一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 茄子
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪で茄子が食べられる グルメ・レストラン

- 全198件(1 - 20 件)

大阪で茄子が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お席のみの予約プランです。
お食事内容は当日ご注文くださいませ。
以下は、メニュー例でございます。
■コース料理はお一人様8,694円〜ご用意しております。
■アラカルトメニュー 一例
コールドアペタイザー(2,360円〜)
・プロシュート サンダニエレ メロン ロケットリーフ
 バルサミコクリーム
・モッツァレラ ディ ブッファラ フルーツトマト
 ンデューヤ サン ヴィンチェンツォソーセージ
・シェフオリアナのシーザーサラダ
ホットアペタイザー(3,354円〜)
・帆立貝のパンフライ グアンチャーレ バルサミコで蒸し煮したオニオン
 パンプキンピューレ トマトジャム
・サザエとトリッパ ローマ風ソース ペコリーノとマジョラム
パスタ(3,230円〜)
・シェフオリアナのロブスタースパゲッティ
・シェフオリアナのリングイネ ア ラ カルボナーラ
・グラニャーノスパゲッティ キャビア 雲丹
リーゾ アクエレッロ(3,354円〜)
・シャンパンリゾット 甘海老 フォアグラのシェーブ
・茸のリゾット スペックハム 白トリュフオイル
ピッツァ(2,360円〜)
・弓削牧場チーズ
 シェフオリアナのスペシャルピッツァ
・マルゲリータ
 ブッファーロチーズ トマトソース
・ベジタリアン
 モッツァレラチーズ グリル野菜 オレガノ ガーリックオイル
スープ(1,691円〜)
・本日のスープ
・茸とオニオンのカプチーノ仕立て トリュフ カントゥッチーニ
魚料理(4,534円〜)
・トロ鮪のロースト グァンチャーレ
 茄子のマッシュ 栗 赤ワインソース
・甘鯛のパンフライ 黒キャベツのロースト
 マスカットとワインのジュー
・ロブスターのグリル ポテト スペック パッパポモドーロ
肉料理(4,099円〜)
・鹿児島産黒豚テンダーロインのロースト
 コーヒーと黒胡椒 アプリコット アマローネワインソース
・ラムラックのオーブン焼き ポルチーニ茸 ローズマリー
 ローストポテト 赤ワインソース
・熊野地鶏のローストとトマト アンジェリーナお婆ちゃんスタイル
・和牛フィレ肉のパンフライ グリル野菜
 トリュフ風味のソース
・ビーフステーキ(200g) 赤ワインソース
 国産牛サーロイン 又は オーストラリアンリブアイ
・なにわ黒牛のタリアータ プルーンと大阪ヘルメスソース
 チコリ ベビーセルバチコ
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

前菜やスープ、パスタやピッツァ、魚や肉料理など多彩なイタリア料理をご用意しております。オープンキッチンの窯で焼き上げるピッツァもぜひお召し上がりください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 平日:大人 ¥3,446 小学生 ¥2,614
記念日やお祝いなどにもおすすめ!
誕生日や記念日など、メッセージプレート(追加\1,782)をご用意できます。
(※前日までの予約制)
メニュー
〜料理内容〜7月19日(金)〜8月30日(金)
●選べる1ドリンク
グラスワイン(赤or白)、グラススパークリング(白)、ノンアルコール ワイン(赤or白)
【冷製料理】
マンゴーのガスパッチョ風&スパイスの香り漂うチキン
マグロのマリネ ソースキュリー&バルサミコ
ハム&チーズ・ドライトマトのケークサレ
シャルキュトリー&チェリーのピクルス
ツナとポテトのサラダ
アボカド&小海老のパスタサラダ
ゴーヤ&ピリ辛ミンチ肉のサラダ風
和風惣菜
マンスリースムージー
【温製料理】
とうもろこしのポタージュ
リーガロイヤルホテルのカレーライス
ポークスペアリブのバルサミコ醤油風味
ベーコンと小松菜の和風パスタ
サーモントラウトのピカタ プッタネスカ風ソース
茄子とジャガイモ・挽肉のギリシャ風グラタン“ムサカ”
フライドライス“caprice du Chef”
本日のピッツァ
フライドチキン
フライドポテト
【スタンドクッキング】
冷たい津軽どり&貝出汁風味のスープヌードル
牛ロース肉&彩り野菜のプランチャ
海の幸&夏野菜のトマトソース煮込み
【デザート】
お好みのアイスクリーム&シャーベット
デザート各種
フルーツカクテル
※除外日:8月10日〜18日

