一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 ディナー バター
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  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪でバターが食べられる ディナー

- 全186件(1 - 20 件)

大阪でバターが食べられる ディナー情報を掲載。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

バターが食べられるおすすめプラン ■フリードリンク(ビール、赤・白ワイン、ソフトドリンクからお選びいただけます。)
〜シェフアルドのテイスティングディナー〜
■前菜
サーモンのタルタル マスタードムース 檸檬 からすみ
■パスタ
タリオリーニ 36ヶ月熟成パルミジャーノレッジャーノ トリュフ バター
■メインディッシュ
近江牛のローストとフォアグラのパンフライ バローロワインソース
■デザート
ピーチデザートセレクション

素材の持ち味をテーマにしたこの「テイスティングディナー」には、イタリア名産のボッタルガ(からすみ)とお召し上がりいただくサーモンのタルタルや、トリュフと36ヶ月熟成のパルミジャーノレッジャーノチーズの風味豊かなパスタ、メイン料理にはフォアグラとお愉しみいただく近江牛のローストをご用意した特別な内容となっております。  新鮮な魚介や地産の農産物が豊富なプーリア州で育ったアルドは、食材に感謝し、その味わいを生かす料理法を信条としております。アルドはこの「ティスティングディナー」に日本とイタリアの食材を用い、最大限に良さを引き出した調理法でその魅力をお愉しみいただきます。この機会にぜひご堪能くださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン ■9/3-12/20 期間限定プロモーション「ミートミーツミート」を開催!
■お飲物(下記から1杯お選びください)
ビール、グラスワイン赤または白、ウーロン茶、オレンジジュース
■お料理
【前菜ブッフェ】+選べるメイン+【デザートブッフェ】+コーヒーまたは紅茶
メインは、豊富なメイン料理のセレクションから1品ずつお選びください。出来立てをお席までお持ちいたします。
メニュー例(9/3-10/31)
■前菜ブッフェ
・鶏もも肉のマリネ
・南瓜のローストと焼きカマンベールのサラダ
・秋刀魚、ビーツ、さつまいものサラダ
・仔羊のハーブマリネ
・ローストビーフと秋野菜
・小海老のフライ
・鰹のたたき 他
■メインディッシュ一例(下記から一つお選びいただきます)
・仔羊もも肉のスパイスロースト
・鮮魚のシトラスハーブバターロースト
・牛タンのグリル
・和牛もも肉のグリルと季節野菜(150g 追加料金1,150円)
・国産サーロインのグリルと季節野菜(150g 追加料金1,380円)他
■デザートブッフェ
・栗のプリンとキャラメルソース
・赤いベリーのパンプティングとバニラソース
・ブラックベリーとミルクティのパウンドケーキ
・カシスと栗のベイクタルト
・抹茶の求肥のロールケーキ 他

※6歳〜12歳のお子様はこども料金を選択下さい。大人のお客様と同じお食事内容をお楽しみいただけます。(ドリンクサービスはございません。)
※5歳以下のお子様は、大人1名様につき1名のみ無料となり、2名様目よりこども料金を頂戴します。前菜とデザートブッフェをお楽しみいただけます。

今回はお日にち限定で、グラスワインやビールなどからお一つお飲み物をお選び頂ける、お得なプランをご用意いたしました!是非この機会にご利用ください。 大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、 料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

バターが食べられるおすすめプラン □□期間限定特別プラン□□
<乾杯酒>
  +
<選べる1ドリンク>※期間限定特典
ドリンクは以下よりお選びください。
スパークリングワイン、赤白ワイン、ビール
 (※ノンアルコールも対応可)
 
■コース内容例
 
<AMUSE-BOUCHE>
ひと口のお楽しみ
<1er>
サーモンとじゃが芋のサラダ仕立て エディフルフラワーとディル風味のディップソース
<2em>
ホタテ貝柱と椎茸のポワレ ケッカソース 牛蒡とビスクのピュレ
<3em>
フォアグラのポワレ 
バターナッツカボチャのクルスティアンと生ハム添え バルサミコソース
<POISSON>
金目鯛と松茸のグリエ 茸のソース 蕪のピュレ添え
<VIANDE>
本日のお肉料理
<AVANT DESSERT>
お口直しの一品

