一休レストラン 東京のレストラン 東京 魚介類 池袋・目白 魚介類
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  • 5,500円
  • 6,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

池袋・目白で魚介類が食べられる おすすめレストラン

- 全65件(1 - 20 件)

池袋・目白で魚介類が食べられる おすすめレストラン 情報を掲載。

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全国エリア

SALE
5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ※メニュー例
11/15〜12/31
【前 菜】煮凝り 朧湯葉 粒白和え 
     春日子鯛菊花巻き 伊達巻 こご
【吸 物】河豚真丈 生麩 人参 青味 酢橘
【造 り】本日の白身魚 本鮪 牡丹海老 妻色々
 
【温 物】鱧鳴門巻き 野辺卸し 糸唐辛子
       
【焼 物】金目鯛挟み焼 網笠柚子 あしらい
       
【揚 物】慈姑饅頭 河豚 獅子唐 天出汁餡かけ
           
【食 事】ひじき御飯 止め椀 香の物 又は 芥子蕎麦

【甘 味】柚子ムースと最中

※仕入れ状況により食材内容が変更となる場合がございます。
※米はいずれも国産米を使用しております。

少し遅めのランチをみゆき自慢の会席でいかがでしょうか。 時間限定の大変お得な内容でございます。 皆様をお待ちしております! 是非お誘い合わせの上 日本料理みゆきへお越し下さいませ。 ※通常8,800円の昼の季節会席「藍」を4,500円にてご提供いたします。

2,000円〜2,999円
12,000円〜14,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■最大3時間半の滞在OK■
席の利用はランチタイム終了の15時迄ご滞在いただけます。
■乾杯スパークリング付き
<10月10日〜/メニュー例>
■スタンドクッキングコーナー
名物!イベリコ豚の低温熟成ロースト
削るチーズ!ラスパドゥーラ

【アペタイザー・スモールディッシュ】
とアンデスポテトのガリシア 
マリネサーモン じゃが芋と茸のコンフィー
シュリンプカクテル コンソメジュレ
秋刀魚と柿のアグロドルチェ
【コールド・アペタイザー】
生ハムとブロッコリー、ポテトのガーリックマリネ
クレソンとベーコンのメランジェ
【ホット・アペタイザー】
白身魚のバプール 梅銀餡 
若鶏ロースト 茸のクリームソース
リゾーニ・ア・ラ・ミラネーゼ
本日のパスタ
【野菜コーナー】
〜サラダBAR〜
ミックスレタス
プチピー
バターナッツ南瓜
ゴルゴ(うずまきビーツ)
2色人参スライス
紫水菜
〜温野菜〜
椎茸

白菜
アンデスポテト
紅芯大根
人参
トッピング各種
【サイドメニュー】
クルーズ特製カレー
季節野菜のスープ
日替わりパン 
【プティフールコーナー】
ココナッツのクッキー
チョコブラウニー
苺のムラング
シュガーパイ
【オリジナルパフェBar】
スムージー
フルーツグラノーラ、プレミアムオールブラン、チョコクリスピー
モナンフルーツピューレ キウイ、ピーチ、ベリー
【メイン】下記よりお一つお選びください
魚料理
黄金鰈のムニエルときのこのフリット ビーツのクーリと白ワインソース
秋鮭のロースト 西京焼き仕立て クリームチーズと大葉のアクセント
マグロのレアグリル 焦がしバターソース
オマール海老と真鯛のブイヤベース +¥1,000
肉料理
ハンガリー産合鴨のロースト パッションフルーツのビガラード
北海道知床鶏とポテトのコンフィ 熟成ワインのソースとトリュフソルト
じっくり煮込んだん牛タンシチュー マスタード風味のサワークリーム添え
ブラックアンガス牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ +¥1,000
幻の黒毛和牛“東京ビーフ”のブルギニョン パイ包み焼き  限定30食
【デザート】
パティシエ特製デザート盛り合わせ

