西新宿にある ホテルで和食が楽しめるおすすめレストラン トップ9

新宿・京王プラザホテル1階の本格信州蕎麦と旬の食材を使ったお料理を堪能していただける和食店。個室・半個室もございます。

1935年創業以来、暖簾を守り続けている寿司屋「銀座 久兵衛」の伝統の味を、ここ京王プラザホテルでお愉しみください。

江戸の景勝地、十二社よりインスピレーションを得て展開。季節の会席料理、寿し、鉄板焼きでよりパーソナライズな食体験をお楽しみいただけます。

素材を見極め、絶妙なタイミングで揚げる天麩羅は熟練の職人技。揚げたての海の幸、山の幸の天麩羅でおもてなしいたします。

2017年12月1日、リニューアルオープン。ホテル最上階（25F）の夜景とともに美食をお楽しみいただけます。

和風庭園を眺めながら、黒毛和牛を、カウンターではシェフが目の前で焼き上げるステーキ、テーブル席ではしゃぶしゃぶをご堪能頂けます。

有機栽培の朝採れ野菜、産地直送の地魚。料理長自ら産地へ出向き、素材を厳選。ここから生まれる、素朴な中にも気品漂う逸品料理。

神戸牛、飛騨牛、そして伊勢海老、鮑など選りすぐりの食材を最高級の味わいで。 上質なくつろぎに満ちた大人の空間で厳選した味わいをお届けします。

厳選された素材から美味なる逸品を紡ぎ出す料理人の巧みな技。和みと清雅の中、本物の懐石料理をご堪能ください。