一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 高級魚 (記念日)
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

記念日におすすめ 大阪で高級魚が食べられる レストラン

- 全127件(1 - 20 件)

記念日におすすめ 大阪で高級魚が食べられる レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

記念日におすすめするプラン ■日本料理又は欧風料理どちらかをお選びくださいませ■
例)3名様でお越しの場合
1名様が欧風料理、2名様が日本料理をご注文いただき、一つのテーブルでお召し上がりいただくことが出来ます。
・欧風料理 3/1〜4/30メニュー
■アミューズ
■アオリイカと胡瓜のマチェドニア コンソメのジュレ イクラ添え
■スープ 又は パスタをお選びください
・白魚と筍の軽いトマトスパゲッティ 木の芽のアンチョビパン粉添え
・海老とンドゥイアのレッドスープ パクチー風味
■お魚料理をお選びください
真鯛のポワレ 青葱のソース 旨味のコンディメント
・白身魚と蕪のクリーム煮 三つ葉とレモンの香り
■メインディッシュをお選びください 
・国産牛ロースのステーキ 燻製玉葱のソースとベリーソース添え
・カナダオンタリオコーンフェッドビーフのラージステーキ グリーンペッパーのソース
■グランデセール
■パン
■コーヒー


・ 日本料理4月メニュー
■先付け
 うすい豆腐美味餡掛け
 蒸し雲丹 鱒の子 土筆
■造り八寸
 平政重ね造り 烏賊へぎ造り 鯛焼き霜造り 鰹焼き霜造り
 鯛小袖寿司 助子桜花寄席 南京カステラ 蛸桜煮 鶏アスパラガス巻き
 一寸豆唐墨まぶし 桜海老と菊菜のお浸し
■強い肴 
 高知県産の魚
 塩焼き 又は 唐揚げ
■留め肴
 甘鯛と春野菜の小鍋 薄葛仕立て
 芹 千枚筍 菜の花 水菜 椎茸 若芽 蓬麩
■食 事 ※お好みで
  ・新潟県産こしひかり(穀王)の釜炊きご飯
    香の物 五種盛り 赤出し
  ・出し茶漬け
    香の物 五種盛り
  ・冷し二八そば 又は 稲庭うどん
■水菓子 
メロン 苺 小倉クリーム添え

※5月以降変更となります。
※5/3〜5/6の期間は2時間制となります

シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

記念日におすすめするプラン ■お飲み物
乾杯にグラスシャンパン1杯(ノンアルコールに変更可)

■コース内容
「Menu Degustation(ムニュ デギュスタシオン)」(3/5~6/3)
・塩トマト、水牛モッツァレッラ、山菜、熟成芋、ハモンイベリコ
・北海道産ホタテ、インカのめざめ、冷製ブイヤベース
・フォアグラ、胡麻豆腐、筍
・バスク豚キントア、スパイス、紅玉
・オマールブルー、葉わさび、しろ菜
・天然明石鯛、ヨモギ、桜えび、うすいえんどう
・オリーブ牛サーロイン、万願寺とうがらし、泉州水茄子
もしくは
・オリーブ牛フィレ(追加料金+3,450円)
・ルビーカカオ、ベリー、ピスタチオ
・宇治抹茶、柚子、ジヴァララクテ
・コーヒーまたは紅茶

期間限定で、全9品のディナーフルコース「ムニュ デギュスタシオン」に、乾杯のグラスシャンパンをおつけした、お得なプランをご用意いたしました。是非この機会にご利用ください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

記念日におすすめするプラン <2019年3月7日(木)〜2019年5月8日(水)のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください
・鬼手長海老とジャスミン香るマンゴーの淡雪 クリーミーなスープ
・帆立貝柱のポワレと軽いカボチャのクリーム キュルキュマ風味 シェリーヴィネガーソース
真鯛の”フランソワー プルミエ” 濃縮うま味バターソース
 または
 アワビのリゾット(+¥2,613)
・牛フィレ肉のポワレ 甘酸っぱくコク深いオニオンソース ジャガイモのサブレ セープ茸風味
・デザート1
・デザート2
・デザート3
・コーヒー、紅茶、 ハーブティー

