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新宿でえのきが食べられる おすすめレストラン

- 全5件(1 - 5 件)

新宿周辺 えのきが食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン メニュー
■乾杯ドリンク付
シャンパン、赤/白ワイン、ビール、ソフトドリンク
<メニュー例:2017年9月1日〜10月31日>
前菜
旬菜五種盛り合わせ
Assortment of seasonal appetizers
向付
鮮魚の造り三種盛り
3 kinds of seasonal sashimi
鍋物
茸と鶏鍋
鶏もも 鶏ムネ 鶏つくね
しめじ えのき 舞茸 椎茸
葱 粟麩 春菊
Hot pot with Japanese mushroom and chicken
食事
炊き込みご飯 香の物
Mixed steamed rice, Japanese pickles
甘味
ぶどうゼリー
Grape jelly
食後の美茶
マテ茶・ルイボスティー・ハイビスカスティーよりお一つお選び下さい
Beauty tea (Choose one from Mate, Rooibos, Hibiscus)

美意識の高い女性におすすめ、「十二颯」の美鍋ランチ。9月、10月は鶏ときのこの鍋をご用意します。つみれ、もも肉、胸肉と3種類の部位を使った鶏肉から出るスープに、「秋の味覚」きのこがたっぷりと入り味に深みを加えます。季節の鮮魚盛りや、葡萄のゼリーに加え、食後の選べるハーブティーもうれしいランチタイム限定オファーです。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
<9/12〜>
■前菜(バイキング形式となっております)
野菜ソムリエ厳選 季節野菜のベジタブルジュース
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダーソース
・ハーブオイル
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
カリフラワーのなめらかなベルーテ 生姜風味のクコの実添え
薩摩芋のムース 大葉と茗荷の和のアクセント オリーブオイルの香り 
里芋のロワイヤル 海老の旨味を凝縮した香り豊かなアメリケーヌソース 
国産秋刀魚のミ・キュイ スパーフードキヌアとオルツォのライスサラダ仕立て 柚子香るジュレ
トラウトサーモンの香草マリネ 林檎のコンフィチュール シナモンフレーバー
若鶏フィレ肉のタリアータと秋茄子のマリネ クリスタルジュレとかんずりクリームソース
秋野菜・秋鮭・魚介の冷製マリネ ナッツのアクセント
いろいろキノコとほうれん草のフラン
若鶏肉とリンゴ香る軽いクリーム煮 ノルマンディー風 様々なビーンズと共に
お野菜たっぷりベジタブルカレー
アーモンドと薩摩芋のポタージュ アボブランコ
桐生天然酵母と全粒粉ブレット
一番搾り オリーブオイル
<メインディッシュとデザートは15名様以上でご利用のお客様は事前にお選び頂きご予約お願い致します>
■メインディッシュ(1品チョイス)
1,秋鮭とオランデーズソースのグラチネ マスタード風味の水耕野菜添え
2,愛媛県産真鯛のロースト なめことえのきのナージュ仕立て 季節野菜添え
3,戻りカツオのレアグリル コリアンチリとバルサミコの焦がしバターソース
4,舌平目と生ハムのサルティンボッカ  岩手八幡平マッシュールームのクリームソース(+¥500)
5,スペイン産ガリシアポーク豚低温熟成ロースト 山葵風味のソースジャポネ
6,若鶏のモッツアェレラチーズ焼き ほうれん草ジェノベーゼとトマトソース マルゲリータ仕立て
7,和牛ハンバーグと旬野菜のデミグラスソース カルトッチョ仕立て   限定20食
8,時間煮込んだ柔らか牛タンシチュー 濃厚な赤ワインソース(+¥500) 
9,鹿児島黒毛和牛ステーキ 京都九条ネギの香味ソース オーガニックサラダ添え(¥1000)
■デザート(1品チョイス)
1,蕪のブランマンジェ 春菊のプレア
2,カカオと豆腐のババロア 胡桃クッキーとシャンティー アイスチョコスプリット
3,ピスタチオのパウンドケーキ マラクヤオレンジジェラート添え
4,南瓜とラムレーズンのクレームブリュレ 木苺ワインソースとパンプキンコンポート添え
5,和三盆のなめらかプリン

【スパークリングワイン1杯付き】 通常スパークリングワイン500円+ビュッフェ2500円×税金8%=3240円→2700円 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

えのきが食べられるおすすめプラン 【旬会席】全7品
●前菜盛り合わせ
山東菜と花びら茸のお浸し
榎木と長芋のいくら掛け
焼秋刀魚寿司 出汁巻玉子
塩麹小胡瓜クリームチーズ和え
梶木鮪唐揚げ
●お造り4点盛
鮪      鯛
烏賊     湯葉
●肉物
黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き
(笹葱 エリンギ 舞茸 紅葉麩 里芋 青唐)
●揚げ物
海老真丈蓮根挟み揚げ
秋鮭芋餅揚げ 明日葉 レモン添え
※土曜日は季節の天婦羅のご用意となります。
●蓋物
野菜飛竜頭牛そぼろ餡かけ
(冬瓜 黄柚子千)
●お食事
松茸の炊き込みご飯
止め椀 香の物
●水菓子
黒蜜きな粉アイス 栗白玉 バームクーヘン
シャインマスカット ざくろ
豆乳クリーム ミント添え

※献立内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます
※お召上がり頂けない食材がありましたらお電話でお申し付けください

全国各地より選び抜かれた旬の素材を用い、総括料理長監修の元、四季の会席は月替わりでご提供しております。 熟練した和の職人が織りなす繊細な日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

えのきが食べられるおすすめプラン ■食前酒(ワンドリンク)
「 涼秋(りょうしゅう)」 9/14〜
先 付   穴子と湯葉
      青菜と菊花のとんぶり和え
吸 物   萩ふかし
        えのき
造 り   盛り合せ
煮 物   治部椀
焼 物   甘鯛の柚香焼
        めごち
        散らし銀杏
酢 物   帆立貝と長芋の
          紅葉子かけ
        おくら 子茗荷
食 事   炊き込みご飯
       味噌椀 香の物
食 後   かぼちゃの羊羹

一休限定で食前酒(ワンドリンク)の特典をお付けした、特別プランをご提供いたします。 季節の旬を大切に、食材の持ち味を活かしてご用意しています。 懐石の枠にとらわれない季節の味を目で舌でご堪能ください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

えのきが食べられるおすすめプラン メニュー例
・前菜
えのき入りフカヒレスープ
・小籠包
・イカの強火炒め
・ピーマン牛肉の炒め
・茄子の香り揚げ
・チャーハン
・杏仁豆腐

8月に好評をいただいた2,500円のプランを継続して販売させていただきます。

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