シェフが出来立てをお届けするスタンドクッキングや、10種類以上のドレッシングやサラダディップが並ぶサラダバー、趣向を凝らしたオードブルに温かな煮込み料理など、バラエティ豊かなお料理をお好きなだけお楽しみいただけます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■■□ メニュー 例 □■■
・乾杯のスパークリングワイン
(ノンアルコールカクテルやソフトドリンクへも変更できます)
<AMUSE-BOUCHE>
一口のお楽しみ
<SOUPE>
とうもろこしの冷製ポタージュ 
<HORS-D’OEUVRE>
昆布〆鯛のカルパッチョ 茄子のピュレと新生姜のマリネ 梅のヴィネグレット
<MAIN>
本日のお肉料理 または 本日の鮮魚のポワレ
 
<DESSERT >
魅惑のデセール

コーヒー・紅茶
自家製パン

尚、仕入れ状況により内容が変更となる可能性がございます

■一休限定プランをご利用のお客様に、乾杯のスパークリングワインを1杯お付けいたします! お料理はすべてシェフがこだわりぬいた旬の食材を使用しております。 メイン料理はお魚料理とお肉料理からお好みのお料理をお選び頂けます。前菜やスープなど全5品の満足ランチコースをご用意致しました。 お友達やご家族と、ショッピングの合間にゆっくり過ごすランチタイムにいかがでしょうか? 様々なシーンに、是非一度ご利用下さいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●6月〜8月のメニュー
・食前のお愉しみ
・オマール海老、帆立貝柱の軽い燻製と
 夏野菜のゼリー寄せ
 バジル風味茄子のフォンダンとガスパチョのソルベを添えて
・季節のスープ
・スズキのブレゼ レモンの芳香
 フヌイユとセロリ、アーティーチョークのバリグール
 ペルノー酒風味のブール・ブランソースで
・鴨胸肉のグリエ バターナッツのピュレと季節野菜のフリット
 ヒーリング香るチェリーのソース
 サマートリュフとともに
・菓子工房からのひと皿
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子

【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様+\1,500の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

大切な方との記念日・お祝い・プロポーズなどを、25階から望む眺望とともに、心に残る優雅なひとときに演出。 四季折々の美味を愉しめるコース料理に、乾杯用スパークリングワインと花束、さらに思い出に残る記念撮影が付いた記念日プラン「ドゥ」を、一休からご予約いただくと9,500円でご利用いただけます。 お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど 皆様の大切なシーンにご利用ください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 1ドリンク 下記の中からお一つお選びくださいませ
ソフトドリンク・グラスワイン(赤・白)・グラススパークリングワイン・グラスビール
■日本料理又は欧風料理どちらかをお選びくださいませ■
例)3名様でお越しの場合
1名様が欧風料理、2名様が日本料理をご注文いただき、一つのテーブルでお召し上がりいただくことが出来ます。
・欧風料理 7〜8月メニュー

■アミューズ
■鮮魚のタルタルとロースト茄子のマリネ アンチョビのパウダー
■パスタ 又は スープをお選びください
・鯵と万願寺唐辛子のタリオリーニ ボッタルガ添え 酢橘の香り
・トウモロコシの冷製ズッパ サラミのアクセント
■お魚料理をお選びください
・真鯛のポワレ サルサヴェルデと梅肉アイオリソース
・魚介とズッキーニのカルトッチョ
■メインディッシュをお選びください 
・国産牛ロースのステーキ パイナップルとマンゴーのマルメラータ添え
・ブランド豚のグリルロースト タスマニアマスタード添え
■グランデセール
■パン
■コーヒー
・日本料理 8月メニュー
■ 先付け 
  トマト豆腐茶巾 
  黄身餡と生姜ジュレ
    
