池袋・目白のグルメ・レストラン予約 | 記念日

記念日におすすめするプラン ※メニュー例
11/15〜12/31
【先　附】鮟鱇肝和え　芹　榎　キャビア　アンディーブ
【お凌ぎ】鯵高菜寿司　いくら
【吸　物】河豚真丈　生麩　人参　青味　酢橘
【造　り】本日の魚二種と　本鮪　の盛り合わせ　妻いろいろ
【煮　物】鱈霙煮　米茄子の鴫炊き　笹打ち葱　あられ
【焼　物】雲子　国産牛フィレ肉西京焼　鰻照り焼き　あしらい
【揚　物】蟹　山菜天麩羅　天出汁
【食　事】穴子と雲丹の蒸し寿司　止め椀
【水菓子】メロン　栗

※米はいずれも国産米を使用しております。
仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。

記念日におすすめするプラン ■乾杯スパークリング付き
【料理内容 一例】
Hors d’oeuvre
　白レバーのムースを詰めたタルトサレ
　魚介のタルタルとフレンチキャビアのONEスプーン

Soupe
　牛蒡のポタージュ　〜ローストした胡桃と牛蒡のフリット添え〜
Hors d’oeuvre
　軽くスモークしたカンパチのタリアータ　南高梅とセミドライトマトのサルサ 〜柚子のアクセント〜
Entree chaude
　北海道知床鶏とポルチーニ茸・あわび茸のロワイヤル
Poisson
　マグロのレアグリル　金山寺味噌とブール・ノアゼット
granite
　季節果実のグラニテ
Viand
　ブラックアンガス牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ　トリュフのソース
Dessert
　パティシエ特製アニバーサリーデザート盛り合わせ

胚芽パン　リーフパン　〜自社農園小豆島エキストラバージンオイルとともに〜
cafe/mignardises
コーヒー又は紅茶/小菓子
※お料理内容は当日の仕入れ状況により変更する場合がございます。

記念日におすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン付
〜メニュー例〜
【前菜】
温かい野菜のフリッタータ　テリーヌ仕立て
トリッパの入ったトマトソース

【パスタ】
牛肉のストゥファートとパンチェッタ・コッタのタリアテッレ

【魚料理】
金目鯛のサルターテ オマール海老とサフランライスが入ったクリームソース
プンタレッラのサラダ添え

【肉料理】
牛フィレ肉のグリリアータ　季節の温野菜添え

【デザート】
炎に包まれたフォンダンショコラ
ジャージー牛のミルクアイスクリームと共に
コーヒー、エスプレッソ又は紅茶

※上記のメニューは食材の都合により変更となる場合がございます。
　予めご了承くださいませ。

記念日におすすめするプラン ※お料理内容は一例となります。季節、仕入れ状況により異なります
■乾杯スパークリングワイン付
9/11〜メニュー
【先付】
かますの酢締め柿酢掛け　春菊　山茶茸　白舞茸　飛子　とんぶり　振り柚子　
【八寸】
秋刀魚と菊花の棒寿司　大葉　胡麻　へべす
子持鮎紀州煮　木の芽
鴨ロース煮　柚子胡椒　零余子真薯　柿玉子
焼胡麻豆腐　海老味噌田楽　本山葵
海老芋吹き寄せ揚げ　銀杏　紅葉丸十
【椀物】
煎り米仕立て　蓮根饅頭鴨団子包み　芽葱　辛子　　
【御造里】
サーモン麹漬けと小蕪の博多　いくら掛け　・　高知鰹の藁焼き　黄身醤油　葱塩薬味掛け　　
【蒸物】
オマール海老の茶碗蒸し　黒トリュフ　香スプーン
【凌ぎ】
葡萄牛ヒレ肉と薩摩芋の飯蒸し　フォアグラ　有馬山椒醤油　揚葱千草
【焼物】
銀鱈粕漬け杉板焼き　丸十檸檬煮　はじかみ
【御食事】
岩手プレミアムひとめぼれ使用　木の実と縮緬雑魚の炊き込みご飯　細葱
　京合わせ味噌仕立て　巻き麩　三つ葉　粉山椒
　浅漬け三種
【甘味】
アニバーサリーデザート

