天満・南森町・天満橋のランチ予約 | 高級魚

高級魚が食べられるおすすめプラン ■彩の前菜盛り合わせ
■人参のクリームポタージュ
■真鯛と白葱に香ばしいチーズの衣をかぶせて
■サラダ
■和牛フィレ(50g)　または　サーロイン(60g）
■焼き野菜
■ご飯　味噌椀　香の物　
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

高級魚が食べられるおすすめプラン ■アミューズ
始まりの一品
■冷前菜
胡麻風味のサーモンとリエット
ラヴィゴットソース
■温前菜
うすい豆のポタージュ　ベーコンの泡
■お魚料理
真鯛のポワレと山菜のリゾット
桜海老と青海苔のナージュ
■お肉料理
黒毛和牛もも肉のグリエ　有馬山椒の香りで
■デザート
苺とホワイトチョコレートのフレジェ
フロマージュブランとライムのソルベ
■焼き立てパン・食後の珈琲または紅茶付き

高級魚が食べられるおすすめプラン 【メニューの一例】
Amuse-bouche
始まりの一品

Hors-d’oeuvre
帆立貝柱のマリネとかぶのサラダ

Soupe
野菜のポタージュ

Poisson
真鯛のコトリヤード風

Viande
大和黒鶏胸肉のポシェ　白菜のブレゼ　
ジュにマスタードを効かせて

Dessert
デザート

Chocolat et cafe
小菓子とカフェ

※メニュー内容は月毎に変更いたします。

高級魚が食べられるおすすめプラン ＜特典＞
・個室料金無料
・フリードリンク（瓶ビール・紹興酒・ウーロン茶）
・卓上装花をご用意いたします

■お祝い前菜盛り合わせ
■蟹の卵入りふかひれスープ
■大海老と帆立貝柱の自家製XO醤炒め
■真鯛の蒸しもの　葱生姜の香り　香港スタイル
■北京ダック
■国産牛フィレ肉のオイスターソース仕立て
■葱入りスープそば
■シェフ特製マンゴープリン

※他の優待券・割引券との併用はご遠慮ください。
（※一休ポイント及び、一休オンラインクーポンを除く）
※食材によるアレルギーのあるお客様は、予め係にお申し出下さい。
※食材の都合によりメニューを変更させて頂くことがございます。

高級魚が食べられるおすすめプラン 1ドリンク（下記より1杯お選びください）
・アサヒスーパードライ
・日本酒　1合
・焼酎（麦・芋）
・グラスワイン（赤・白）
・ウィスキー
・梅酒
・ソフトドリンク各種
〜ふぐコース〜
■先付三種
■ふぐ造り
■ふぐ唐揚げ
■ふぐ鍋
■野菜盛り合わせ
■雑炊
■デザート

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜乾杯ドリンク付〜　※下記よりおひとつお選び下さい
能勢ソーダ、オレンジジュース、ジンジャエール、
ヴェルモット、白ワイン、シェリー
グラスシャンパン(＋480円)
〜メニュー例〜
■前菜
スペイン式イワシの軽い酢漬け　季節野菜のサラダ
■バゲット　自家製海藻バター
■魚料理
和歌山県産　真鯛　焦がしバターとスペイン「ナバラ」ピキージョのソース
■肉料理
ガリシア栗豚ロース　ガストリックとクローブ風味　赤ワインソース
■デザート
トンカ豆風味のカタラーナジェラート仕立て
■食後のお飲み物

■お茶請け菓子

高級魚が食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
・鱈の白子と手作り豆腐
・とら河豚の炙りカルパッチョ だし汁のワンタンスープ
・剣先イカの墨フリット 肝のバーニャカウダソース
・甘鯛の鱗焼きゆり根のピューレ
・黒毛和牛の炭火焼き 焦がし玉ねぎのソース
・〆のパスタ
・デザート
・食後のお飲み物、パン付き