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目白でエスカルゴが食べられる レストラン

- 全1件(1 - 1 件)

目白周辺 エスカルゴが食べられる レストラン 情報を掲載。

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  • 玉ねぎ
  • トマト
  • 大根
  • 豆腐
6,000円〜7,999円

エスカルゴが食べられるおすすめプラン ■一休限定特典:アミューズ1品サービス!
〜メニュー〜
■TAPAS
スモークした牡蠣の“バルバジュアン”風¥900
プロヴァンス地方のオリーブとセミドライトマトの盛り合わせ¥900
ガレットソーセージ( シードルで煮たハーブソーセージをそば粉のガレットで巻いて)¥900
三浦野菜の温野菜スティック、春菊風味のソース¥1,000 
マグロ、トマト、オリーブ、根菜のピンチョス¥1,200 
長谷川農園のマッシュルームのソテー¥1,300 
ブルゴーニュ風エスカルゴ¥1,800 本日の前菜盛り合わせ(2 名様分)¥3,000 
■ENTREES
ツナ、オリーブ、トマト、卵、パプリカのニース風サラダ¥1,000
特製山盛りシーザーサラダ¥1,200 
天使の海老、ホタテのソテー、海老のジュレ 
アボカドのピューレ、サフラン風味のソース¥1,400
スモークサーモン、ベーコンのクリーム、トマトのサブレ¥1,400
鴨のスモーク、長ネギのロースト、フランボワーズのドレッシング¥1,600
牛タンとジャガイモのサラダ¥2,000  
赤イカのグリエ、イカスミの自家製ヌイユ添え【2 名様分】¥2,300 
フォアグラとスパイス風味のパン、ドライフルーツのマリネ¥2,500 
■PLATS
塩漬け豚バラ肉のコンフィー、レンズ豆の煮込み¥1,800
イトヨリダイのポワレ、ブルーチーズの軽いソース¥1,800
季節野菜のココット焼き¥1,800 
牛肉とマッシュポテトのアッシ・パルマンティエ¥1,800
甘鯛の塩釜焼き、柚子の香り¥2,200 
青森産“シャモロック”のグリル、キノコのブイヨンと共に¥2,200
仔羊のロースト、仔羊のソーセージ、ジャガイモのソテー、粒マスタードソース¥2,200
リムーザン種の牛サーロインのグリル、フレンチフライ、ベアルネーズソース
¥2,300 ¥4,000 ¥8,000
■DESSERTS
バター砂糖、塩バターキャラメル、チョコレートソース、レモン砂糖 のいずれか¥500
カスタードクリームのミルフィーユ トラディショナルスタイル¥1,200
木苺、ブルーベリーの“リオレ”木苺のシャーベット¥1,200
柿のシブースト、フロマージュブランのシャーベット¥1,200 
ヴァローナ社 “ジヴァラ・ラクテ”を使ったチョコレートムース¥1,200 
〜ドリンクメニュー〜
フランス人オーナーが自ら買い付けを行っているワインを、常時600種類以取り揃えております。

フランス直輸入の家具にフランス人オーナーが自ら買い付けを行っているフランスワインを常時600種類以上、取り揃えております。落ち着いた店内で大人の雰囲気の中、ワインを存分にご堪能下さい。

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