一休限定、平日だけの特別価格のプランをご用意しました。 メイン料理は、牛フィレ肉をお召し上がりください。 フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、お友達同士のちょっと贅沢なホテルランチをおもてなしいたします。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン □選べる1ドリンク□
生ビール スパークリングワイン 赤・白ワイン ウーロン茶 オレンジ グレープフルーツ
■特選江戸前寿司御膳
・糸もずく酢
・江戸前握り寿司15貫
本鮪とろ 
本鮪赤身漬け 
真鯛昆布〆 
寒ぶり 
寒さわら 
小肌 
車海老甘酢漬け 
すみいか 
鰹  
〆鯖 
煮いか 
煮ほたて 
穴子 
干瓢巻き 
ネギトロ手巻き 
煮カキ 
カキ昆布〆 
真タコ 
真あじ 
かます昆布〆 
などの中からおまかせ15貫
・玉子焼き
・赤出汁
・デザート
(握り寿司の内容は、仕入れにより異なります。)

大阪駅直結・ハービスエントプラザ最上階,約400坪のスタイリッシュ空間。日本料理「aburiyaki & sushi An」では江戸前寿司の伝統である昆布で〆たり、酢で〆たり、タレに漬け込んだり、煮物にしたり、蒸したり、などいろいろ手法を使って時間をかけて丁寧に仕事をし魚の旨みを最大限に引き出します。江戸前の伝統を重んじながら、現代の人々の味覚や趣向にあった寿司をお出しするよう、シャリの温度、煮切り醤油、煮ツメ、海苔、ガリなどなど細部までこだわったお鮨を心がけています。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン 〜乾杯スパークリング付き〜
(ノンアルコールにご変更頂けます)
 
〜メニュー例〜
■前菜5種盛り合わせ
・鯵のカルピオーネ タイムの香り
・スペイン産ハモンセラーノ×苺のコンポート リコッタチーズと共に
・本日の魚のカルパッチョ
・合鴨のコンフィ 柑橘香るソース
・じゃが芋のヴィスソワーズ×空豆のパンナコッタ
■パスタ(下記より1品お選び下さい)
・パンチェッタのカルボナーラ 
・帆立貝柱と海老のペペロンチーニ スパゲッティ
・塩漬け豚肉とペコリーノチーズのアマトリチャーナ
■バゲット
■魚料理(下記より1品お選び下さい)
・鰆のオーブン焼 ルッコラとグラナパダーノのソース
真鯛のインパデッラ アンチョビとドライトマトのソース
■肉料理(下記より1品お選び下さい)
・イベリコ豚のグリル バルサミコソース
・国産牛フィレ肉のビステッカ 赤ワインソース
■メッセージ付ドルチェの盛り合わせ
 食後のHC or TEA

■大切な記念日,誕生日の思い出に、気持ちを込めたメッセージ入ドルチェプレートが付きましたアニバーサリーディナーコースをご利用下さいませ。 阪急グランドビル27階からの夜景と共にお料理をお召し上がり頂けます。 大きな窓から広がる景色をご堪能下さいませ。 お料理の献立は当店1番人気の、お好きなパスタ&魚料理&肉料理を当日お選び頂けるフルコースをご用意致しました。 どうぞごゆっくりとディナーをお過ごしくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

記念日におすすめするプラン <プリフィックスメニュー内容>
【4/16〜】
〜下記メニューから前菜・メイン・デザートを1品ずつお選びください。〜
■ 前菜
本マグロ藁焼きと水茄子のコンフィ、ミント風味の豆サラダとレモンのクーリ
・あおり烏賊とフルーツトマトのマリネ 青森おおわに自然豚ハムとセリのペースト
・国産ホワイトアスパラガスのポーチ、生海苔、パルミジャーノ、六甲シャンピニオン
■ スープ
・淡路産玉ねぎのカプチーノ 北海道産帆立貝柱と珈琲クランブル
■ メイン
・兵庫産三田ポークの薪焼き グリーンアスパラガスと枝豆
・鱸を木の芽のクラストで、新蓮根と穀物、桜海老
・鳥取県大山鶏胸肉のポシェを薪焼きで 熟成芋と柑橘、チキンジュ
・アトランティックロブスターを薪の香りで、初夏野菜とクリュスタッセ(+2,236円)
・岡山県備前牛サーロインの薪焼き 丹波黒豆とカカオ(+1,863円)
■ デザート
・柑橘サラダと柚子風味バジルソルベ
・抹茶、抹茶ムースとアプリコットコンポート

