一休レストラン 滋賀のレストラン 滋賀 ディナー 大津 ディナー 肉類
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  • 4,000円
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大津で肉類が食べられる ディナー

- 全15件(1 - 15 件)

大津で肉類が食べられる ディナー情報を掲載。

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  • グレープフルーツ
2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <9月1日〜10月31日メニュー一例>
【冷製料理】
真鯛の焼き霜仕立てと香味野菜
ミニ鉄火丼
滋賀県産厚揚げと焼き豚のスパイシーサラダ
秋刀魚と焼き茄子のマリネ
合鴨のスモーク
彩り野菜と五穀タブレ
八幡赤こんにゃくと刺身こんにゃくのヘルシーサラダ カボチャクリームとチュロス
惣菜3種類
バケット&ソフトパン
【温製料理】
昔ながらのビフテキ
ホテル伝統の味“ビーフピラフ”
マカロニグラタン(タイムサービス)
滋賀県産 糀屋儀平の塩こうじに漬け込んだ豚ロース肉の低温調理
松茸と三つ葉のアーリオオーリオ
茶碗蒸し
ミネストローネスープ
カレー&ライス
滋賀県仰木産棚田米・味噌汁
香の物
【デザート】
昔ながらの味 カスタードプティング
温かいアップルパイとバニラ風味のエスプーマ(タイムサービス)
お汁粉
本日のデザート 3種類
チョコレートファウンテン
ソフトクリーム
洋なしのぷるぷるジュレ
グレープフルーツ
ライチ
カクテルフルーツ
コーヒー/紅茶/ソフトドリンク2種

<選べる1ドリンク>
生ビール・ノンアルコールビール・赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン・
信州桃ジュース・丹波葡萄ジュース・コーラ・ジンジャーエール・
ノンアルコールスパークリングワイン 
※メニューは季節ごとで変更いたします。

大きな窓からの眺望は絶景です。雄大な琵琶湖、比叡山、大津港、花噴水が最高の演出。開放的なオープンキッチンで次々と作られるお料理をバイキング形式でどうぞ。コミュニケーションの場としてお子様からご年配の方までリラックスできるひとときをお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンクメニュー>
アルコール
 ・生ビール
 ・地酒
 ・梅酒
 ・ワイン(赤・白)
ソフトドリンク
 ・ノンアルコールビール
 ・ウーロン茶
 ・オレンジジュース
 ・アップルジュース
 ・ジンジャーエール

<季節の鉄板会席 鷹匠 〜TAKASYO〜>
〜9月・10月メニュー〜
・鯛昆布〆 ポン酢ジュレ
・徳利蒸し
・大豆もやし
・本日の焼魚
・じゃこサラダ
・国産牛フィレ100g
・高島産棚田米 香の物 吸物
・デザート
・珈琲または紅茶

※その他、単品料理もご用意いたしております。
※仕入等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は季節ごとに変更いたします。

ご夕食メニューに選べるドリンク1杯をお付けいたしました。   旨みタップリの近江牛や京の肉、新鮮な魚介類・野菜を熟練のスタッフがカウンター越しに丁寧に焼き上げます。焼きたて熱々のところを和風コース料理とともにお楽しみください。一品料理や世界のワイン、滋賀県産地酒も豊富に取り揃えております。

4,000円〜4,999円
12,000円〜14,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【ステーキ ディナー(国産牛)】
■メランジェサラダ
■季節の冷製オードブル
■季節野菜のポタージュ
■ステーキ
<お好みのお肉をお選びください。>
・国産牛ロースステーキ180g
・国産牛フィレ150g
※+5,000円で「黒毛和牛」に、+8,000円で「近江牛」にアップグレードできます。
■季節の焼き野菜
■お食事
<お好みのお食事をお選びください>
・近江米、赤出汁、香の物
・ISHIYAMAガーリックライス、赤出汁 (プラス¥500)
牛肉のお好み焼き (プラス¥500)
・ISHIYAMA特製“極とろ”ビーフカレー (プラス¥800)
■デザート
<お好みのデザートをお選びください>
・本日のデザート
・ISHIYAMA特製 大人のカスタードプリン
※アップグレード 鉄板スイーツ
<+800円追加で下記よりお選びいただけます>
・クレープシュゼット、チェリージュビレ または フレンチトースト
■コーヒー、紅茶 または ハーブティー

目の前の鉄板で繰り広げられる料理人のパフォーマンスも鉄板焼の醍醐味。目で耳で、五感でお愉しみいただけます。琵琶湖の豊かな自然に包まれて、優雅なひとときを。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <ドリンクメニュー>
■1ドリンクメニュー
 アルコール
  ・生ビール
  ・地酒
  ・梅酒
  ・ワイン(赤・白)
 ソフトドリンク
  ・ノンアルコールビール
  ・ウーロン茶
  ・オレンジジュース
  ・アップルジュース
  ・ジンジャーエール

