大阪府にある 出汁が楽しめるおすすめレストラン トップ20

祇園丸山など京都の名店で十数年修業した店主の照屋氏が届ける、師匠譲りの端正な味わいと、季節の恵みを堪能させてくれる料理の数々を堪能

「コンラッド大阪」の最上階から望む都会と自然のパノラマとともに、厳選素材の持ち味を最大限に活かした鉄板焼をお愉しみください。

「コンラッド大阪」の最上階から望む都会と自然のパノラマとともに、厳選素材の持ち味を最大限に活かした寿司をお愉しみください。

伝統の浪速割烹を重んじながらもフレンチの技法も盛り込んだ料理の数々。名物炭火焼きや最高級品質の真昆布の出汁から生まれる珠玉の品々を堪能。

「旬を楽しんで頂く」「お客様にサプライズを」をモットーに様々な驚きをお届けします。店主が自ら旬の食材を仕入れ、全て店内にて仕込んでおります。

日本庭園を眺めながら、四季折々の旬の食材を贅沢に使った会席料理をご賞味ください。また、カウンター席では鉄板焼、天ぷら、寿司もご堪能頂けます。

大阪の老舗割烹料理店にて修行を積んだ店主が浪速割烹の心意気が詰まった至極の日本料理を提供いたします。

喧噪を感じさせない大人の空間で、旬の食材を取り入れた季節ごとに変化する創作料理をお楽しみください。

様式に囚われない「自由」な表現の一皿を、食材と発想が織りなす一口ごとの「口福」を、高級感あふれる上質空間でお愉しみください。

週末のご予約は、ホームページから受け付けております。

日本料理の基本である出汁にこだわり、化学調味料を一切使用せず食材の本来の味を活かしたお料理の数々を、季節の景色を楽しみながらご堪能ください。

接待はもちろん、記念日や自分へのご褒美の時間などお客様のご希望に対応出来るお店です。

温かいおでんが美味しい和食料理屋です。旬の食材を全国各地より厳選してご提供しております。プレミアムな日本酒と合わせてお愉しみ下さい。

ザ・リッツ・カールトン大阪で天ぷら料理長の経験のある店主がオープンした「天ぷらうらかみ」 鮮度の良い天ぷらを季節ごとにお楽しみいただけます。

法善寺水掛地蔵前で76年営業、名物の「ふぐ・すっぽん・鱧料理」で満悦、お腹は満腹、心は満足になるまでご堪能くださいませ。

本当においしいお肉を、自分の腕を通じてたくさんの方に召し上がっていただきたいという店主の思いが込められたお料理の数々をご用意。

ゆったりと落ち着ける店内で、こだわりの料理と美味しいお酒をご堪能ください。関西風のあっさり塩出汁おでんが名物です。

京都の老舗料亭で研鑽を積んだ巧みな技で、丁寧な仕事を施す「江戸前寿司」と日本料理の粋を凝らした「季節の酒肴」をお楽しみいただけます。

和食やフレンチのシェフ、肉一筋の料理人など、多才な精鋭達のクオリティを、大阪で勝負するため圧倒的コスパの実現に注力しお届けいたします。

出汁の香りが漂う落ち着いた和テイストの空間で、洋の技法を用いつつ和のエッセンスを随所の取り入れた創作料理をご賞味ください。