一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 ディナー フォアグラ
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  • 5,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪でフォアグラが食べられる ディナー

- 全272件(1 - 20 件)

大阪でフォアグラが食べられる ディナー情報を掲載。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【ご案内】
テラス席をご希望の場合は、お電話にてお申込みくださいませ。

■150分フリードリンク付(120分ラストオーダー)
【ENTRATA】
イタリアン王道 シェフの厳選
本日の前菜三点盛合せ
(厳選カルパッチョとキャビア・水牛モッツァレラのカプレーゼ・本日のタルティーネ)
【INSARATA】
イタリア産 生ハムのグリーンサラダ
【PASTA】
雲丹のトマトクリームソース スパゲッティ
【CARNE】
フランス産 フォアグラと厳選牛のロッシーニ
【DOLCE】
XEX特製ティラミスとミルクのジェラート
<+1000円でXEX特製苺デザートにアップグレード可(2名様〜)>

※当プランは大皿でのご提供となります。

■フリードリンク■
・ビール
(エクストラコールド・バドワイザー)
・ウイスキー
・焼酎
・スパークリングワイン
・ワイン(赤・白)
・スタンダードカクテル
・ソフトドリンク
(当プランは、18:00〜20:30でのご予約となります。)

大人の社交場「XEX」で、都会のリゾートをイメージした「The BAR」がお届けするご宴会プラン。 キャビア・フォアグラ・雲丹の高級食材を使用した飲み放題付のプランでございます。 大切な記念日はもちろん、ご接待やご宴会など幅広いシーンでご利用頂けます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
乾杯にグラスシャンパン1杯(ノンアルコールに変更可)

■コース内容
「Menu Degustation(ムニュ デギュスタシオン)」(3/5~6/3)
・塩トマト、水牛モッツァレッラ、山菜、熟成芋、ハモンイベリコ
・北海道産ホタテ、インカのめざめ、冷製ブイヤベース
フォアグラ、胡麻豆腐、筍
・バスク豚キントア、スパイス、紅玉
・オマールブルー、葉わさび、しろ菜
・天然明石鯛、ヨモギ、桜えび、うすいえんどう
・オリーブ牛サーロイン、万願寺とうがらし、泉州水茄子
もしくは
・オリーブ牛フィレ(追加料金+3,450円)
・ルビーカカオ、ベリー、ピスタチオ
・宇治抹茶、柚子、ジヴァララクテ
・コーヒーまたは紅茶

期間限定で、全9品のディナーフルコース「ムニュ デギュスタシオン」に、乾杯のグラスシャンパンをおつけした、お得なプランをご用意いたしました。是非この機会にご利用ください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜食前酒<スパークリングワイン>付き〜
※ウーロン茶へご変更も可能でございます。
 
■前菜
鮮魚のカルパッチョにキャビアと小さい一品を添えて(一例)
■魚料理
オマール海老のポワレ ビスクとトマトのソース(一例)
■パスタ
本日のパスタ
■肉料理
特選牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ イタリア産赤ワインソース(一例)
■パティシエ特製ドルチェ
※ご来店人数×プラス700円(税サ別)でホールケーキに変更可
(来店者全員のご注文に限ります)
■カフェ
※デザート、無料プレートは前日22時迄の御予約のみ御用意させて頂きます。

〜「GW特別プラン」〜 4/27〜5/6の10連休限定特別プランをご用意致しました! オマール海老や世界三大珍味、旬の食材を組み込んだ全6品ディナーを1ドリンク付きでお届けします! この機会に是非ご堪能下さいませ。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■選べる2ドリンク付き
(スパークリング/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク)

■下記のそれぞれのカテゴリーより、お好きな組み合わせでお料理をお選びください。

【前菜】
・鯵のエスカベッシュ キャロットラペ
・エスカルゴのブルゴーニュ風
・タコのマリネ 甘酸っぱいトマトとエシャロットのソース(+¥1,000)
・ホワイトアスパラガスのソテー ホタルイカ 手長海老 雲丹のマリアージュ(+¥1,700)
・パテドカンパーニュ 鴨と豚とフォアグラのマリアージュ ほろ苦いサラダ (+¥900)

