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大津でスパークリングワインが飲める ディナー

- 全4件(1 - 4 件)

大津でスパークリングワインが飲める ディナー情報を掲載。

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スパークリングワインが飲めるおすすめプラン 【乾杯用スパークリングワイン付】
〜冷製料理〜
■鶏ムネ肉の冷製、豆苗添え バジルマヨネーズソース
■鴨の燻製とコールミート盛り合わせ ギリシャ野菜マリネ添え
■シーフードのコブサラダ風 ソルガムきび添え
■ワカサギのエスカベッシュ
■レーズンと野菜のラペ
■ソルガムきびと滋賀県産ほうれん草のキッシュ又は7種野菜のキッシュ ほか
〜サラダ〜
■豆類と若鶏胸肉の彩りサラダ 比叡湯葉添え
■季節野菜スティック菜園風
■コーン入りタラモサラダ
■ビオナのサラダマルシェ
■ドレッシング3種
■オイル、ビネガー各種(オリーブオイル、アマニオイル、アドベリー酢、バルサミコビネガー)
■トッピング(キヌアミックス、オリーブスライス、クルトン、ベーコン、フライオニオン、野菜チップス) ほか
〜温製料理〜
■滋賀県近江鶏と冬野菜のポトフ 七味オイル
■比叡湯葉とオウミカブのラザニア仕立て
■びわ湖スジエビと冬の滋賀野菜のスパゲティ
■滋賀県塩麹でマリネした四元豚のロースト 2種のソースで
■牛肉のびわ湖赤ワイン煮”ブルギニオン”八幡コンニャク添え
■シーフードとセップ茸の鉄板焼 ボルドー風
■白身魚と貝類、小海老のナージュ 冬野菜添え 
■ルージュの木の芽パン粉焼き 柚子バターソース
■儀平味噌とビワコシジミのチャウダー ビオナ風
■タイムサービス 朝恋トマトと三種のチーズ ピッツァマルゲリータ 
■ミックスビアンドと冬野菜のカレー 近江のトッピング
■ポルチーニ茸のフリット 儀平味噌のトマトソース
■フレンチフライ 各種フレーバー ほか
〜和食〜
■京風おばんざい3種
■ビオナのお茶漬けバー
■滋賀県産米“みずかがみ”のごはん
■滋賀県産米“みずかがみ”の雑穀米
■丸長のお漬物
■近江牛の肉うどん ほか
〜中国料理〜
■セイロ蒸しシューマイ
■ピザパオ
■鶏五目の中華ちまき  ほか
〜パン〜
■パン4種(パンオレザン、フォカッチャ、バケットほか)
■カンパーニュ ■グリッシー二 ほか
〜デザート・ドリンク〜
■タイムサービス カブラのコンポートと安土はちみつのジュレ(タイムサービス)
■デザート各種 ■フルーツ各種 ■アイスクリーム2種 ほか
〜ドリンク〜
■コーヒー ■紅茶 ■ジュース(3種類)■ほうじ茶 ほか
※2/27(火)〜内容を変えてご用意いたします。

窓際確約で、高層37階びわ湖を180度見渡すパノラマビューをお愉しみください。 地元食材や有機野菜、今話題のスーパーフードなどの食材を、ライブパフォーマンスや高層階の眺望をお楽しみいただきながら、和食、洋食、中国料理とさまざまなアレンジのブッフェ料理でお召しあがりいただけます。

ランチ2,000円〜2,999円
ディナー4,000円〜4,999円

スパークリングワインが飲めるおすすめプラン <1/9〜2/28メニュー一例>
【冷製料理】
・期間限定 “ボイルズワイガニ”
・小海老の苺ヴィネグレットソース
・滋賀県産酒粕とクリームチーズ 干し柿と胡桃と共に
・国産ポークのロースハム ピクルス添え
・鰤のカルパッチョ
・ビーツのサラダ シェリーヴィネガー風味
・和惣菜
・サラダ色々〜滋賀採れ野菜とご一緒に〜
(滋賀朝恋トマトドレッシングと各種ドレッシング・トッピング、EXVオリーブオイルなど)
・バゲット&ソフトパン
【温製料理】
・ローストビーフ ピーナッツをあわせた和風ソースとレフォール添え
(バゲットにはさんでサンドイッチや、ピラフとあわせてローストビーフ丼など
 お好みでおたのしみください)
・鶏もも肉の白味噌漬け焼き 〜手作り米麹からできた、無添加の白味噌〜
・琵琶湖産ワカサギと旬菜の天ぷら
・滋賀県高島より届いた、”滋味”栃餅の揚げだし仕立て
・白身魚のオーブン焼きバルサミコヴィネガー風味 白菜のアラクレームとご一緒に
・ポークとオニオン・ジャガイモのオーブン焼き “シャンバロン風”
・きのこの和風ピラフ
・味噌ラーメン トッピング色々
・合鴨と鶏肉のつくね 和風鍋仕立て
・カレー&ライス 薬味添え
・温野菜〜滋賀県産お野菜とご一緒に〜
・赤出汁
・滋賀県仰木産棚田米
・香の物
【デザート】
・チョコレートファウンテン
・柚子のブランマンジェ
・温かいフォンダンショコラ
・自分で創るオリジナルパフェ
・イチゴ練乳ミルク
・和のスイーツ
・本日のデザート
・フレッシュフルーツ
・カクテルフルーツ
【ドリンク】
コーヒー・紅茶・ウーロン茶・オレンジジュース