<DESSERT>
魅惑のデセール
コーヒー・紅茶
パン
※仕入れ状況によりメニュー内容が変更になることがございます。
予めご了承くださいませ。

大阪の夜景を一望しながら、記念日、デート、お祝いの席などお二人の特別な時間をお過ごし下さい。 *** 料理界の最高峰とも言えるフレンチに、日本人が古来大切にしてきた季節感や繊細さを融合させた「ヌーベル・キュイジーヌ ジャポン」をテーマとするモダンフレンチレストラン。四季折々の旬の食材と厳選されたフランス直送の高級食材が持つ味・色・香り・食感等を活かすだけでなくモダンアートを彷彿させる美しい盛り付けなど、色彩豊かな五感に響く一皿一皿に仕上げております。大阪駅直結のアクセスの良さに加え、モダンでラグジュアリーという非日常的空間、すべてが調和した上質な時間をお過ごしいただけます。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

バターが食べられるおすすめプラン ※ メニューは仕入状況等により変更になる場合がございます。
・グラスシャンパン付き
 (ノンアルコールをご希望の場合は、当日にお申し付けくださいませ)
・お祝いのケーキ付き
※お好きなメッセージをご要望欄にご記載くださいませ。(20文字以内)
【クラシカル アンド エレガント】(2019.7.1〜)
Classique et Elegant
■食前のお愉しみ
■ボタン海老のタルタル バジルブランマンジェ 塩レモンとキャビア
■アマダイのクリスピー 甲殻類のスパイス ソース
■黒鮑のブイヨンキュイ 肝でリエした白ワインクリーム 穂紫蘇
■ピジョン胸肉の炭火焼 腿肉とフォワグラのスパイス風味 赤ワインソース オレンジペースト
■アヴァンデセール−フルーツコンポテ 弓削牧場のフレッシュチーズムース−
■プラリネ風味のチョコレートボール レモンコンフィクランブル フルールドセル ヘーゼルナッツの温かいクーリ
■コーヒー又は紅茶、プティ・フール
メインディッシュとデザートは変更できます。
・和牛フィレ肉のロースト コーヒーバター 赤ワインソース  2,236円追加料金を頂戴いたします。
・クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ  1,056円追加料金を頂戴いたします。
<ドレスコード・服装>
■エレガンス
※Tシャツ、ポロシャツ、トレーナー、ハーフパンツ、サンダルなどの軽装はお控えください。

南フランスで豊富な経験をもつシェフは、バターのかわりにオリーブオイルを使うなど日本人にはうれしいヘルシーなフレンチを提供。重く感じることなくコース料理を最後までお楽しみいただけます。 ※男性はジャケットの着用をお願いしております。(ディナータイムのみ) ※ショートパンツ・サンダルなどの軽装でのご来店はお控え下さいますようお願い致します。 ※ディナータイムは6歳以上のお子様のご利用に限らせて頂きます。 (個室では小さなお子様もご利用頂けます)

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

バターが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付き
(スパークリング/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク)

■下記のそれぞれのカテゴリーより、お好きな組み合わせで5品お料理をお選びください。
<8/6〜のメニュー>
【前菜】
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・エビと夏野菜のタルタル 燻製マヨネーズ
・スモークサーモン 甘酸っぱいトマトとエシャロットソース
・パテ アンクルート アンディーブサラダ(+¥1,366)
・フォアグラのフラン 濃厚なトリュフとマデラ酒のソースで(+¥2,111)
【スープ】
・冷製コーンスープ コンソメゼリーを浮かべて
・オニオングラタンスープ (+¥497)
【メイン(魚)】
・鱸のポワレ 季節野菜のバイエルディ タプナードソース
・鯛のグリエ ほうれん草ソテー 白ワインソース
・オマール海老と魚介類たっぷりのア ラ ナージュ (+¥2,236)
【メイン(肉)】
・豚肩ロース肉の低温調理 粒マスタードソース
・若鶏モモ肉のトマト煮込み バスク風
・サーロインステーキとフレンチフライ マルシャン ド ヴァンバターソース
・仔羊の香草パン粉焼き 夏野菜のラタトゥイユ(+¥1,490)
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフマッシュポテトと季節野菜 (+¥2,360)
【デザート】
・ふわふわシフォンケーキとクレームシャンティ
・レモンタルトとバニラアイス
・白ワインジュレとヨーグルトアイス
・ホワイトチョコと人参のフォンダンショコラ (+¥745)
・パイナップル バナナ フロマージュブランのマリアージュ (+¥1,366)
・チーズ3種盛り(+¥745)
・チーズ5種盛り(+¥1,490)

〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

※( )内のご料金は税金とサービス料込みの金額となります。
※上記のメニューは8/6からの内容でございます。

【一休限定の特別料金!!】 。○。豪華プリフィクスディナー!。○。 10品以上の豪華なお料理から、5品お好みのお料理をお選び頂ける豪華プリフィクスディナーに、選べる2ドリンクをお付けしたディナーをご用意致しました。 豪華メイン料理・前菜・スープ・デザートなど、各種豊富なラインナップでご提供致します。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

バターが食べられるおすすめプラン 1ドリンク 下記の中からお一つお選びくださいませ
ソフトドリンク・グラスワイン(赤・白)・グラススパークリングワイン・グラスビール
■日本料理又は欧風料理どちらかをお選びくださいませ■
例)3名様でお越しの場合
1名様が欧風料理、2名様が日本料理をご注文いただき、一つのテーブルでお召し上がりいただくことが出来ます。
・欧風料理 9〜10月メニュー

■アミューズ
■鮪とリゾーニ 酢橘のドレッシング ボッタルガを鏤めて
■パスタ 又は スープをお選びください
・イカと蓮根のスパゲッティ イカ墨のパウダー
・南瓜のクラムチャウダー チーズのクランブル
■お魚料理をお選びください
・真鯛のヴァポーレ キノコと焼き鯛のコンソメ 玉葱のキャラメリゼとグアンチャーレのペースト
・鮮魚のポワレ オレンジの焦がしバターソース 薩摩芋のピュレ バニラ風味
■メインディッシュをお選びください 
・国産牛ロースのステーキ 黒ゴマのキャラメルソース
・牛タンの赤ワイン煮込み グレモラータ風味
■グランデセール
■パン
■コーヒー
・日本料理 9月メニュー

■先付け 
・胡桃豆腐萩見立て 黄身餡と美味ジュレ
■造り八寸  
・縞鯵平造り 鮪角造り 鯛重ね造り 烏賊細造り
・公孫樹南京 鯛菊花寿司 アピオス雲丹揚げ 焼き茄子牛肉巻き
・子持ち鮎大和煮 みに赤茄子とクリームチーズ 美味ジュレ掛け
■強い肴 
・高知県産の魚(塩焼き 又は ちり蒸し)
■留め肴
・豆乳羽二重蒸し 海鮮と秋野菜載せ
炙り鱧 貝柱 海老 南京 銀杏 里芋 ぶなしめじ
■食 事 下記からお選びください
・新潟県産こしひかり(穀王)の釜炊きご飯 香の物 五種盛り 赤出し
・出し茶漬け 香の物 五種盛り
・冷やし二八そば 又は 稲庭うどん
■水菓子 
・柿 巨峰 薄蜜ジュレ掛け

当店で人気の月替わり旬のコースに1ドリンクをお付けして、お日にち限定の最安値でご提供いたします。是非この機会にご利用ください。 シェフたちの創意工夫あふれる美味しさを心ゆくまでどうぞ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。ホテルの最上階である57階の「ZK」(ジーケー)は、欧風料理、日本料理、鉄板焼をワンフロアで楽しめる新しいスタイルのレストランです。本格的な欧風料理、日本料理はもちろん、和と洋の食材を融合させたジャンルレスな折衷料理や、高級食材を使った鉄板焼など、繊細で彩り豊かなお料理をお楽しみ頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

バターが食べられるおすすめプラン 萩-はぎ-(2019年9月4日(水)〜10月7日(月)のメニュー)
・食前のお愉しみ
・高千穂発酵バターで焼く海鮮2 種盛り合わせ
・二種類の付け合わせ焼野菜 ドライトマト、ハーブバターソース
・サラダ 人参ドレッシング 又は 花筐ドレッシング
・焼野菜 日本各地方より本日の野菜五種を花筐特製仕込みポン酢、湯浅醤油、珊瑚塩で
・黒毛和牛フィレ 又は 黒毛和牛サーロイン 青森大蒜、竹炭塩、本山葵を添えて
・花筐ガーリックライス 又は 鳥取県日南町産コシヒカリの白米、赤出汁、香の物
・デザート
コーヒー又は紅茶

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
※カウンター席にてご用意いたしております。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