【スープ】
・ヴィシソワーズ コンソメゼリーを浮かべて
・オニオングラタンスープ (+¥400)

【メイン(魚)】
・サーモンのポワレ キノコのデュクセル 焦がしバターソース
・オマール海老と魚介類のオモニエール アメリケーヌソース (+¥1,900)
・平目のグリュイエールチーズパン粉焼き ノイリーソース (+¥800)

【メイン(肉)】
・豚肩ロース肉の低温調理 粒マスタードソース
・仔羊のナヴァラン 季節野菜
・鴨モモ肉のコンフィ 季節野菜のラタトゥイユ (+¥1,200)
・リブアイステーキ フレンチフライと野菜 カフェドパリバター (+¥1,700)
・牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ トリュフマッシュポテトと季節野菜 (+¥2,000)

【デザート】
・ふわふわシフォンケーキとクレームシャンティ 
・アイスクリーム盛り合わせ
・フォンダンショコラ アングレーズソース (+¥500) 
・カスタードプリン クレームシャンティと季節のフルーツ (+¥800)
・マンゴーのデクリネゾン (+¥1,100)
・チーズ3種盛り(+¥600)
・チーズ5種盛り(+¥1,200)

〜コーヒー 又は 紅茶とともにお召し上がり下さい〜

※( )内のご料金には別途税金とサービス料を加算させて頂きます。
※上記は4/7からのメニュー内容でございます。

【一休限定の特別料金!!】 。○。豪華プリフィクスディナー!。○。 10品以上の豪華なお料理から、5品お好みのお料理をお選び頂ける豪華プリフィクスディナーに、選べる2ドリンクをお付けしたディナーをご用意致しました。 豪華メイン料理・前菜・スープ・デザートなど、各種豊富なラインナップでご提供致します。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・本日の前菜
フォワグラのソテー
・本日のお魚
・活車海老
・活鮑(1/2杯)
・なにわサラダ
・特上黒毛和牛フィレ(80g)
 または
 特上黒毛和牛サーロイン(80g)
・季節の焼野菜
・ガーリックライス
・本日のデザート

●選べる1ドリンク付き●
・グラスシャンパン・生ビール・グラスワイン・ウィスキー・焼酎
・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種

※混雑時には、120分制とさせていただく場合がございます。

一休限定!平日のみの特別価格! 特上黒毛和牛、フォワグラ、活鮑、活車海老など、スペシャルディナーに 選べる1ドリンクをお付けして、特別価格でご提供します。 スタッフ一同、素敵なひとときとなるよう心を込めてサービスさせて頂きます。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン お席のみの予約プランです。
お食事内容は当日ご注文くださいませ。
以下は、メニュー例でございます。
■コース料理はお一人様8,694円〜ご用意しております。
■アラカルトメニュー 一例
コールドアペタイザー(2,360円〜)
・プロシュート サンダニエレ メロン ロケットリーフ
 バルサミコクリーム
・モッツァレラ ディ ブッファラ フルーツトマト
 ンデューヤ サン ヴィンチェンツォソーセージ
・シェフオリアナのシーザーサラダ
ホットアペタイザー(3,354円〜)
・帆立貝のパンフライ グアンチャーレ バルサミコで蒸し煮したオニオン
 パンプキンピューレ トマトジャム
・サザエとトリッパ ローマ風ソース ペコリーノとマジョラム
パスタ(3,230円〜)
・シェフオリアナのロブスタースパゲッティ
・シェフオリアナのリングイネ ア ラ カルボナーラ
・グラニャーノスパゲッティ キャビア 雲丹
リーゾ アクエレッロ(3,354円〜)
・シャンパンリゾット 甘海老 フォアグラのシェーブ
・茸のリゾット スペックハム 白トリュフオイル
ピッツァ(2,360円〜)
・弓削牧場チーズ
 シェフオリアナのスペシャルピッツァ
・マルゲリータ
 ブッファーロチーズ トマトソース
・ベジタリアン
 モッツァレラチーズ グリル野菜 オレガノ ガーリックオイル
スープ(1,691円〜)
・本日のスープ
・茸とオニオンのカプチーノ仕立て トリュフ カントゥッチーニ
魚料理(4,534円〜)
・トロ鮪のロースト グァンチャーレ
 茄子のマッシュ 栗 赤ワインソース
・甘鯛のパンフライ 黒キャベツのロースト
 マスカットとワインのジュー
・ロブスターのグリル ポテト スペック パッパポモドーロ
肉料理(4,099円〜)
・鹿児島産黒豚テンダーロインのロースト
 コーヒーと黒胡椒 アプリコット アマローネワインソース
・ラムラックのオーブン焼き ポルチーニ茸 ローズマリー
 ローストポテト 赤ワインソース
・熊野地鶏のローストとトマト アンジェリーナお婆ちゃんスタイル
・和牛フィレ肉のパンフライ グリル野菜
 トリュフ風味のソース
・ビーフステーキ(200g) 赤ワインソース
 国産牛サーロイン 又は オーストラリアンリブアイ
・なにわ黒牛のタリアータ プルーンと大阪ヘルメスソース
 チコリ ベビーセルバチコ
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

