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新宿で里芋が食べられる おすすめレストラン

- 全7件(1 - 7 件)

新宿周辺 里芋が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

里芋が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付(お一人様一杯)※ソフトドリンクに変更可能
<9/12〜>
■前菜(バイキング形式となっております)
野菜ソムリエ厳選 季節野菜のベジタブルジュース
全国各地よりフレッシュ野菜のバーニャ・カウダー
・バーニャ・カウダーソース
・ハーブオイル
神奈川県鎌倉野菜を取り入れた本日ベジタブルのスチーム
・オランダ産スモークソルト
・沖縄県 雪塩
・イタリア産 モディア サーレ インテグラーレ・グロッソ
カリフラワーのなめらかなベルーテ 生姜風味のクコの実添え
薩摩芋のムース 大葉と茗荷の和のアクセント オリーブオイルの香り 
里芋のロワイヤル 海老の旨味を凝縮した香り豊かなアメリケーヌソース 
国産秋刀魚のミ・キュイ スパーフードキヌアとオルツォのライスサラダ仕立て 柚子香るジュレ
トラウトサーモンの香草マリネ 林檎のコンフィチュール シナモンフレーバー
若鶏フィレ肉のタリアータと秋茄子のマリネ クリスタルジュレとかんずりクリームソース
秋野菜・秋鮭・魚介の冷製マリネ ナッツのアクセント
いろいろキノコとほうれん草のフラン
若鶏肉とリンゴ香る軽いクリーム煮 ノルマンディー風 様々なビーンズと共に
お野菜たっぷりベジタブルカレー
アーモンドと薩摩芋のポタージュ アボブランコ
桐生天然酵母と全粒粉ブレット
一番搾り オリーブオイル
<メインディッシュとデザートは15名様以上でご利用のお客様は事前にお選び頂きご予約お願い致します>
■メインディッシュ(1品チョイス)
1,秋鮭とオランデーズソースのグラチネ マスタード風味の水耕野菜添え
2,愛媛県産真鯛のロースト なめことえのきのナージュ仕立て 季節野菜添え
3,戻りカツオのレアグリル コリアンチリとバルサミコの焦がしバターソース
4,舌平目と生ハムのサルティンボッカ  岩手八幡平マッシュールームのクリームソース(+¥500)
5,スペイン産ガリシアポーク豚低温熟成ロースト 山葵風味のソースジャポネ
6,若鶏のモッツアェレラチーズ焼き ほうれん草ジェノベーゼとトマトソース マルゲリータ仕立て
7,和牛ハンバーグと旬野菜のデミグラスソース カルトッチョ仕立て   限定20食
8,時間煮込んだ柔らか牛タンシチュー 濃厚な赤ワインソース(+¥500) 
9,鹿児島黒毛和牛ステーキ 京都九条ネギの香味ソース オーガニックサラダ添え(¥1000)
■デザート(1品チョイス)
1,蕪のブランマンジェ 春菊のプレア
2,カカオと豆腐のババロア 胡桃クッキーとシャンティー アイスチョコスプリット
3,ピスタチオのパウンドケーキ マラクヤオレンジジェラート添え
4,南瓜とラムレーズンのクレームブリュレ 木苺ワインソースとパンプキンコンポート添え
5,和三盆のなめらかプリン

【スパークリングワイン1杯付き】 通常スパークリングワイン500円+ビュッフェ2500円×税金8%=3240円→2700円 前菜はお好きなだけビュッフェスタイルで。メインディッシュとデザートはチョイスとなります 野菜ソムリエ協会認定レストランである当店は野菜の力を大切にしています。当店は野菜の効能を最大限に引き出す調理法で シェフが野菜ソムリエ厳選の旬の味にひと手間もふた手間も加えお客様に楽しんで頂ける美食を取り揃えました。食べ物に含まれる健康成分を十分に体内に取り入れ、 美味しくキレイに健康に!癒しのお時間をごゆっくりお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

里芋が食べられるおすすめプラン 品数は、先付、お凌ぎ、温肴、向付(お造り)、煮物椀、焼き物、お食事の7品となり、最後に、干菓子、抹茶がつきます。
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<神無月のお献立>
【先 付】  
車海老 栗 銀杏 煮凍り 鮎煮浸し
【お凌ぎ】  
飯蒸し むかご 刻みこのこ
【温 肴】  
里芋 湯葉 絹さや 人参 揚粟麩 柚子
【向 付】  
鯛 かん八 他 あしらい
         
【煮物椀】  
木耳入り海老そぼろ真蒸  
つる菜 松茸 柚子
    
【焼き物】  
鰆みそ柚庵焼  
青唐 妙姜 玉子カステラ
【食 事】  
占地ご飯 青のり
    
【汁】   
豆腐 なめこ
【香の物】  
【干菓子・抹茶】

数寄屋造りの風雅な椅子席で、表千家ゆかりの本格的茶懐石料理をお楽しみください。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

里芋が食べられるおすすめプラン ●前菜盛り合わせ
小松菜と北寄貝のお浸し 柿と舞茸の白和え
野菜袱紗玉子      生ハム手毬寿司
太刀魚柚庵焼き     柔らか蒸しアワビ
里芋胡桃みそ焼き    松葉銀杏