【地上210mのスカイレストラン】 ソフトドリンクフリー!  池袋のランドマーク「サンシャイン60」の58階にあるレストラン、サンシャインクルーズ・クルーズのランチタイムがリニューアル。ビュッフェは新しく生まれ変わり、時間無制限で野菜ソムリエが厳選した素材を使ったカラフルな小皿前菜や温野菜などが食べ放題となり、メインディッシュとデザートはシェフが腕を振るう季節のこだわり素材を取り入れた1品料理からチョイスができるオーダー形式となります。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■グラススパークリング付
【メニュー一例】
■前菜
・バチマグロと長芋のタルターラ
・ブッシュドノエルに見立てた テリーナ・ポッロ
■スープ・パスタ・リゾット
・12種類の野菜で作った“ミネストローネ”スープ
介の入った春菊のジェノベーゼ すだちのアクセント
・サルシッチャとセロリのフェットチーネ
・リゾットパルミジャーノとワカサギのカルピオーネ 鮎醤風味
・卵黄コンフィをのせたリゾットカルボナーラ
■メインディッシュ
・メカジキと大葉のサルティンボッカと滑らかなじゃが芋のピューレ
・鴨胸肉のアロースト リンゴとバルサミコのデュオ
■デザート
・デザートワゴンでお好きなだけ
・コーヒー、紅茶

※上記メニューは食材の都合により変更する事もございますので、予めご了承くださいませ。

【一休タイムセール限定】プリフィックスランチメニュー。 前菜、パスタ、メインをお選び下さい。 デザートはワゴンからお好きなだけどうぞ。 さらにグラススパークリングワイン1杯付。 都会の喧騒を忘れさせてくれる広大なお庭を ご覧になりながらの優雅なランチタイムを お過ごし下さい。

SALE
5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
ソフトドリンクへのご変更も可能でございます
<9/13〜のメニュー例>
【先付】
雲丹と秋茸の冷製茶碗蒸し 

【旬菜】
焼鱧土佐酢ジュレ掛け 胡瓜 柿 ラディッシュ 占地

【椀物】
清汁仕立て
 萩真薯 菊花 小豆 丹波占地 柚子

【御造里】
旬鮮と鮪の三種盛り合わせ
静岡県有東木産本山葵 季節のあしらい

【焼物】
銀鱈の粕漬け焼き
 丸十檸檬煮 はじかみ

【揚物】
季節の天婦羅三種
 海老 舞茸 茄子
【食事】
いわて純情プレミアム【ひとめぼれ】
 かしわ飯
 香の物三種
 赤出汁合せ味噌仕立て
【甘味】
讃岐和三盆のなめらかプリン

■■乾杯スパークリング付き■■ 日本ならではの伝統、四季、郷土を彩りと味で表現した素晴らしい料理。 それらを一つの器に吹き寄せ風に盛り付けた四季の味ごよみ膳は目を見張る程趣深い。 日本の風土に培われた日本古来の伝統的感性を活かしながら、今風の視点で和を表現し創造した料理人渾身の懐石ランチ。

SALE
2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【前菜5品盛り合わせ】
 ・イタリア パルマプロシュート
 ・彩り野菜のピクルス
 ・自家製キッシュロレーヌ
 ・鴨肉のガランティーヌ
 ・炙りビンチョウマグロのカルパッチョ
【サラダ】
 ・自社農園有機栽培の野菜とミックスビーンズのサラダ
料理】
 ・カジキマグロのグリル
【肉料理】
 ・US産牛ホホ肉の6時間やわらか煮込み
【パスタ】
 ・農園野菜と程よい酸味のトマトを使ったパスタ
【デザート】
 ・パティシエ特製デザート

【飲み放題メニュー】
・スパークリングワイン
・白ワイン
・赤ワイン
・生ビール(黒ラベル)
・瓶ビール(サッポロラガービール)
・ハードシードル
・オーガニックサングリア
・カクテル (カシス・ピーチ・ライチ)+(オレンジ・ウーロン・ソーダ)
・ウイスキー ブラックニッカ(ハイボール・ロック・水割り)
・本格芋焼酎 黒瀬(ロック・水割り・焼酎ハイボール)
・甲種焼酎カクテル(・ウーロン茶割)
・ソフトドリンク4種(オレンジ、ウーロン茶、アップル)
など30種類程度

スパークリングも含んだ3時間の飲み放題付きのプランです。 ご友人と、女子会、歓送迎会など様々なシーンでご利用いただけます。 メインはおもお肉のWメイン。 お肉料理のUS産牛ホホ肉は6時間じっくりと煮込んで柔らかい至極の一品。 前菜盛り合わせからデザートまで、美味しいお酒と共にお楽しみ下さい。