前菜やスープ、パスタやピッツァ、魚や肉料理など多彩なイタリア料理をご用意しております。オープンキッチンの窯で焼き上げるピッツァもぜひお召し上がりください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 4/27〜5/6 大人 ¥6,500(フリードリンク付8,500円) 小学生 ¥4,300
ディナータイムは、リニューアルしたスタンドクッキングコーナーで
パワーアップした出来立てメニューをご提供します。
記念日やお祝いなどにおすすめ!
誕生日や記念日、ご入学、ご就職などのお祝いに、メッセージプレート(追加\1,500)をご用意できます。(※前日までの予約制)
〜リモネでゴールデンごちそうウイーク〜
<2019年4月27日(土)〜5月6日(月・休)のビュッフェメニュー>
【冷製料理】
カツオのミ・キュイ プロヴァンス風
カラフルエッグのプチタルト
筍とチキンのバジル&ナッツフレーバー
サヨリの昆布〆&キヌアの食感
豆腐と海藻のサラダ コリアンドレッシング
茸とポテトのタラモサラダ
ツナとミックスビーンズのサラダ
和惣菜
【温製料理】
リーガロイヤルホテルのカレーライス
本日のポタージュ
ニューイングランド風クラムチャウダー
舌平目のブレバル風
海老フライ
特製焼売
本日のピッツァ
ミートボール&ニョッキのグラタン
ソーセージ&フライドポテト
スモークスプラット&セミドライトマト・小松菜のパスタ
【スタンドクッキング】
アンガス牛モモ肉のローストビーフ
牛ロース肉&彩り野菜のプランチャ
ポークスペアリブのバルサミコ醤油風味
コールドミートのパンツァネッラ&削りたてチーズ“ラスパドゥーラ”
フォワグラ&新玉葱のミニどんぶり
【デザート】
もっちりアイスクリーム&ベリーソース
フルーツカクテル
デザート各種
パフェ体験コーナー

ゴールデンウイークは家族みんなで贅沢ビュッフェ。 限定メニューが勢揃いする大満足の10Days。 リニューアルしたスタンドクッキングコーナーで出来立てメニューが充実。 ディナータイム限定開催 スタンドクッキングメニューがパワーアップ! 楽しさ弾む、ライブな美味しさを存分に。 贅沢なラインアップでスペシャルビュッフェをご堪能ください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン テーマ「抹茶」 4月15日(月)〜5月31日(金)
■軽食:抹茶のパンとスモーク鴨胸肉のサンドイッチ 胡麻クリーム/ミルクパン マーブルフォアグラと緑茶のテリーヌ クリスピータピオカ/焼き鱈の抹茶風味味噌 イングリッシュマフィン/白しめじのタルトレット 抹茶クリーム 抹茶パウダー
■スイーツ:ヴィクトリアケーキ 抹茶クリームサンド/マノロマカロン/マノロクッキー/抹茶タルト/ミニ抹茶パフェ/プレーンスコーン、抹茶スコーン/クロテッドクリーム、ジャム
■ドリンク:コーヒー または 紅茶
※お席のご利用は2時間制とさせていただきます。