記念日におすすめするプラン メニュー
【乾杯ドリンク】
・スパークリングワイン
【前菜　Appetizer】
・海藻のジュレで寄せたサーモンミキュイ　季節野菜と共に
【スープ　Soup】
・紫芋のポタージュ
【メイン魚料理Main Dish】
・金メダイのムニエル　5種のエピスの香り　カリフラワーのカプチーノ仕立て
【メイン肉料理Main Dish】
・ブラックアンガス牛フィレのグリル　グリーンペッパーソース
【Bread】 　パン
【パスタ Pasta】
・信州きのことベーコンのクリームソース
【デザート】
・アニバーサリーホールケーキ
【食後のカフェ】
・コーヒー又はハーブティー

記念日におすすめするプラン 9月10月メニュー
グラス シャンパン付き
【前菜1】一口前菜
【前菜2】フォアグラのポワレとイチジクのカラメリーゼ　パン・デピス添え
【パスタ】タリアッテレ　フンギ
【魚料理】アカハタのポワレ　蕪のスープ仕立て
【お口直し】洋梨のシャーベット
【肉料理】国産牛サーロイングリル　ジンジャーソース
【デザート】モンテビアンコ
【コーヒー】
【小菓子】
11月12月メニュー
グラス シャンパン付き
【前菜1】一口前菜
【前菜2】フォアグラのポワレと金柑のコンポート
【パスタ】ズワイガニのフェデリーニ
【魚料理】真鱈の“カチューコ”
【お口直し】柚子のシャーベット
【肉料理】宮城県産和牛サーロイングリル　ジンジャーソース
【デザート】チョコレートラズベリーケーキ リコッタアイスクリーム添え
【コーヒー】
【小菓子】

記念日におすすめするプラン ■グラススパークリングワイン付
（ノンアルコールスパークリングワインへの変更も可能です）
10月31日までのメニュー
【前菜】
前菜盛り合わせ
スモークサーモンのサラダ仕立て
パルマ産生ハムトとメロン＋594円
【パスタ】
本日のパスタ
魚沼こしひかりと十五穀米のトリッパのリゾット　トマト風味
青森県十三湖産 大和しじみのフェデリーニ＋594円
【魚料理】
魚介のアクアパッツァ又はグリル
【肉料理】
天草豚ロースと津軽鶏グリルの盛り合わせ　秋野菜添え
合鴨のグリル　グリーンペッパーソース
牛サーロインのグリル ジンジャーソース　＋946円
【デザート】

パン・コーヒー付き

11月1日からのメニュー
【前菜】
前菜盛り合わせ
ワカサギのエスカベッシュ
パルマ産生ハムトとメロン＋594円
【パスタ】
本日のパスタ
魚沼こしひかりと十五穀米のカボチャのリゾット
青森県十三湖産 大和しじみのフェデリーニ＋594円
【魚料理】
魚介のアクアパッツァ又はグリル
【肉料理】
東の匠SPF豚ロースグリル 冬野菜添え 粒マスタードソース
大山鶏のロースト ガーリックフレーバー
牛サーロイングリル ジンジャーソース　＋946円
牛フィレグリル ジンジャーソース ＋1188円
【デザート】

パン・コーヒー付き

記念日におすすめするプラン ■乾杯シャンパン　「モエシャンドン・ロゼ」※お1人様につき、1グラス
■ドリンクフリーフロー＜お好きなだけお召し上がり下さい。＞
（※ご着席より90分制です）
　　■シャンパン　「ニコラ・フィアット」
　　　　　　　　　「モエシャンドン　ブリュット」
　　■生ビール　　「ブラウマイスター」
　　■ワイン　　　 グラスワイン各種
　　■カクテル　 各種お好みでお作り致します。
　
■シェフ特製ローストビーフ
■ミックスサンドイッチ
■スティック野菜
（お2人様毎、各1皿の目安でございます。）
※事前予約制でございます。
※2名様〜6名様にてご予約頂けます。
※プランフリーフローのお時間は90分、お席は120分となっております。（ご来店より）
※コース及び食事では無く、お飲み物＆ライトフードのプランでございます。
※仕入状況によりメニューが変更される場合がございます。
※4日前まで予約可能でございます。
※オプションと追加オーダーには別途10％のサービス料を申し受けます。
※オプションのケーキの種類、プレートのお名前などはコメント欄に記載下さい。
　記載が無くご注文の際はショートケーキで「Happy anniversary!」となります。
※ドレスコードはスマートカジュアルに準じます。
　（短い丈のズボン、ビーチサンダルや類似する履物、浴衣、トレーニングウェア等NGでございます。）
お席数在庫のご案内は一休Web上でご確認をお願い申し上げます。
（Eメール及びお電話でのお問い合わせには返信・対応致してございません。）