■ 造り八寸
  縞鯵平造り 鯛重ね造り 鮪角造り 烏賊松前押し
  鰯つみれ山椒焼き 海老いくら 鰻蛇龍蓮根 南京チーズ焼き
  冬瓜のサーモン巻き 穴子小袖寿司 枝豆掻き揚げ
■ 強い肴
  高知県産の魚
  塩焼き 又は 煮おろし掛け
■ 留め肴
  鱧焼き霜と焼き茄子のコンソメ冷し餡掛け
  
■ 食 事 ※お好みで
  ・新潟県産こしひかり(穀王)の釜炊きご飯
    香の物 五種盛り 赤出し
  ・出し茶漬け
    香の物 五種盛り
  ・冷し素麺
■ 水菓子
  西瓜 マスカット ブルーベリー レモンジュレ掛け
8/3,4,5,6,7,16,19,20,21,22,23,26,27,28,29,30限定プランでございます。

当店で人気の月替わり旬のコースに1ドリンクをお付けして、お日にち限定の最安値でご提供いたします。是非この機会にご利用ください。 シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■お好きなドリンク1杯
・スパークリングワイン
・グラスワイン(赤・白)
・生ビール
・オレンジジュース
・ウーロン茶
花伊吹-はないぶき-(2019年8月6日(火)〜9月3日(火)のメニュー例)
■先附
蔓紫のお浸しと長芋の梅ゼリー掛け、いくら
■鮮
鱧湯引きと大根サラダ、ポン酢ゼリー
■皿盛り
口取り八寸 / 半熟玉子、焼魚、烏賊明太巻き、蛸柔らか煮、おくら胡麻和え、枝豆
温物 / 豆乳とろろ蒸し、揚げ鰻、焼き茄子餡、山葵、振り柚子
冷し鉢 / 昆布麺、叩きおくら、海ぶどう、トマト
■揚物
海老青海苔あられ揚げ、伊佐木紫蘇巻き、生麩、玉蜀黍、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、シラス卸し、おかず味噌、香の物、赤出汁
■デザート
抹茶寄せと白玉団子

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■下記より1杯お選び下さい
スパークリングワイン・赤ワイン、白ワイン・ソフトドリンクよりお選びいただきます

■前菜をお1品お選び下さい
・本日のスープ
・メッゼプレート
 フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライトマト ピタパン
・アトランティックサーモンのマリネ
 新じゃが芋のヴィシソワーズ 茗荷のピクルス ベーコンダスト
・グリルしたスルメイカの冷製
 ブラッドオレンジのビネグレット ゴールデンビーツ ルッコラ
・COSMO シーザーサラダ
・初鰹の炙り
 おかひじきのナムル アボガドのホイップ ポン酢のジュレ

■メインをお1品お選びください
・国産牛ハンバーグステーキ マッシュポテト ホワイヨ
 マッシュルーム グレイビー
・本日の鮮魚の鉄板焼き
 マンゴーサルサ 奄美大島産 水雲のフリット アスパラガス
・国産ポーク肩のロース肉のチャーグリル
 パルメザンリゾット グリーンピース&ハーブ
・国産チキンのチャーグリル
 米茄子とトマトのオーブンベイク バルサミコ 紫蘇

