ビジネスホテル国際ホテル歌舞伎町周辺にある 魚介・海鮮料理が楽しめるおすすめレストラン トップ11

ありそうでなかった…新宿に広がる大人のための和モダンな光の空間。大都会の喧騒を忘れる落ち着きとときめきが同居する空間でお過ごしください。

毎日店主自ら市場等に出向き厳選した魚介類を、鮨をはじめ繊細な料理に仕立てます。新宿の一等地で、丁寧かつ上品な「握り」「酒肴」を堪能下さい。

洗練された上質な和の空間と旬の素材を味わう本格和食が奏でるおもてなしのひとときを…。四季折々の和食を夜景とともにお楽しみ頂けます。

“日帰り北海道”体験をテーマに食のエンターテイメントを提案する KIBORI（キボリ）がプロデュースした「北海寿司と天ぷら すし山 新宿」

新宿駅から徒歩約4分。ゴジラロードのビルの一角と好立地にありながら落ち着いた木目調の雰囲気の店内。総合して鮨を楽しむ事に力を注いでおります。

店内にある巨大いけすを設置する当店。海に行かず、オーダーを受けてから、泳ぐ魚を料理人がその場で捌きご提供いたします。

道を極めてきた職人が思いを込める会席料理と江戸前寿司 料理長厳選の食材から作る美しい料理と本格江戸前鮨を併せたコースをぜひお楽しみください。

和モダンの落ち着いた空間で、捌きたての新鮮な国産高級とらふぐをご堪能ください。

化学調味料は一切使用せず、現代の技術を駆使した本格和食

全国各地から直送の厳選した魚や採れたての京野菜や四季折々の旬のものが楽しめるのも魅力的。

板長おすすめのコースを始め、当店自慢のすっぽん料理、ふぐ料理（季節限定）など熟練の板長が厳選した旬の食材を活かした日本料理が堪能できます。