一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 ディナー トリュフ(個室)
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  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
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  • 6,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪でトリュフが食べられる 個室 ディナー

- 全53件(1 - 20 件)

大阪でトリュフが食べられる 個室 ディナー情報を掲載。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー〜
・食前のお愉しみ
・鯛とサーモンのテリーヌ モザイク仕立て
 アイスプラントのサラダとキャビア添え
 クミンの香る人参のムースをソースに
・オマール海老と帆立貝柱のルウェル
 蕪(かぶら)のスープとトリュフの香り
・甘鯛のクルスティヤン
 ポワローのア・ラ・クレームと雲丹
 ソース・アルベール
・国産牛フィレ肉のポアレとフォアグラのソテー
 茸のフリカッセと温野菜添え
 トリュフのソース
・菓子工房からのひと皿
・カフェ、紅茶 または アンフュジョン
・小菓子

〜フリードリンク〜
ビール、ワイン(赤・白)、ソフトドリンク

トリュフ香るオマール海老のひと品や鱗の香ばしさが魅力の甘鯛のお料理など。 メインの国産牛フィレ肉はフォアグラを添えて。 「ロワイヤル」(15,000円)にフリードリンク(3,000円)をセットにした忘年会・新年会プランです。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
■グラスプレステージロゼシャンパン
 ”アムール・ド・ドゥッツ・ロゼ”
  アムールとはフランス語で「愛」を意味します。
 または
 ロイヤルブルーティー(高級茶)
※お一人様1杯となります。

〜お料理〜
■食前のお愉しみ3種
■キャビアのゼリー仕立て クレソンのクーリー
■キジのブイヨン仕立て 腿肉のキャベツ包みとクネル
■チリメンキャベツ、フォアグラ、黒トリュフのテリーヌ
■オマールブルーのロティ サフランの香り
■野鹿のロースト ソース・グラン・ヴヌール
または
和牛フィレ肉のポワレ 赤ワインソース
■シャポンのロースト そのジュと共に
■アヴァンデセール
■聖なる夜のボノム・ド・ネージュ
■オーガニックコーヒーと小菓子

パリで星をとり続けたシェフ吉野のスペシャリテを堪能!豪華食材でおもてなしいたします。フランスのクリスマスの定番料理シャポン(高級鶏)もお楽しみいただけます。乾杯にはドゥッツのプレステージロゼシャンパン”アムール・ド・ドゥッツ・ロゼ”をご準備いたします。アムールとはフランス語で「愛」を意味します。大切な方とリッチな個室で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜Juturnaコース〜
※メニューはある日の一例です
■つきだし
 季節のお野菜の温かいスープ
 本日のお突き出し
■前菜盛り合わせ
 ユトゥルナ名物!15種類のハーブサラダ
 イタリア産生ハムの盛り合わせ
 本日のおすすめ前菜
■自家製フォカッチャ
■プリミ1
 旬の食材を使った本日のパスタ
■プリミ2
 牛のラグーとカーボロネロの“ピィチ”トスカーナ手打ちパスタ
※お一人様+1,000円で人気のトリュフのパスタに変更致します。
 (グループ皆さまでのご変更をお願いしております。予めご了承ください。)
 「伊産香り高いトリュフのピエモンテ風“タヤリン”極細手打ちパスタ」
■魚料理
 本日入荷の鮮魚のお魚料理
■肉料理
 シェフのおすすめお肉料理
※お一人様+2,000円で人気の黒毛和牛に変更致します。
 (グループ皆さまでのご変更をお願いしております。予めご了承ください。)
 「厳選!黒毛和牛のビステッカ」
■本日のデザート
■食後のお飲み物と小さなお茶菓子

堂島川の夜景が一望できるお洒落な店内です。 デートや大切な人とのお食事にぜひご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <特典1>
・グラスシャンパン お一人様につき1杯
<特典2>
個室料金込(一室:6,480円)
<特典3>
メッセージを添えたセレモニーホールケーキを御用意させて頂きます。

〜メニュー例〜
●小さなお楽しみ前菜
●透明なトマトジュレを纏った蟹とアヴォカドバヴァロワのガトー仕立て
 赤パプリカのクーリーとキャヴィア
 ※追加:キャヴィア5g (+¥2,500/税抜)
●牛蒡薫る琥珀煌めく鴨のコンソメスープ
鴨腿肉のコンフィと茸のロワイヤル
●蝦夷鮑のグラタン仕立て
 磯の香漂うリゾーニパスタを添えて
●シャラン産鴨のロティ 葡萄のコンポートと芳醇な赤ワインソース
  又は
 黒毛和種A4フィレ肉 黒トリュフを散りばめた赤ワインソース
  又は
 シェフお勧めお肉料理 (+¥1500〜/税抜)
●“モンブラン2019”SAKURAスタイル
●コーヒーと小菓子