※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

シーグリルは4月16日より「Innovative Grill (イノベーティブ・グリル)」をコンセプトとして新たなメニューをスタートします。 ゲストの期待を超えたものを提供するという情熱のもと、産地や旬にこだわって厳選した食材、卓越した技術と繊細なセンス、そしてアーティスティックなこだわりで、ゲストの感性をインスパイアする格別な食体験を提供してきた料理長山田智樹が、より革新的で、より独創性あふれる料理でみなさまをお迎えします。ランチでは「プリフィックスランチメニュー」をご用意し、スターターからデザートまでご自由にお選びいただきながら、ローカルフードを驚きのコンビネーションとプレゼンテーションでご提供します。ランチもディナーも、本当に美味しいものを少しずつ、または自由に選べる贅沢さをご堪能いただける新しいダイニング・エクスペリエンス「Innovative Grill(イノベーティブ・グリル」をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

記念日におすすめするプラン 【【本日の一品】
本マグロの軽いスモークと新生姜のサラダ 日本酒のオランデーズとボッタルガを添えて
【パスタ】
(下記よりメニュー例各種から1品ご選択)
・スパゲッティ トマトソース又は辛いトマトソース
・本日の鮮魚と季節野菜のスパゲッティ ボッタルガ添え
・青森県小川原湖産 シラウオと菜の花のオイルスパゲッティ
・鴨のモモ肉コンフィと筍のタリオリーニ 木の芽の香り
・パッパルデッレ 猪肉とポルチーニの煮込み
【アンティパスト又はセコンド】
(下記よりメニュー例各種から1品ご選択)
・車エビの炭火焼き 濃厚なエビのスープ 香草バター添え
・魚介のズッパディペッシェに浮かべた目板ガレイ
・国産黒毛和牛のロトリーニの炭火焼き 季節野菜添え
・ウズラとフォアグラのパートフィロ包み焼き トリュフ風味
・自家製ラルドで覆ったミルク漬けゴールデンポークの炭火焼き
【お好みのドルチェ1品】

【カフェ】

ポンテベッキオのクオリティーをそのままに、もっと楽しく味わっていただくために創られたリストランテです。地上150mからの眺望や、高さ6mの天井、モダンな空間、デザインもお楽しみください。 ディナーと同じコースをランチタイムにもお召し上がりいただけるように御用意いたしております。 前菜もしくはメイン料理を一品、パスタを一品、食後のドルチェ一品とカフェをお選びいただきます。お店からの”旬の一品”と共にご用意いたします。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

記念日におすすめするプラン 〜選べる1ドリンク〜 ※下記よりお選びいただけます。
生ビール・グラスワイン赤・グラスワイン白・烏龍茶
 
〜お料理〜 1月7日〜31日 メニュー内容
【先付】 ご挨拶の一皿
【冷前菜】ズワイ蟹とカリフラワーのムース マグロのキューブ添え
【温前菜】鱈白子のムニエルと九条ネギ 蟹のリゾット添え 柚子風味の和風餡
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏の水炊き風 トリュフの香り
【活け物】活鮑のバター焼き
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ(80g)又は特選黒毛和牛ロースステーキ(100g)
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米 牛肉のしぐれ煮添え・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶又はハーブティー
〜お料理〜 2月1日〜2月28日 メニュー内容
【先付】 ご挨拶の一皿
【冷前菜】マグロの炙りカルパッチョ 
【温前菜】フォアグラと大和黒鶏のフリカッセ風 トリュフの香り
【魚料理】河豚の紙鍋仕立て 焼きてっちり
【活け物】活鮑の鉄板焼 柚子風味の和風蟹餡
【肉料理】特選黒毛和牛フィレステーキ(80g)又は特選黒毛和牛ロースステーキ(100g)
【サラダ】季節野菜のサラダ
【御食事】山形県産ゆめごこち米 牛肉のしぐれ煮添え・赤出汁・香の物
【デザート】デザート盛合せ
【お飲み物】コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

料理長が厳選するステーキ、季節の野菜を、お客様の目の前で、1品1品焼き上げます。 素材からお皿にまでこだわった贅沢な時間をお過ごし下さい。 お食事は、メインに特選黒毛和牛フィレステーキor特選黒毛和牛ロースステーキをお選び頂ける全9品ステーキディナーでございます。活物など海鮮食材もお楽しみ頂けます。 食後には、デザートやコーヒー・紅茶・又はハーブティーをお楽しみください。