■3種の利き酒セット付き
「おすすめ鮨会席 晩鐘 〜BANSHO〜」
<9月1日〜10月31日メニュー一例>
・菊菜とんぶり和え
・松茸土瓶蒸し
・近江牛しぐれ煮
・かます風干し
・にぎり
・赤出汁
・メロン


※メニューは季節ごとに変更いたします。
※当店のお米は、滋賀県大津市仰木産の棚田米を使用しています。
※写真はすべてイメージです。

ご夕食メニュー【今月のおすすめ鮨会席 晩鐘 〜BANSHO〜】に選べるドリンク1杯&3種の利き酒セットをお付けいたしました。 開放感溢れるダイニングスペースは、琵琶湖を眺めるレイクビューがお愉しみいただけます。 春は山菜、夏は野菜や川魚、秋は木の実や茸、冬は鴨、モロコなど地元滋賀で採れる旬を、季節の香りとともに、ゆったりとご堪能いただけます。 重健の食材をふんだんに使用しておりますので、是非ご賞味下さいませ。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ●ホールケーキ(12cm) お二人様サイズです
(3名様にてご利用の場合は、ホールケーキにデコレーションを追加致します)
<ブッフェ料理>
〜9・10・11月メニュー例〜
・鶏もも肉のロースト 山賊焼き風
・仔羊のチリンドロン
・アルボンディガス (スペイン風肉だんご)
・厚切りローストポーク
・サーモンのムニエル アーモンドバターソース
・シーフードとキノコのアヒージョ
・サンマの竜田揚げ タルタルソース添え
・牛モモ肉低温ローストビーフ
・滋賀県産野菜と赤コンニャクの炒め物
・秋の味覚の茶碗蒸し
・地中海風シーフードパエリア
・パスタ (クリーム系)
・パンプキンスープ
・特製ビーフカレーと秋野菜を添えて
・滋賀県産近江米(新米)と佃煮
・パン 3種

・季節のオードブル 5種
(ほぐし蒸し鶏スイートチリ・オイルサーディンとジャガイモのサラダ・サラダビーンズマドリード風・シーフードマリネ・スパニッシュオムレツ)
・サラダパナッシェ
・サラダトッピング (胡瓜・トマト・カイワレ大根・粒コーン・ブロッコリー・クルトン・ベーコン・粉チーズ)
・ドレッシング (フレンチ・和風・サウザン・シーザー)
・カボチャサラダ
・漬け物 (白菜漬・しば漬)
・デザート (自家製プリン・フィナンシェ・プチシュー・シートケーキ・杏仁豆腐・ティラミス・栗とクリームチーズの焼き菓子・フルーツ2種)
・ソフトドリンクバー(コーヒー/紅茶含む)
※お食事時間は約90分間となります。
クルーズの後は、3Fクルーズデッキにて音楽ライブを開催しております。(自由見学)
9月30日(日)は、ミシガン貸切の為、客船ビアンカでの代船運航となります。

【一休限定!ホールケーキ付プラン】 記念日などにおすすめ! 季節毎にテーマが変わるランチブッフェでは、オードブルから温製料理・デザートまで、毎回約25〜30種のお料理をご用意しております。 美しいびわ湖の景色を眺めながら、船上で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【テンタシオン】
●ご挨拶の一皿
●戻りカツオの炙り、赤野菜のサラダで彩りを添えて
    フランボワーズの酸味を加えたビーツのソース
●サツマイモのポタージュ
(+400円追加で「オニオングラタンスープ」にアップグレードできます)
●マルシェより届いた鮮魚のポワレ 香り高いキノコのブルーテをソースに
●メイン料理   ※下記より1品お選びください
・牛フィレのグリル赤ワインソース 季節の野菜と共に
・仔羊のロティ ソース ポワブルベール
  季節野菜のエチュベとニンニクのコンフィ―を添えて
・近江牛の赤ワイン煮込み ブフブルギニオン
●ガトーフロマージュ
巨峰のソルベとコンフェチュールのアンサンブル
●パンとバター
●コーヒーor紅茶orハーブティー

※上記は9月・10月のメニューとなります。

採れたての無農薬有機栽培の地野菜と厳選されたフランス素材を融合させた料理を、フレンチならではの繊細かつ大胆な料理でお届けいたします。 琵琶湖のほとりで優雅なひとときをお過ごしください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ■■■メニュー名「恵り」■■■
【旅のはじまり】
中村養鶏場 赤玉卵 天然ホンモロコ
【湖と天と大地の一皿】
近江野菜 琵琶鱒

