一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 胡桃
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

大阪で胡桃が食べられる グルメ・レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

大阪で胡桃が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■下記より2杯お選び下さい
スパークリングワイン・赤ワイン、白ワイン・ソフトドリンクよりお選びいただきます

■紅ズワイ蟹のクラブケーキ 秋茄子のレリッシュ ミント
****************************
■お1品お選びください。
・本日の鮮魚のカルパッチョ 
 ガーデングリーン ビーツのピューレ 洋梨のクリーム 蓮根のチップス
 
・ニューイングランドクラムチャウダー
 
・馬刺し スプラウト 紅芯大根のビネグレット パルメザン
****************************
■メインディッシュをお1品お選びください。
・オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフ
 サーロイン180G OR フィレ150G
 ワイルドマッシュルームのフリカッセ 蕪 銀杏
・シーフードプレート 本日の鮮魚 ホタテ 海老
 サフランルイユ
【ビーフアップグレード】
・ニュージーランド産リブアイ 280G +1700円
・特選和牛ランプステーキ 200G +2000円
・特選国産フィレ 200G +4500円
・特選国産サーロイン 280G +4800円
・本日の特選熟成肉 M/P
・本日の和牛 M/P
・鴨のフォワグラ トッピング80G +1800円
****************************
■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
■コース特典■
〜お好きなデザートをお選びいただけます〜
・タルトタタン 
 石榴 胡桃 カルバドスアイスクリーム
・モンブラン
 カシスジャム ピスタッチオ エスプレッソアイスクリーム
・季節のタルト&アイスクリーム ※当日スタッフよりご案内させていただきます。
・ミルフィーユ 無花果 赤ワイン&ラズベリーのソース カトルエピスのアイスクリーム
・デザートプレート(1名様分)(2名様分)
※記念日用ホールケーキに変更の際は、ご来店人数×プラス1000円の追加
料金で承っております。ご来店人数に合わせたサイズのケーキをご用意
させて頂きます。(ホールケーキの追加は来店日の3日前までにお申し付け
下さい)
■食後のお飲物

グランフロント大阪の最上階に位置するザ・コスモポリタン。 スパークリング含む選べる2ドリンクと旬の食材をふんだんに使った季節のコース通常8,460円の内容が一休限定7,000円でお楽しみいただける内容です。 ラグジュアリーな店内と、大きな窓から一望できる夜景と共に特別なディナーをお楽しみ下さいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤・白)
・生ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
■メニュー「鈴」(11月7日からのメニュー例) 
■旬 / 蟹と水菜の胡桃和え、焼き占地、長芋、菊花
■椀 / 霙仕立て 海老真丈、白舞茸、カリフラワー、小蕪菜、金時人参、振り柚子
■鮮 / 引下と焼き蕪、卸しあけがらし
■温物 / 茸の豆乳蒸し、焼き茄子餡
■組肴 / 鰤柚子胡椒焼き、シラスとしろ菜の煮浸し、塩煎り銀杏 鶏肝松風、千枚蕪といくらの寿司、蛸柔らか煮
■舞 / 海老芋あられ揚げ、帆立紫蘇巻き、真菰筍、菊葉、黒七味塩
■止鉢 / 鳥取県日南町産コシヒカリの白米 鮭味噌漬け、赤出汁、香の物
■デザート / 寄せチーズ、柿
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜11月の献立〜
【食前酒】
 ・林檎わいん
【前 菜】
 ・湿地養老和え 糸花
 ・南瓜石垣真丈
 ・秋刀魚共腸焼き
 ・巻き湯葉海鼠腸焼き
 ・金柑蜜煮
【吸い物】
 ・白子しんじょう
   貝割 紅葉人参 湯葉 木の芽
【造 り】
 ・鯛 鮪 甘えび
   菊花 紅たで 山葵
【煮 物】
 ・海老芋そぼろ味噌掛け
   紅葉麩 三度豆 針柚子
【焼き物】
 ・鱈の紅葉焼き
   胡桃甘露煮  菊花かぶら
【油 物】
 ・帆立香り揚げ
   公魚 舞茸 茄子 出汁
【留 椀】
 ・赤だし  南京 三つ葉
【食 事】
 ・海胆御飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・フルーツババロア
   黄身クリーム 海藻ビーズ ミント

