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新宿で出汁が楽しめる レストラン

- 全20件(1 - 20 件)

新宿周辺 出汁が楽しめる レストラン 情報を掲載。

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  • 焼肉
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  • タイ料理
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■ラッキーdays
創作和食コース料理 全7品
<7/1 からのメニュー>
【前菜】蛸の梅肉ソース 鶏七味焼き 刺身湯葉 山葵割出汁
【椀替り】ミニ茶碗蒸し
【冷菜】海の幸のサラダ
【焼物】白身魚とジャガイモの包み焼き
【主菜】本日の肉料理と揚げ物の盛り合わせ 
【食事】胡麻だれ稲庭うどん
【デザート】自家製プリン ミニケーキ添え

■飲み放題(3時間制 LO15分前)
スパークリングワイン
ビール(瓶)
ワイン(赤・白)
焼酎
梅酒
ウィスキー
カクテル(11種類)
オレンジジュース
ウーロン茶
※特定原材料 7 品目(えび、かに、小麦、そば、卵、乳、落花生)による
 アレルギーがございましたら、あらかじめ係にお申しつけください。

■一休限定3時間飲み放題付■ 一休限定でスパークリングワインを含む飲み放題のお得なプランのご案内です!! 新宿駅からアクセス抜群のホテル最上階(25F)、地上90mで抜群の夜景と共に都会の喧騒を忘れて優雅な一時をお過ごしください。 ■お飲み物メニュー スパークリングワイン ビール(瓶) ワイン(赤・白) 焼酎 梅酒 ウィスキー カクテル(11種類) オレンジジュース ウーロン茶

4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付
スパークリングワイン
グラスビール、ハイボール、酎ハイ、サワー類、カクテル類
梅酒、芋焼酎、麦焼酎、赤ワイン、白ワイン  など全40種  1人1杯付き
<お食事内容>
先付:焼きなす ごまだれかけ
揚物:鱧の玄米衣揚げ
刺身:本日の鮮魚2点盛り
温菜:海老真丈と切干大根のあんかけ
冷菜:お出汁のジュレサラダ
肉肴:和牛ステーキ うに焼き
食事:季節の釜炊きご飯
甘味:お楽しみ盛り合わせ
〜 以下、一例です。季節・仕入れにより、内容を変更しております。 〜
・抹茶のわらびもち
・一口プチケーキ
・自家製プリン

タイムセール特別プラン! スパークリングワイン含む選べる1ドリンク付! コース(4600円)+スパークリングワイン(1200円)+お食事グレードアップ(500円)=最大7500円→3500円

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【一段】
(下記より1品お選びください)
刺身、天婦羅、和風ローストビーフ
Choose from: Sashimi, tempura or roast beef
【二段】
葉月の肴 盛り合わせ
Assortment seasonal appetizers
小鉢 小串 辛煮 玉子焼
Amuse bouche, grilled dish, simmered dish, sweet egg cake
炊き込み御飯 赤出汁 香の物
Mixed steamed rice with miso soup
Japanese pickles
甘味
檬果プリン
Mango pudding

【一休限定特別価格】 2段の小箱に十二颯の料理が詰まった、お得なランチメニュー。 一段目はお刺身、天ぷら、ローストビーフからお好みのものをお選びいただけます。 ビジネスランチやご家族、ご友人とのお食事に是非ご利用ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
<6月〜8月メニュー内容>
【前菜】夏の音 前菜三種盛合せ
    汲み上げ湯葉キャビアのせ、山葵菜のお浸し、浅利と独活の酢味噌和え
【椀物】蛤の沢煮椀
【刺身】厳撰鮪と真鯛のお造り盛合せ
【焼物】目抜けの西京焼き
【揚物】海老と鱚の天麩羅 長崎産藻塩で
【強肴】霜降り牛タン溶岩焼き こだわりの三種薬味で
【食事】イクラとサーモンの海鮮親子丼
【止椀】香味海苔の赤出汁
【甘味】季節のフルーツ
<9月〜10月メニュー内容>
【前菜】秋の彩り 前菜三種盛合せ
    松葉銀杏串、帆立と占地のお浸し、胡麻豆腐
【椀物】鱧とあおさ真薯の清汁
【刺身】鮪、真鯛、勘八のお造り三種盛合せ
【焼物】目抜けの西京味噌漬け焼き
【揚物】海老、太刀魚、舞茸の天麩羅 長崎産藻塩で
【強肴】霜降り牛タン溶岩焼き こだわりの三種薬味で
【食事】イクラとサーモンの海鮮親子丼
【止椀】香味海苔の赤出汁
【甘味】梨のコンポートとバニラアイス