【季節の雫】
アスパラガス 湖華舞牛乳
【想い】
近江軍鶏
【琵琶湖の恵み】
うなぎ
【大地の力】
近江牛
【太陽の恵み】
北川農園 苺
【旅のしめくくり】
「和紅茶」方木紅香園 or 「珈琲」
メニューは一例です。
仕入れの状況によって異なる場合がございますので予めご了承ください。

【メニューコンセプト】 琵琶湖一周、滋賀県各地を巡る旅をイメージし 滋賀のシンボル「びわ湖」を中心に東西南北、異なる文化や食の恵みを、 最大限に活かせる調理法でご用意するコース。 セトレマリーナびわ湖でしか味わえない、ホンモノの体験をご用意しております。 びわ湖で育った鮎やうなぎなどの希少食材をモダンに仕上げたスペシャルコース。 琵琶湖の周りに多く存在する宝物。 その宝物を琵琶湖一周巡りをしたかの様な体験として、ココにしかないコトをご用意しております。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

肉類が食べられるおすすめプラン Summer Grill Dinner
■9月3日〜11月30日■
<Starter>
前菜・サラダ・その他ブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます。
<Main Grill>
下記よりお好みの1品をお選びください
 ・近江鶏のグリル、フルーツチャツネ
 ・真鯛のブレゼ、フルーツチャツネ
 -追加料金で下記もお選び頂けます-
 ・蔵尾ポークのグリル、フルーツチャツネ  +2,000円
・アンガス牛ハンギングテンダーグリル、フルーツチャツネ +2,000円
 ・真鯛と海老の蒸し焼き、フルーツチャツネ +2,000円
 ・近江牛サーロイングリル、朴葉味噌    +4,000円
 ・伊勢海老の蒸し焼き           +4,000円
 ・近江牛と松茸のすき焼き         +4,000円
 
<dessert>
ブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみいただけます

琵琶湖マリオットホテル最上階のレストランでディナータイムを。 メインは選べるグリル料理に前菜・デザートはブッフェスタイルでお楽しみ頂ける 土日祝・その他日程限定ディナー。 ファミリーやグループなどのお食事におすすめです。

肉類が食べられるおすすめプラン 料理長スペシャリテ【翆蘭 〜SUIRAN〜】
■鮑の姿仕立て入り特別前菜盛り合わせ 秋の彩り
■自家製釜焼き北京ダック
■干し貝柱入りふかひれの姿煮込み
   もしくは 極上ふかひれの姿煮込み(+3,000円)
■伊勢海老のガーリック風味蒸し
■極上つばめの巣と湯葉の蟹肉煮込み 
       
■近江牛みすじの炙り サラダ仕立て 
   もしくは  雀巣(黄芹、しめじ、大葉、レモンスライス小)
■近江牛ロースの自家製XO醤炒め レモン風味  
 
■海の幸たっぷりの極上汁そば
■特製デザートの盛り合わせ

「伝統とモダンの饗宴」をテーマに、医食同源の新しい味わいを追求し、心身共にリフレッシュしていただけるお料理をご提供致します。

肉類が食べられるおすすめプラン 【宴会席】
■前菜  
 柿と栗とボタン海老の白和え クコの実 花山椒
■椀物   
 松茸土瓶蒸し 海老 白身 鶏 松茸 銀杏 三つ葉 酢橘
■造り   
 三種盛り 鮪 縞鯵 鯛紅葉和え
■油物  
 太刀魚香味揚げ 海老 アスパラ 大黒占地 天出汁 おろし
■蒸し物   
 里芋萩饅頭 鱶鰭 生姜餡 青菜  
■焼八寸
 水菜と菊と占地のお浸し 酒盗豆腐 キャビア
 サーモン茸巻 栗田舎煮焼目 とらし麩 はじかみ
 烏賊紅葉和え サーモン三つ葉小袖寿司 鴨胡瓜串刺し
■炊合せ
 甘鯛豆腐 添え野菜 青菜 柚子
■小鉢
 あかもく長芋寄せ 雲丹 胡瓜 レモン 割り酢
■止椀
 赤出汁
■香の物  
■食事   
 きのこご飯または白ご飯(滋賀県産みずかがみ使用)
■水物

鮎塩焼き、近江牛コールドビーフ、鱧しゃぶなど食材と思考をこらした料理長おすすめ会席です。 琵琶湖畔に佇む、38階136メートルの超高層ホテル「びわ湖大津プリンスホテル」の36階に「和食 清水」はございます。店内は大きなガラス窓から美しい琵琶湖の景色を眺める最高のロケーションをお愉しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【おまかせ会席】
●付出
 焼霜かます(水菜、平茸、茗荷、坂本菊、土佐酢)
●煮物椀
 清汁仕立て(名残鱧、松茸、人参、鶴菜、柚子)
●造里
 甘鯛昆布〆 煎酒にて
●亦
 本鮪中とろ 芥子黄身醤油にて
●八寸
 松茸と水菜の浸し、車海老、鮎甘露煮、枝豆
 伏見唐辛子ちりめん和え、栗、胡桃豆腐
●焼物
 魴鰹かけ醤油焼き
●強肴
 近江牛塩焼き、焼き松茸
●食事
 自家製いくら漬け御飯、香之物
●赤出汁(滑子、若布、山椒)
●水菓子
 季節の果実
※上記は9月〜10月のメニューとなります。