【一休月間】 ランチタイムの人気会席を、 期間限定でディナータイムにもお得にお楽しみいただけます。 地上142mの眺望を楽しみながら、ご家族やお友達同士でのお食事会など、 ゆったりとリーズナブルにご利用いただけます。前日までにご予約ください。 ※当プランは、一休限定の割引プランにつき、お支払いは現金のみとさせていただきます。 ※当プランは、テーブル席限定のプランとなります。個室はご利用頂けません。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます(※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く)。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■先付  紅ズワイガニ 菊菜 とんぶり とろろ 土佐酢
     焼帆立 菊花 梅味噌
■造里   本日のお奨め鮮魚五種 あしらい一式 
■焼八寸 カマス一夜干し 無花果胡麻クリーム 
     公魚変り揚げ 紫ずきん
■温物  鱧すき小鍋   
■強肴  筋子味噌漬け 子持ち鮎甘露煮 
     鯖小袖寿司 木ノ子・胡桃和え
〜フリードリンク〜 ※2時間制、30分前ラストオーダー
<日本酒>
日高見 片口/ばくれん 片口/乾坤一 片口/酔鯨 片口/奥播磨 片口
上喜元 片口/玉川 片口/会津中将 片口/ゆきの美人 片口
風の森 片口/澤屋まつもと 片口/鳳凰美田 片口/白鹿
<果実酒>
完熟もも酒 グラス
<生ビール>
プレミアムモルツ マスターズドリーム
<瓶ビール>
プレミアムモルツ/オールフリー
<ウィスキー>
サントリー角/ボウモア
<酎ハイ>
レモン/ライム/濃厚トマト
<梅酒>
山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒
<焼酎>
【芋】
紅椿/吉兆宝山/富乃宝山/天使の誘惑
【麦】
中々/兼八/百年の孤独
【米】
鳥飼
<ワイン>
〜白ワイン〜
コノスルシャルドネ/グランポレール ケルナー
〜赤ワイン〜
ホブノブ メルロー/アルガ マスカットベリーA
<ソフトドリンク>
烏龍茶/シチリア産 マンダリンオレンジジュース
柚子ソーダ/能勢ジンジャーエール/ペリエ

日本料理の味・技とともに、洗練された上質な懐石料理をご提供。大切なお客様へ満足頂けるお時間とお料理をご堪能頂くために、心よりの和やかなおもてなしの気持ちを持って、ご来店お待ちしております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 1段目
フロマージュ・ブランのムース
洋梨と紅茶のムース
かぼちゃのキッシュ
カマンベールチーズと胡桃のカクテル
2段目
洋梨のタルト
ホワイトチョコレートクリームのエクレア
フロマージュのマカロン
スノーボール
カヌレ
クッキー
3段目
生ハムとグリッシーニ
サーモンのロールサンドイッチ
オレンジのベーグル
デニッシュ

〇ウェルカムドリンクとしてTWG紅茶(ルワンダエクスプレス、シンガポールブレックファースト、ピンクフラミンゴティーの中からどれか1種)
※コーヒー又は当店オリジナルブレンドティーからもお選び頂けます。
〇ソフトドリンクなど30種類からどれか1つ(詳細は係がご説明いたします。)

●一休限定プラン● 新雪をテーマに、ふわふわの雪をイメージした「フロマージュ・ブランのムース」をはじめ、「ホワイトチョコレートクリームのエクレア」や「スノーボール」など白いスイーツを盛り付けました。その他にも洋梨を使ったスイーツやセイボリーには生ハムとグリッシーニなども取り揃えており、見た目も味も存分にお楽しみいただけます。 ウェルカムドリンクとして歴史的にも紅茶と深いかかわりのある シンガポールの高級紅茶ブランドのTWGの紅茶から選べます! 更にそれに加え、一休限定でソフトドリンクなどゆうで人気の30種類から選べるドリンク付き! 大人気のアフタヌーンティーと共に2つのドリンクが選べるお得なプランでございます。 是非、皆様の優雅なティータイムにご利用くださいませ。

