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下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
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設備・サービス

大津で蟹が食べられる ディナー

- 全8件(1 - 8 件)

大津で蟹が食べられる ディナー情報を掲載。

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  • オレンジ
  • グレープフルーツ
  • 豆腐
ランチ4,000円〜4,999円
ディナー8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <テンタシオン>
■ご挨拶の一皿
ずわい蟹 蕪 百合根のマリアージュ 柚子の香りを添えて
■季節のポタージュ
■マルシェより届いた鮮魚のポワレ 緑鮮やかな春菊のソース
■メイン料理を1種類お選び下さい
・国産牛フィレ肉のグリルと季節の野菜 赤ワインソース
・近江牛の赤ワイン煮込み ブフ・ブルギニヨン
・モッツァレラチーズを包んだ骨付き仔羊のポワレ
■ベールをまとったブランマンジェ 木の実のソース
■パンとバター
■コーヒー/紅茶/ハーブティー

地元の指定農家に直接買い付けに行き、採りたての無農薬有機栽培の地野菜と、厳選されたフランス素材を融合させた料理を、フレンチならではの繊細かつ大胆な技法でお届けいたします。 琵琶湖のほとりで優雅なひとときをお過ごしください。

蟹が食べられるおすすめプラン 〜メニュー 一例〜
【前菜】
・くらげの冷製入りオードブルの盛り合わせ
【オードブル・スープ】
・蒸し鶏のジンジャーソース
・自家製釜焼きチャーシュー
肉ときのこ入りふかひれスープ 他
【主菜】
・海老の中国風天麩羅
・海老のチリソース
・自家製北京ダック
・若鶏の甘酢和え
・国産ビーフとピーマンの細切り炒め
・麻婆豆腐
・滋養豚使用の酢豚 他
【飲茶・麺飯類】
・特製春まき
・ジューシーな肉シューマイ
・海老入り広東風肉シューマイ
・牛肉細切り餡かけ焼きそば
肉餡かけチャーハン
・あっさり葱汁そば 他
【デザート】
・あんにん豆腐
・マンゴープリン
・カットフルーツ二種盛り 他

お好きな料理をお好きなだけお召し上がりいただける特別企画!! 出来立て熱々の中華をテーブルまでお届けいたします。 70種以上のメニューもそろうから、ずっと食べてみたかったあのメニューもこの機会にぜひ!!

ランチ3,000円〜3,999円
ディナー5,000円〜5,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ギャザリングディナー
■12月8日〜2018年2月28日 メニュー■
●お料理は皆様での盛り込み料理となります
<前菜>
ズワイガニのレムラード
フロマージュ ド テット
スペイン産生ハムとピクルス
<アリゴ>
ソーセージ 季節野菜 バケット トルティーヤ
<パスタ>
ペンネアラビアータ
<メイン>
下記よりお選び頂けます。
□ローストチキン、フレンチフライポテト、グリル野菜
□マリオットバーガー フレンチフライポテト
1,500円追加で下記もお選び頂けます
□アンガス牛ハンギングテンダーのグリル、ローストポテト 
<季節のデザート>

<フリーフロー>※ 180分制(L.O.30分前)
ワイン   :白・赤
ビール   :一番搾り、ブラウマイスター
ウィスキー :バーボン、スコッチ、アイリッシュ、ジャパニーズ、カナディアン
スピリッツ、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラ
ミキサー(ソーダ、トニック、コーク、ジンジャーエール、オレンジ、パイン、クランベリー)
ウーロン茶、7Up、コーヒー、紅茶、カフェインレス等

〜 一休限定3時間飲み放題付プラン 〜 気の置けない仲間とお酒を楽しむのにぴったりのフリーフロー付き。 スターター、タコスやアリゴ、パスタなど季節により変わる内容を マリオットのインターナショナルなスタイルでご提供。 個室確約でグループだけのお時間をお過ごしいただけます。 忘新年会や歓送迎会、仕事アフターのお集まりにおすすめのプランです。

