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西新宿でカラスミが食べられる レストラン

- 全4件(1 - 4 件)

西新宿周辺 カラスミが食べられる レストラン 情報を掲載。

食材から探す

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
■アミューズ
■選べる前菜
(ある日の一例)
・銚子産 平目のカルパッチョ カラスミとカラフル大根のサラダ
・岩手 岩中豚の厚切りパテドカンパーニュ 季節野菜のピクルス
・畑からの贈り物 農園野菜のアンサンブル
■選べるメインディッシュ
(ある日の一例)
・真鯛のポワレ 海藻バターソース
・岩中豚のグリル 柑橘香るハーブソース
・牛ハラミステーキ 自家製フレンチフライ (+800円)
■季節のデザート
■パン
■カフェ

新宿駅近くにオープンした「Bacca Grill & Farmers」では、溶岩石を使ったグリルビストロ料理をリーズナブルにお楽しみいただけます。産地、生産者にこだわった食材を使用し渡仏経験もあるオーナーシェフが腕を揮った料理の数々を、確かなクオリティながらカジュアルな価格帯で提供いたします!

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン 【先付】活け鱧炙り 白芋茎白煮 梅酢オイル
【椀盛】丸仕立 すっぽん真薯
【造り】三品盛
【八寸】七品盛
【焼物】甘鯛の酒塩焼き唐墨掛け
【進肴】汐豚酒汐煮 地蛤 スープ餡
【食事】小天丼 または 生冷麦とまとスープ仕立
【デザート】黒胡麻のババロア

2017年8月末日まで提供

窓に広がる一面の眺望とともに、日本ならではの四季の味わいをお楽しみいただけます。選りすぐりの旬の素材の持ち味を引き出し、個性豊かなこだわりの器に盛り付けられた「梢」のお料理をご堪能ください。息をのむ美しい景色が、大切な日のお食事を彩ります。   ※営業時間や提供内容が変更となる場合がございます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン ■プレジール〜喜び〜■
7月・8月のメニュー
○アミューズ・ブーシュ
○コンフィしたノルウェーサーモンマリネ ハーブクリームソース イクラ、マンゴーチャツネとリーフのあしらい
      
○グリーンアスパラガスの冷たいスープ ブッラータチーズの浮島見立て
○選べるメイン
 ・鱧と茄子のルーロー、カラスミをのせて トマトフォンデュと共に
または
 ・オレンジ香るブーダンブランを詰めたウズラのパイ包み焼き ソースマデール

○クローヴ香るカボチャのプディングとバナナのキャラメリゼ ココナッツソルベを添えて

○コーヒー・小菓子

■乾杯スパークリングワイン付き
 ソフトドリンクへも変更可能です。
※予告なしにメニューが変更となる場合がございます。
※フルコース8,500円もございます。
https://restaurant.ikyu.com/101732/plan10517021/?disptype=0

デュオフルシェットがおおくりする特別フレンチランチコース。 ご家族やお仲間のお祝い、お顔合わせなど、特別な日のお食事にもおすすめです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

カラスミが食べられるおすすめプラン <一例>
プリフィクススタイルですので、以下よりお選び下さい。

・自家製フォカッチャ・パン盛り合わせ
【Antipasto】
14種からお好きな一品をお選びください。
・本日の前菜盛り合わせ
・本日の鮮魚のカルパッチョ
・パルマ生産生ハムとモルタデッラ、ミラノ風サラミのアフェッダートミスト
・イタリア直送 水牛モッツァレラとフルーツトマトのカプレーゼ
・豚のソプレッサータとレンズ豆のサラダ仕立て ピクルス添え
・タスマニア産サーモンの瞬間スモーク クリームチーズのクロスティーニ添え
・3種類のブルスケッタ
・リコッタチーズのスフレとパンチェッタクロッカンテ香草ソース
・ホタルイカのアーリオオーリオソテー カリフラワーのピューレと共に
・さつまいもと香味野菜のスープ ハマグリ添え
・野菜のグリル アンチョビマリネ
・季節の気まぐれサラダ
 その他…
【Primi piatti】
15種からお好きな一品をお選びください。
・完熟トマトとバジリコのスパゲッティ
・イタリア産カラスミのアーリオ・オーリオペペロンチーノスパゲティ
・チーズの器で仕上げる パルミジャーノ・レッジャーノチーズノリゾット
・新鮮な生ウニのトマトクリームソース スパゲッティ La Bettola風
・手打ちパスタ ‘シャラティエッリ‘ 旬の海の幸をふんだんに添えて
・じっくり煮込んだ牛挽肉のボロネーゼ
・ブレザオラとフレッシュトマトのスパゲッティ レモン風味
・桜エビと竹の子のアーリオオーリオペペロンチーノ タリオリーニ
・3種類の味が楽しめるアニョロッティ
・空豆とトレビスとスカモルツァチーズを重ねたラザーニャ
・ビーツを練りこんだ桜色ニョッキ 緑黄色野菜のソース
・今週のパスタ… 
【Secondi piatti】
10種からお好きな一品をお選びください。
・蔵王牛のタリアータ 濃縮バルサミコソース
・オマール海老のAlla Catalana
・丸ごと一羽骨付きうずらを使った Pollo Alla Diavola
・天然海水で煮込んだ一本魚のアクアパッツァ
・シンプルな蒸し魚 濃厚な魚介のスープにのせて
・鮮魚のソテー スモーク風味で
・仔牛のカツレツ ルッコラとトマトのサラダと共に
・豚フィレ肉のサルティンボッカ
・仔羊のスコッタディータ
・牛テールの白ワイン煮込み
・じゃがいもと季節野菜のトルティーの 
その他…

銀座の名店、ラ・ベットラ ダ オチアイ同様豊富なメニューからお好きな料理をチョイスしていただく、人気のコースとなっております。新宿本店では料理に合わせた豊富なワインリストもご用意しております。

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