胡桃が食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン付
■プロシュート・合鴨スモーク・ボローニャソーセージ・鶏と胡桃の自家製パテ 盛り合わせ
■グリーンサラダ
■合鴨とポルチーニ茸のロワイヤル
■ラムレーズンとクリームチーズのピッツァ
■チキンと里芋のフリット ハーブ塩添え
■ポテトとベーコンのリヨネーズ風
■黒毛和牛・熟成牛・シャロレー牛の牛肉3種食べ比べ
■紅ズワイガニのガーリックライス
■シャーベット
〜飲み放題メニュー〜※120分制 LO.30分前
【ビール】
サントリー・ザ・プレミアム・モルツ生ビール
(5名様以上の場合ピッチャーでのご用意となります)
【ウィスキー】
ジムビーム(ハイボール、水割り、ロック)
【焼酎】
わんこ(麦焼酎)、なんこ(芋焼酎)
【ワイン】
赤ワイン、白ワイン
【カクテル】
ファジーネーブル、ピーチソーダ、カシスソーダ、カシスオレンジ、モスコミュール、ウォッカトニック、ジントニック、ジンバック
【サワー】
巨峰ハイボール、林檎ハイボール
【梅酒】
紀州南高梅酒
【日本酒】
冷酒
【ソフトドリンク】
オレンジジュース、ジンジャエール、コーラ、ウーロン茶

梅田にそびえたつシンボルタワー大阪マルビル30に構えるダイニングバー「TOP30」。   高層ビルが所せましと立ち並ぶ大阪の夜景を独占できるこの上ないロケーションで、ゆったりと落ち着いた時間をお過ごしいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン ■全4品

・アミューズ
 小さなお口始め
・前菜
  白ワイン香るジャンボンペルシエ ラヴィゴットソース
 小さなサラダを添えて
・メインディッシュ
 鰆のロースト 魚のジュ 胡桃と葱の香り
 栗南瓜のピューレ 季節の野菜と共に
・デザート
 林檎のタルトタタン仕立て 青りんごのソルベ添え
※当日の仕入状況等により内容が変更する場合がございます

伝統と現代の感覚を巧みに織り交ぜた、素材味溢れる軽やかなフレンチをお楽しみください。 店名の「LE PONT DE CIEL」とは、日本語に訳すと“天架ける橋” お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の架け橋でありたいという思いを込め 良い料理・良いサービスをモットーに今日に至りました。 2017年11月、おかげさまで現在の場所で営業して10周年を迎えました。 これまでの歴史とともに、新たな感動をお届けして参ります。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜献立例〜メニューは月替わりで変更する場合がございます。
■前菜:鰯のオイル漬け 餅麦サラダ
    (玉葱、茄子万願寺、トマト) 芽葱
    石川小芋、蛸旨煮、南京
    フォアグラ最中、
    苦瓜と糸瓜、おくらのお浸し
    胡瓜の葛切り、甘海老の昆布〆、茗荷
■御椀:鱸の葛打ち
    枝豆豆腐 梅肉 柚子
■御造里:割鮮二種盛り
     あしらい彩々
■焼物:平政
    胡瓜浅漬け、ほおずきトマト
■煮物:冬瓜饅頭
    鯖と胡桃
    餡掛け 花穂
■食事:釜炊き玉子掛けご飯
    おかず彩々
    赤出汁

全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 【お店紹介】 北新地より徒歩4分! 旬と鮮度にこだわった厳選素材を、素材の味を活かした最高の調理方でご提供致します。視覚・味覚ともに満足の美しい料理ご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン おばんざい御膳 「皐月」 
〜11月メニュー例〜
■先 付  胡桃豆腐 海老 水菜 山葵 美味出汁ゼリー
      炙り帆立 干し蒟蒻 小松菜 長芋 国産滑茸 柿酢掛け
■御造里  御造里二種盛り あしらい一式
■煮 物  糸撚鯛巻繊蒸しと野菜の煮物
      蕪 里芋 青味 朧昆布 銀餡
■主 菜  鶏つみれの照り焼きと温野菜
      紫馬鈴薯 ブロッコリー 蓮根 舞茸
■食 事  釜炊き白御飯
      香の物 赤出汁
■デザート
■特典:コーヒー又は紅茶

【シャトルバスのご案内】
無料シャトルバス
JR大阪駅とホテルを結ぶ無料シャトルバスをご用意いたしております。8:30〜22:00の間、30分間隔で毎日運行しており、所要時間は約25分です。
●JR大阪駅発 :8:30〜22:00 (出発時刻: 0 30 )
●ホテル発    :8:00〜21:30 (出発時刻: 0 30 )
※ホテル発シャトルバスにご乗車の場合は、ロビー内ベルデスクにて整理札をお受取ください。

当店で人気の「【一休限定】コーヒーor紅茶付!お造り2種盛り、焼物八寸、温物、釜炊き御飯などをお楽しみ頂ける皐月御膳」プランを、期間限定の最安値でご用意致しました。 この機会に是非ご利用ください。 料理長が丹念にお作りするおばんざい御膳「皐月」 食後のコーヒー・紅茶もついてボリューム満点のお料理です! 旬の食材をふんだんに使用した、お料理をごゆっくりお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 御 献 立
                  