ザ・リッツ・カールトン大阪では鉄板焼を“和”のスタイルでシンプルにお楽しみいただきます。青森産のにんにくなど選び抜かれた食材を用い、シェフが目利きした黒毛和牛を絶妙な技法で調理し素材の美味しさを心ゆくまでご堪能いただきます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン ※9月12日よりメニュー内容下記へ変更いたします。
■飲み放題付(90分制)
(乾杯用)グラススパークリングワイン
 生ビール/グラスワイン(赤・白)
 カクテル各種
(ウォッカ・ジン・カシス・ピーチ・カンパリ)
 オレンジジュース・グレープフルーツジュース・ウーロン茶
 
■お1品お選びください。
・Cosmoシーザーサラダ
・メッゼプレート
 フムス ババガナッシュ フェタチーズ&サンドライトマト ピタパン
・ニューイングランド クラムチャウダー

****************************
■メインディッシュをお1品お選びください。
・本日の鮮魚
 
・国産ハーフチキンのチャーグリル
 
・国産ポーク肩ロース肉のチャーグリル 300G
・US ブラックアンガス ミスジステーキのチャーグリル 250G
****************************
■お1品お選びください。
・パリ マッシュ
・青梗菜の鉄板焼き アンチョビバター
・長芋のディープフライ ランチドレッシング
****************************
■季節のタルト&アイスクリーム
※増税後のご予約分に関してはプラン料金が変更になる可能性がございます。ご了承下さいませ。

グランフロント大阪の最上階に位置する〜THE COSMOPOLITAN GRILL/BAR/TERRACE〜 前菜、メイン、サイドディッシュをそれぞれ選んで頂けるWeb限定のプランに飲み放題が付いたコースです。 女子会、会合、歓送迎会など多彩なシーンに是非ご利用ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン <フリードリンク>
生ビール/ワイン(スパークリング・赤・白)/焼酎/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリ
ンクなど

■9-10月メニュー
・十勝産牛もも肉のコールドビーフ 北の山わさび添え
・北海道産タコのカルパッチョ 柚子風味
・ニシンとジャガイモとテリーヌ
・焼きリンゴのキッシュ
・北海道産ハスカップと十勝ワインのジュレ 小野菜添え
・北海道産ジャガイモのヴィシソワーズ ラベンダーオイルの香り
・北海道産「知床どり」&「インカのめざめ」のミモザサラダ
・北海道名物「いかめし」
・ラム肉のしゃぶしゃぶ ジンギスカンソース
・トウモロコシ又はカボチャのなめらかクリームスープ
・十勝産生クリーム&チーズで焼き上げた鮭とジャガイモのグラタン
・石狩鍋
・鶏肉の唐揚げ「ザンギ」
・北海道ナチュラルチーズバーガー
・サラダバー各種
・日替わりカレー
・味噌ラーメン
・北海道産塩たらこと知床どりのクリームパスタ
・北海道印南ファーム「ハーブ豚」のロースト
・北海道産殻付き帆立貝の海藻バター焼き
・本日の握り寿司
・北海道チーズのピザ窯オーブン焼き
・北海道ミルクジェラート
・北海道マスカルポーネジェラート
・フルーツ各種
※お子様連れの方は、ご予約時にお子様の人数を選択後オプションメニューより
プランをお選びください。
3歳以下のお子様は無料となりますので、オプションの選択は不要です。

地上100mからの絶景をお楽しみ下さい! 早い者勝ちのスペシャルプランで、心ゆくまでブッフェスタイルでご堪能ください。 9月・10月は北海道フェアを開催! 土日祝日のディナーでは、北海道産殻付き帆立貝の海藻バター焼きや北海道産印南ファーム「ハーブ豚」のローストをご提供! この機会にぜひご賞味くださいませ。 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。朝食からディナーまで、ブッフェスタイルで楽しめる「COOKA」(クーカ)は、ホテルロビーに隣接した19階にございます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜(例)
■アミューズ
エスカーレからのお愉しみの逸品
■オードブル
魚介のマリネと季節野菜のサラダ仕立て キャビアルージュの飾り
■オードブル
鴨胸肉とフォワグラのポワレ シナモン風味の焼き林檎を添えて オレンジ風味のソース
■魚料理
季節の魚とラングスティーヌのポワレ 柑橘香るバターソース
■グラニテ
■肉料理
国産牛フィレ肉のポワレ 香り豊かなマデラ酒ソース 季節野菜を添えて
■パン
■デザート
季節のシェフ特製デザート
■コーヒー or 紅茶
 