6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン 【ラベンダー】
〜特典内容〜
・お二人の名前の入ったリボンで装飾された、乾杯のグラススパークリング
・メッセージプレート付 ホールケーキ
・お二人での記念撮影
・バラの花1輪プレゼント
〜コース内容〜
■お二人の名前の入ったリボンで装飾された、乾杯のグラススパークリングワイン
■花束に見立てたブーケサラダ
■本日の魚のカルパッチョ ハーブ香るヴィネグレット
■フォアグラのロワイヤル トリュフ風味
■帆立貝柱と茸のスパゲッティ
■真鯛のソテー 季節野菜のフリット添え ヴァンブランソース
■国産牛フィレ肉のアロースト 〜赤ワインソース〜
■記念日ホールケーキ 〜大切な方への想いを込めたメッセージで演出〜
■パン 
■食後のお飲み物

【特典付きアニバーサリープラン】 誕生日記念日に最適のプランです。 特典1:お二人の名前の入ったリボンで装飾された、乾杯のグラススパークリング 特典2:メッセージ付 ホールケーキ※文字は15字以内となります 特典3:お二人で記念写真…メッセージを添えて 特典4:サプライズでバラ1輪をプレゼント 梅田にそびえたつシンボルタワー大阪マルビル30に構えるダイニングバー「TOP30」。 高層ビルが所せましと立ち並ぶ大阪の夜景を独占できるこの上ないロケーションで、誕生日や結婚記念日など一生の思い出に残るひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

記念日におすすめするプラン 【ソムリエセレクト】 3,4,5月メニュー  
           ※仕入れの関係によりワインや食材が変更することがございます。
〇プロローグ
〜シャンパーニュ Brut Carte d’Or Veuve Olivier et Fils〜

〇四季折々郷の素材
ほのかにスモークチップで燻した初鰹のピサラディエール
〜赤ワイン Spatburgunder Vom Loss Franz Keller〜

〇シェフからの2番目の誘惑
グリーンアスパラガスのポタージュにホタテのポアレ、自家製ブレザオラ
〜白ワイン Riesling Quant Carl Loewen〜

〇3番目の誘惑
抹茶のババロア、はちみつとチーズ春の装い

〇おすすめの魚料理
しっとりとした真鯛のブレゼにアロマティックなサフランのブールブラン
〜白ワイン Bonterra chardonnay〜

〇お口直しに野菜ソムリエがワゴンでおすすめする新鮮野菜の取り合わせ
〇お得意の肉料理
・アルモニービーフのウエリントンスタイル
        または
・仔羊のロースト軽いナヴァラン仕立て
〜赤ワイン 4 Meses - SAKURA 〜
※肉料理にフォアグラのポーションを添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です(+1296円)

〇料理人のデザート


■ソムリエセレクトプラン■ 当店の専属ソムリエが厳選したワインと一流シェフによるマリアージュをお愉しみ頂けます。 前菜からデザートまで四季折々の食材を使った、〜五感〜全てで味わうディナーコース。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

記念日におすすめするプラン 〜お飲み物〜
・1ドリンク付
※下記よりお好み1杯をお選び下さいませ。
グラスワイン(スパークリングor赤or白)、ソフトドリンク

〜メニュー〜
●小さなお楽しみ前菜
●メカジキのコンフィと季節野菜のテリーヌ仕立て
 赤と黄色のパプリカソースを飾って

●オリエンタル香るキャベツのヴルーテスープ
  又は
 鴨フォアグラのポワレ
 アナナスのキャラメリゼと共に(+¥1,544)
●燻煙漂う豚肩ロースのグリエ
 ディジョンマスタードソース
  又は
 白アスパラガスと真鯛のコンフィ
 桜花漂うオランデーズソースを添えて
  又は
 国産牛ロース肉のロティ お勧めのソースにて (+¥2,376)
●ドームに模ったシトラスムース エキゾチックソースを添えて
●コーヒーと小菓子
※こちらのメニューは6月下旬までの内容でございます。

ホテル最上階の絶景メインダイニングで伝統的なフランス料理を。 素材の持ち味を最大限に表現したお料理で至福のひと時をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

記念日におすすめするプラン 〜乾杯ドリンク付き〜 ※下記より1杯お選びください。
樽生スパークリングワイン、グラスワイン(赤 or白)、オレンジジュース、ウーロン茶