世界中のファッショニスタを魅了するロンドン生まれのラグジュアリーシューズブランド「マノロ ブラニク」とコラボレーションしたアフタヌーンティーをラウンジの贅沢な空間で生演奏と共にお楽しみください。

8,000円〜9,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【プレステージ&ベルーガ】
Prestige (ベルーガキャビア)
■キャビア コンディメントとブリニスとトーストを添えて
■ボンボン フォアグラカナール 柑橘とピメントのコンフィチュール コンドリューソルベ
■オマールブルーの2品 ビスク コライユリエ 柚子風味 オマール ブランデーと海草のココット蒸し スパイスのきいたソース
■和牛フィレ肉のローストコーヒーバター 野菜のトリュフ風味 赤ワインソース
■フランス産熟成チーズワゴンサービス
■苺とミント 色々なテクスチャー クレームカタラン サングリアソース
又は
■プラリネ風味のチョコレートボール レモンコンフィクランブル フルールドセル ヘーゼルナッツの温かいクーリ
■コーヒー又は紅茶
■プティ・フール
デザートは変更できます。
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ
1,056円追加料金を頂戴いたします。
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

伝統的なフレンチテクニックと現代的な感性が生み出す極上の美味をお楽しみください。 シェフのオリジナリティ溢れる見た目にも美しい、五感で味わうお料理をご提供いたします。一皿一皿甘みや酸味などの対象的なテイストや食感の違いを独特のアイデアで組み合わせた、絶妙なハーモニーをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン
■紅ズワイ蟹のクラブケーキ マンゴーサルサ ミント

****************************
■お1品お選びください。
・本日の鮮魚のカルパッチョ 
 ガーデングリーン 新じゃが芋のヴィシソワーズ 茗荷のピクルス ベーコンダスト
 
・ニューイングランドクラムチャウダー
 
・馬刺し
 アボカドのホイップ ポン酢のジュレ ゴールデンビーツ おかひじきのナムル
****************************
■メインディッシュをお1品お選びください。
・オーストラリア産 レンジャーズヴァレー ブラックアンガスビーフ
 サーロイン180G OR フィレ150G
 クリスピーなイエローポレンタ 平茸 アスパラガス
 赤ワインソース Or ペッパーコーンソース
・シーフードプレート 本日の鮮魚 ホタテ 海老
 パルメザンリゾット グリーンピース&ハーブ
【ビーフアップグレード】
・淡路産 ミスジ 200G +600円
・ニュージーランド産リブアイ 280G +1700円
・特選和牛ランプステーキ 180G +1800円
・特選国産フィレ 200G +4500円
・特選国産サーロイン 280G +4800円
・本日の特選熟成肉 M/P
・本日の和牛 M/P
・鴨のフォワグラ トッピング80G +1800円
****************************
■デザート
・苺のパルフェ
 濃縮ミルクのパンナコッタ ワインゼリー ホワイトチョコレートのアイスクリーム
・ティラミス
 マスカルポーネクリーム エスプレッソゼリー ミルクフォーム
・3種のチュロス
 クランチチョコレート オレンジジュース バニラアイスクリーム
・季節のタルト&アイスクリーム ※当日スタッフよりご案内させていただきます。
・デザートプレート(1名様分)(2名様分)
※記念日用ホールケーキに変更の際は、ご来店人数×プラス1000円の追加
料金で承っております。ご来店人数に合わせたサイズのケーキをご用意
させて頂きます。(ホールケーキの追加は来店日の3日前までにお申し付け
下さい)
■食後のお飲物

グランフロント大阪の最上階に位置するザ・コスモポリタン。 旬の食材をふんだんに使った季節のコースをご用意いたしました。 ラグジュアリーな店内と、大きな窓から一望できる夜景と共に特別なディナーをお楽しみ下さいませ。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ●乾杯用スパークリングワイン
●3月〜5月のメニュー
・食前のお愉しみ
・魚介類と玉葱ムースのアン・ジュレ キャビア添え
 山菜のエチュベとサフラン風味の貝類のジュ
 香草と花弁を散らして
・オマール海老のビスク エピスの香り
・メバルのソテー 春野菜を散りばめて
 ブール・ド・トマトとタプナードをソースに
・国産牛フィレ肉と鴨フォアグラのソテー
 季節の温野菜添え トリュフのソース
・〜デザート ワゴンサービス〜
 タルト プティフール ガトー グラス ソルベ