〜特典〜
■チャペル貸切時間15分
■季節のシェフ特製デザート
■大切な方へ届けたい〜 デザートプレートにメッセージを添えて!
※メッセージのご希望は事前にお申し付けくださいませ。
■乾杯用グラススパークリングワイン
※ソフトドリンクに変更も承ります。
■テーブルを彩る卓上フラワーアレンジメントをプレゼント!(お持ち帰り可)
■記念スナップフォトプレゼント!
※思いを伝えたあとに笑顔で記念フォトを!その場でプリントし当日お渡しいたします

ベルギーブリュッセル郊外に現存する中世の教会を再現したチャペルを貸し切って、特別な思いを伝えませんか?   〜当日の流れ〜<一例> ・18:00 スタッフがお二人をお出迎え ・18:05 スパークリングワインで乾杯後、お食事スタート!料理は仏フルコースです。デザート皿にメッセージを書くことも可※要予約 ・19:45 デザート前、スタッフから「お連れ様がお待ちです。こちらへどうぞ」というさりげないアプローチ ・20:00 チャペルの中で二人だけの時間!サプライズプレゼントや想いを伝えましょう!お二人が出て来られるまでスタッフは外で待機しております。 ・20:15 チャペルの中で記念撮影後、お席に戻ってデザートをどうぞ

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

バターが食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●9月〜11月のメニュー
・食前のお愉しみ
・帆立貝柱とトリュフのセルクル仕立て
 滑らかなムースとバニラ薫る蕪(かぶら)のソース
・フォアグラのポアレとアッシェ・パルマンティエのアンサンブル
 里芋とむかご 赤葡萄酒のソース
・太刀魚のムニエール 栗と茸のフリカッセ 
 海老芋とアスパラガス
 玉葱のピュレと焦がしバターのソース
・国産牛フィレ肉のソテー ザンガラ仕立て
 サルシフィのア・ラ・クレームとベトラーヴ・ルージュのロティとともに
 マデラ酒のソース
・〜デザート ワゴンサービス〜
 タルト プティフール ガトー グラス ソルベ
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子
【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様、9月まで+1,500円/10月以降+1,528円の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

大切な方との記念日・お祝い・プロポーズなどを、25階から望む眺望とともに、心に残る優雅なひとときに演出。 四季折々の美味を愉しめるコース料理に、乾杯用スパークリングワインと花束、さらに思い出に残る記念撮影が付いた記念日プラン「キャトル」 お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど 皆様の大切なシーンにご利用ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

バターが食べられるおすすめプラン 〜ドレスコード〜
男性の方はジャケットの着用をお願い申し上げます。

〜世界の名店の味にあえる、ガストロノミックフェア〜
フランス料理の名店 ミシュラン2ツ星
リヨン「ル・ヌヴィエム・アール」オーナーシェフ クリストフ・ルール氏を招いて
クリストフ・ルール氏は、
ポール・ボキューズ、ピエール・ガニュール、レジス・マルコンのもとで修行した後、
2007年にはMOF(フランス最高職人賞)を受賞。
オーナーシェフとしてフランス・リヨンに開店した「ル・ヌヴィエム・アール」は
ミシュラン2ツ星を獲得しています。
最高の食材と大胆な組み合わせで常に新しい味覚を提案しつづける新進気鋭のシェフによる、
バランスの取れた洗練された味覚をお楽しみください。

<2019年9月27日(金)〜9月30日(月)のメニュー>
・うなぎのタルト サーディンのスフレ うずら卵の巣ごもり
・いちょう蟹のモノクローム、キウイとアボカド、ヴェルヴェーヌのエキューム
・温製フォワグラのテリーヌ 青りんごの酸味とティムット胡椒の香り
・酸味をつけたオマールブルー(スコットランド産)
 カボチャのクレーム、スモークの香りがするオマールのジュ
・オンブルシュバリエのポワレ レモンバター アーティチョークのフライ
・仔鳩のキャベツ煮込み添え 腿肉のパスティーユ 
 または
・特上黒毛和牛の炭火焼 甘い玉葱の塩釜焼(プラス3,564円)
・ピニャコラーダのパンナコッタ
・チョコレートの大きなトリュフ オレンジのケーキ カシスシャーベット
・フランボワーズのリュネット ゆず風味のソフトキャラメル 
 グレープフルーツのパートドフリュイ
 +チョコレート2種
・コーヒー