〜2019年 1月・2月のメニュー〜
■アミューズ
■マグロとサワラのスモーク  サラダを添えて
■カリフラワーのポタージュ
真鯛のポワレと天使の海老 温野菜を添えて
■お口直しのグラニテ
■肉料理は下記2品よりお選びください
・和牛バラ肉のブレゼ  マデラソース
・国産牛フィレ肉のポワレ ソースポワヴルヴェール
■ガトーショコラ
■コーヒー 又は 紅茶
■パン

50年の歴史を誇る太閤園内に2007年オープンしたフレンチ。吟味した旬の食材を、それぞれの風味を最大限に引き出し、伝統の技術と斬新なアイデアで一皿に再現し、フランスのエスプリをお届けします。目の前に広がる敷地面積7,000坪の日本庭園が四季折々の景色を披露し、安らぎと心地よい雰囲気を演出いたします。店内の落ち着いた贅沢な空間と本格フレンチを目と舌でご堪能いただけます。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

記念日におすすめするプラン 〜お飲み物〜
■選べる1ドリンク
グラスビール、グラスワイン、オレンジジュース、ウーロン茶
 
〜お料理〜            
【前菜】
真鯛のカルパッチョ 料理長おすすめオニオンラペソース 桜の香りと共に
●油目と春野菜の南蛮漬け
●菜の花からし添え
●クラゲと春雨の中華風サラダ
●鶏肉団子の甘酢ソース など
【大阪城見特製モッチリ白凰うどんの味わい】
●冷製ぶっかけうどん
●旨出汁と共に味わう温うどん 
(お好みトッピングで天婦羅いろいろ 鰤しゃぶ ビーフ焼きシャブ 大阪かす等)
●ぽかぽか温まる生姜を効かせたスパイシーカレーうどん
【春の天婦羅 山海の春 芽吹き野菜】
●鯛、鯵、公魚、烏賊、筍、蕗、山菜、桜えびのかき揚げ
【江戸前握り寿司 だし茶漬け 丼ぶり】
●鯛、海老、鮪、サーモン、鰻、タコ、玉子
●鯛の炊き込み御飯、鯛のだし茶漬け、しらすとイクラ丼
【メイン】
●鰆のポワレ 海の幸ペスカトーレロッソソース
●若鶏の唐揚げ
●厚切りロースとんかつ BBQテイスト纏い
●じっくり焼き上げたローストビーフ USプライムビーフ グレイビーソースと温野菜
●薄切りビーフの焼きシャブ すき焼きテイスト
●豚の角煮
●高菜とひき肉の中華火焔炒飯
●点心
●揚げたこ焼き 美味出汁又はソース
●鯛のあら炊き など
【麺・パスタ】
●SATSUKIお楽しみスパゲッティ シェフのおすすめ
●胡麻香るブラック坦々麺
【春の蒸し野菜と彩りサラダ】
●リーフサラダとトレビス
●からし菜と水菜のサラダ
●菜の花とアーモンド
●キャロットマリネ 
●豆サラダ 
●スーパースプラウト
●ポテトサラダ
●チェリートマト
●マンゴー
●ドレッシング5種
【スープ】
●豆乳ヘルシーベジタブルスープ
●青梗菜の漬物入り玉子スープ
●若竹の御吸い物
【デザート】
<あまおう特集>
●ス−パーあまおうショートケーキ
●ニューオータニ特製パンケーキ(あまおうソース)
●あまおうロール
●あまおうタルト
●あまおうブランマンジェ
<SATSUKIスイーツコレクション>
●ショートケーキ
●フルーツロール
●イチゴタルト
●ヘルシーケーキ
●フレイズヨーグルト
●イチゴクレープ
●ブランマンジェ
●フルーツゼリー
●パンケーキ
●季節のフルーツ
●アイスクリーム各種