記念日におすすめするプラン ■乾杯に…
　ロゼスパークリングワイン　ハーフボトル
■前菜
　サーモンのカルパッチョ　ハーブと大根のサラダ
■前菜
　南瓜のカベレッティ　焦がしバターのソース
■パスタ
　旬の秋トリュフのリゾット
■シーフード
　オーシャンカシータ名物！オマール海老のシンプルグリル
■メインディッシュ
　特選牛サーロインのグリル　季節のスタイルで
■デザート
　パティシェおすすめ季節のデザート
■バケット
■カフェ
※メニューは一例です。
　変更になる場合があります。
■Dessert
ホールケーキとお好きなカフェ

【プラン内容】
■乾杯用ロゼワイン(ハーフボトル)
■ご趣旨に合わせたお席のコーディネート
・お名前の刺繍入りのナプキン（お持ち帰り可能です）
・記念写真を撮影、フレームに入れてプレゼントいたします

記念日におすすめするプラン ■乾杯酒（ハイビスカススパークリング）ノンアルコールハイビスカススパークリングへ変更も可能です。
　
【前菜】
鴨のロースト　焼きりんごソース
【温菜】
コーンミールフリット “マヒマヒ”揚げ茄子とナッツのコントルノ
【パスタ】
ソフトシェルクラブとフレッシュトマトのパスタ
【肉料理】
山形豚のグリル　トリュフ風味のシャリアピンソース
【デザート】
3種デザート盛り合わせ　※お好きなメッセージをご指定下さい。

記念日におすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン
■前菜3種盛り (本日の冷たい前菜を初めに)
■鮮魚の鉄板焼きと鉄板で蒸し上げた本日の茶碗蒸しのコラボレーション！
■オルカ特製シーザーサラダ ( 仕上げに挽きたての胡椒をおかけ致します！)
■カナダ産活けオマール海老の鉄板焼き (濃厚旨味あるアメリケーヌソースで)
■宮城県産特選A5仙台牛サーロインステーキ80g(規格の厳しいブランド牛です！、堪能して下さい！)
■ガーリックライス(鉄板焼きの定番！)or雑穀米の炊き込みご飯(二十一穀米、もち麦を使った軽い味です)
お椀、香の物付き
■メッセージ付きスペシャルデザート

記念日におすすめするプラン ■お好きなメッセージを付けられるプレート付！
■1ドリンク付き！
【おかわり自由】
■日替わりスープ
■カフェ
　コーヒー(アイス＆ホット)
　ウーロン茶
　レモネード
※カフェとスープのおかわりは15:30までとなります
【メニュー】
■ワイキキローカルコブサラダ
■マグロと海藻のポキ
■アボカドナチョス
■フレンチフライ・ハワイアンブラックソルト
■ガーリックソフトシェルシュリンプ
■アミーゴ・タコライス
■選べるミニパンケーキ
　ミックスベリー
　キャラメルナッツ
　バナナチョコレート

記念日におすすめするプラン スパークリングワイン（スプマンテ）も飲み放題！！！

【ある日の一例】
※ピッツァとパスタはメニューから2種類ずつお選びいただけます。
・本日の前菜3種
　　　鮮魚介のイタリアンマリネ
　　　生ハムムースのパテ　
　　　函館産タコのマリネ

・季節のサラダ　自家製ドレッシング

・ハーフ＆ハーフピッツァ　※下記より2種選べます
●ピッツァ　マルゲリータ
●ピッツァ　ビスマルク
●ピッツァ　クワトロフォルマッジ
●ピッツァ　カプリチョーザ（内容おまかせ）