最高の食材を最良の調理法で。 大切な日の晩餐などに、ぜひお楽しみください。 世界遺産のフランスの古城をモチーフにした装い、 厳選した食材から生み出される芸術的な料理、カーヴに眠る1万本を超えるワイン、 そして心づくしの上質なおもてなし。 歴史と研鑚が作り上げた「グランメゾン」でフランス料理の真髄を。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

バターが食べられるおすすめプラン 〜大人の記念日〜
 
アミューズ

〜ドン・ペリニョンに捧げる〜
伝統的なフォアグラのテリーヌ
光り輝くシャンパーニュの水鏡をのせて

ガーリックバター漂う帆立貝柱のフリット
プティサラダと共に

マルシェから届いた鮮魚のポワレ
シャンパーニュソースとキャヴィアを飾って

厳選国産牛フィレ肉のロティ
トリュフ薫る赤ワインソース

小さな甘美・・・アヴァン・デセール

シェフ・パティシエが贈る
至福のグランデセール

食後の余韻

至高のシャンパーニュ「ドン・ペリニヨン」750ml1ボトル(通常価格41,580円)が付いて お二人様で52,000円!! さらにミネラルウォーター1本付き。 大変お得なプランになっております。  

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

バターが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
■乾杯1ドリンク付
(スパークリングワイン・赤ワイン・白ワイン・ソフトドリンク)よりお選び頂けます。
〜ある日の一例〜
Amuse
お口始めの季節のひと品
Entree
本日の前菜料理

Poisson ou Viande
<下記よりメイン料理をお選びください>
〜太刀魚〜
グリエにして 野菜たっぷりの庭園風
オリーブとアンチョビ“タプナード”のア・ラ・クレーム
〜仔鴨〜
低温ローストにした胸肉
アーティーチョークのバリグール ソースビガラード
〜牛ミスジ〜
ポワレにして ジュニパーベリーとパン粉のクルート
パセリバターを包んだ小さなカイエット グリーンペッパーのソース
〜ガリシアポーク〜
柔らかく煮込んで 生ソーセージ(サルシッチャ)のオーブン焼き
トランシェにしたサラミピカンテ カレー風味のタブレを添えて
〜オマール海老〜
ローストして クリーミーなアメリケーヌソース
トリュフ香るオマールのサラダ“ベル・ド・ニュイ”
(+1580円)
〜仔羊〜
骨付き背肉の低温ロースト シンプルなジュ
じゃがいものグラタン“ヴィラ・デ・フルール”
(+1050円)
〜仔牛〜
フィレ肉のオーブン焼き 季節野菜添え
赤ワインソース
(+1180円)
〜仔牛〜
フィレ肉のポワレ フォアグラのコンフィと共に
トリュフソースの“ロッシーニ風”
(+1680円)

Dessert
パティシエ特製デザート
Cafe ou The
コーヒー 又は 紅茶
Pain
こだわりパン職人のバケット

季節を感じるお料理に1ドリンク付のコースをご用意致しました。 yasai french NRは、美食と健康をテーマにしたカジュアルなフレンチレストランです。 全国の農家より取り寄せた旬の有機野菜や自然農法野菜などと世界各国のこだわり食材。 そしてスパイスやハーブなどバラエティに富んだ素材をフレンチの技法とシェフの感性で、より美味しく!よりヘルシーに!! 料理を引き立てるビオワイン(無農薬ワイン)や小規模生産者のRMシャンパーニュと共に、心地よい時間をお過ごし下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン 「アディクテッド トゥ ロブスター」フライデーディナーブッフェ
■ロブスタータワー
■スチームロブスターテール
■ロブスターのシーザーサラダ
■ロブスターテールのグリル
■半身ロブスターのグリルニンニクバターソース
■手羽先とロブスター爪身レモングラスとスイートチリソース
■カラスカレイ、ロブスター とオランデーズソース
■エビの飲茶とロブスター チリオイル
■ロブスターのブリヤーニ
■チキンとロブスターのスチュドル
■ニョッキとロブスターソース
■ビスクスープとサフランポテト
などスイーツを含む約60種類をご用意。

迫力の「ロブスタータワー」や豪快な炎で焼き上げるロブスターなど、 一晩で総数約200尾以上のロブスターを提供する 「Addicted to Lobster! (アディクテッド トゥ ロブスター)」フライデーディナーブッフェを7月26日(金)から11月29日(金)までの毎週金曜日の夜限定開催いたします。 贅を尽くしたロブスター料理の数々を心ゆくまでお楽しみください。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