新宿野村ビル50F、「至高の和食スカイダイニング」がコンセプトのラグジュリーレストラン。新宿摩天楼の夜景を一望できる店内で特別なひと時をお過ごしください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■一休限定特典 選べる1ドリンク(下記よりお選びください)
・生ビール
・グラスワイン(スパークリング、白、赤)
・チューハイ各種
・ハイボール
・ソフトドリンク各種

■食前
・クエのひれ酒
■先付
・穴子チップのサラダ
■前菜
・季節の三点盛り
■御造り
・本日の御造り
■揚物
・クエの唐揚げ
■鍋物
・クエ鍋(腹身、背肉、骨身)
■〆
・クエ出汁で愉しむ雑炊
■甘味
・本日の甘味

「水産会社直営店」が贈る一休掲載記念の2ドリンク付き期間限定プラン登場!対馬の沖合でとれる白身魚の王様「クエ」をお造りやクエ鍋で堪能できるコースです。食前酒には「クエのひれ酒」をお出しいたします。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■食前酒
■前菜4種
■本日の魚2種 鉄板焼
■鴨 または フォアグラが選べる鉄板焼
■お口直し
■サラダ
■本日の焼き野菜3品
■黒毛和牛(フィレ110g または サーロイン130g)
  または 伊勢海老と本日の魚 鉄板焼き
■ご飯、赤出汁、香の物
 *伊勢海老と本日の魚をチョイスされたお客様は伊勢海老の赤出汁をサービス
■フルーツタルトまたはマロンアイス
■コーヒーまたは紅茶

【7,500円プリフィクス特集】   ■一休限定の特別ディナーコース■ ■人気の庭園側カウンター席確約■   魚二品や黒毛和牛の鉄板焼きや選べる前菜、メイン、デザートの鉄板焼きコース。通常10,000円相当の鉄板焼きディナーを一休限定で7,500円で!しかも、乾杯のワンドリンクが付いています!

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】
選べる1ドリンク付き(おひとり様につき1杯)
<生ビール/グラスワイン(赤・白)/ウーロン茶/ソフトドリンク各種>
【メニュー】

・スープ
・サラダ
・活アワビ
・国産牛フィレ肉
・焼野菜
・御飯・香の物・赤出汁
※+¥594にて御飯をガーリックライスへ変更いただけます。
・デザート
・コーヒー

国産牛のフィレ肉に加え、活アワビを豪快に目の前で焼き上げます。熱々の食材を存分にお楽しみください。選べる1ドリンク付き!

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【フリードリンク】※2時間制
生ビール(アサヒ スーパードライ 樽生 エクストラコールド/アサヒ スーパードライ 樽生/アサヒ ドライブラック 樽生)/白・赤ワイン/日本酒/焼酎/梅酒/ウイスキー/カクテル/ソフトドリンク
【メニュー】8月 〜九州・沖縄〜
先付  キクラゲ生姜煮・呉豆腐
惣采  ゴーヤチャンプル
造り  盛り合わせ
サラダ 明太子のポテトサラダ
逸品  ハトシ
主采  鶏南蛮
食事  にぎり鮨三貫と小丼
椀   赤出汁
水菓子 五種種盛り合わせ
【メニュー】9月 〜東北〜
先付  胡桃豆富 蟹菊花和え
惣采  油麩と玉コンのしし唐煮
造り  盛り合わせ
サラダ リンゴなます
逸品  秋刀魚塩焼き
主采  グラタンフライといがメンチ
食事  にぎり鮨三貫と小丼
椀   赤出汁
水菓子 五種種盛り合わせ