●お造り4点盛
鮪      平目
勘八     平貝
●肉物
黒毛和牛朴葉味噌陶板焼き
(長葱 榎木 えりんぎ 南京 ズッキーニ 紅葉麩)
●揚げ物
帆立真丈茄子挟み揚げ 目光ゆかり揚げ
※土曜日は季節の天婦羅のご用意となります。
●蓋物
鴨つみれ菊花餡かけ
●お食事
秋鮭と茸のの炊き込みご飯
止め椀 香の物
●水菓子
アールグレイアイス 洋梨甲州煮
マロンクリーム   栗甘露煮
※献立内容は仕入れ状況により予告なく変更になる場合がございます
※お召上がり頂けない食材がありましたらお電話でお申し付けください

全国各地より選び抜かれた旬の素材を用い、総括料理長監修の元、四季の会席は月替わりでご提供しております。 熟練した和の職人が織りなす繊細な日本料理を心ゆくまでご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

里芋が食べられるおすすめプラン ■フリードリンク
180分制、ラストオーダー30分前でございます。
【メニュー】
<ビール>
・瓶ビール(大)
<ワイン>
・赤・白
<ウイスキー>
・ロック・水割り・ソーダ
<カクテル>
・カンパリ・カシス・ディタなど
<ソフトドリンク>
・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶

■冷前菜 季節の冷前菜5種
〜ある日のメニュー例〜
マグロの自家製燻製のカルパッチョ
フルーツトマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
フリッタータ(イタリア風野菜のオムレツ)
イタリア産 モルタデッラハム
里芋と豚肉の田舎風パテ
 
■本日のおすすめパスタ
 
■4種チーズのクリームリゾット

■お肉料理
〜ある日のメニュー例〜
群馬県産上州せせらぎ豚のグリル バルサミコソース

■本日のデザート

■コーヒー

一休限定!通常飲み放題付で5,500円のプランを3時間にアップグレード(+500円)してお一人様5,000円でご提供します。冷菜5種、パスタ、リゾット、お肉料理、本日のデザートの全5品を落ち着いた空間でお愉しみ下さい。飲み放題もビール、ワイン、ウィスキーなど豊富に揃えております。

SALE
5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

里芋が食べられるおすすめプラン ●選べる2ドリンク(おひとり様につき2杯)
[ ビール(小瓶)・ノンアルコールビール・グラスワイン(赤・白)・ノンアルコールカクテル・ソフトドリンク各種]
●メニュー内容
【前 菜】彩り前菜盛り合わせ
【 椀 】松茸と鱧の土瓶蒸し
【造 り】3種盛り
【焼 物】かますの松茸包み焼き
【焚 合】松茸 黒毛和牛 里芋
【揚 物】松茸 海老
【食 事】松茸と茸の炊き込み御飯・香の物・赤出汁
【デザート】

人気の「【1ドリンク付】松茸と鱧の土瓶蒸し、松茸や黒毛和牛の焚合など 秋の味覚「松茸」を堪能する会席」プランを更に1ドリンク付にアップグレード!この機会にぜひご利用ください。 松茸はもちろん、さんまと並んで秋を代表する魚であるかますや茸などを合わせたメニューをご堪能いただける会席です。 特典として2ドリンクをご用意いたします。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

里芋が食べられるおすすめプラン <乾杯ドリンク>
■前菜  蟹身 野菜 マンゴ入黄味酢
■御椀  鱧真丈 松茸 若布 人参 菊花 柚子
■造り  旬の物
■合肴  蟹入アスパラ豆腐 タルタルソース パプリカ
■焼物  鰆西京焼 おろし ピーマン酢 帆立貝フライ チリソース ブロッコリー
 八寸  鮎有馬煮 かきのもと 胡麻豆腐 オクラ 胡麻だれ 生姜
     巻寿司 酢生姜 百合根団子
     
■煮物  鰊 里芋 冬瓜 烏賊つみれ 青実
■食事  栗入五目飯蒸し朴葉包み 止椀 香の物
■甘味  プリン

一休限定で乾杯ドリンクが付いた人気の会席プランをご用意いたしました。 「車屋 本店」では、「味わい深く、新しく、そして美しく、季節の移ろいとともに」をコンセプトととし、本流の和食会席をご案内させていただいております。 少人数での歓送迎会やご接待、大人数での宴会プランまで幅広くご対応させて頂きます。 是非、特別な空間で職人が作る四季折々の旬の素材をご堪能ください。

2017年07月掲載開始

里芋が食べられるおすすめプラン 10月はその日仕入れた食材を使ったシェフおまかせコースとなります。

※9/1〜9/30までのメニュー※
●松茸のスープ
 〜玉ねぎとベーコン、コンソメ仕立て〜
●ジャガイモのサラダ
 〜アンチョビとガーリックオイル〜
●戻り鰹とショートパスタ
 〜温玉、ボッタルガと供に〜
●秋鯖の味噌煮
 〜里芋を添えて〜
●もち豚バラ肉のグリル
 〜自家製レーズンのソース〜
●9月のフレンチトースト

和食をベースにイタリアンレストランで経験を積んだシェフによる、創作コース料理をご用意しています。

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