■日替わりパン
お好きなだけお召し上がりください
■季節のタルト&アイスクリーム
■食後のお飲物
※6月12日(水)より夏メニューに変更いたします。
・本日のスープ
・メッゼプレート
 フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライトマト ピタパン
・アトランティックサーモンのマリネ
 ガーデングリーン グリル&マリネしたズッキーニ パッションフルーツ&マンゴー
・ハモンセラーノ
 赤肉メロン モッツァレラチーズのフライ アップルミント
・COSMO シーザーサラダ
・本マグロの炙り
 スイスチャード 加賀太胡瓜 トマト&オリーブソース +400
・国産牛ハンバーグステーキ マッシュポテト ホワイヨ
 マッシュルーム グレイビー
・本日の鮮魚の鉄板焼き
 夏野菜のサコタッシュ 白いガスパチョ アーモンド
・国産ポーク肩のロース肉のチャーグリル
 南京のグラタン インゲン ルバーブのケチャップ
・国産チキンのチャーグリル
 スパイシーな野菜のタジン クスクス ししとう

当店で人気の「選べる前菜×選べるメイン×季節のタルト×食後のお飲物!」にスパークリング含む選べる1ドリンク付のプランを【平日限定】で販売いたします。是非この機会にご利用下さい。 グランフロント大阪の最上階に位置するコスモポリタン。 豪華な店内と大きな窓から一望できる景色と共にランチをお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

茄子が食べられるおすすめプラン <メニュー例>
自慢のグリルコーナー
・市場直送の鮮魚、海老、サーモン、帆立など
・ポルトガル伝統の串焼き、仔羊のスピエディーニ、イベリコフ豚バラなど
8月のスペシャルメニュー
・スペイン産生ハムとイタリア産生ハム食べ比べ
・鮮魚のロースト モナコスタイル
・ブラックアンガス牛のローストビーフ 赤ワインソース
・バレンシア風パエリア
サラダ / オードヴル
・フレッシュサラダバー
・チキンと野菜のサルモリージョソース
・チョバンサラダ
・スペイン風焼き野菜
・鮮魚のカルパチョ
・サーモンとオレンジとセロリのサラダ
スープ
・ヴィシソワーズ
・ガスパチョ
ホットブッフェ
・冬瓜のブイヨン煮
・カポナータ 夏野菜の煮込み
・ベルベルオムレツ
・パスティッチョ
・鶏のフリットとポテトフライ
・豚肉のコンフィと玉ねぎのロースト
・牛肉とひよこ豆のトマト煮込み
・ペンネとナスのトマトソース
・フレッシュトマトとバジルのフリッジ
焼き立て釜だしのピッツァ
・スモークサーモンとモッツァレラチーズのピッツア
茄子とトマトのピッツア
出来立てをお席まで
・甲殻類のクリームソース タリオーニ
スイーツ
・季節のケーキ・チョコレート・焼き菓子・ジェラートなど全20種類以上
<9月のハイライトメニュー>
■ワゴンサービスコーナー
・ベラロディチーズのラスパドゥーラ(サラダトッピング)
■メインディッシュコーナー
・ガルシア栗豚のロースト
・アクアパッツア
・戻り鰹のオーヴン焼き
■出来たてをお席まで 「シェフクリエーションディッシュ」
・ポルチーニのリゾット

目の前で焼き上げる大好評のグリルステーションは毎日開催しております。 市場直送の鮮魚や上質なお肉をお好きなだけお楽しみください! その他、地中海を彩る各国の代表的なお料理やデザートなど全40種以上をお楽しみいただけます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

茄子が食べられるおすすめプラン
〜7月.8月メニュー〜
 
【組 肴】もろこし豆腐
      ドライトマト 三つ葉
     蛸湯引 黄身酢 蓮根昆布押し
     鱧棒寿司 村雨松風 山桃 
     蓮根白酢 オクラ根引
【吸 物】 鯛すり流し
      針葱 焼目餅 生姜
【造 り】 三種盛り
      あしらい一式
【焚 合】冬瓜博多 茄子 
      ヤングコーン 千石豆
【焼 物】 いさき蓼味噌焼 
        丸十 万願寺 初神
【揚 物】 車海老 無花果
       アスパラ 鱧鳴戸 茗荷
【食 事】 季節の御飯 香の物 赤出汁
【甘 味】 季節の甘味