酒肴「omborato(おんぼらあと)」では故郷の旬の味を盛り込んだ彩美コースをご提供しています。2ケ月ごとにテーマをかえてその土地ならではの食材をお楽しみいただけます。今回は全9品のコース料理にフリードリンクをお付けして一休限定の特別価格でご用意いたしました。お酒とともに楽しめる小鉢やお造りからはじまり、お腹も大満足なメインまでおすすめの料理の数々を取り揃えています。フリードリンクは生ビールをはじめ、日本酒、焼酎、梅酒にワインと種類豊富にラインアップ。ご友人やご家族とのお食事の機会が増えるこの季節、さまざまなシーンにご利用ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■小鉢
■にぎり寿司
■揚物
■蒸物

■特上山形牛しゃぶしゃぶ(A5ランク)
■刻み野菜盛合わせ くずきり 豆冨
■ご飯 赤出汁 香の物
■季節の自家製シャーベット
※6名様以上は鍋は同盛でご用意させて頂きます。
※仕入れの都合により内容が一部異なる場合がございます。予めご了承ください。
※ランチタイムは14時30分迄の営業となります。

お料理は、四季折々の趣向を凝らした精錬の日本料理、まさに彩り豊かな食のご提供で皆さまにお喜びいただいております。日本文化の様式美を大切に守り、しつらえた書院造り、数奇屋造りなどを配した伝統の空間、また女性や若い方々に人気のモダンでおしゃれな店舗など、ひときわやさしい安らぎをお届けいたしております。 このたび、A5ランクの山形牛しゃぶしゃぶをメインとした一休限定のお昼の贅沢しゃぶしゃぶ膳をご用意致しました。一休特別価格、通常価格4,104円が、特別価格2,900円にてご用意!

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 「黒毛和牛会席」
【前菜】盛り合わせ
【造り】二種盛り
【焼物】黒毛和牛の鉄板焼 野菜 ポン酢
【食事】御飯 香の物 赤出汁
【デザート】盛り合わせ

【特典】
選べるワンドリンク(おひとり様につき1杯)
  [ 生ビール・グラスワイン(赤・白)・ソフトドリンク]

黒毛和牛の旨味を堪能できる鉄板焼に、前菜盛り合わせ、お造り2種も愉しめる充実の会席コース! 選べる1ドリンクをご用意いたします。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【旬会席】全7品
●前菜盛り合わせ
蒟蒻と木耳の白和え
蛸柔らか煮 出汁巻卵
北寄貝寿司 鮪香味団子
鱧そうめん 茶豆
●お造り4点盛
鮪      石鰈
真鯛     地蛸
●肉物
黒毛和牛蒸し陶板焼き
(ブロッコリー 豆腐 榎木 玉葱 分葱 トマト 茄子)
●揚げ物
椎茸二見揚げ 舞茸天 青唐
※土曜日は季節の天婦羅のご用意となります。
●蓋物
冬瓜合鴨鋳込み 共地餡かけ
●お食事
玉蜀黍の炊き込みご飯
止め椀 香の物
●水菓子
マンゴーシャーベット 紅茶ゼリー 梨密煮
ヨーグルトソース

※献立内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます
※お召上がり頂けない食材がありましたらお電話でお申し付けください

全国各地より選び抜かれた旬の素材を用い、総括料理長監修の元、四季の会席は月替わりでご提供しております。 熟練した和の職人が織りなす繊細な日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■食前酒(1ドリンク付)
 生ビール(小)、グラスワイン、燗酒、ウーロン茶よりお選びください。
■−羽衣ー 8月
先 付  鮎の有馬煮
前 菜  能登のところてん
     秋刀魚の紫蘇揚げ
     金時草のひたし
     子持ち昆布
     蛸の真砂和え
     枝豆
吸 物  鱚と梅そうめん
造 り  盛り合せ
煮 物  治部椀
焼 物  いさきのもろこし焼
        射込みトマト
合 肴  蓮根豆腐の揚げ出汁
        帆立 舞茸 おくら
酢 物  鰻と夏野菜
        胡瓜 茗荷 わかめ
食 事  焼おにぎりのお茶漬け
       鯵 胡麻だれ 新生姜
食 後  水菓子

