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下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
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  • 6,000円
  • 8,000円
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カジュアルなお店
設備・サービス

大阪で但馬牛が食べられる ディナー

- 全6件(1 - 6 件)

大阪で但馬牛が食べられる ディナー情報を掲載。

〜1,999円
15,000円〜19,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 【献立例】

■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜  秋の色々九種盛り
    (柿と菊菜の白和へ、銀杏、栗渋皮コーヒー煮、石川小芋ウニ焼き、
      栗麩タレ焼き、など)

■お造り のど黒 又は、中トロが入った鮮魚四種盛り

■御椀  松茸と鱧の土瓶蒸し 

■小鍋  秋鮭と但馬地鶏のつみれのきのこちゃんこ鍋 又はのど黒と松茸のすき鍋 
 
■焼物  但馬牛ステーキ フォアグラ添え トリュフスライス

■揚物  香住カニみの虫揚げ 秋野菜

■蓋物  菊蕪 柚子味噌田楽

■御飯  うに御飯 キャビアのせ 、香住カニ雑炊

■汁物  味噌汁

■香物  三種

■水物  バニラアイスと季節の果実


※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 日本海・香住の旬の味覚を堪能できるお得なコースです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン お食事は、2時間制でございます。
下記は、メニュー例でございます
■大皿に盛り合わせたお料理をお取り分けください。
前菜・お造り・サラダ・魚料理・肉料理・お食事・デザート 全7品
※入荷状況により内容が変更される場合がございます。
■90分制フリードリンク
ワイン(白、赤)
瓶ビール(アサヒ スーパードライ)
日本酒(ひや、熱燗)
焼酎(麦、芋)
ウィスキー(水割り、ロック、お湯割、ハイボール)
カクテル(20種類)
ソフトドリンク
■フリードリンク延長(30分)は、人数×500円で承ります
■厳選日本酒&焼酎は、人数×700円で承ります
■乾杯スパークリングは、人数×300円で承ります

ホテル直営の和食レストラン「璃泉」では 歓送迎会や二次会にも最適なパーティープランをご用意しております。 ※最大40名様まで対応可能です。 デラックスプランは、充実したお食事とドリンクをお楽しみいただけます。 魚介、野菜、但馬牛をはじめとした黒毛和牛など 料理長が現地へ出向き、それぞれ信頼できる業者から仕入れ 食材本来の美味しさを生かしながら、丹精込めて一品一品に仕上げます。 厳選された旬の料理と日本酒や国産ワインとのペアリングもお愉しみ頂けます。 詳しくはレストランスタッフにお声かけください。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
※ジンジャーエールへ変更も可能でございます。
〜お料理〜
■〜プロローグ〜上田さんの但馬牛を様々な調理法で
■スイカのガスパチョとなまり節 凍ったトマト
■岩手産パンタードのガランティーヌとトウモロコシのサラダ
■海老のポッシェとそのジュレ じゃが芋のクリーム
■市場からのお魚をブイヤベース仕立てに
■お口直し
■特選但馬牛フィレ肉のポアレ 季節の野菜を添えて
■ココットで炊き上げたご飯 その日の食材で
■桃のコンポート 赤紫蘇の香り 梅干とフランボアーズのソルベ
■小さなお茶菓子
■コーヒー、紅茶、ハーブティ

フランス料理の技法にこだわりながらも フランス料理の枠に囚われない自由な発想で料理をご提供!   シックで落ち着いた空間で、ゆったりとした時間をお過ごしください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン ・前菜3種盛合せ
・日本三大牛の一つ!世界に誇る「神戸牛」120g
・季節の地野菜盛合せ
・うどんor美味しい銀しゃり
・本日のデザート

神戸牛とは、兵庫県産の黒毛和種として血統の純粋を永年に亘って保ち続ける「但馬牛」の中でも最高品質の牛だけに許される称号です。肉質は、細かくて柔らかく、美しい細かな霜降りが特徴です。脂肪の質も極上で融点が低いので指でさわっただけでとけるくらい繊維の細やかさです。

15,000円〜19,999円

但馬牛が食べられるおすすめプラン 【記念日プラン特典】
■乾杯シャンパン付
■記念日用ホールケーキ&メッセージプレート付

〜お食事〜
■アミューズ
■前菜
■魚料理
■本日の逸品
■こだわりサラダ
■【名物】福田厳選神戸牛or厳選ブランド牛の窯焼きステーキ〜
■〆の一品
■デザート
・季節フルーツのソルベ
■コーヒーor紅茶
※毎月メニュー内容が変更いたします。

純血但馬牛を素とした神戸牛を贅沢に使用。さらに、魚料理の後に福田特製デミグラスソースでじっくり煮込んだ「ミニタンシチュー」、デザートはお客様の目の前で調理する「デザートクレープシュゼット季節フルーツのフランベ」になります。豪華ディナーを存分にご堪能ください。

但馬牛が食べられるおすすめプラン 〜特典お料理〜
 牛肉しぐれ煮のお土産付
〜ある日の一例〜
■先付け 靖一郎豆乳を使った豆腐
■その日の一品 明石二見の蛸の塩すだち
■お肉 ロース100g 松阪牛、近江牛、但馬牛のA4上位ランクを使用
■サラダ 汐冨貴の入ったトスサラダ
■焼き野菜 産地に拘り仕入を行ってます。また季節により仕入先、食材が変わります。
■焼きめし、香の物
■デザート 季節のアイスクリーム

3周年記念の特典といたしまして、通常プランに牛肉しぐれ煮のお土産をお付けいたします。 お肉はシェフ自ら生産者を訪れ、松坂牛・近江牛・但馬牛を中心にその時々に応じて最適なものを厳選し、赤身と脂身のバランスがちょうど良いA4上位ランクのお肉を使用しております。

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