<選べる1ドリンク>
生ビール・ノンアルコールビール・赤ワイン・白ワイン・スパークリングワイン
ブラッドオレンジジュース・信州桃ジュース・丹波葡萄ジュース・コーラ・
ジンジャーエール・ノンアルコールスパークリングワイン 
※メニューは季節ごとで変更いたします。

大きな窓からの眺望は絶景です。雄大な琵琶湖、比叡山、大津港、花噴水が最高の演出。開放的なオープンキッチンで次々と作られるお料理をバイキング形式でどうぞ。コミュニケーションの場としてお子様からご年配の方までリラックスできるひとときをお過ごしください。

ランチ4,000円〜4,999円
ディナー10,000円〜11,999円

スパークリングワインが飲めるおすすめプラン <選べるドリンク1杯付きメニュー>
グラススパークリングワイン・生ビール・グラスワイン(赤/白)・焼酎・グラス日本酒・ソフトドリンク
<季節の鉄板会席 鷹匠 〜TAKASYO〜>
1月・2月メニュー
・蛸薄造り
・近江黒鶏と蕪のスープ
・彩り野菜を鉄板焼で 肉味噌添え
・鰆味噌漬け 汲み上げ湯葉 鳴門若布
・地元で採れた野菜を和風ドレッシングで
・国産牛ロース または 国産牛フィレ100gをお選びいただけます。
・高島産棚田米 香の物 赤出汁
・デザート
・珈琲 または 紅茶
3月・4月メニュー
・鯛南蛮漬け 野菜添え
・自家製肉団子と春野菜のスープ
・旬の焼野菜を鉄板焼で 木の芽味噌添え
・本日の焼魚
・じゃこサラダ
・国産牛フィレ100g
・高島産棚田米 香の物 吸物
・デザート
・珈琲 または 紅茶
※その他、単品料理もご用意いたしております。
※仕入等の都合により、メニュー内容や食材の産地等が変更になる場合がございます。
※写真はすべてイメージです。
※メニュー内容は季節ごとに変更いたします。

ご夕食メニューに選べるドリンク1杯をお付けいたしました。 旨みタップリのお肉や、新鮮な魚介類・野菜を熟練のスタッフがカウンター越しに丁寧に焼き上げます。焼きたて熱々のところを和風コース料理とともにお楽しみください。一品料理や世界のワイン、滋賀県産地酒も豊富に取り揃えております。

ランチ3,000円〜3,999円
ディナー6,000円〜7,999円

スパークリングワインが飲めるおすすめプラン ●〇●〇乾杯用スパークリングワイン付き〇●〇●
■■■メニュー名「恵り」■■■
【旅のはじまり】
中村養鶏場 赤玉卵 天然ホンモロコ
【湖と天と大地の一皿】
近江野菜 琵琶鱒

【季節の雫】
アスパラガス 湖華舞牛乳
【想い】
近江軍鶏
【琵琶湖の恵み】
うなぎ
【大地の力】
近江牛
【太陽の恵み】
北川農園 苺
【旅のしめくくり】
「和紅茶」方木紅香園 or 「珈琲」
メニューは一例です。
仕入れの状況によって異なる場合がございますので予めご了承ください。

当店で人気の「【恵り】滋賀の厳選食材・自然の恵みを使用した渾身のディナーコース全8品 〜琵琶湖の美しい風景と共に〜」プランを期間限定で「乾杯スパークリング付」へ無料アップグレード!是非この機会にご利用ください。 【メニューコンセプト】 琵琶湖一周、滋賀県各地を巡る旅をイメージし 滋賀のシンボル「びわ湖」を中心に東西南北、異なる文化や食の恵みを、 最大限に活かせる調理法でご用意するコース。 セトレマリーナびわ湖でしか味わえない、ホンモノの体験をご用意しております。 びわ湖で育った鮎やうなぎなどの希少食材をモダンに仕上げたスペシャルコース。 琵琶湖の周りに多く存在する宝物。 その宝物を琵琶湖一周巡りをしたかの様な体験として、ココにしかないコトをご用意しております。

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