SALE
3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【前菜】
サーモンのタルタルとカブのマリネ
セロリラヴピュレとトリュフのクリーム
【スープ】
鴨のコンフィと冬野菜で仕上げた
南仏バスク地方のガルビュールスープ
料理】
舌平目とムールのボンファン
リンゴとビーツのコンポート
【メイン】
牛肉の赤ワイン煮込み アッシェパルマンティエ風
根菜とポロ葱のエチュベ
又は
オーストラリア産牛サーロインの網焼き
黒トリュフソース 彩り野菜のグリル添え +1,100円
【デザート】
ショコラとフランボワーズのガトー仕立て
コーヒー、紅茶またはハーブティー

※仕入れ状況等により、メニュー内容が変更となる場合がございます。

【フリーフロー】※90分制
スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク

ホテル椿山荘東京カジュアルダイニング、ザ・ビストロでは季節のフルコースディナーにフリーフロー(スパークリングワイン、白ワイン、赤ワイン、生ビール、ソフトドリンク)がついた期間限定のプランをご用意いたしました。 この機会に是非ご友人や会社の同僚、ご家族と共に優雅な時間をお楽しみ下さいませ。 ※期間、席数に限りがございます。予めご了承ください。 (フリーフロープランのお飲み物は90分間制となります)

SALE
5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 乾杯のお飲物:スパークリングワイン・ノンアルコールスパークリングワインのフリーフロー 120分
【前 菜】三種盛り
 介】車海老 白身魚
【 肉 】国産牛フィレ 30g
     国産牛ロース 20g
     牛つくね
【野 菜】野菜三種盛り
【口直し】吉四六海苔と野菜のサラダ
【食 事】白御飯 
     赤出汁 香の物
     ちりめん山椒を添えて
【甘 味】本日のデザート
           千秋楽
期間の途中で料理内容が変更になりますので あらかじめご了承くださいませ。
アルコールを含むプランですので お子様のご予約はご遠慮いただきます用お願い申し上げます

【一休限定】11,550円→9,000円 キリッと冷えたスパークリングワインのフリーフロー付き! お食事は 車海老・国産牛を富士山の溶岩石で焼きあげる石焼料理。 二人きりのお祝いにも 女子会にもぴったりなこのプラン。 お食事後は日本庭園を散策しショートトリップ・・・ この機会に日頃の疲れを思う存分癒してください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 旬の素材を使用した御膳料理となります。
<食前酒>
<先付>
白アスパラガス豆乳豆腐  
<造り>
二種盛り合わせ
以下、籠盛り
焼物八寸 ととりこ豚のアスパラ巻き
     鱸夏野菜焼き 笹巻麩
     鳥取和牛入り出汁巻玉子           
新丸十檸檬煮 海老上用 
     秋刀魚の有馬煮   
煮物 大山ハーブチキンのみぞれ煮
猪口 やなぎまつたけと水菜浸し
   砂丘らっきょう蛸酢味噌和え
揚物 太刀魚巻織東寺揚げ
   枝豆茶巾真丈
<食事>
御飯 味噌椀 香の物
<デザート> 
本日のプリン

「花むさし」の厳選された食材と素材の持ち味をいかした繊細な味にこだわる伝統的な日本料理をご堪能いただける全8品の御膳料理です。   日本の伝統美を現代風に表現した料理とゆったりとした時の流れを感じさせる落ち着きのある空間で、料理長が素材を吟味したこだわりの料理をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 9月10月メニュー
グラス シャンパン付き
【前菜1】一口前菜
【前菜2】フォアグラのポワレとイチジクのカラメリーゼ パン・デピス添え
【パスタ】タリアッテレ フンギ
料理】アカハタのポワレ 蕪のスープ仕立て
【お口直し】洋梨のシャーベット
【肉料理】国産牛サーロイングリル ジンジャーソース
【デザート】モンテビアンコ
【コーヒー】
【小菓子】
11月12月メニュー
グラス シャンパン付き
【前菜1】一口前菜
【前菜2】フォアグラのポワレと金柑のコンポート
【パスタ】ズワイガニのフェデリーニ
料理】真鱈の“カチューコ”
【お口直し】柚子のシャーベット
【肉料理】宮城県産和牛サーロイングリル ジンジャーソース
【デザート】チョコレートラズベリーケーキ リコッタアイスクリーム添え
【コーヒー】
【小菓子】