      抹茶又はコーヒー付き

お昼限定!食後に抹茶又はコーヒーをお付けします。 築100年余りの旧藤田男爵邸の雰囲気を感じながら淀川邸伝統の味をぜひ一度ご賞味下さい。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン お一人プラス1,000円(税サ込)でお凌ぎ…鯛赤飯姿焼をご用意致します。
<8月メニュー>
■祝 肴  夏の御祝い前菜
      甘海老と青瓜糀和え
      オクラとアロエポン酢ジュレ掛け
      トマト絹和え鬼灯盛り
      南瓜摺り流し
      南蛮漬け
      花豆艶煮
■祝 椀  炙り鱧 焼麩
      ひさご人参 独活 木の芽
■祝造里  本日のお造り盛り合わせ
      紅白あしらい一式
■家喜物  甘鯛若狭焼き
      セロリレモン漬け
■多喜合  冷製焚き合せ
      小芋 プチトマト
      茄子オランダ煮 ささげ
■揚 物  海老 鱧 天婦羅盛り合わせ
      天出汁
■御 飯  枝豆梅じゃこ御飯
      留椀 香ノ物
■水菓子  本日の水菓子

御両家様の門出の日のために、様々なお料理プランをご用意させていただきました。新しい幸せに相応しいひとときをお過ごしいただけます。 【ご予約特典】 ●個室使用料無料(通常10,000円)  ※個室の指定はできません。ご了承ください。 ●乾杯用スパークリングワインをプレゼント!(ソフトドリンクに変更も可能) 土・日・祝日のご利用につきましては、2部制となります。 【一部】11:00〜13:00 【二部】14:00〜16:00

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 〜8月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■ハマチと帆立貝のマリネ 冬瓜のコンポート
コリンキー・茗荷・ミニリーフのサラダ 山葵ドレッシング
■プティサレ キャベツ 白インゲンのベジタブルブロス
■選べるメイン
・おすすめ鮮魚のポワレと小海老のカダイフ巻き揚げ
ズッキーニ 茄子 パプリカの南仏風野菜の煮込み オリーブのシンプルソース
又は
・牛肉のポワレ ベーコン・茸・玉蜀黍・ほうれん草のキッシュ
グリーン野菜のロースト マスタード風味のソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ(平日はデザートブッフェ)
■コーヒーまたは紅茶
※メニューは月替わりとなります。

人気のフレンチショートコースランチをご用意致しました 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■プラン特典
●乾杯用グラスシャンパンPRESENT
●ミニケーキPRESENT

■6・7月メニュー

〜Appetizer Various〜
Marinated Beet and Orange
ビーツとオレンジのマリネ
Braised Octopus with Olive and Tomato Sauce
タコとオリーブの軽いトマト煮込み 
Chicken Galantine with Balsamic Cream
鶏腿肉のガランティーヌ バルサミコクリーム
Onion Mousse
オニオンムース
〜Second Appetizer〜
Jellied of Salmon with Vegetables and Gazpacho Sauce
サーモンと野菜のゼリー寄せ
ガスパチョのソースと共に
〜Soup〜
Vichyssoise Soup with Consommé gelée
冷たいヴィシソワーズスープ コンソメジュレ添え
OR 又は
Mulligatawny Soup with Cappuccino Style
温かいムリガトニー風スープ カプチーノ風
〜Fish Dish 〜
Pan-Fried Sea Bass with Green Soybeans and Potato Française
American Sauce
鱸と海老のポワレ 枝豆とポテトのフランセーズ
アメリケーヌソース
〜Meat Dish〜
Pan-Fried Fillet of Japanese Beef with Foie Gras, Zucchini and Eggplant,
Rouennaise Sauce
国産牛フィレ肉とフォワグラのポワレ ズッキーニと茄子添え
                  ルアネーズソース
〜Dessert〜
Assorted Dessert
デザート盛り合わせ
Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶
Bread
パン