ランチ3,000円〜3,999円
ディナー8,000円〜9,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <比良>
【付 出】
車海老 大根 菠薐草 椎茸 百合根 柚子味噌かけ
【煮物椀】
清汁仕立て 鯛 蕪 占地 人参 鶴菜 松葉柚子
【造 里】
本日の造里五種盛り合わせ
【握 り】
近江牛の握り
【焼 物】
甘鯛塩焼 菊蕪 焼栗
【八 寸】
合鴨ロース煮 とんぶり 砧巻 鶏松風
むかご真丈 鯖寿司 烏賊黄身焼と銀杏
【強 肴】
近江牛と焼野菜 薩摩芋 舞茸 ちり酢
【食 事】
丹波占地の釜飯 香之物
【赤出汁】
大根 油揚げ 山椒
【菓 子】
玉味噌寄せ 小豆

琵琶湖の大いなる自然で育った地元の食材をはじめ、全国より選りすぐった旬の逸品料理まで、豊に流れる時間と共に身体の中から「近美」を感じて下さい。

ランチ2,000円〜2,999円
ディナー10,000円〜11,999円

蟹が食べられるおすすめプラン 【ムニュ“アクワレル”】
■アミューズ・ブーシュ
■トマトに詰めた魚介のタルタル風
 彩りサラダとレフォール香るマヨネーズソース
■ローズマリー香るコンソメ・クレメ
 鴨のフォアグラとともに
■本日の鮮魚のカダイフ包み
 百合根のピュレと野菜のヌイエット
甲殻類クリームソースで
■牛フィレ肉のグリルと茸のア・ラ・クレーム
 キャロットフォンダンとともに
 クレーム・ド・カシス香る赤ワインソースで
■近江米“みずかがみ”とズワイ蟹のリゾット
■デザート
■コーヒー、小菓子

近江米みずかがみなど滋賀県産の食材をフランス料理にアレンジしたシェフおすすめのコースです。      琵琶湖畔に佇む、38階136メートルの超高層ホテル「びわ湖大津プリンスホテル」の38階に「フランス料理 ボーセジュール」はございます。豊かな自然をテーマにした店内は大きなガラス窓から美しい琵琶湖の景色を眺める最高のロケーションをお愉しみください。

蟹が食べられるおすすめプラン 【宴会席】
■先付
 小松菜と子持ち昆布浸し
■前菜  
 ○河豚煮凝り ○鱒昆布〆小袖寿司 ○萵苣塔山葵金山寺味噌和え
 ○海老慈姑 ○小串魚灘焼 ○砧巻
■椀物   
 胡麻豆腐 炙り帆立 パプリカ 青菜 清汁仕立
■造り   
 五種盛り (鮪 鯛 鰤 烏賊 海老)
■揚物  
 河豚天婦羅 紅葉おろし 天出汁
■焼物   
 近江牛麹焼 焼大根 カリフラワー アスパラ
■炊合
 金目鯛 海老芋 花人参 牛蒡 蕪 青味 柚子 
■小鉢
 赤貝 ポロ葱 焼揚げ 酢味噌
■止椀
 赤出汁
■香の物  
■食事   
 近江米 みずかがみを使った 鮭御飯
■水物

河豚の天婦羅、近江牛麹焼き、金目鯛と海老芋の炊合せと料理長のこだわり会席。 琵琶湖畔に佇む、38階136メートルの超高層ホテル「びわ湖大津プリンスホテル」の36階に「和食 清水」はございます。店内は大きなガラス窓から美しい琵琶湖の景色を眺める最高のロケーションをお愉しみください。