25階からの「宝石のような東京夜景」を望みながら、優雅なフレンチの技巧をちりばめた正統派イタリア料理をお楽しみください。   誕生日や結婚記念日の方には、メッセージプレートをお付けいたします。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 全60種類以上の料理!ホームメイドケーキやスイーツも充実!ソフトドリンクも豊富な30種!!
がビュッフェ料理に含まれます。
【ソフトドリンク】
ホットコーヒー/紅茶(ダージリン/アールグレイ/ニルギリ/マンゴー/ピーチ/ストロベリー)
紅茶(アプリコット/パッションフルーツ/洋梨/ペパーミント&ジンジャー/カモミール/ローズヒップ&ハイビスカス)
煎茶/ほうじ茶/有機栽培ウーロン茶/有機栽培金花プーアール茶/有機栽培ジャスミン茶
アイスコーヒー/アイスティー/フレーバーアイスティー3種類/アイスウーロン茶
コーラ/メロンソーダ/オレンジジュース/アップルジュース/アセロラ/ホワイトウォーター
 
11月のディナービュッフェ内容
■オードブルコーナー
・ビンチョウまぐろのカルパッチョ
・茄子とトマトのサラダ
・生ハムとフルーツ
・スモークサーモンと赤玉ねぎ添え
・ペンネと蒸し鶏のサラダ マヨネーズ和え
など
■洋食コーナー
・鶏もも肉のロースト 粒マスタードソース
・牛バラ肉のしゃぶしゃぶスタイル
・ジャンボオムライス
・トムヤンクン
・国産サーロインの鉄板焼き
・人気のローストビーフ カッティングサービス
・蒸し野菜
・ピッツァ カプリチョーザ
・香味野菜カレーまたはシーフードカレーまたはビーフカレー
・マカロニグラタン
・タリオリーニとワタリガニのトマトソース
・西洋牛蒡のグラタン
■和食コーナー
・きのこ入り 菊花汁
もずくとろろ芋
・茄子と厚揚げ 油麩の煮びたし
・胡瓜 大根醤油漬け
・栗いりご飯
・刺身 ・天ぷら
・あぶり焼き ・信州そば
■中華コーナー
・麻婆豆腐
海老のチリソース
・鶏肉と栗 辛子煮込み
・チャーシュー入りあんかけチャーハン
・会津ラーメン ・点心2種
■デザート
・凍たいデザート
「抹茶・バニラ・オレンジシャーベット・レモンシャーベット カップスタイル」
「チョコレート・抹茶・いちご・バニラ シュースタイル」
・紅茶シフォンケーキ ・塩キャラメルナッツタルト
・フレーズヨーグルト ・ショコラオレンジ
・チーズケーキ   ・ティラミス
・季節の和スイーツ
・本日のスペシャルデザート
※この内容は仕入れ状況等により変更になる場合がございます。

人気のローストビーフもお好きなだけ 全50種類以上の料理はホームメイドケーキやスイーツも充実 サンフランシスコ発の高級紅茶ブランド「Mighty Leaf」を含む豊富な30種を用意した ソフトドリンクバーがビュッフェ内容に含まれます。 年齢にとらわれずご家族や気の合うお仲間など、皆でお愉しみ頂けます 是非ご利用をお待ちしております 【プラン以外のお子様のご利用】 ディナーご利用 土日祝 小学生2,290円 未就学1,260円 幼児(3歳以下)は無料にてご追加で承り致します。 【レストランからのお知らせ】 入会金・年会費無料のJRホテルメンバー(JRHM)での100円ごとで10ポイント付与を 入会販促キャンペーンとして他社サイトからの御予約でもご用意いたします。 ただし、お得なJRHM価格の適用は自社サイトからの御予約のみとなります。 この機会にご入会をお勧めいたします。 ご興味がある方はホテル公式HPをご覧ください