一休限定で食前酒(1ドリンク)の特典をお付けした、特別プランをご提供いたします。 季節の旬を大切に、食材の持ち味を活かしてご用意しています。 懐石の枠にとらわれない季節の味を目で舌でご堪能ください。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク【祢保希オリジナル純米酒】土佐鶴酒造 司ラベル付き
<8月献立>
■土佐旬菜三種盛り
■季節の摺り流し
■旬のお造り二種盛り
■土佐 天然鮎塩焼き
■炭火焼 鰹たたき
■冬瓜と穴子豆腐の海老餡かけ
■すくも豚のサラダ仕立て
■鯛出汁そうめん
■デザート
<9月献立>
■土佐旬菜三種盛り
■松茸と秋鱧の土瓶蒸し
■旬のお造り二種盛り
■イサキの風干し
■炭火焼 鰹たたき
■四万十鶏のゆず胡椒煮
■宇佐うるめ菊花和え
■お食事
■デザート

当店で人気の「【一休限定】ご接待やご会合に!旬のお造り二種・炭火焼 鰹たたき等全9品【足摺(あしずり)会席】」を期間限定で<1ドリンク【祢保希オリジナル純米酒】土佐鶴酒造 司ラベル付き>に無料アップグレードいたします。是非この機会にご利用下さい。 炭火焼鰹のたたきや、旬の鮮魚や野菜など 土佐の旬を堪能していただける【足摺(あしずり)会席】。 東京の夜景と自慢のお料理で最高の時間をお過ごしください。 ※飲み放題付きのコースも別途ご用意しております。 ぜひご利用くださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・乾杯1ドリンク
【前菜】鰻寿司 利休麩 白瓜真砂子和え 海老さらさ和え
    アスパラ花火揚げ 蛸黄身酢和え 枝豆
【お椀】鱧豆富 かんな冬瓜 柚子
【向付】鯛 鮪 湯葉
【旬菜】お選びください(ご人数によりこちらで決めさせていただきます)
    一.すずき塩焼と夏大根京味噌焼
    一.国産牛照焼き
      とまと 水菜さらだ
【鉢物】水晶茄子 湯葉 南瓜 糸瓜 柚子
【食事】釜焚き とうもろこし御飯 香の物 赤出汁
【水物】ぐるぐるオレンジ 葛きり お薄
※仕入れの都合によりお献立が変る場合がございます。

京都ならではの食材や伝統的な調理法を用いて、目で楽しみ、鼻で楽しみ、舌でも楽しんでいただけるような、「五感で楽しむ京料理」をご提供いたします。 全7品の京懐石コースにデザート、抹茶等をお付けいたし、一休限定特典として、乾杯の1ドリンクサービスしたおすすめプランです。 眼下に広がる新宿の街並みと伝統的な京料理をお楽しみください。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
■本日小鉢2品
■特選刺身5種盛り
■山ふぐ素麺
■かんぱち照焼・穴子の白焼
■蛸の小倉煮
■特選にぎり鮨8カン
■赤出汁
■デザート

※9月よりメニュー内容が変わります。

特選握り鮨8貫や季節の茶碗蒸し、特選刺身5種盛りなど全7品をお楽しみいただけます。 小田急ホテルセンチュリーサザンタワーの19階に位置する当店。白木や緑などナチュラルさを醸し出す上品でモダンな店内と眺めのよさが自慢。眼下に広がる、緑豊かな新宿御苑や神宮の杜。晴れた日には富士山も見渡せる眺めもこの場所ならではのもの。高い天井の広々とした空間でありながら、落着きのある雰囲気で是非素敵なひと時をお過ごしください!