※メニュー内容は仕入れの都合により変更になる場合がございます。

大切な方とお祝いする特別な1日は、お二人の絆をふかめるかけがえのない時間。 笑顔と喜びに包まれる至福のひと時が、より思い出深い1日となりますように、 心を込めてお手伝いいたします。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■パスタ
茄子と鯵のオイルスパゲッティ ちょっとトマトとハーブの香り
または、自家製サルシッチャとズッキーニ、白インゲンのタリオリーニ
■セコンド
和牛ブリスケのスペッツァティーノ マッシュルームのサラダ添え
または、イサキとナスのスキャッチャータのパートフィロ包み焼き トマトと香草のソース
※パスタ、セコンドは2種類のどちらかお選び頂いております。

 
■デザート 桃のアールグレイマリネ エペスクリームとハチミツレモンのグラニテを添えて
■エスプレッソ又は紅茶

ポンテベッキオのクオリティーをそのままに、もっと楽しく味わっていただくために創られたリストランテです。地上150mからの眺望や、高さ6mの天井、モダンな空間、デザインもお楽しみください。 パスタ、メインをそれぞれ1品ずつお選び頂けます。

  • 4.83
  • 最高 - クチコミ 6件
  • 雰囲気が良い 4.92
  • 料理・味 4.67
  • 雰囲気 4.92
  • 接客・サービス 4.50
  • コストパフォーマンス 4.33

プライベートルーム/大阪マリオット都ホテル (洋食)

茄子が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■前菜
 湯葉抹茶豆腐 マイクロトマト ミニオクラ 黄パプリカ 美味出し
■椀
 清汁仕立て 水無月真丈 順才 つる菜 梅肉
■お造り
 鯛重ね造り 間八重ね造り あおり烏賊へぎ造り
■煮物
 茄子養老掛け 水玉人参 三度豆 六方小芋(甘味噌) 冬瓜含め煮 糸うに
■焼き物
 鱸葱味噌焼き 鶏松風 南京餅 枝豆と百合根茶巾絞り じゃこ煎餅 茎蓮根つそ漬け
■酢の物
 花咲き蛸 炙り貝柱 はす芋 袱紗胡瓜 ミニトマト 水雲 酢味噌 吉野酢
■止椀
 赤味噌仕立て 青さのり 湯葉 三つ葉 粉山椒
■食事
 枝豆ご飯 香の物三種盛り
■水菓子
 西瓜 ブルーベリー ミント はちみつジュレ
【その他含まれるもの】
・乾杯用スパークリングワイン
・会場使用料(2時間)
・フリードリンク
 ビール各種(アサヒ・キリン・サッポロ・サントリー)
 ウイスキー(ハイボール・ロック他)
 焼酎(ロック・水割り他)
 フランス産赤・白ワイン
 カクテル(ジントニック・カシスオレンジ・カシスソーダ・ファジーネーブル・梅酒ソーダ他)
 ソフトドリンク(ウーロン茶・オレンジジュース・ペプシコーラ・ジンジャエール他)
・税金、サービス料
 
 ※おひとり様+¥700で、スパークリングワインもしくは日本酒のどちらかをフリードリンクに
  追加いただけます。こちらはグループでのご注文をお願いいたします。
 ※ビールにつきまして、ご希望の銘柄がございましたら事前にお知らせください。

旬の素材を使った、シェフこだわりの和膳料理を堪能いただけるフリードリンク付のランチプラン! ホテル20階から見渡せる大阪市内外の景観を眺めながら、贅沢なひと時をお過ごしください。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
※他のドリンクへの変更も可能でございます。
(ビール、焼酎、日本酒、ワイン、ソフトドリンク)
〜唐草会席〜
<8月メニュー>
先八寸  春菊摺り流し 貝柱 露生姜
     とろ湯葉 焼茄子 ずんだ餡
     粟麩照焼 侍椎茸 黄身酢
     鮎南蛮漬け 彩り野菜
煮物椀  鱸葛打ち 蓮餅 おかひじき 柚子
割 鮮  本日のお造り盛り合わせ あしらい一式
炊 合  夏の根菜炊き合わせ 柚子
冷 鉢  卸し冷や麦 利休出汁 深層水青海苔
揚 物  太刀魚磯部揚げ 天出汁
御 飯  玉蜀黍とベーコンの炊き込み御飯
留 椀  赤出汁 香ノ物
水菓子  ところてん 抹茶アイス 黒糖蜜
     切り出しフルーツ
      