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■本日の前菜&サラダ
■パスタ 【お好みでお選び頂けます】
・豚モツと唐辛子のトマトソースのペンネ・リガーテ
・キノコと香味野菜煮込みのスパゲッティーニ(+324円)
・ブロッコリーとアンチョビのスパゲッティーニ
・うにのクリームソース リングイネ(+1,080円)
■Main Dish 【お好みでお選び頂けます】
・カジキマグロとカリフラワーのソテー カリフラワーヴルーテソース
・活オマール海老のグリルロースト(1,620 円)
・チキンのオーブン焼き さつま芋ピューレと山椒のソース
・ビーフハンギングテンダー マッシュポテト、トラディッショナル(+540 円)
■ミニドルチェ
■ソフトドリンク、カフェのドリンクバー付き

平日メニューのプリフィックス ランチ2,160円に乾杯スパークリングワインをサービスさせて頂く特別ランチプランをお一人様2,160円にてご提供致します。コースのパスタとメインディッシュはお客様のお好みでお選び頂けます。 サンシャイン60の59階・地上220メートルからの抜群の景色を眺めながら、お料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン Tante Grazieがお贈りするクリスマス特別ランチコースをご堪能くださいませ。
■1ドリンク付
 (グラススパークリングワイン・ビール・ソフトドリンク各種 よりお選びくださいませ)
■前菜
 前菜5種盛り合わせ
■パスタ
 サルシッチャトマトクリームのコンキリエ
 (殻型のパスタを使ったソーセージ入りトマトクリームソースのパスタ)
■お魚料理
 牡蠣とほうれん草のアルフォルノ
■お肉料理
 牛マイルドサーロインの厚切りローストビーフ
 粒マスタードソース
■デザート
 ブラッドオレンジのソルベ
■コーヒー

池袋駅から徒歩5分。4階建ての南イタリアの一軒家がコンセプトの大人の隠れ家です。 本場イタリアのシチリアで修業を積んだシェフが作りだす料理の数々はどれも独創的でユニーク! 一休限定で1ドリンクをお付けしてご提供いたします。クリスマスランチは大切な方とご一緒にご堪能ください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付
【メニュー】
●前菜2種盛り合わせ
●JOE’S特製肉入り小龍包&豚肉小龍包(各1個ずつ)
●本日の蒸し点心 三種盛り合わせ
●鎮江黒酢の酢豚 彩り野菜とともに
●スパイシー麻辣豆腐 ご飯とご一緒に
●濃厚!パンナコッタ仕立ての杏仁豆腐orフレッシュマンゴープリン
※内容は季節により変わる場合がございますのでご予約時にご確認下さい。

モダンチャイニーズをコンセプトに有名デザイナーが演出した、スワロフスキーのシャンデリアが煌めくNYスタイルのラグジュアリー空間。世界中のセレブを虜にした極上の肉小龍包、蒸し点心の3種盛り合わせや鎮江黒酢の酢豚、スパイシー麻辣豆腐など、人気メニューを取りそろえた全6品のスペシャルランチを、乾杯スパークリングワインをお付けした一休限定料金2,980円でご提供いたします。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク〜
・スパークリングワイン
・ワイン(赤or白)
・生ビール
・カクテル各種
・ソフトドリンク
の中からお好きなドリンク1人1杯付き
■前菜三種盛り合わせ
■ふかひれスープ
■烏賊とセロリ 粒マスタード炒め
■小海老と銀杏 唐辛子炒め
■北京ダック
■豚肉団子と大根 辛子煮込み
■海苔入り醤油炒飯 又は 叉焼麺
■本日のデザート
■中国茶

【期間限定特別プラン】 前菜からデザートまで北京ダック付き全八品!

SALE
〜1,999円
2,000円〜3,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【Insalata】
・10品目の野菜を使った彩りサラダ
〜フルーツヴィネガードレッシング〜
【Antipasto】
・イワシのカルピオーネ
・ピンチョスカプレーゼ 
(チーズは週に1回空輸される水牛100%のモッツァレラ使用)
・イタリア産生ハム プロシュート
・グリッシーニ
・オリーブ
・ツナとキノコのペペロナータ
・白身とブロッコリーのマリネ
【Antipasto Cardo】
・小海老とマッシュルームのアヒージョ
 〜バケット添え〜
【Pizza チョイス】1グループ様で1品選択下さい
A:人気No,1 マルゲリータ
B:4種のチーズとハチミツのピッツァ
C:ハーブチキンとピリ辛サラミのピッツァ
D: D.O.C 〜ドック〜 (+300円) ナポリピッツァ世界コンペティション最優秀賞
【Pasta】
・特製ベーコン、秋茄子のあめ色玉葱アマトリチャーナスパゲッティ
【Carne】
・雪室熟成牛グリル
〜玉葱のローストグリル添え〜
【Dolce】
・バニラのジェラート&サヴォイアルディ(ティラミス風)
【Gift】 プレゼント
・次回使用出来るピッツァ無料チケット お一人様に付き一枚