先   付   ・身出し蟹、菊菜、菊花和え 黄味ソースがけ
         イクラのせ もろ胡添え
         ・レモン菊釜盛り
           子持ち若布錦和え 胡麻酢がけ 石榴ちらし
              
椀   盛   清し汁仕立
          銀鱈西京焼 南京玉子寄せ
           エリンギ 水菜 針人参 折松葉柚子
造   り   天然白身魚肝包み          
         中とろ 平貝炙り
          あしらい一式 土佐醤油 天塩
焼   物   霜降りかます酒塩焼 菊花蕪 レモン
          小皿盛 鶉照焼 粉山椒
中 八 寸    ・珍味入 茶ぶり生子このわた和え 車胡瓜
          ・猪口入 叩き牛蒡白酢和え 煎り唐墨
          ・小皿盛 すくい寄せ湯葉生うにのせ
 土佐醤油
          ・秋鯖小袖寿司
          ・諸子奉書巻
          ・松葉差し 紅葉有平・べっこう玉子
          ・胡桃胡麻餅 柿の葉包み
焚   合   海老芋海老そぼろがけ 絹さや 湯葉 粟麩
          蕪 明太子玉締め ふり柚子
止   椀   赤出し汁
御   飯   釜炊き 栗・占地御飯 三つ葉ちらし
香 の 物   赤蕪 白柴 野沢菜 塩昆布 白菜漬
水 菓 子   熟柿 洋梨 ワインジュレがけ

入荷の都合上、内容を変更する場合がございます。

四季の風趣を凝らした端正な盛り付けに、季節を映す京料理。老舗の技と味を、水都大阪で楽しむ雅なひと時をお楽しいただける「たん熊北店/ANAクラウンプラザホテル大阪」。端正な盛り付けに季節を映す京会席をベースに、京野菜は勿論、大阪の食材も用い、趣向を凝らした料理と老舗のもてなしを提供いたします。 こちらは、旬の味覚を存分に満喫する全9品京懐石でございます。 2名様より個室ご利用可能でございますので、ごゆっくりとおくつろぎくださいませ。 どうぞごゆっくりとお楽しみくださいませ。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜11月からのお食事一例〜
■食前酒
山桃ワイン
■先 付
湯葉豆腐 ずわい蟹紅葉和え
隠元豆 菊花
■煮物椀
紅葉鯛葛打ち
蕪餅 軸菜 紅葉人参 柚子
■お造り
鯛 烏賊 鰆 かつを
■焼八寸
鰤諸味焼 零余子 牡蠣オイル煮
サーモン蕪寿し 安納芋カステラ 
法蓮草胡麻浸し ひじき胡桃煮 人参
海老芋揚げ出し 紅卸し
■強 肴
蕪のチーズ西京鍋 鶏 水菜
ブロッコリー 白葱 舞茸 紅葉麩
■ご 飯
薩摩芋ご飯 
木の子 とんぶり 三ツ葉
■止 椀
赤出し
■デザート
柿のミルクプリン 
柿ゼリー ざくろ サワークリーム

・お祝いの器でご用意致します
・ご希望によりお赤飯・お祝い箸でご用意致します
・強肴を小鯛に変更できます 別途2160円

お顔合わせやご結納に最適な上質の掘り炬燵式完全個室でご用意させて頂きます。 日本情緒ある店内で大切な人とのひとときを、趣向をこらしたお料理を囲んでお楽しみください。

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜 
■ミックスグリーンサラダ 抹茶ビネグレット シーザードレッシング 抹茶風味のクルトン添え
■チキンナゲットサンド グリーントマトサルサソース
■合鴨スモークパストラミと秋野菜のローストと胡桃 ハニーマスタード ドレッシング
■茶蕎麦 なめこ 大根おろし 七味 奴葱 出汁
■栗 茸 ベーコン入りのキッシュ
■サツマイモ入りご飯
■フライドチーズ  いが栗仕立て
■抹茶デニッシュ
■抹茶チーズポテトフォカッチャ
■抹茶モンブランカップケーキ
■抹茶パイコルネ
■抹茶テリーヌ
■黒胡麻のパンナコッタ 抹茶エスプーマ
■抹茶焼パリブレスト タルトタタン
■抹茶豆乳キャラメルロールケーキ
■抹茶スイートポテトシフォンケーキ
■抹茶ティーコーヒーティラミス
■抹茶と柚子のチーズケーキ
■抹茶ブレッドプディング チェリーソース
■ディアマンクッキー 抹茶 ほうじ茶
■チョコレートエクレア
■モンブランタルト
■柿と紅茶のゼリー
■キャラメルペアムース
■マロンクレームブリュレ
■チョコレート
■抹茶アイスバーガー (抹茶、バニラ、マロン)
〜お飲み物〜
玉露・煎茶・玄米茶・かりがね・京番茶・ほうじ茶・冷茶
コーヒー
紅茶
どれでもお替り自由です