※上記メニューは7月初旬から9月下旬までの内容でございます。

【記念日・誕生日の為の特別プラン】 祝福すべき日の為の【一日一組限定】の個室確約プランです。 <記念日> 「結婚記念日」「銀婚式」「金婚式」「ご入園・ご入学」「ご卒業」「ご就職」 <誕生日> 「還暦(60歳)」「古希(70歳)」「喜寿(77歳)」「傘寿(80歳)」「米寿(88歳)」「卒寿(90歳)」「白寿(99歳)」「紀寿(100歳)」 一年の節目、人生の節目となる特別な一日を、ホテルのメインダイニング「フランス料理SAKURA」が素敵に彩ります。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。〜

週ごとに<ビュッフェA>もしくは<ビュッフェB>のいずれかが提供されます。予めご了承くださいませ。
<ビュッフェA>
【コールド】
紅葉鯛の姿造りとこぼれイクラ
冬瓜とカニの醤油ヨーグルト
ババガヌッシュとエビのカクテル
ニシンのマリネと大根
豚肉のパテとドライフルーツ
【カービング】
山椒でマリネしたローストビーフ
【ホット】
イトヨリのパン粉焼き、舞茸フリッターと銀杏
バーべキューポークスペアリブ
ジャンバラヤ
イエローチキンカレーとナン
トリュフライスコロッケ
サンマのグリル赤ワインの照り焼きソース
スープ
【スイーツ】
チョコレートパウンドケーキ
オレンジバスケット、キャラメルシナモンシャンティ
パンプキンケーキとパンプキンクリーム
メレンゲライムタルト
ミルクチョコレートムースと栗、ビスケット
洋梨のショートケーキ
100thアニバーサリーヒルトンレッドベルベット
【フルーツ各種】
【チーズ各種】
【ブレッド各種】

<ビュッフェB>
【コールド】
紅葉鯛の姿造りとこぼれイクラ
サンマの燻製と茗荷とオニオンのピクルス
ズッキーニとオニオンのすだちビネグレット
アボカドフムスのサラダ
焼きナスとしし唐のラビコットソース
【カービング】
山椒でマリネしたローストビーフ
【ホット】
季節の天ぷら
秋の炊き込みご飯
低温で調理した豚ロースと栗のロースト
赤ワイン風味のビーフカレー
サワラと海苔のマッシュポテト
トリュフライスコロッケ
スープ
【スイーツ】
チョコレートパウンドケーキ
オレンジバスケット、キャラメルシナモンシャンティ
パンプキンケーキとパンプキンクリーム
メレンゲライムタルト
ミルクチョコレートムースと栗、ビスケット
洋梨のショートケーキ
100thアニバーサリーヒルトンレッドベルベット
【フルーツ各種】
【チーズ各種】
【ブレッド各種】

「アトモス・ダイニング」は、オープンキッチンでのライブクッキングを一日中お楽しみいただけるオールデイダイニングです。シェフが目の前で腕を振るう活気溢れる店内では、食の都・大阪に根差した地元食材と、アジアや西洋の国際色溢れる料理、品数豊富なフルブッフェをお楽しみいただけます。地上40階から望む絶景。大阪の景色と共に当店のお食事をお愉しみください。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■キャビアとパルマ産生ハム
■宮崎尾崎牛の炙り寿司
 〜可愛いポタージュ添え〜
■フォワグラのソテー
 〜フランス産黒トリュフと共に〜 

■国産 活伊勢海老の鉄板焼
■国産 活黒あわびの鉄板焼 
■季節野菜のサラダ 
■宮崎尾崎牛の2種食べ比べ(計100g)の鉄板焼
  フィレ(50g)&サーロイン(50g)
 
■ガーリックライス 
■鶏出汁スープ
(お好みでスープ茶漬けにしてお召し上がり下さい)
■香の物 温茶
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶

【リッチ&ラッキー】 Atout堂島の誇るフラッグシップコースです。 世界三大珍味の【キャビア】【トリュフ】【フォワグラ】を贅沢に使用し国産活伊勢海老・国産活黒あわびの海鮮鉄板焼。【宮崎尾崎牛】フィレ&サーロインの鉄板焼など至福の豪華フルコースです。 京都の著名画家である木村英輝先生が自筆された壁画と最上級和紙にガラスが織りなすモダンアートな上質な空間で大切なひと時をお過ごし下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付
【amuse〜アミューズ〜】
ウニのソフトクリーム&チーズテリーヌシュークリーム
【carpaccio 〜カルパッチョ〜】
淡路産鱧湯引き〜自家製ドライトマトとトマトのシャーベットをのせて〜
【anti pasto〜前菜〜】
岡山県産極太アスパラのミキュイ〜卵黄とトリュフのエスプーマ〜
【soup〜スープ〜】
ローストした玉ねぎと雲丹とイクラのヴィシソワーズ
【fritt〜フリット〜】
イカ墨とバジルで仕立てたソフトシェルシュリンプのフリット
〜トマトのヴィネグレットとレモンとオレンジの泡style〜
【pasta 〜パスタ〜】
ホタルイカとアスパラソバージュのパスタ、イカ墨タリオリーニ〜イカ肝とフレッシュトマトバターソース〜
【second piatte 〜pesce(魚)〜】
スズキのポワレ、マスカルポーネとシャンピニオンのスープ仕立て
【dolce 〜ドルチェ〜】
メロン仕立てのブランマンジェ、はちみつレモンの泡
食後のコーヒー

瀬戸内海産漁師から直送の新鮮な鮮魚をふんだんに使った贅沢な仕上がり。 その日獲れた魚を最高な状態に熟成させてからのご提供。 隠れ家的な店で最高のひと時をどうぞ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 「Creation(クレアシオン)」
(メニュー 一例)
●食前のお愉しみ
●秋刀魚のセジール ボタニカルなアホ・ブランコ 葡萄とシェリー
●初秋の一皿 鴨と茸 里山へのオマージュ
●栗とヴァニラのヴルーテ 香ばしいパンチェッタとトリュフ
●直送旬魚とオマール海老 クリュスタッセのエキス
●無花果のベリーニ
●和牛フィレ肉とフォワグラのポワレ
 里芋と安芸紫
●ハロウィンデザート
●ミニャルディーズ
●パンとバター
●コーヒー又は紅茶
〜フリードリンクメニュー〜 ※2時間制(30分前ラストオーダー)
スパークリングワイン、瓶ビール、ノンアルコールビール
ワイン(赤白)、カクテル(2種類)、ウィスキー、ウーロン茶、オレンジジュース

※当プランは窓側確約席ではございません。
 窓側席をご希望のお客様は「窓側確約」のプランをご利用くださいませ。
※メニューは月替わりとなります。

夜は大きな窓から大阪市街の夜景が一望できるロマンティックな空間に・・・。 ご友人との会食や大切な記念日、お祝いにも彩り鮮やかな逸品を真心こめてお届けいたします。

トリュフが食べられるおすすめプラン ビュッフェのご利用は2時間制でございます。
■選べるメイン料理(1品チョイス)
・魚介のソテー パイの器と共に 香草バターとアメリカンソース
・低温で蒸し焼きにした鶏胸肉 トリュフサルサ香るクリームソース 
・ジューシーハンバーグステーキ フォワグラ添え 和風ペリグーソース(+1,000円)
・オマール海老と白身魚のソテー ノイリーソース(+1,000円)
■冷製料理
・炙りマリネサーモンの軽いスモーク 
・エッグファルシー 色とりどりのトッピングで
・ブルスケッタ トマトと生ハム オリーブとオイルサーディン
・鶏腿肉の北京ダック風
・エビのから揚げインドネシア風マリネ
・お肉のテリーヌ カクテル仕立て マスタードと彩野菜のピクルス
■シェフの日替わり温製料理
・ローストビーフ(低温でじっくり焼き上げた牛ロース肉)
 お好みのソースで!〜厨房にてカービング提供〜
・漆黒のリングイネ イカスミソース
・鶏ひき肉のグラタン カボチャの器で 
・日替わりピザ
・小エビとキノコのアヒージョ
・日替わり飲茶
・肉厚ポークステーキ オニオンとリンゴのソース
・パルテール特製カレー ハロウィン仕立て
・具沢山カボチャのスープ又は具沢山カボチャのお味噌汁、真っ赤に染まったスープ“ボルシチ”
■サラダ
・パンプキンとカッテージチーズのサラダ
・パンプキンラぺ
・秋茄子のグリルサラダ
■パン
・シェフの日替わり ハロウィンドック
■和食 隨縁亭監修
・季節の天ぷら(隨縁監修)エビ、白身魚、季節野菜等
・茶漬け用 鯛、又はいくら等
・鮪、又はカツオ 青さとろろ
・トッピング一例 鮭、明太子、烏賊、エビ、ホタテ等
・香の物各種
■フルーツ・デザートコーナー
(日替わり一例)フルーツ4種 デザート6種 グラスデザート2種 
・パイン・オレンジ・グレープフルーツ・キウイ等
■デザート ハロウィン仕立て
・チョコレートケーキ
・フルーツのムース
・フルーツタルト 等