※メニューは予告なく変更となる場合がございます。

【春のSATSUKIウィークエンドビュッフェ】 「肉」はホテル伝統の技で焼き上げたローストビーフ、「寿司」は新鮮な魚を高級寿司店な使われることの多い赤シャリで仕上げた握り寿司、「スイーツ」は当ホテルのこだわりの厳撰素材と調理法で生み出された高級スイーツに定評があるスイーツブティックの「パティスリーSATSUKI」のスイーツがラインナップ!   春限定メニューとして、春の味覚である“鯛、鯵、公魚、烏賊、筍、蕗、山菜、桜えび”をかき揚げでご堪能いただけます。また少し肌寒い春にぴったりの“大阪城見特製モッチリ白凰うどん”をお好みのトッピングでお楽しみください。お出かけしたくなる春こそ、贅沢なグルメビュッフェを存分にご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン 〜特典〜
●ソフトドリンクを1杯プレゼントいたします ※お一人様一杯のご提供となります。
●2019年3月4日(月)〜5月9日(木)のメニュー内容
・はじまりの一品
・桜の葉で香りを付けた真鯛のマリナート 揚げパスタと春野菜のコンビナツィオーネ
・自家製”タリアテッレ” 春キャベツと自家製ベーコンのクリームソース
・桜エビを纏った帆立貝のサルタート 筍と若布のペペロンチーノ
 または
 フランス産合鴨ロース肉 赤キャベツのチャツネ 新じゃがいも アスパラ菜
 または
 牛フィレ肉のコストレッタ アッラ ミラネーゼ サラダ添え 
 モデナ産バルサミコ酢ドレッシング(+¥1,782)
・ピスタチオとパインアップルのパルフェ ココナッツのソルベット
・パン
・食後のお飲み物

●2019年5月10日(金)〜6月30日(日)のメニュー内容
・はじまりの一品
・鹿児島 枕崎ぶえん鰹 揚げ野菜のマリナータ 甘夏のアクセント
・フェラーラ社ティラスーゴ 鶏肉のタリアータ レモン風味の蜂蜜と粒マスタードソース
・野菜のブロードで軽く煮込んだ本日のお魚のサルタート 浜名湖産青のり風味
 または
 オーストラリア産仔羊とドライフルーツのブラザート 網脂包み焼き
・柑橘風味のババ マンゴーのコンポテ
・パン
・食後のお飲み物

堂島川のほとりにたたずむ邸宅風レストラン「イタリアンレストラン ベラ コスタ」。 まるで、隠れ家レストランを訪れるようなときめきは ホテルに在りながら独立した絶好のロケーションならでは。 堂島川を望むパノラマビューと上質なインテリアが リラックスを誘う空間です。

記念日におすすめするプラン ●【乾杯酒】
スパークリングワイン(ノンアルコールドリンクもご用意できます)
●【前菜】
下記3種類から1品お選びいただけます
・スモークサーモンのカルパッチョ
・グリルチキンテンダーサラダ
・ブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ(+300円)
●【スープ】
・本日のスープ
●【メイン】
下記4種類から1品お選びいただけます
真鯛とトマトのソテー オリーブタップナード
・豚肩ロースの煮込み トマトソース
・大山鶏胸肉のカツレツ
・ハンガーステーキ ケイジャングリル(+500)
●【デザート】
下記5種類から1品お選びいただけます
・ベイクドチーズケーキ
・大阪プリン
・苺の焼きタルト
・メレンゲロール(グリオットチェリーとバナナ)
・アイス・シャーベットの盛り合わせ
●パン
●【カフェ】
コーヒー
紅茶

ビジネス街からも近く、自然に囲まれた心地よい空間で、ザ・ガーデンオリエンタルの料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

記念日におすすめするプラン ■アミューズ
青森県産ホタテとアボカド、トマトのミルフィーユ仕立て
■季節の前菜4種盛り合わせ
旬の食材を中心に様々な調理法でご用意致します。
(例)
・チアシードのゼリー寄せ
・アボカドポークの自家製パテ
・有機豆乳のババロア
・牧草牛のフリット
■産直野菜のクリスタルパフェ
■福島の人気パン店「foodscape!」の当店限定フォカッチャ & バゲット

真鯛の菜園風カルパッチョ キャビア添え 〜 煌めくビネグレットソース 〜
今が旬の真鯛を、キャビアと共にカルパッチョ仕立てにしました。
■オマール海老とムール貝のスープ仕立て
魚介の旨みが口の中いっぱいに広がります。
オマール海老の食感との相性をお楽しみください。

■グラスフェッド(牧草牛)ビーフとフォワグラのロッシーニ風
完全無農薬の牧草とストレスフリーな放牧で育った牧草牛は「食べるサプリメント」と称されるほど栄養価が抜群です。
しっとりとした赤身の味わいとフォワグラの濃厚さは相性抜群です。
■イタリアの松茸!ポルチーニのクリームパスタ
言わずと知れたイタリアの高級きのこ「ポルチーニ茸」を濃厚なクリームソース仕立てで仕上げました。
■シェフパティシエが贈る至高のドルチェ盛り合わせ
シェフパティシエ手作りのデザートをお楽しみください。
■樹上完熟コーヒー
 完全に熟し黒くなるまで樹木上で乾燥させるという、驚きの製法。
 or
 紅茶(Hot/Ice)