【記念日の演出】
花束、記念写真撮影
【デザートグレードアップ】
記念日プランをご利用の方は1名様+\1,500の
特別価格にて炎の演出で仕上げるデザート
“クレープ・フランベ”をご用意いたします。
※2〜4名様にて承ります。
※メニューは季節替わりでご用意いたします。

大切な方との記念日・お祝い・プロポーズなどを、25階から望む眺望とともに、心に残る優雅なひとときに演出。 四季折々の美味を愉しめるコース料理に、乾杯用スパークリングワインと花束、さらに思い出に残る記念撮影が付いた記念日プラン「キャトル」 お誕生日や結婚記念日、合格祝い、還暦祝いなど 皆様の大切なシーンにご利用ください。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 蘭「らん」(2019年4月4日(木)〜5月9日(木)のメニュー例)
■食前のお愉しみ
フォアグラのソテー 蕗の薹味噌ソース
■高千穂発酵バターで焼く活けイセエビ
二種類の付け合わせ焼野菜、雲丹入り白ワインソース
■サラダ 花筐ドレッシング 又は 玉葱ドレッシング
■焼野菜 日本各地方より本日の野菜五種を花筐特製仕込みポン酢、湯浅醤油、珊瑚塩で
■黒毛和牛フィレ 又は 黒毛和牛サーロイン 青森大蒜、竹炭塩、本山葵を添えて
■花筐ガーリックライス 又は 鳥取県日南町産コシヒカリの白米、
イセエビの赤出汁、香の物
■フルーツフランべ、バニラアイスクリーム添え、ストロベリーソース
■コーヒー又は紅茶
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
※カウンター席にてご用意いたしております。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

ザ・リッツ・カールトン大阪では鉄板焼を“和”のスタイルでシンプルにお楽しみいただきます。青森産のにんにくなど選び抜かれた食材を用い、シェフが目利きした黒毛和牛を絶妙な技法で調理し素材の美味しさを心ゆくまでご堪能いただきます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ●乾杯グラスシャンパン付
<2019年3月7日(木)〜2019年5月8日(水)のメニュー>
※メッセージご希望の場合は御用向きとメッセージ内容をご記載ください。
・小さなお楽しみ前菜
・帆立貝柱と博多あまおうのパスティーユ ヴァニラヴィネガー風味
・舌平目と蕗の薹のガレット 桜海老のフイユテ あさり風味の新玉葱ブイヨン
・オマール海老とトマトのコンフィ バルサミコビネガーの香り 北海道チーズ ”桜” の軽いムース
・伝助アナゴとフォワグラのブレゼ 牛蒡の赤ワイン&ポルト酒風味ソース
 または
・黒鮑の塩釜焼き(お2人様からのご注文でお願い致します。) +¥3,920
・フランス・リムーザン地方の仔羊のロティ、パストラル風 
 ハーブのサラダとトリュフに見立てたキノコのポレンタ添え 
 または
・特上黒毛和牛フィレ肉のポワレ 甘酸っぱくコク深いオニオンソース 
 ジャガイモのサブレ セープ茸風味 +¥3,920
・ナチュラルチーズのセレクション
・小さなお楽しみデザート
・本日のお薦めデザート
・小菓子
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