〜フリードリンク付〜 ・スパークリングワイン ・生ビール(アサヒスーパードライ)  ・ワイン(赤・白) ・ハイボール <メイソンジャーでお好きに作れるカクテル> ・カクテル(カシス/ピーチ/アプリコット/ディタ/カンパリ/ジン/ウォッカ/スミノフ/モヒート) ・ノンアルコールカクテル(カシス/ピーチ/マンゴー/アプリコット/青りんご/レモン) ・SoftDrink(オレンジ/ウーロン/コーラ/ジンジャエール/グレープフルーツ/カフェ)など

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー例〜
【Prosciutto プロシュッテリア】
生ハム&サラミ盛り合わせ
・サン ダニエーレ
・パルマ
・プロシュート コット
・モルタデッラ
・ミラノ サラミ
・ナポリ ピカンテ
【Italiano イタリアの一皿】
彩り豊かな季節のイタリアン前菜盛り合わせ
・本日鮮魚のカルパッチョ オレンジの香り
・カジキマグロの燻製 シチリア風
・ぷりぷり海老のマリナート
など
【Con Prosciutto 生ハムとサラミを盛り上げるハムのお供】
ハムのお供に!イタリアンお惣菜パンの盛り合わせ
・フォカッチャ
・ゼッポレ
・カザティエッロ
・トルタ フリッタ
・ピコス
【Formaggi フォルマッジ】
レパッツァ名物!ラスパドゥーラ
※希少なハードチーズ「ロディジャーノ」をお客様の目の前で削っちゃいます!
【Carne 肉料理】
PIZZAじゃないけど”ピッツァイオーラ” 豚フィレ肉、ナス、モッツアレラの重ね焼き
【Pasta パスタ】
自慢の生パスタ2皿 〜1グループにつき下記より2種〜
・フィレンツェの定番にんにくパスタ
・“サルモーネ”たっぷり鮭のオイルソース
・“レッジーナ”燻製チーズがたまらない
・茄子とトマトソース、リコッタの鉄板トリオ
・秋です!サンマです!爽やかレモンのオイルソース
・釜揚げしらすとマグロのからすみ 潮の香り
・濃厚トマトクリーム
・ぷりっぷり海老のクリームソース
・スルメイカとカボチャの濃味系
・クリーミーチーズソース (+300円)
  レ:パッツァ名物ロディジャーノチーズかけ
・ちょいピリ辛ホルモン土手焼き風
・がっつりハンバーグ・ボロネーゼ!(+300円)
・贅沢に、蟹。(+500円)
・濃厚4種チーズの誘惑(+500円)
・芳醇なトリュフとキノコの秋のクリーム(+500円)
※種類は季節により変動する可能性がございます
【Dolce ドルチェ】
季節のジェラート

〜フリードリンク 3時間制(Lo.30分前)〜
・選べるグラスワイン
樽詰スパークリングワイン/ランブルスコ(赤の微発砲ワイン)/白ワイン3種/赤ワイン3種
・ミモザ/キール ロワイヤル/キティ/オペレーター/キール/スプリッツァー
・サングリア(白/赤)
・ビール
・ハイボール各種
・梅酒
・サワー各種
・カクテル各種
・ソフトドリンク各種
・カフェ(コーヒー・紅茶)
※グラス交換制となります。
※カフェもオーダー制となっております。