<飲み放題>3時間制(L.o.30分前)
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・ワインカクテル各種
・生ビール アサヒスーパードライ
・エクストラコールドビール
・ビールカクテル各種
・ハイボール各種
・スタンダードカクテル各種
・サングリア(赤・白)
・焼酎(芋・麦)、梅酒、ウイスキー
・ソフトドリンク各種
・ノンアルコールカクテル各種
※仕入れ等により一部内容が変更する場合が御座います。

【タイムセール】 春夏秋冬で変わるシーズンメニューに、メインのお肉は雪室熟成牛と贅沢なプランです。 前菜8種に人気の4種から選べる窯焼きピッツァ、パスタは秋茄子とあめ色玉葱を使った玉葱の甘味感じるトマトパスタ。 またドリンクは、スパークリングワインや氷点下-2度のエクストラコールドビールも含んだ3時間飲み放題です。  季節の食材や、見た目も華やかなお食事をお楽しみください。 なんと今回のタイムセールは、次回利用できるピッツァチケットもプレゼント!! 店内はサルヴァトーレ最大級の広さを誇るその空間で、 エリアごとに違った表情をみせます。 この年末に是非サルヴァトーレのバールスタイルをご堪能ください。

12,000円〜14,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 【先付】
 柿釡盛り
 胡麻豆腐、柿、湿地
 胡麻味噌和え
【八寸】
 季節、仕入れの状況により内容を替えております。
 詳しい料理の内容につきましては、
 お気軽にスタッフまでお尋ね下さい。
【御椀】
 霙仕立
 真鱈、雲子
 朧昆布、椎茸、柚子
【御造り】
 旬の四種盛り
【焼き物】
 焼鰤大根
【煮物】
 鶏ガラ白湯とスッポンのスープ仕立
 炭焼地鶏、つくね、すっぽん
 九条葱、柚子
【食事】
 新米釡炊き
 味噌汁 香の物
【甘味】
 霜月の和パフェ
【御薄茶】

毎月替わる会席コースです。季節に合わせた旬の食材を一番いい調理法で御用意しておりますのでお愉しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 2018クリスマスメニュー
■アミューズ
根セロリのポタージュ
■前菜
活けオマール海老のサラダ仕立て
■温前菜
ホロホロ鳥のガランティーヌ
フォアグラのソテーを添えて
■魚料理
鮮魚のプランシャ焼
デュグレレ氏へのオマージュ
■肉料理
鴨のロースト グロゼイユのソース
又は
岩中豚ロース肉のソテー シェリー酒ヴィネガーソース
又は
国産牛ほほ肉の赤ワイン煮込み カシスのソースをアクセントにして
■デザート
タルトショコラの再構築
又は
バナナのブッシュドノエル キャラメルのアイス添え

クリスマスプランをご用意致しました。料理と肉料理のWメインを含む全6品をお愉しみいただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン 料理/和洋ブッフェ
【洋食】
特製フルーツビネガードレッシングで楽しむ オリジナルサラダステーション
お好みのアミューズブーシュ
サンマとニシンのスモークとサラダジュリエーヌ 生姜のビネグレット
パストラミの盛り合わせ フェンネルと野菜のグリル ミモレットチーズを添えて 
サーモントラウトと茸のマリネ コリアンダーピクルス
野菜のムース かぼちゃサラダのガトー仕立て
ブレッド各種
ローストカービングステーション (ビーフ・ラム・ソーセージ・焼パイン・グリル野菜)
スパイシーチキングリル カランツとハーブのクスクス / 鮟鱇のチリソース
鱈のオーブン焼き ハーブとオニオンをのせて サフランソース 
サーモンとほうれん草のパイ包み焼き トマトクリームソース
海老フライ&オニオンリング
豚肉のバプール オレガノのアクセント マッシュルームのブルーテソース
白身魚とほうれん草のチーズソースグラタン
ビーフシチュー
自信をもっておすすめする逸品 フカヒレ五目スープ
【和食】
豆乳バゲット 天然糸縒鯛のピンチョス
花餅雪だるま / 奈良漬けの雪衣
贅沢食材で作る 海鮮丼
(イクラの溜まり漬け、ウニ、ホタテ生海苔和え、ずわい蟹、のどぐろ昆布〆、サーモン、まぐろ、ねぎとろ、甘えび、ぶり)
クリスマス島の塩を用いた 天然芝海老ときびなごの変り揚げ / フカヒレと蟹の茶椀蒸し
ホテル椿山荘東京伝統料理 米茄子の鴫炊き / 石狩鍋 豆乳仕立て / 柚子うどん
【デザート】
お好みのトッピングで召し上がる シュークリームステーション
ドイツ伝統のクリスマスの焼き菓子「シュトーレン」
ブッシュ・ド・ノエル / パリブレスト / ヨーグルトムース
抹茶のガトー / ラズベリームース / いちごショートケーキ
カットフルーツ&フローズンフルーツ各種 / アイス各種
コーヒー / 紅茶 / ハーブティー / 緑茶