SALE
ランチ2,000円〜2,999円
ディナー4,000円〜4,999円

蟹が食べられるおすすめプラン <1/9〜2/28メニュー一例>
【冷製料理】
・期間限定 “ボイルズワイガニ
・小海老の苺ヴィネグレットソース
・滋賀県産酒粕とクリームチーズ 干し柿と胡桃と共に
・国産ポークのロースハム ピクルス添え
・鰤のカルパッチョ
・ビーツのサラダ シェリーヴィネガー風味
・和惣菜
・サラダ色々〜滋賀採れ野菜とご一緒に〜
(滋賀朝恋トマトドレッシングと各種ドレッシング・トッピング、EXVオリーブオイルなど)
・バゲット&ソフトパン
【温製料理】
・ローストビーフ ピーナッツをあわせた和風ソースとレフォール添え
(バゲットにはさんでサンドイッチや、ピラフとあわせてローストビーフ丼など
 お好みでおたのしみください)
・鶏もも肉の白味噌漬け焼き 〜手作り米麹からできた、無添加の白味噌〜
・琵琶湖産ワカサギと旬菜の天ぷら
・滋賀県高島より届いた、”滋味”栃餅の揚げだし仕立て
・白身魚のオーブン焼きバルサミコヴィネガー風味 白菜のアラクレームとご一緒に
・ポークとオニオン・ジャガイモのオーブン焼き “シャンバロン風”
・きのこの和風ピラフ
・味噌ラーメン トッピング色々
・合鴨と鶏肉のつくね 和風鍋仕立て
・カレー&ライス 薬味添え
・温野菜〜滋賀県産お野菜とご一緒に〜
・赤出汁
・滋賀県仰木産棚田米
・香の物
【デザート】
・チョコレートファウンテン
・柚子のブランマンジェ
・温かいフォンダンショコラ
・自分で創るオリジナルパフェ
・イチゴ練乳ミルク
・和のスイーツ
・本日のデザート
・フレッシュフルーツ
・カクテルフルーツ
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジジュース

<選べる1ドリンク>
生ビール・ノンアルコールビール・赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・
ブラッドオレンジジュース・信州桃ジュース・丹波葡萄ジュース・コーラ・
ジンジャーエール・ノンアルコールスパークリングワイン 
※メニューは季節ごとで変更いたします。

大きな窓からの眺望は絶景です。雄大な琵琶湖、比叡山、大津港、花噴水が最高の演出。開放的なオープンキッチンで次々と作られるお料理をバイキング形式でどうぞ。コミュニケーションの場としてお子様からご年配の方までリラックスできるひとときをお過ごしください。

ランチ3,000円〜3,999円
ディナー6,000円〜7,999円

蟹が食べられるおすすめプラン ■選べる特典
<ドリンクメニュー>
3種の利き酒セット付き
または
<選べる1ドリンクメニュー>
アルコール
 ・生ビール
 ・地酒
 ・梅酒
 ・ワイン(赤・白)
ソフトドリンク
 ・ノンアルコールビール
 ・ウーロン茶
 ・オレンジジュース
 ・アップルジュース
 ・ジンジャーエール

<12月メニュー>
座付椀  鰹と蜆の合わせ出汁
先 附  白子豆腐 紅おろし 浅葱 ラディッシュ ポン酢餡
造 り  真鯛 鰤 あしらい一式
蒸 物  海老芋餡かけ
焼 物  金目鯛味噌漬け 粟麩田楽 はじかみ
揚 物  海老と根菜の天麩羅 蓮根 さつま芋 牛蒡 大葉
御 飯  高島産棚田米 香の物
留 椀  赤出汁
甘 味  和菓子
<1月4日〜2月28日メニュー>
食前酒  梅ドリンク(梅酒 または ノンアルコールドリンク)
前 菜  河豚竜田揚げ 数の子松前漬け 氷魚みぞれ酢 サーモン百合根寿司  一口いくら寿司 黒豆芋しぼり 菜の花
造 り  真鯛 鮪烏賊市松造り あしらい一式
蒸 物  蓬饅頭 銀餡 山葵
焼 物  鰈蓬焼き 真薯 筍
揚 物  小海老と山菜の白扇揚げ 蕗の薹 こごみ
食 事  穴子山菜おこわ蒸篭蒸し 錦糸玉子 木の芽
留 椀  赤出汁
甘 味  和菓子

※メニューは季節ごとに変更いたします。
※当店のお米は、滋賀県畑地区産の棚田米を使用しています。
※写真はすべてイメージです。

ご夕食メニューに選べる特典3種の利き酒セットor1ドリンクをお付けいたしました。 開放感溢れるダイニングスペースは、琵琶湖を眺めるレイクビューがお愉しみいただけます。 春は山菜、夏は野菜や川魚、秋は木の実や茸、冬は鴨、モロコなど地元滋賀で採れる旬を、季節の香りとともに、ゆったりとご堪能いただけます。 重健の食材をふんだんに使用しておりますので、是非ご賞味下さいませ。

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