琵琶湖の大いなる自然で育った地元の食材をはじめ、全国の選りすぐりの旬素材を使った逸品メニューまで、その季節だけの「和の美味」が詰まった、料理長におまかせの会席だからこそ味わえる贅沢な料理をご堪能いただけます。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 月替わりの一休会員様限定の秋の近江懐石料理
先付、前菜、煮物椀、造り、焼物、中皿、酢の物、蒸し物、ご飯物、留椀、デザート、の11品のコース
多少の内容の変更はあります。

一休会員様限定プランで、滋賀県産の厳選素材にこだわりの近江懐石に 滋賀県産の環境こだわりの産物、琵琶湖の幸 近江牛 近江米 発酵食品(鮒ずしなど)地酒 滋賀県産の特産物(八幡蒟蒻、比叡湯葉など)ジビエなどを取り入れた滋賀ならではの四季折々のの近江懐石¥を味わっていただけます、琵琶鱒、落ち鮎、松茸、永源寺舞茸、琵琶湖産天然鰻、琵琶湖産すっぽんなど秋の近江の味覚 滋賀の銘酒5つの蔵元より、水と米にこだわりの銘酒の数々、近江ならではの恵まれた環境から生まれた銘酒を・・・ ・すっきり飲み口の良い大吟醸 金井泰一流 波の音酒造 ・しっかり味の深みのある純米大吟醸 松の司 松瀬酒造 ・のみやすい女性大人気 琵琶の長寿大吟醸 池本酒造 ・近江の米と水のこだわり味わいのある酒 福井酒造 ・辛口好きの燗酒には北島酒造 利き酒セットを食前酒にて用意します。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

肉類が食べられるおすすめプラン ■メニュー
・乾杯酒サービス(シャンパン→ローランペリエ ノンアルコール→ポールジロー)
・オードブル3種(コールドオードブル2品:ホットオードブル1品)
・本日のスープ(季節に応じて変更になります)
・Tボーンステーキ  〜アメリカン風〜
・パン3種盛り
・シェフ特製デザート 例)ベリーのジェラートとパッションフルーツのブランマンジェ
・コーヒー・エスプレッソ・紅茶
※パンお替り自由
※お二人分を盛りつけした内容でご提供させていただきます。

滋賀県の大自然で育まれた野菜(減農薬・無農薬)、近江牛、湖魚(琵琶鱒・鮎など)、お米を使用し食材を活かす調理法にてご提供しております。季節に応じた滋賀の食材を当店シェフのハワイアンフレンチメニューにて存分にご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

肉類が食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンクメニュー>
●アルコール
・生ビール
・地酒
・梅酒
・ワイン(赤・白)
●ソフトドリンク
・ノンアルコールビール
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ジンジャーエール
<晩鐘〜BANSHO〜>
【9月1日〜10月31日メニュー】
■菊菜とんぶり和え
■松茸土瓶蒸し
■近江牛しぐれ煮
■かます風干し
■にぎり
■赤出汁
■メロン

江戸前鮨は、魚介類が新鮮なうちに仕事を施し、それぞれの素材を活かし旨味が凝縮するように仕上げています。昆布や酢で締める、蒸す・煮る・タレに漬け込むなど鮮やかな職人の手さばきと臨場感をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

肉類が食べられるおすすめプラン 【 近江牛ステーキディナー】
■シェフからのおもてなしの一皿
 “アミューズ・ブーシュ”
■“シェフお任せ”オードブルの取り合わせ サラダ仕立て
■本日の野菜のポタージュスープ
■近江牛ロース肉(180g)のグリエと5種の野菜添え
 フランスカマルグ産のペルル・ド・セルと黒胡椒、赤ワインソースとともに
※近江牛フィレ肉(120g)へのご変更も承ります。

※+1,067円で【滋賀県産米“みずかがみ”のリゾット フランス産鴨のフォアグラ乗せ】を追加できます。
※+847円で【フランス産フロマージュ各種とドライフルーツ】を追加できます。

■デザート
■コーヒー、小菓子

滋賀県の名産・近江牛。さしのはいった柔らかなお肉を上品に焼き上げました。      琵琶湖畔に佇む、38階136メートルの超高層ホテル「びわ湖大津プリンスホテル」の38階に「フランス料理 ボーセジュール」はございます。豊かな自然をテーマにした店内は大きなガラス窓から美しい琵琶湖の景色を眺める最高のロケーションをお愉しみください。

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