　緑黄色野菜のソース
・今週のパスタ…　
【Secondi piatti】
10種からお好きな一品をお選びください。
・蔵王牛のタリアータ　濃縮バルサミコソース
・オマール海老のAlla Catalana
・丸ごと一羽骨付きうずらを使った Pollo Alla Diavola
・天然海水で煮込んだ一本魚のアクアパッツァ
・シンプルな蒸し魚　濃厚な魚介のスープにのせて
・鮮魚のソテー　スモーク風味で
・仔牛のカツレツ　ルッコラとトマトのサラダと共に
・豚フィレ肉のサルティンボッカ
・仔羊のスコッタディータ
・牛テールの白ワイン煮込み
・じゃがいもと季節野菜のトルティーの　
その他…

カルパッチョが楽しめるおすすめプラン メニュー例　全6日品
■モッツァレラチーズのカプレーゼ
■ロメインレタスのシーザーサラダ
■日替わり鮮魚のカルパッチョ
■おすすめパスタ
■本日のお肉料理
■本日のデザート
ドリンクメニュー　全20種類(L.O.90分)
生ビール
サングリア
赤ワイン
白ワイン
カシスソーダ
カシスオレンジ
カシスウーロン
ジントニック
ジンリッキー
ジンバック
ウォッカトニック
モスコミュール
カンパリオレンジ
カンパリソーダ
ハイボール
麦焼酎
芋焼酎
ウーロン茶
オレンジ
グレープフルーツ