北浜駅から徒歩1分とアクセス抜群の【PROSCIUTTERIA Re:Pazza(プロシュテリア レ パッツァ)】。「プロッシュテリア」とはサルーミ(生ハム・サラミ・ソーセージ等)をワインと一緒に楽しむイタリアではポピュラーなお店ですが、日本ではまだ珍しい業態です。イタリア各地から厳選して仕入れた生ハム、サラミ、チーズなどをお客様の目の前でスライスしてご提供いたします。厳選したワインと共に季節のイタリア料理をお愉しみ下さい。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ―1ドリンク―
■ビール、ワイン、ソフトドリンクより1杯をお選び頂けます
■アミューズ
■前菜 2皿 
■スープ
■豪華シェフ特選魚介料理
■おまかせのお肉料理 
    又は
 当店定番 フォアグラと牛フィレ肉のステーキ トリュフソース
■デザート
■パン、コーヒー又は紅茶
■■■公式ホームページ<フランス料理のお店 アミチェ> ■■■
お得なコース、半個室のご予約、こだわりなど アミチェ 公式 で検索してください 
公式ページの記念日コースCもご覧下さい
女性に大好評の可愛いバッグもプレゼント・・・・半個室のご予約枠 公式ページにもございます

1ドリンクをお付けし、最高の豪華食材で織りなす特別なコース ご予約ごとに食材を仕入れお料理を考えます。1度お越しいただいてアミチェのお味を知っていただいた方に召し上がっていただきたい特別のディナーです ご接待や大切なご家族のお集まり、節目の結婚記念日などにおすすめです。外せない日に是非ご利用くださいませ。

8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ・先付 
・前菜の盛り合わせ
 例:自家製 鹿児島黒豚の生ハム、ホタテのワイン蒸し、大和牛のコールドビーフ
・謹製 シェフの一品
 例:フォアグラのトリュフゼリー添え
・海の幸鉄板ムース
 例:蟹と山の芋のムース
・宇和島産 活あわび
・大和牛のフィレ&サーロインステーキ
 ※贅沢にフィレとサーロインをお召上がりいただけます。
・スティック野菜
・手作りチーズの鉄板焼
・自家製ベーコンと季節野菜いろいろ10〜12種
  例:松茸、舞茸、極ブランド里芋、甘龍、坊ちゃんかぼちゃ、
 長芋、肥後紫 などなど… 
・トマトのピクルス
・鉄板ライス
・cafe
・自家製デザート 鉄板焼アイスクリーム・クリームブリュレ・チョコレートケーキ・シャーベットからお一つ
 
「 大和牛 」 
奈良山麓の少数の牧場で30〜36ヶ月育てられた黒毛和牛の牝牛ばかりを大和牛として認定されています。
牝牛に限定しているので少数量しかとれず、県外に出る事はあまり無いので希少な肉牛です。

新たに「謹製 シェフの一品」も加えグレードアップされた人気No.1コース! 新鮮なアワビは愛媛県宇和島産。希少なブランド牛の中でも最高級のメス牛を使用した大和牛のステーキは、フィレかロースをお好みで。新鮮な野菜の数々もコースに散りばめられ、季節の彩りを添える。黒豚を使った自家製生ハム、手作りチーズ等…   ■元値の内訳 前菜の盛り合わせ¥1320、謹製シェフの一品¥1100、鉄板ムース¥880、あわび¥2860、大和牛のステーキ¥7700、チーズの鉄板焼¥660、ベーコンと季節野菜¥1650、スティック野菜¥550、トマトのピクルス¥330、鉄板ライス¥880、自家製デザート¥1100、cafe ¥550 アラカルト総額 19,580円が10,780円

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【お誕生日やご記念日にも人気のプランとなります】
〜乾杯グラススパークリングワイン〜
ワイン、ビール、ソフトドリンクに変更可能です。

〜お料理〜
■海の幸のオードブル
・フォアグラのムース ・木の子のテリーヌ
・オマールのサラダ キャビア添え
・スモークサーモンのムース ・帆立貝と海老のマリネ
 
■帆立貝と雲丹のグラチネ 生湯葉ソース
 トリュフの香り
■季節のポタージュ
 
■オマールエビのロースト ソースブールブラン エピス
■季節のグラニテ
 
■牛フィレ肉のポワレ ソースペリーグ
■苺と紅茶のシフォンケーキ
無料でアニバーサリープレートにご変更可能です。
ご希望の方は、ご予約時のコメント欄にご記入ください。
ホールケーキは別途3.300円〜ご用意可能です。