グランメゾンの豪華ディナーフルコース全9品を一休限定特別価格でご提供します。 さらに、乾杯グラスシャンパン付の特典もご用意しました。 窓際確約!29階からの景色もお楽しみください。 世界遺産のフランスの古城をモチーフにした装い、 厳選した食材から生み出される芸術的な料理、カーヴに眠る1万本を超えるワイン、 そして心づくしの上質なおもてなし。 歴史と研鑚が作り上げた「グランメゾン」でフランス料理の真髄を。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【メニュー内容】
■ 2ドリンク付
■ はじめの一口前菜
■ 季節の前菜4種盛り合わせ
(例)
・鶏胸肉の低温ロースト
・チアシードのゼリー寄せ
・有機豆乳のババロア
・イタリア産パンチェッタと紫キャベツのぺペロンチーノ
■ 産直野菜のバーニャカウダ
当店自慢の自家製バーニャカウダソースが野菜本来の美味しさを引き立てます。
■ ふわふわ焼きたてバゲット
バーニャカウダソースと相性抜群のバゲットです。
■ オマール海老と旬魚の香草グリル
 ぷりぷりで旨味が凝縮したオマール海老と旬魚の味わいを同時にご堪能ください。
■ グラスフェッドビーフ(牧草牛)とフォワグラのロッシーニ風
当店のメイン食材となるグラスフェッドビーフ(牧草牛)をご用意致します。
完全無農薬・自然放牧で育った牧草牛は「食べるサプリメント」と呼ばれるほど栄養満点。
低温でゆっくり、しっとりと焼き上げることで美味しさを引き立てた牧草牛とフォワグラのコントラストをお楽しみ頂きます。
■ イタリアの松茸!ポルチーニ茸の全粒粉クリーム生パスタ
【糖質カット】大豆麺のパスタ(+200円)
■ パティシエ特製ホールケーキ(メッセージ付)
■ 食後のカフェ
樹上完熟 炭火焙煎コーヒー or 紅茶
 
〜2ドリンク付きー〜 ※下記より2杯お選びいただけます。
・ノンアルコールカクテル
美的プラス(ゆず・トマト)/オリジナルミックスフルーツフィズ/醗酵ブレンドティー(BIO FIZZ)/スーパーフードカムカムフィズ
・赤ワインカクテル・白ワインカクテル
・ワイン&スパークリングワイン
ワイン 赤・白(イタリア)/スパークリングワイン(イタリア)/ロゼスパークリングワイン(スペイン)
・生ビール
プレミアムモルツ/ノンアルコールビール(オールフリー コラーゲン)
・その他
ウイスキー/ブランデー(ヘネシー・カルバドス)/スピリッツ(ジン・ウォッカ・テキーラ)/日本酒・焼酎(芋・麦)・梅酒
・カクテル
スプリッツァ―/キティ/キール/ミモザ/ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ジントニック/ジンバック/ジンリッキー
・ソフトドリンク
オレンジジュース/オーガニックジンジャエール/超炭酸水/ウーロン茶

<一休限定×特別記念日> メッセージ付ホールケーキと2ドリンクがついたプランをご用意いたしました! 特別な日に感動のディナーを!

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <フリードリンク>
生ビール/ワイン(スパークリング・赤・白)/焼酎/カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリ
ンクなど
■5/7〜6/30メニュー
・鯵のカラマンシーマリネ
・スモークサーモンとクリームチーズのテリーヌ
・龍馬タタキ(高知県産藁焼きカツオ使用)
・田舎寿司(コンニャク・椎茸・茗荷・筍など)
・高知県産「うしの恵トマト」
・高知県産沖ニロギの南蛮漬け
・ミックスグラタン〜ボンファム〜仕立て
・ヒヨコ豆とそら豆のコロッケ「ファラフェル」
フォアグラを閉じ込めたミートローフ スパイス風味
・浅利と白身魚の「コトリアード」
・高知県産茗荷の天ぷら
・ハーブ香るバスク風鶏肉のトマト煮
・豚の角煮 四川風トンポーロー
・サラダバー各種
・日替わりカレー
・しらすとネギの明太子パスタ
・山菜細うどん
・マルゲリータピザ(ローマ風又はナポリ風)
・ハーブローストビーフ 香り高い北海道産山わさび添え
・鮪カマの塩焼き ガーリック風味
・デザート&ジェラート
・フルーツ各種

※お子様連れの方は、ご予約時にお子様の人数を選択後オプションメニューより
プランをお選びください。
3歳以下のお子様は無料となりますので、オプションの選択は不要です。