季節の移り変わりを五感で味わう「抹茶マニア オータム」を開催 ●11月ブラウン:抹茶×チョコレート、栗 好評の抹茶スイーツブッフェが秋らしいシックな装いで登場。今回は、抹茶とペアリングさせる食材やテーマが一月毎に異なり、スイーツを通して秋から冬への季節の移り変りを愉しむ事ができ、抹茶マニアの心を掴んで放しません。 ライブキッチンでは、抹茶のふんわりブリオッシュでサンドしたミニアイスクリームバーガーをご提供。スイーツと肩を並べるセイボリーが食欲を更に引立て、7種類の緑茶がリラックスした愉しい時間に華を添えます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン <土佐日記>
※ 10月11日〜11月20日 の内容です。
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■先 付  二種盛
■椀替り  松茸と鶏つみれの土瓶蒸し
■強 肴  一本釣り鰹のたたき
■旬の味覚盛合せ【一段】
・鮮魚雲丹焼き ・胡桃豆腐 ・柿白和え 等
■蒸 物  栗としめじのロワイヤル
■食 事  季節の炊込み御飯・味噌汁・香の物
■デザート 碁石茶アイス・粒あんプリン
※入荷状況により内容を変更する場合がございます。

梅田の各駅からアクセスの良い、阪急グランドビル内28Fに当店はございます。 2017年で創業100年を迎え、大正6年の創業以来、土佐料理の老舗として古くから多くのお客様にご愛顧いただいております。 旬の味覚盛合せ・鰹たたき・蒸物・デザートまでご賞味いただけるランチプランをご用意しました。ご家族やご友人と是非ご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【乾杯酒】
 フルーティーなロゼスパークリングワインをご用意致します。
(アルコールがお苦手なお客様にはノンアルコールカクテルをご用意致します)
【アミューズ】
 長野産ビーツのムースとサワークリーム キャビア添え
【冷前菜】
 岩手産 奥の都鶏とマッシュルームのガランティーヌ りんごと胡桃のヴィネグレット
【温前菜】
 北海道産ホタテとジャガイモの焼テリーヌ トリュフ風味
【メインディッシュ】
 長野産プレミアム牛の極熟赤ワイン煮込み 
【パン】
 焼きたてのバケット
 
【デザート】
 ムースショコラとフランボワーズのブッシュドノエル仕立て
【カフェ】
 コーヒー又は紅茶

【お席のご案内】90分制
■1部 17:00〜18:30
■2部 19:00〜20:30
■3部 21:00〜22:30

乾杯にロゼスパークリングがついたXmasペアプランをご用意いたしました。 アミューズからデザートまで全5品をご堪能していただけます。 【アクセス抜群!】 阪急線 梅田駅 徒歩2分 地下鉄御堂筋線 梅田駅 徒歩2分 阪神本線 梅田駅 徒歩2分

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 【プラン内容】
前菜やデザート、お飲み物のブッフェ+選べるメインディッシュ

■メインディッシュ(週ごとに変わるお料理をお楽しみ頂けます)
※以下よりお好きなメインディッシュをお選び下さいませ。
・パスタ A
・パスタ B
・リゾット
・お魚料理 (+300円)
・お肉料理 (+500円)

■月替わりブッフェ(メニュー例)
自家製ローストチキンとブロッコリー グレープフルーツのサルサ、メバルとスナップエンドウのインサラータ 胡桃とレーズンのサルサ、ローストビーフと5種野菜のマリネ アップルビネガーのサルサ
ペペロナータ、キャロットラペ、赤キャベツのマリネ、ロマネスコ、バターナッツのピューレ、プチトマト、オリーブ、ミックスビーンズ、ミックスサラダ、ガーリッククルトン、グラナパダーノ、チョリソフレーク、
マチェドニア、本日のポタージュ、スペイン産原木生ハム、
シーフードとアスパラのバターソテー、ベーコンと豆苗のフリッタータ、
本日のピザ、チャバタ、フォカッチャ、チーズパン、胚芽ロール、
ティラミス、季節のパウンドケーキ、栗のプリン、季節のロールケーキ、パンナコッタ ベリーソース、ドライフルーツとリコッタチーズのスフォリアテッレ風