●ピッツァ　プロシュート（＋100円）

・パスタ　※下記より2種選べます

　　アーリオ・オリオ・ペペロンチーニスパゲッティ
　　厚切りベーコンとじゃがいものジェノベーゼスパゲッティ＜ビアンコorロッソorクリーム＞
　　※クリームソース+200円
　　イベリコ豚のローストと有機野菜のスパゲッティ＜ビアンコorロッソorクリーム＞
　　※クリームソース＋200円
　　生うにとほうれん草のウニクリームスパゲッティ
　　雲丹づくしの生パスタオムレツ（＋350円）
　　オマール海老のせポルチーニ入り伊勢海老クリームスパゲッティ（＋350円）
　　お好みパスタ（ソースと食材のトッピングが選べるパスタ）

ドルチェ ※下記より1種選べます
●ティラミス
●ガトーショコラ
●胡桃とドライフルーツのセミフレッド


【180分飲み放題（LO30分前）】

ビール
・超達人店認定　サントリープレミアムモルツ　生

・赤ワイン／白ワイン
・カクテル
ジントニック・ジンバック・オレンジブロッサム・モスコミュール・スクリュードライバー・ブルドック・ラムトニック・ラムバック・ラムコーク・テキーラトニック・テキーラサンライズ　　他
・サワー
レモンサワー・グレープフルーツサワー・ウーロン杯　他

・ノンアルコールカクテル
・サラトガクーラー・フルーツパンチ・ノンサングリア　他
・オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶



店舗にあるリキュールでバーテンダーがお好みのカクテルをお作りも可能です!

※お誕生日や記念日にはドルチェを盛り合わせにし、無料でメッセージをお入れ致します。

記念日におすすめするプラン ＜ 特別懐石 お献立 ＞
■グラスシャンパン
■先付
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■前菜　
季節の彩り
名物　フォアグラ煮こごり

■煮物椀
　　
■向付　
　　　　　　　　　
■焼物　

■旬菜　

■酢肴　

■御飯　
　　　　　　　　
■水物　
　　
■甘味　

■お薄

記念日におすすめするプラン ＜　ある日のメニュー例　＞
■7種前菜の盛り合わせ
■フライドポテト
■マルゲリータ
■本日のパスタ
■イタリアンステーキ　牛肉のタリアータ
■ホールキーキ
（特別なメッセージを添えますので、お気軽にお申し付け下さい）

記念日におすすめするプラン ■コース内容
・スパークリングワイン
（お酒が苦手な方はソフトドリンクをご用意します）
・バケット
・前菜の盛り合わせ4種
・スペシャルチーズリゾット
・本日のパスタ
・本日のメイン
・自家製ドルチェ4種盛り合わせ
（プレートにチョコでお名前お入れいたします）
（お誕生日の方はローソクと写真撮影のプレゼント）
・コーヒー or 紅茶

記念日におすすめするプラン 前菜三種盛り合わせ
本日のサラダ
海鮮焼き二種盛り合わせ
フォアグラと生ハムのカダイフ巻き〜広島レモン風味のバルサミコソース〜
特撰黒毛和牛ロースステーキ
JAKENオリジナルガーリック焼飯
本日のデザート
コーヒー

※お一人様+1000円で特撰黒毛和牛ロースステーキを特撰黒毛和牛ヒレステーキにグレードアップ出来ます。

記念日におすすめするプラン 【前　菜】　子持ち昆布・海鼠腸掛け　黒豆　彩り膾　季節の豆腐
　　　　　　松笠慈姑　竹諸胡瓜　さーもん梅花寿司　　
【吸　物】　京都・愛宕山麓の水を用いて　霞大根
　　　　　　　蛤真丈　茸　青味　人参　柚子
【造　り】　祝鯛　鮪平造り　車海老　妻一式
　　　　　　　　白凝り酢　土佐醤油
【多喜合】　米茄子鴫炊き　ふかひれ　糸賀喜
　　　　　　　　洗い葱　糸唐辛子
【家喜物】　伊勢海老黄金焼き　はじかみ
　　　　　　　黒毛和牛ろーす網焼き
【温　物】　玉地蒸し　
　　　　　　　百合根　銀杏　花びら茸　トリュフ餡　
【食　事】　鯛飯（国産米）
【留め椀】　赤出汁
【香の物】　三種盛り
【果　物】　盛り合わせ
【甘　味】　和菓子
〜〜〜特典〜〜〜
・お誕生日のお子さまへ離乳食
（白粥・野菜柔らかに・白身魚のうす塩焼き）
・一升餅＆背負いリュック
・選び取りカード
※入れの関係で内容が変更になる場合がございます。