旬の食材を丁寧に仕上げ、一品一品に季節を感じお楽しみ頂けます。 一品ずつご用意いする会席形式となっておりますので、ごゆっくりとランチのひと時をお楽しみください。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ・お土産付(ムレスナティーバッグ 1P)

【メニュー】 8月度メニュー
※仕入状況によりメニューの変更の可能性がございます
■シェフからのおもてなし

■四季折々の郷の素材
南仏コートダジュール太陽の
ニース風サラダ

■シェフからの2番目の誘惑
ふんわりとした茄子のパリソワーズ
穴子のパイといくらと

■野菜ソムリエがワゴンでおすすめする新鮮野菜の取り合わせ

■シェフお得意のお肉料理
長時間かけて低温調理し旨味を引出した契約牧場北海道根室標茶町からの
アルモニービーフのグリル(通常:リブリース80g)
※オプションにてお好みの部位やグラムをお選び頂けます。
・リブロース・・100g (+\250)、150g(+\850)、225g(+\1,770)、450g(\4,500)
・フィレ・・80g (+\270)、100g (+\594)、150g(+\1,360)、225g(+\2,540)、450g
※フォアグラのポーションを添えたグルマンディーズスタイルに変更可能です(+¥1,296)

■パティシエおすすめのデザートをワゴンサービスで
■アルモニーアンブラッセオリジナルブレンドコーヒー
または
ムレスナ社こだわりのフレーバーティー
スリランカ、ヌワラエリア地方の茶葉(FBOP)とスイスの香料メーカー(FAO認証)のコラボティー

当店1番お勧めランチプラン メインディッシュは当ホテル契約牧場のアルモニービーフをご用意! また、お好きな部位とグラム数をお選び頂けます! さらにはお土産も付いてお得な5,000円という価格! この機会にぜひご利用くださいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

茄子が食べられるおすすめプラン □■ 凛庭コース  8月例 ■□

■先付
■フォアグラとパンドエピスのサンド 無花果のコンポート添え 
 トリュフを散りばめて
■コンソメのカクテル仕立て キャビアを乗せて
■オマール海老 テルミドール
■三陸産黒鮑と大阪泉州水茄子の鉄板焼き
■焼き野菜
■黒毛和牛の鉄板焼き
    〜サーロイン70g又はフィレ60g〜
■ガーリックライス 味噌汁 御漬物 
    又はスパイシーカレー
■本日のデザート コーヒー又は紅茶

期間限定でコースをランクアップ! 「エメラルドコース」料金(税サ別17,000円)で店舗名を冠する最上位ランクのコースである 「凛庭」(税サ別20,000円)を(税サ込み17,000円)にてご準備させていただくプランです。 お客様にとっての大切な日に、大切な方と 想い出に残るひと時を当店にてお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*
〜8月の献立例〜
【先付】
茄子寄せ 蟹身 生姜 旨ゼリー
 おくら クコの実 振り柚子
【温菜】
〜なだ万名物〜
フォアグラ茶碗蒸し
【主菜膳】
・銀ヒラスたまり漬け 
 酢取り茗荷 玉蜀黍蒲鉾 ピリ辛枝豆
・本日のお造り
・ぶな占地 法蓮草 とんぶり 浸し 糸花
・丸十 南瓜 白胡麻和え ナッツ
・鯛 胡瓜 パプリカ 霙和え
・若鶏トマト煮 玉葱 チーズ パセリ
・無花果 豆乳茶碗蒸し 銀あん 茗荷
【温菜】
冬瓜 鰯つみれ
 人参 小芋 青味 振り柚子
【食事】
釜炊き御飯 玉蜀黍 ベーコン
 赤だし 香の物
【デザート】