■パン コーヒー
※内容は季節の食材にて変更になる事がございます。

大阪・心斎橋の都会の中に佇む洋館“O SEIRYU”。それぞれの顔を持つコンセプトの異なる6フロア。 その1フロア、本格フランス料理“LEBLON AZUL”で、会話とお食事をごゆっくりお楽しみください。 こちらのプランは、記念日にお薦めでございます。 アミューズから、デザートまで旬の素材をフレンチの技法で最高のお料理をご提供いたします。 メインには、オマールエビのロースト・牛フィレ肉のポワレをご用意! 乾杯にはグラススパークリングをお付けいたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 9/2〜11/24のメニュー
【前菜4種盛り合わせ】
 南瓜のパンナコッタとコンソメジュレタピオカ添え
 合鴨のローストと無花果のコンポート
 木の子のキッシュロレーヌ
 秋刀魚のエスカベッシュ 菊花のビネグレット
【カルパッチョ】
 燻製サーモンのカルパッチョ カボス胡椒のラビゴット
【温菜】
 フォアグラのクリームコロッケ
【サラダ】
 柿・リコッタチーズ・ハモンセラーノのサラダ 干し葡萄のホワイトバルサミコソース
【魚料理】
 海老と鯛とエリンギのタジン蒸し 鯛出汁バターポン酢
【メイン】
 US産熟成肉のグリル 黒トリュフソース
【ピラフ】
 自家製コンビーフのガーリックピラフ
【シャーベット】
 栗のアイス きび砂糖とココアのクランブル
※お料理は大皿でご提供させていただきます。

■フリードリンク内容〜180分制 LO.30分前〜
プレミアムモルツ生/スパークリングワイン/グラスワイン(赤・白)/ジムビーム/
芋焼酎、麦焼酎/日本酒/各種カクテル/ノンアルコールカクテル/ソフトドリンク

新年会プランが登場いたしました! プレミアムモルツ&スパークリングワインを含む飲み放題と季節前菜と熟成肉グリルをご堪能いただきながら、お楽しみ頂けるコースをご用意いたしました。 是非この機会にご利用くださいませ。 お店は大丸梅田の14階に位置し、落ち着いた雰囲気ですので皆様でのお集まりにお使い下さい。

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜叢雲コース〜
■旬菜盛り合わせ
■生うに・トリュフ・牛ロースの炙り寿司
■名物 フォアグラの茶碗蒸し
■活伊勢海老と活あわびの鉄板焼き
■厳選黒毛和牛ステーキ 食べ比べ
 ・フィレ40g ・ロース40g
■お口直し
■冨田ライス産ヒノヒカリの土鍋ごはん
 香の物、赤出汁
 (又は、龍のたまご醤油漬け   +363円
     ガーリックライス    +968円
     むら雲流ビーフカレー  +1,210円に変更可)
■デザート

贅沢な食材をふんだんに使用したコースです。むら雲が自信をもってお届けするプレミアムコースです。記念日やお誕生日、お顔合わせなど、大切な日にお勧めです。ゆったりとした落ち着きと温かみのある雰囲気で、素敵な時間をお過ごしくださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 【レゾン】
■グジェール
■前菜
 見たこともない大きさの帆立貝とイルミネーションの庭園
■前菜
 セップ茸たっぷりのブイヨンとフォアグラ シャテーニュ トリュフ
■前菜
 グルヌイユと発酵の旨味 黒ニンニク
■前菜
 舌平目とキャビア モンサンミッシェルのムール貝
■前菜
 柔らかく煮込んだ鮑とオマール海老
■魚介料理
 甘鯛 カリフラワーのクランブルと生ハム
■肉料理
 リードヴォーと秋のキノコ トリュフ
■ナチュラルチーズをワゴンよりお選びいただけます
■デザート
 ライチの香るババ
■デザート
 洋梨とクレープのフランベ(+\1,210)
  又は
 ミルフィーユ : リンゴとスーパーフルーツのアイスクリーム
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合 追加料金 \2,420

〜 ご挨拶 〜
現存する日本最古のワイナリー。
「まるき葡萄酒」を有するレストラン。
共に素材に敬意をはらい、感謝し、作り手の想いを大切にする。
その両者が融合するからこそ、心の込もった最高のフランス料理と最上のサービスを皆様にお届けする事が出来ます。

料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。 〜 シェフの情報 〜 【佐々木 康二 不易流行】  伝統を守りつつも、新しいものを生み出す仕事は容易ではありません。 俳諧理念、哲学の一つで「不易」は永遠に変わらない伝統や芸術の精神。 「流行」は新しみを求めて時代と共に変化するもの。 相反するようにみえる「不易」と「流行」も風雅に根ざす根源は実は同じ考え。 先人たちが残した伝統に常に敬意をを払い、自然から生まれた素材を手に取ったとき、ある時はクラシカルに、ある時はモダンにインスピレーションをわかします。 料理に大切なものは良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心です。そこに私がこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせるエッセンスをふんだんに散りばめました。

4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン <日〜木限定!スペシャルコース>
■Aperitif
乾杯スパークリングワイン※ノンアルコールカクテル変更可能
■Appetizer
イタリア産生ハム 
鮮魚のタルタル
■Vegetables
秋刀魚のオイルサーディンと秋根菜のニース風サラダ
■Pasta
トリュフ薫るポルチーニ茸のクリームソースパスタ
■Dish■
白身魚の香草フリット
          〜彩りピュレとジェノバソース〜
■Main
炭焼き鉄板ステーキ食べ放題
・ブラックアンガス牛のローストビーフ
・”認定”山形豚のローストポーク
・備中高原鶏の炭焼きグリル
■Dessert
パテシィエ特製デザート

〜3時間飲み放題付 L.O.30分前〜
■ビール
■リモンチェッロ
■ウィスキー
■カクテル
■サワー
■焼酎
■梅酒
■ワイン
■ノンアルコール


赤い灯青い灯揺れる道頓堀川のほとり。ビジネスマンや車が行きかう御堂筋には、四季のうつろいを伝える銀杏並木。難波駅より徒歩5分の好立地の「クロスホテル大阪 」の地下1階に当店はございます。幻想的な水槽に囲まれ、リゾートホテルをイメージしたお洒落な内装。ソファ中心の席を多く配置し、ゆっくり寛げる空間を演出。カップルシートやプライベートシーンに嬉しい個室も完備。くつろぎのひとときをゆったりとお愉しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜メニュー内容〜
●乾杯酒スパークリングワイン付き
■前菜 
■季節の野菜スープ
■旬野菜のサラダ
■メインディッシュ 和妃牛2種 トリュフソースとともに
 赤身肉のローストとリブアイビーフステーキ
※メインのお肉増量可(別途料金)
■パン (or ライス)
■シェフ特製コースデザート
■コーヒーor紅茶

黒毛和種の雌牛に限定し出生から肥育まで厳しく管理されたプライベートブランド「和妃牛」の赤身肉とリブアイビーフステーキの2種をメインに、秋の食材とともに特別コースをご用意いたしました。この秋限定の特別コースです。 厳選されたお肉料理から旬の食材を生かしたこだわりのメニューまで、素材本来の持ち味を引き出すお料理を大切な方との記念日に、また接待でのご利用もお待ちしております。 プライベートな空間の個室や広々としたホール席、BARカウンターでお酒を楽しみながら大人の隠れ家的レストランでお食事をお楽しみください。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン 〜四季の楽膳「匠」〜10月のお献立
■先付
 〜柿釜盛〜
  柿生ハム巻
  椎茸 赤蒟蒻
  胡麻クリーム
   松の実
■旬菜盛り合せ
 ・秋の実白和え
 ・菊菜 長芋 塩昆布和え 梅 菊花
 ・玉子豆腐 生雲丹 旨だし 振り柚子
 ・蕪砧巻 むかご黄味揚
   クリームチーズ西京焼
 ・秋刀魚棒寿司
   
■造り撰 (お好みのお造りをお選び下さい)
 ・本日の造り三種盛り合せ
 ・車海老と烏賊の造り
 ・本鮪の造り
 ・鯛薄造りと松皮造り
 ・五種盛り合せ(+2,420円)
 ・鮑の造り(+3,025円)
 ・イセ海老の姿造り(+4,598円)
  