〜選べる2ドリンク〜 下記よりお選び下さいませ。
・ノンアルコールカクテル
美的プラス(ゆず・トマト)/オリジナルミックスフルーツフィズ/醗酵ブレンドティー(BIO FIZZ)/スーパーフードカムカムフィズ
・赤ワインカクテル・白ワインカクテル
・ワイン&スパークリングワイン
ワイン(スパークリング・ 赤・白)(イタリア)/ロゼスパークリング(スペイン)
・生ビール
プレミアムモルツ/ノンアルコールビール(オールフリー コラーゲン)
・その他
ウイスキー/ブランデー/スピリッツ/日本酒/焼酎/梅酒
・カクテル
スプリッツァ―/キティ/キール/ミモザ/モスコミュール/スクリュードライバー/ジントニック/ジンバック/ジンリッキー
・ソフトドリンク各種
・カフェ&ティー

日本各地の農場から直送される鮮度抜群の産直野菜をご用意。健康と美容に良い事にこだわった食材を使用したコースをお楽しみください。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

記念日におすすめするプラン 〜母の日特典〜
□乾杯グラスシャンパン
□ご飯をガーリックライスにグレードアップ

〜渡辺津コース〜
<4月メニュー>
■本日の前菜
■彩おまかせサラダ 特製ドレッシング
真鯛のソテー
 焼野菜と浅利のソテー クリームソース
■国産牛サーロイン100g
 〜青森大蒜と山葵を添えて〜
■焼き野菜
□ガーリックライス
■カスタード・タルト
 ナッツとドライフルーツのキャラメリゼ
■コーヒー又は紅茶

乾杯グラスシャンパンとガーリックライスを特典にお付けした、 母の日限定の特別プランをご用意いたしました。 鉄板焼き「彩」の大きな窓からは、竹林もご覧いただけ、くつろいだ雰囲気の中、お食事をお愉しみいただけます。素材の“おいしい一瞬”を見逃さない、シェフの技を目で愉しみながらお召し上がりください。

5,000円〜5,999円

記念日におすすめするプラン ■乾杯グラススパークリングワイン
※ソフトドリンクに変更可能です。店頭にてお申し付けくださいませ。
【アミューズ】
特製スープ
【前菜】
旬食材の前菜7種盛り合わせ
【サラダ】
燻製ベーコンの温製シーザーサラダ
【魚】
天然真鯛のポワレ
【肉】
米沢牛のフィレステーキ
【パスタ】
黒毛和牛ミンチのボロネーゼパスタ
〜マスカルポーネを添えて〜
【デザート】
特製バースデーケーキ

誕生日無料特典>
・キャンドルナイト
・プレミアムメニュー
・オリジナルメッセージを込めた特製ケーキをご用意!
・オリジナルケーキに花火をつけてサプライズ演出
・主役の方へのプレゼントをあらかじめお持ちいただければ、前日お預かり致します。
(※お客様のご都合の良いタイミングで、一声スタッフにお声掛けお願いします。)
・ご希望の方にはケーキ提供の際、バースディBGMを流します。
・フォトプロップスのご用意あります。
・カクテルシャンパン・ケーキ共に撮影もOK!お気軽にお声掛け下さい!
・ご希望でスタッフが各シーズンに合わせて仮装でサプライズでお席を盛り上げます!
・部屋を可愛くレイアウト!事前に、お客様のお持込でご自由に装飾OK
※2000円でバルーンの飾り付けを承っております。

【飲み放題内容】120分制 (L.O.30分前)
Beer 生ビール(金麦)・シャーディーガフ・レッドアイ
Liqueur カシスソーダ・カシスグレープ・ディタソーダ・ディタパイン・カンパリソーダ・スクリュードライバー・ファジーネーブル…多数ございます
Whisky 水割り・ハイボール・ハイボールジンジャー
焼酎 麦・芋 (水割り・ロック)
梅酒 水割り・ソーダ割り・ロック
Soft Drink コーラ・グレープフルーツジュース・オレンジジュース・ジンジャエール・ウーロン茶

スペシャル誕生日記念日プラン〜  米沢牛フィレステーキをメインにおいたスペシャルバースデープラン。 乾杯スパークリング付、個室確約のオススメプランです。 ケーキや、記念撮影。その他にもご要望に応じて演出のお手伝いをさせて頂きます。 ラグジュアリーな個室空間で、素敵なひとときをお過ごし下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン 1ドリンクお選びください。
・グラススパークリングワイン
・グラスワイン(赤 or 白)
・ビール
・日本酒
・焼酎(麦・芋)
・ソフトドリンク各種
 〜春のお献立一例〜
 