※仕入れの都合により内容が一部変更になる場合がございます。
【特典1ドリンク】
※以下より1杯お選びください
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

なだ万名物「フォアグラ茶碗蒸し」をセットにしたランチメニューが登場! さらに選べる1ドリンク付! 通常5,702円→4,500円!   【特典】 ・選べる1ドリンク (通常950円)   =内訳= ランチ 4,752円+乾杯のドリンク950円 =5,702円

4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

茄子が食べられるおすすめプラン ■選べる1ドリンク(下記より1ドリンクお選び頂けます)
ビール・ノンアルコールビール・グラスワイン・梅酒・ウーロン茶・オレンジジュース・りんごジュース・グレープフルーツジュース
〜会席 葵〜
【7/18(木)〜8/16(金)までのお献立例】
先 付  オクラ長芋寒 ラデッシュ 美味出汁
煮物椀  鱧真丈 胡麻豆腐 鮑茸 青味軸 柚子
造 り  本日のおまかせ
強 肴  合鴨ロース煮葱巻 唐辛子焼浸し 丸十
     蛸と小海老唐揚 コーン掻揚
     小鯛小袖寿司 新生姜甘酢漬
     糸瓜とくらげ胡麻酢和え
     鱧南蛮漬け
冷 鉢  夏野菜焚合
     丸茄子 南京 新蓮根 冬瓜
     高野豆腐 万願寺唐辛子
揚 物  目板鰈唐揚 彩野菜
御 飯  炊込み御飯
留 椀  香の物
水菓子  季節の水菓子

【8/17(土)〜9/13(金)までのお献立例】
前 菜  秋刀魚小袖寿司 あられ生姜松葉差し
     胡麻豆腐 菊花菊菜浸し    無花果・絹かつぎ・三度豆胡麻クリーム掛け
     焼烏賊と分葱酢味噌和え
     糸瓜とくらげ酢和え
造 り  本日のおまかせ
煮物椀  鱧と大黒占地土瓶蒸
焼 物  子持鮎塩焼 骨煎餅 蓼酢
焚 合  秋の根菜焚合せ
     蓮根いとこ煮 里芋 南京 インゲン豆
揚 物  天婦羅盛合せ
御 飯  炊込み御飯
留 椀  香の物
果 物  フルーツポンチ

目にも鮮やかな強肴、旬の魚など、季節をご賞味頂く会席

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

茄子が食べられるおすすめプラン 【うれしい特典】
1.食前酒
乾杯用グラスシャンパンのサービス
2.ミニブーケ
フラワーアレンジのイメージを承っております。(カラフルで可愛らしい感じなど)
3.特別デザート
大切な想いを込めたメッセージプレートをご用意いたします
4.記念写真
お召し上がりいただいたメニューに記念写真を添えてプレゼント

グルマン 〜Gourmand〜
・アミューズ・ブーシュ
・鮪と夏野菜のニース風サラダ
・鮎のクルスティアン 茄子のフォンデュとコリアンダー
・鱧のベニエと完熟トマト
・フォアグラのポワレと皮付きヤングコーン バルサミコソースとラベンダーの香り
・鱸のポシェ レモン風味のヴィエノワーズ
・メインディッシュ(下記よりお選びください)
 1 アイルランド産牛ロース肉のグリエ スパイスを効かせたソース ロベール
 2 国産牛フィレ肉のグリエ(プラス¥1,000)
・デザート ブールドゥショコラ
・パン
・食後のお飲み物

駅直結、大阪の夜景を楽しみながら、絵画のようなフレンチを パノラマのような眺望と落ち着いた雰囲気に包まれて、本格フレンチを愉しめるレストラン「フルーヴ」。友人や家族、そして大切な人との特別なひと時、また個室も充実し、大事な接待にもご利用いただけます。

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