地上100mからの絶景をお楽しみ下さい! 高さ日本一の超高層ビル「あべのハルカス」の上層階に位置する「大阪マリオット都ホテル」。朝食からディナーまで、ブッフェスタイルで楽しめる「COOKA」(クーカ)は、ホテルロビーに隣接した19階にございます。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ●特典
フォアグラソテー
・グラスシャンパン ※お一人様一杯のご提供となります。
〜お料理〜
■サラダコーナー
メランジェサラダ
イカと中華クラゲのサラダ
桜えびとパパイヤのサラダ
蒸し鶏と竹の子のサラダ
スモークサーモンとキヌアのサラダ
■コールド料理コーナー
サンドウィッチ
生春巻き
竹の子のけんちん焼き
ホタルイカのカクテル
グリーンピースのピュレ 生ハム添え
びん長マグロと根菜のピリ辛和え
サーモンのカルパッチョ
鴨の照り焼き 山椒風味
チーズ盛り
■ライブコーナー
牛肉のステーキ
担々麺
■和惣菜
出汁巻き
ぜんまい煮
がんも煮
小松菜煮びたし
山菜ちらし寿司
■ホット料理コーナー
豚肉のロースト
鶏肉のソテー エスニック風
かに玉
トムヤムクン
白身魚のハニーマスタード和え
ビーフカレー
本日のスープ
チーズダッカルビ
■スチーマー
揚げ春巻き
魚介チジミ
鶏の唐揚げ
ピリ辛ソーセージとジャーマンポテト
フライドポテト
エビフライ(土日祝のみ)
■デザートコーナー
ショートケーキ
ケーキ各3種
和歌山黒沢牧場牛乳のプリン
和歌山黒沢牧場のミルクバウム
チョコレートファウンテン
胡麻だんご
ソフトクリーム
シャーベット2種
ミニ桜餅 or ミニ花見団子
杏仁豆腐とフルーツカクテル
■フルーツコーナー
オレンジ、パイン、ブドウ(ハネジュウ)、ライチ
■ドリンクコーナー
ミックスドリンク
からだすこやか茶W
■パン
チョコリッチ
抹茶
ホワイトバンズ
ベリーローフ
バケット

シェラトン都ホテル大阪、21階最上階 「バイキング&カクテルラウンジ トップオブミヤコ」 和食・洋食・中華・スイーツのバラエティ豊かな料理を、バイキングスタイルでお楽しみいただけます。清潔感あふれる店内、シェフ笠原大典が手掛ける、様々な食材を使用した、料理の数々に、ホテルパティシエのデザートを思う存分お楽しみくださいませ。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯グラスシャンパン付〜

先付
本日のオードブル
活鮑のソテー
白身魚のソテー
季節のサラダ
特撰黒毛和牛フィレステーキ 70g
 または
特撰黒毛和牛ロースステーキ 70g
フォワグラのソテー
焼き野菜
御飯 赤だし 香の物
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

※当店では熟成肉(ウエットエイジング)を使用しております。
※当店で使用のお米はすべて国産米を使用しております。
※+プラス500円でガーリックライスに変更致します。
Little Appetizer
Today of the Appetizer
Grilled Fresh Abalone
White Fish Meat Saute
Seasonal Fresh Vegetable Salad
Special Domestic Fillet of Beef 70g or
Special Domestic Sirloin Beef 70g 
Saute of Fresh “Foie Gras”
Grilled Seasonal vegetables
Steam Rice with Soya soup,and Pickles
Today of the Desserts
Coffee or Tea