バターが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
アボカドとサーモンのタルタル仕立て いくら添え
■前菜4種盛り合わせ
例)
・鶏胸肉の低温ロースト
・チアシードのゼリー寄せ
・鮮魚のえごまオイルマリネ
・鴨とキノコのぺペロンチーノ
■産地直送野菜のリナーシェ菜園風バーニャカウダ
新鮮な産地直送野菜を、アンチョビとにんにくの旨味たっぷりの
自家製ソースでお楽しみ頂きます。
また、アンチエイジング効果の期待できるココナッツオイルを使用しております。
■ オマール海老と旬魚の香草グリル
 ぷりぷりで旨味が凝縮したオマール海老と旬魚の味わいを同時にご堪能ください。
■グラスフェッドビーフ(牧草牛)のステーキ ブールノワゼットソース
完全無農薬、完全自然放牧で健康的に育った牧草牛を使用しております。
ソースも糖質を極限まで排除した香ばしいバターソースでご用意致します。
コクと旨みのつまった牧草牛のステーキをお楽しみください。
■シェフお任せ糖質カットパスタ
大豆100%の麺を使用し、驚異の糖質量3g以下のパスタをご用意致します。
麺が食べたいけれども食べれない方に大好評を頂いております。
■パティシエ特製糖質カットデザート
砂糖、小麦粉等の炭水化物を一切使用せず、かつ美味しいデザートをご用意致しました!
当店パティシエ渾身の糖質制限デザートをお召し上がりください。
■樹上完熟コーヒー
 完全に熟し黒くなるまで樹木上で乾燥させるという、驚きの製法。
 or
 紅茶(Hot/Ice)

ボリュームが・・味わいが・・満足できるお店がない・・ 糖質制限中でも美味しいものをしっかりと食べたい! そんなお客様の強い、強いご要望を多々聞いて参りました。 そこで、コース全体の総糖質量を30g以下に抑え、かつボリューム、味共に満足できるフルコースをご用意致しました! リセラ リナーシェがお届けする渾身の【糖質制限】コースをぜひお楽しみください。 ※糖質のグラム数やボリューム等ご要望があるお客様はお気軽にご相談ください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

バターが食べられるおすすめプラン < 特典 >
乾杯用スパークリングワイン(お一人様1グラス)

□■ 琥珀 9月例 ■□
■先付
■信州アルプスサーモン スモークバターソテー タルタル添え
■岐阜県産スクナ南瓜のポタージュ カプチーノ仕立て
■焼き野菜
■黒毛和牛の鉄板焼き
 〜フィレ60g又はサーロイン70g〜
■ガーリックライス 味噌汁 御漬物 
  又はスパイシーカレー
■本日のデザート コーヒー又は紅茶

ホテルトラスティ大阪阿倍野内にある鉄板焼「凛庭」。 最もリーズナブルで気軽にご利用いただき易いコースです。 また本プランでは特典として 乾杯用スパークリングワインを お一人様1グラスプレゼント! お客様にとっての大切な日に、大切な方と 想い出に残るひと時を当店にてお過ごしください。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

バターが食べられるおすすめプラン 2019年9月10月ディナーメニュー

【冷製料理】

鱒イクラ丼かけ放題
北海道産エゾ鹿の生ハムとモッツァレラのピタパン
十勝産ピュアホワイトコーンとフォアグラのフラン 十勝ワインジュレ
北海道産ポークのジャンボン・ド・パリ 豆乳と栗のディップ
北海道産水タコと彩野菜のマリネ
ビン長鮪の炙り焼き 青紫蘇の香り
蒸し鶏のハニーマスタード 彩サラダ添え
冷製ローストビーフ トリュフソース
サンドウイッチ
がごめ蕎麦
にぎり寿司
サーモンの刺身
シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ

【温製料理】

牛肉のしゃぶしゃぶ インカのめざめと蒸し野菜添え
ジンギスカン
北海道産知床鶏のザンギバーガー
北海道産 ホタテ貝のブルギニョン風
魚介のスープカレー風
北海道ベーコン入り キッシュ・ロレーヌ
ビーフステーキ(ライブ調理)
茸と根菜の豚バラ煮込み 紹興酒の香り
じゃが芋のグラタン
秋鮭のムース包み 白味噌風味バターソース
ピザ
パスタ
カレー