■前菜   季節の和前菜 盛り合せ
      桜花椿豆腐、空豆カステラ、ハマグリの雲丹焼など・・・
■造里   鮪と鯛
■温物   甘鯛の桜蒸し
■肉料理  牛フィレ肉の和風ステーキ
 
■御飯   浅利と生姜の炊き込みごはん
■椀物   赤だし
■デザート 苺のシュークリームとフルーツ
      OSEIRYU特製デザート盛り合せ
■コーヒー
※デザートをホールケーキへ変更可能です。
※お献立は仕入れにより変わることがございます。

大阪・心斎橋の都会の中に佇む洋館“O SEIRYU”。それぞれの顔を持つコンセプトの異なる6フロア。 その1フロア、天麩羅やお寿司の和食“島の内”で、会話とお食事をごゆっくりお楽しみください。 個室はご予約状況によりご用意になりますので、ご希望の方はお早目のご予約がお勧めです。 こちらのプランは、季節を映し出す全6品ランチコースでございます。 この道30年以上の料理長が「変えてはならないものと進化させねばならないものの見極めが大切」と、この後何十年を見据えた展開に挑んでいます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

記念日におすすめするプラン 内容(2019年3月1日(金)〜5月31日(金)
除外日:平日・4月27日〜5月6日
※6月以降メニュー内容が変更にます。予めご了承下さい。
■■ ドリンク 1杯付!! ■■
■■ 大人1名につきお子様ブッフェ台のお料理のみ1名無料 ■■
■■野菜マルシェコーナー 「サラダ、サンドマルシェ、野菜スムージーをお好きなだけ」
●ブッフェコーナー+■パスタ1品+■メインディッシュ1品+デザート+ドリンクバー
前菜・スープ・サラダ・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。
ソフトドリンクがフリーフロー(烏龍茶・オレンジ・アップル・グレープフルーツ・ジンジャーエール)となっております。
●ブッフェーコーナー
・【ディナーブッフェ限定】ローストチキン BBQフルーツソース添え
・ビタミンたっぷり!フルーツと黒酢のビタミンスムージー
・フルーツや野菜、クリームチーズや小海老などを使用したひと口サイズの可愛らしい「前菜ブーケ」
・ライスココット
・ごろごろお肉のポトフ
※デザート
・フルーツサンド
・いちごとベーコンのパウンドケーキ
・シナモンとドライフルーツのクッキー
■パスタ 1品チョイス
※できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。
・小エビとレーズンのショートパスタ クリームソース
・春キャベツとアオリイカのペペロンチーニ
・佐賀県産「いちごさん」とイタリア産生ハムの冷製パスタ【+500円】
※4月26日まで、佐賀県産「いちごさん」でお楽しみいただけます。
■メインディッシュ 1品チョイス
※できたてをお席までお持ちいたします。
・黒毛和牛と霧島山麓豚のハンバーグ アボカドクリームソース
真鯛のポワレ フルーツトマトとアサリのスープ仕立て
・とろとろポークのソテー フランボワーズバルサミコソース
・春野菜と桜島鶏のスフレグラタン レモン風味
・リブロースのグリル フルーツサラダ仕立て【+800円】
・フォアグラのステーキ ブルーベリーソース 春野菜添え【+500円】
コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

レストラン「アマデウス」では、3月1日(金) 〜 「アマデウス マルシェ × FRUITS meet MEAT」と題したランチ&ディナーブッフェを開催。 今回のテーマは「フルーツとお肉」。フルーツ特有の香りと酸味が、お肉の持つ旨味を爽やかに仕上げます。春の陽気に包まれたアマデウスで、 絶妙なコンビのフルーツとお肉のコラボレーションをお楽しみください。 ブッフェのオススメは、ワッフルコーンに詰め込まれた色とりどりの花束をイメージした「前菜ブーケ」と季節のフルーツをサンドしたフルーツサンド!見た目も春らしいお料理が並びます。 店内中央のライブキッチンを市場に見立て、約50種類の野菜やサラダのトッピングをご用意。 その中から、お好みのアイテムとドレッシングで、オリジナルサラダを何度でもお楽しみいただけます。

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