夜景を眺める、美食のご褒美。 期間限定にて、食の醍醐味に酔いしれる、フォアグラ・活鮑・特選黒毛和牛が付いた一押しディナーをご用意致しました。 更に、乾杯グラスシャンパン付の特別コースです。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜4月メニュー〜
■鯵のマリネとホワイトセロリ トマト 海藻のサラダ
クルミのローストとオレンジ風味のドレッシング
■ポテトの冷製スープとコンソメジュレ “パリソワール”
カイエンヌペッパーとチーズ入りスティックパイを添えて
■おすすめ鮮魚と蟹のムースリーヌ 筍のローストと野菜のブレゼ
蓬のピューレと甲殻類のクリームソース
■牛フィレ肉とフォワグラのポワレ 皮付きヤングコーンと茸のロースト
チーズ入りマッシュポテト“アリゴ”とマディラ酒風味のソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ(平日はデザートブッフェ)
■コーヒーまたは紅茶
〜5月メニュー〜
■冷製鴨胸肉のロースト 蓮根・ズッキーニ・パプリカのラタトゥイユ風
 モロヘイヤチップスとエスニックフレーバー
■玉葱のポタージュと帆立貝のポワレ
 玉蜀黍のフランとヴァージンオリーブオイル
■おすすめ鮮魚のポワレ 空豆・オクラ・プティオニオンのブレゼ
 トマトとブラックオリーブ入りナージュ風ソース
■牛フィレ肉とフォワグラのポワレ
プチパンの器に入った筍と茸のブルギニョンバターロースト
グリーン野菜のブレゼとクリーミーマルサラワインソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ(平日はデザートブッフェ)
■コーヒーまたは紅茶

フレンチをもっと身近にお愉しみいただける、月替わりのお手頃満足のコースをご用意いたしました。 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー
■彩の前菜盛り合わせ
フォアグラのソテー または 新鮮帆立貝のソテー
■国産活伊勢海老
■コンビネーションサラダ
■国産活鮑 または 特撰和牛フィレ(120g) または 神戸牛サーロイン(140g)
■焼き野菜
■ご飯 味噌椀 香の物
■デザート
■コーヒー または 紅茶

【天神橋コース】 伊勢海老や神戸牛などの高級食材がお好みでお選びいただけるコースをご用意いたしました。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラスシャンパン付
■4・5月メニュー
〜Small Appetizer〜
Turnip Cream Mousse with Caviar
蕪のムース キャビア添え
 
〜Appetizer Various〜
Salmon and Leek Quiche
サーモンとポロ葱のキッシュ
Baked bread crumbs of Marinated Horse Mackerel with Tomato Sauce
マリネした鯵のパン粉焼き トマトソース 
Meat Terrine and Olive Pincho
ミートテリーヌとオリーブのピンチョス
Mille-feuille of Potato and Blue Cheese
ポテトとブルーチーズのミルフュイユ仕立て
 
〜Second Appetizer〜
Marinated Scallop with Squid and Flying Fish Roe and White Asparagus, Small Vegetables
ホタテとホタルイカのマリネ トビコ添え
ホワイトアスパラガスと小さな野菜と共に
〜Soup〜
Oven-baked Pie in Onion Soup
オニオンスープのパイ包焼き
〜Fish Dish〜
Pan-Fried Lobster with Sea Bream and White French Caviar and Cherry Blossom in Butter Sauce
オマール海老と鯛のポワレ
フレンチキャビアと桜の花入りバターソース
〜Main Dish〜
Pan-Fried Fillet of Japanese Beef with Foie Gras and Asparagus and Bacon, Tartufata in Sauce
国産牛フィレ肉とフォワグラのポワレ 
アスパラとベーコンソテー タルトファータ入りソース
OR 又は
Pan-Fried Loin of Japanese Beef with Sweetbread, Butter and
Rosemary Flavored Potato, Rosemary Sauce
国産牛ロース肉とリードヴォーのポワレ 
バターとローズマリー香るポテトのエカゼ、ローズマリー風味ソース
OR 又は
Baked Lamb loin on Herb bread crumbs with Foie Gras, Grilled Vegetables and Port Sauce
仔羊ロース肉のハーブパン粉焼きとフォワグラのポワレ 
グリル野菜添え ポルトソース
〜Dessert〜
Lemon with White Chocolate Mousse and Pistachio Macaron and Ice Cream
レモンとホワイトチョコレートのムース
ピスタチオマカロンとアイスを添えて
Coffee or Tea
コーヒー又は紅茶
Bread / パン

当店人気の「ディネC」コースを期間限定の特別価格にてご提供致します。 色とりどりの旬の味覚に彩られた、美食のフルコースをご堪能下さいませ。

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