【ソフトドリンクス】
コカコーラ
スプライト
メロンソーダ
カルピス
オレンジジュース
アイスティー
ウーロン茶
炭酸水
りんごヴィネガー
コーヒー(ホット・アイス)
カフェインレスコーヒー(ホット・アイス)
カフェラテ
カプチーノ
抹茶ラテ
ココア
カフェモカ
紅茶
フレーバーティー

9月10月は北海道フェアを開催。阿倍野駅直結の都シティ大阪天王寺17階、地上70mからの絶景と北海道の大地と海の恵みをお楽しみください。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

バターが食べられるおすすめプラン 【松茸懐石】〜9月のお献立〜
■旬菜
・松茸 菊菜 菊花 浸し
・雲丹プリン 蒸し雲丹
  和風コンソメゼリー セルフィーユ
・むかご 帆立 スナップエンドウ
  バター煎り 唐墨香煎
■吸物
〜土瓶蒸し〜
 松茸 鱧 才巻海老
 銀杏 三つ葉 酢橘
■造り
 鱧ちり 鯛 戻り鰹
  あしらい一式
■焼物
 松茸炭火焼 蓮根 赤パプリカ
  割ポン酢 酢橘
   又は
 松茸天婦羅 蓮根 青唐
  塩 酢橘
■煮物
 揚丸茄子 小芋
  秋刀魚フリット揚げ
  紫蘇風味冬瓜おろし餡
  ブロッコリースプラウト
■止 肴
 鱧鍋
  松茸 水菜 人参
   玉ねぎ レタス
   豆腐 柚子胡椒
■御 飯
 松茸釜炊き御飯 
 三つ葉
■香の物
 三種盛
■止椀
 赤だし
■デザート
 チョイス

福岡「なだ万蒼宮」オープンを記念して なだ万統一イベント記念特別メニューをご用意いたしました。

バターが食べられるおすすめプラン 〜ハロウィンビュッフェ〜
ビュッフェのご利用は2時間制でございます。
■アップグレード特典■
どれでもお好きなメインを一品お選びいただけます
・魚介のソテー パイの器と共に 香草バターとアメリカンソース
・低温で蒸し焼きにした鶏胸肉 トリュフサルサ香るクリームソース 
・ジューシーハンバーグステーキ フォワグラ添え 和風ペリグーソース(通常 +1,000円)
・オマール海老と白身魚のソテー ノイリーソース(通常 +1,000円)
■冷製料理
・炙りマリネサーモンの軽いスモーク 
・エッグファルシー 色とりどりのトッピングで
・ブルスケッタ トマトと生ハム オリーブとオイルサーディン
・鶏腿肉の北京ダック風
・エビのから揚げインドネシア風マリネ
・お肉のテリーヌ カクテル仕立て マスタードと彩野菜のピクルス
■シェフの日替わり温製料理
・漆黒のリングイネ イカスミソース
・とろーり炙りたてチーズ“ラクレット” 
・鶏ひき肉のグラタン カボチャの器で 
・日替わりピザ
・小エビとキノコのアヒージョ
・日替わり飲茶
・肉厚ポークステーキ オニオンとリンゴのソース
・パルテール特製カレー ハロウィン仕立て
・具沢山カボチャのスープ又は具沢山カボチャのお味噌汁、真っ赤に染まったスープ“ボルシチ”
■サラダ
・パンプキンとカッテージチーズのサラダ
・パンプキンラぺ
・秋茄子のグリルサラダ
■パン
・シェフの日替わり ハロウィンドック
■和食 隨縁亭監修
・季節の天ぷら(隨縁監修)エビ、白身魚、季節野菜等
・細ざるうどん
・茶漬け用 鯛、又はいくら等
・鮪、又はカツオ 青さとろろ
・トッピング日替わり一例 鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ等
・香の物各種
■フルーツ・デザートコーナー
(日替わり一例)フルーツ4種 デザート6種 グラスデザート2種 
・パイン・オレンジ・グレープフルーツ・キウイ等
■デザート ハロウィン仕立て
・チョコレートケーキ
・フルーツのムース
・シフォンケーキ
・フルーツタルト 等

<メイソンジャーでお好きに作れるノンアルコールカクテル> ・ノンアルコールカクテル(カシス/ピーチ/アプリコット/レモン/青りんご/ブルーキュラソウ等) ・SoftDrink(オレンジ/ウーロン/コーラ/ジンジャエール/グレープフルーツ/カフェ)など

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