■野菜撰 (お好みの野菜料理をお選び下さい)
 ・焼野菜のたっぷりハーブ添え
 ・野菜の焚き合せ
 ・野菜の小鍋
 ・野菜の天婦羅
  
■合肴
 シャーベット
  
■主菜撰 (お好みの主菜をお選び下さい)
 ・黒毛和牛イチボ 和風ソース
 ・牛肉の葱巻きと野菜巻き
 ・河内合鴨の塩焼と和風ロースト
 ・フォアグラステーキと大根ポトフ
 ・おこぜ唐揚げ
 ・和牛香味ソース 又は 生姜ソース(+1,210円)
 ・きんきの塩焼と塩麹バター醤油焼(+1,815円)
 ・鮑のソテー 肝バター醤油(+3,025円)
 ・和牛フィレ(+3,630円)
 ・イセ海老の具足煮 トリュフ風味(+4,598円)
■お食事 (お好みのお食事をお選び下さい)
 ・辛味蕎麦
 ・稲庭うどん かき揚げ(温・冷)
 ・ご飯セット(ご飯・香の物・赤出汁)
 ・山形産夢ごこち米の釜炊き 
 ・季節の釜炊き御飯
 ・雲丹の焼おにぎり茶漬け(+605円)
■デザート (お好みのデザートをお選び下さい)
 ・グラマラッカ
 ・マスカルポーネの白い冷製お汁粉
 ・ほうじ茶プリン
 ・わらび餅
 ・ロールケーキ
 ・フルーツ二種盛り合せ(+1,089円)
※こちらのプランは、2019年10月以降も料金変更はございません。

日本ならではの四季を大切に、旬を愛でる料理の数々をご提供いたします。大胆に、繊細に、彩り豊かに、様々な表情をもつ日本料理をじっくりとご堪能ください。

  • 3.97
  • クチコミ 161件
  • 料理・味 3.79
  • 雰囲気 3.86
  • 接客・サービス 3.89
  • コストパフォーマンス 4.15

&farms (イタリア料理、ステーキ) 上州牛

〜1,999円
4,000円〜4,999円

トリュフが食べられるおすすめプラン ■当日アラカルトメニューよりご注文ください。
〜メニュー例〜(税込)
<プロシュート・サラミ>
サルミミスト(生ハム盛り合わせ4種) 2,030円
プロシュート・ディ・パルマ 994円
サラミミラノ 950円
<フォルマッジ>
フォルマッジミスト(チーズ盛り合わせ4種) 2,074円
パルミジャーノ・レッジャーノ 983円
<前菜>
イタリア産オリーブミスト 518円
イタリア産ミックスナッツ 518円
アンチョビポテトサラダ 767円
京丹後産本日鮮魚のカルパッチョ 1,382円
<サラダ>
&farmsオリジナルサラダ 1,080円
パルマ産プロシュートとモッツァレラのサラダ 1,328円
真ダコと京丹後産じゃがいものジェノバサラダ 1,393円
ヴェルドゥーラ・コット 1,814円
<アヒージョ>
鶏モモ肉とせせり、キノコのアヒージョ 950円
明太子とアンチョビ、シラスのアヒージョ 983円
京丹後特産!鯖のへしこのアヒージョ 918円
追加バケット(4枚) 432円
<揚げ物>
フライドポテト M734円/L950円
イタリアンチキンフリット 842円
京丹後産日替わり魚介のフリットミスト 1,274円
モッツァレラチーズのフリット 1,058円
<ピザ>
マリナーラ 1,188円
マルゲリータ 1,296円
ペスカトーレロッソ 1,598円
クワトロフォルマッジ 1,534円
トリュフのピッツァ 1,922円
<プリモピアット>
サルシッチャのグリエミスト イモピューレ添え 1,382円
丹波鶏せせりの胡椒焼き ハーブ塩添え 1,058円
カマンベールチーズの丸ごとロースト 1,490円
自家製ポルペッティのトマト煮込み 1,210円
<パスタ>
グラニャーノ産スパゲッティを使用したサルサポモドーロ 1,080円
ミートソース 1,080円
生うにとほうれん草のオイルソース スパゲッティ ボッタルガ 1,674円
ジロール茸と黒トリュフのラグー タリアテッレ 1,922円
<セコンドピアット×鉄板焼き>
京丹後直送!本日の鮮魚のグリル 2,138円
豚肩ロース肉のグリル 1,814円
バルバリー産鴨ムネ肉のグリル 2,462円
黒毛和牛サーロイン ステーキグリル 3,024円
最高級 群馬上州牛シャトーブリアン 絶品グリル 3,240円
国産牛ヘレ肉のアッロースト 2,592円
<デザート>
チョコレートのトルタ バニラジェラートと赤い果実のソース 734円
&farms特製ティラミス 778円
本日のジェラート 2種 594円  など

肉の卸専門店でもある当店だからこそできる強み。厳選した仕入れから、最適な調理方法、納得のコストパフォーマンスをご提供。さらに、海と山に囲まれた京丹後の食材にこだわり、冬のカニや牡蠣をはじめ、きれいな日本海で水揚げされた水産物、丹後コシヒカリ、京野菜や果物まで、新鮮な美味しい京丹後の味覚をお愉しみください。

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