飲物/フリードリンク(赤白ワイン・ビール・焼酎・ウイスキー・ソフトドリンク)
※シャンパンや日本酒などは別料金にてご用意いたします。
※写真はイメージです。

ホテルシェフの技の粋が、様々に花開いた美食の宴。 イクラ、ウニなどお好きな食材を選んでつくる海鮮丼、 肉汁あふれる塊肉を目の前でカービングするロースト ステーション。さらにはフカヒレ料理やホテル伝統料理、 クリスマスを意識したスイーツなど、洗練された料理の 数々をご堪能ください。 お好きなものをお好きなだけお楽しみいただける贅沢 なひとときを、ご家族と、ご友人と、そして大切な人と ご一緒に。 お食事の前後は、さながら森のような庭園のご散策を お楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■一口前菜
■選べる前菜
・本日の日替わり前菜
・天使の海老の網焼き、アワビ茸のマリネとオレンジ風味刻みピクルス添え
・パテ ドゥ カンパーニュ 田舎風パテ
・フォワグラのソテー、リゾット添え、モリーユ茸のソース (+\864)
■魚料理
■選べるメイン
・四元豚肩ロースのシャンピニョンムースとチーズフォンデュー焼き
・カリカリ匠の大仙鶏の炭火焼き、赤ワインソース
・本日の魚料理
・極上黒毛和牛、旨みたっぷり赤身肉のステーキ、赤ワインソース (+\972)
・オマール海老のソテー、焦がしバターソース (+\972)
■パン

■デザート
■食後のお飲み物(コーヒー又は台湾の極上ウーロン茶)

一休限定で選べる1ドリンク付! 前菜とメインがお好みでお選び頂けるランチプラン! 料理を追加したボリュームも満点のコースメニューです。 ご友人とのお食事にぜひご利用ください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

魚介類が食べられるおすすめプラン ■乾杯ハイビスカススパークリングワイン
※ノンアルコールスパークリングに変更もできます。
<メニュー 一例>
■スープ 
季節野菜のスープ
■前菜 
炙り鮪とアボカドのポキ 葉ワサビ薫るオリーブオイル
■パスタor 温菜 ※どちらかひとつお選び下さい。
ソフトシェルクラブとフレッシュトマトのパスタ OR 
コーンミールフリット “マヒマヒ”揚げ茄子とナッツのコントルノ タルタルソースで
■メイン
山形豚のグリル バジルマスタードソース
■デザート
本日のデザート3種盛り合わせ

■セットドリンク ※下記よりお選びください。
 コーヒー、紅茶、オレンジ、グレープフルーツジュース、アップルジュース、
 ジンジャーエール、コーラ、炭酸水、トニックウォーター

池袋駅から徒歩8分。サンシャイン60の59階にハワイアンリゾートが出現。 ウエディングパーティー・各種パーティーにご利用いただける「Ginger’s Beach Sunshine 」。水が流れる店内で癒しの時間をお楽しみください。 記念日のムードを盛り上げるハイビスカスのスパークリングで乾杯! 選べるパスタとメインの山形豚のグリルでちょっぴり贅沢なラインナップに、デコレーションデザートプレートで忘れられない一日に・・・  

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