2017年08月掲載開始
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ※お料理一例
【小鉢】自家製トマトのムース 
【名物】京風おでん四種盛り合わせ
【 鮮 】豪華お造り種盛り合わせ
【 逸 】出汁巻き玉子のフカヒレ餡かけ
【 焼 】牛フィレとアボカドの炙り
【 逸 】お漬物の盛り合わせ
【 鍋 】特選牛のすき焼き
【 飯 】〆のうどん
【 菓 】雪見大福
【飲み放題メニュー約40種】※2時間制(L.O.30分前)
・ビール(サントリーモルツ瓶ビール)
・焼酎(芋:黒霧島/麦:八重丸)
・日本酒(豪快) 
・ワイン(コセチャタラパカ(チリ)赤/白)
・ウィスキー(サントリー角)
・カクテル(カシス/ウォッカ/ジン/ピーチ)
・サワー各種
・マッコリ
・ソフトドリンク各種

2時間飲み放題付プラン。 人気のお料理目白押しの贅沢プランです。 新宿都庁前駅徒歩5分。お席の場所によっては地上130mの都心の景色もお愉しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <乾杯ドリンク>
■前菜  フォアグラ赤ワイン寄せ 万年豆腐 浅蜊時雨煮 蟹真丈
     ふきのとう味噌和え 真子和え 卯の花田舎煮
■御椀  鱧葛打ち 茶巾タピオカ 万願寺真丈 梅肉 柚子
■造り  旬の物
■焼物  小串魚西京焼 おろし ピーマン酢
 八寸  蟹入アスパラ豆腐 タルタルソース
     胡麻豆腐 オクラ 胡麻だれ 生姜
■冷し物 鮎そうめん 小茄子 柚子 旨出汁
     
■煮物  豚角煮 小芋 冬瓜 八幡蒟蒻 青実 芥子
■食事  鰻飯蒸し 金紙玉子 止椀 香の物
■甘味  プリン

一休限定で乾杯ドリンクが付いた人気の会席プランをご用意いたしました。 「車屋 本店」では、「味わい深く、新しく、そして美しく、季節の移ろいとともに」をコンセプトととし、本流の和食会席をご案内させていただいております。 少人数での歓送迎会やご接待、大人数での宴会プランまで幅広くご対応させて頂きます。 是非、特別な空間で職人が作る四季折々の旬の素材をご堪能ください。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■季節の前菜5点
■豪華お造り
■本日の焼物
■本日の煮物
■本日の天麩羅
■特選握り鮨
■赤出汁
■十割蕎麦
■甘味盛り合わせ

アニバーサリーなどの特別な日にご用意いたします。コースご予約ご予約特典といたしまして プレート入りケーキとグラススパークリングを無料にてお付け致します。是非、心に残るお時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 先付け
サラダ
天ぷら(巻海老2貫、魚介3貫、野菜3貫)
かき揚げ丼又は天ぷら茶漬け
出汁
お新香
甘味

産地直送厳選素材の和食や季節料理をベースとしながら、旨いもんであれば何でも取り入れる。和食には日本酒は当然として、ワインも合う。なので、人気の日本酒やワインも取り揃える。そんなあれもこれもの良いとこどりを、現実のものとして提供したい。そう思っております。是非、一度新宿歌舞伎町にお立ち寄りの際は足をお運びください。

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン とある日の一例

【先付け】 生雲丹ともずく 土佐酢仕立
      翡翠茄子
【お刺身】 日替わりにて3種  岩塩・土佐醤油・ポン酢にて
【焼物】  甘鯛松笠焼 かつお藁焼き
【お凌ぎ】 毛蟹寿司 
【煮物】  蛸柔らか煮  
【留肴】  もろこし豆腐
【強肴】  夏ふぐ叩き
【お食事】 鯛(たい)釜炊き御飯  赤出汁 香の物
【甘味】  わらび餅
      お抹茶
入荷により、食材・お料理に変更の場合がございます。
予めご了承ください。また、苦手な食材やアレルギーなどが有れば、事前にお知らせ下さい。

馳走風々では、お客様に四季の移り変わりを感じ、食材の「走り」「旬」「なごり」を楽しんでいただけるよう、こだわりを持って厳選した食材をご提供してまいります。 それらの素材の旨さを、20年にわたる経験の中で学んだ日本料理の技術で引き出していくことと、見た目にも楽しんでいただけるような一皿に仕上げることを心がけております。 店内は白木を基調とした明るく清潔感がありながら、落ち着いた和の空間となっております。 料理とお酒を心ゆくまで、ゆったりとお楽しみいただければ幸いです。

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