旬の野菜のサラダバー、シェフオリジナルの温菜、季節のデザートコーナー、パン等をブッフェでご用意致しました。週替わりのメインディッシュをお選び頂き、種類豊富なランチをお楽しみくださいませ。

胡桃が食べられるおすすめプラン ピスタチオのクリスマスツリー
クリスマス・フルーツケーキ
林檎のコンポートとキャラメルクリームのスノーシュークリーム
スパイスのきいたクリスマス・スターのフルーツタルト
赤ワインで煮た洋梨ジャムとサフランスコーン
チキンカレーのラミントン風
ディルヨーグルトで和えた小エビのエクレア
カリフラワーとグルゴンゾーラのパンナコッタ 赤玉葱のジャム
昆布茶でマリネした京蕪とスキャンピの柚子風味スノーボール仕立て

パノラマに広がる地上200mの眺望と、ゆっくりとお寛ぎいただけるソファ席、土日はアフタヌーン・ライブミュージックもお楽しみいただける「40スカイバー&ラウンジ」では、スイーツビュッフェと同様、11月1日(木)から12月21日(金)まで、11時から18時半までの間、アフタヌーンティー「スノー&ホワイト」をご提供いたします。 メレンゲの器に爽やかな柚子風味のココナッツクリームを絞った真っ白なスイーツ「スノー&ホワイト」をはじめ、ラム酒に漬けたドライフルーツや胡桃が詰まったスポンジに雪のようなアイシングを施し、レッドカラントとチョコレートのリーフをトッピングした「クリスマス・フルーツケーキ」など6種類のスイーツと、ディルヨーグルトで和えた「小エビのエクレア」など、4種類のセイボリーアイテム、全10種類のメニューを、和箪笥をモチーフにした漆塗りのティースタンドにてご提供いたします。

12,000円〜14,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 季節を感じ季節を味わう喜びの膳。
天然物の鮮魚貝類、季節の有機野菜など、ほんまものにこだわった本格的懐石料理です。椀物出しは、よこわの削り節と特撰利尻昆布などを使用。デザートに至るまで、時と手間を充分に加味しております。
〜メニュー例〜
向 皿   伊勢雲丹焼き・加賀蓮根煎餅・むし鮑吉野煮・帆立菊花和え・子持ち鮎味噌煮
碗物替わり 伊勢スープ仕立て・(土瓶蒸し)蛤・伊勢海老焼き目蕪・粟麩・きのこ色々
御造り   伊勢身柿釜盛り・角切り鮪大トロ・紅葉鯛松皮作り・あしらい一式
焼 物   奉書包み焼き松葉添え・甘鯛柚庵漬け・銀杏・胡桃松風焼き・薩摩芋・むかご土佐煮
油 物   七年物高麗人参ほくほく天婦羅・伊勢海老かき揚げ
蒸し物   伊勢海老丹波蒸し・生雲丹・百合根・鼈甲餡掛け
小 吸   唐墨みぞれ椀
食 事  きのこ御飯湯葉風味と香の物
   
水菓子   柚子シャーベット

走り、旬、名残りの食材の組み合わせ御馳走。

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

胡桃が食べられるおすすめプラン 〜11月のお献立〜
お一人様伊勢海老を一尾使用した会席です。
【食前酒】
柚子酒
【先付】
養老寄せ 鮑昆布蒸し 鮟肝 浅葱 穂紫蘇 山葵 美味出汁
【凌ぎ】
奉書包み 聖護院かぶら餅 火取り唐墨
【造里】
伊勢海老洗い 中とろ あおり烏賊 あしらい一式
【合肴】
吉野仕立て(振り柚子) 蓮根饅頭 甘鯛酒蒸し 青味 もって菊
【焼物】
伊勢海老雲丹焼き 海老芋唐揚げ 初地神 胡桃ココア煮 銀杏松葉刺し
【焜炉】
和牛きのこ鍋(柚子胡椒) 黒毛和牛ロース きのこ色々(七種)
【食事】
土鍋御飯(雲丹 いくら 焼海苔) 香の物
【留椀】
赤出汁
【水物】
季節の果物

厳選した旬の食材を贅沢に取り入れ、お一人様伊勢海老を一尾使用した会席です。

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