天満のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食

接待・会食におすすめするプラン ■飲み放題2時間制（90分ラストオーダー）
・ビール/ハイボール/赤ワイン/白ワイン/烏龍茶/オレンジジュース

〜ある日のメニュー〜
※時期によりメニュー内容は変更になりますので、ご予約の際はご注意願います。
【Stuzzichino】
筍のゼッポレ
【Entrata】
本日のこだわり前菜3種盛り合わせ
【Zuppa　スープ】
新玉葱のブルーテ　オニオンのクロッカンテ　ミルクのフォーム
【Pesce　魚料理】
伊勢産鮮魚のソテーとグリーンアスパラガス　オマールの香るルイユとレモンの粉末
【Secondo　Piatto　肉料理】
仔羊のロースト　チリンドロン仕立て
【Pasta　〆のパスタ】
蕗の薹のカチョ・エ・ペペ
【Dolce　デザート】
自家製　本日のドルチェ
【Cafe　カフェ】
※オーガニックの紅茶もお選びいただけます

接待・会食におすすめするプラン ■彩の前菜盛り合わせ
■本日のスープ
■帆立貝のソテー
■本日の魚介の焼き物
■コンビネーションサラダ
■和牛ステーキ120g　※当日の仕入れ状況によりランプまたはイチボになります。
　
■焼き野菜
■ご飯　または　ガーリックライス　
■味噌椀　香の物
■デザート
■コーヒー　または　紅茶

接待・会食におすすめするプラン 期間数量限定【正宗北京ダック食べ放題】付き
本日の前菜盛り合わせ五種
以下の料理をお好きなだけお召し上がりください。
※90分制／30分前ラストオーダー
■スープ
ふかひれスープ醤油風味
ふかひれと蟹肉のスープ翡翠仕立て
酸味辛味スープ
コーンスープ
野菜と卵のスープ
■点心類
広東風焼売
ふかひれ入り蒸し餃子
牛肉焼売
翡翠三角蒸し
水餃子
海老入り蒸し餃子
ポテトサモサ
豚肉のパートフィロー春巻
タピオカ水晶蒸し桜の香り
特撰小籠包

■料理
白身魚のチリソース
烏賊の葱生姜ソース
貝柱のバター醤油炒め
豚肉の沙茶味噌炒め
かに玉
野菜の強火炒め
麻婆豆腐
牛肉のオイスターソース炒め
八宝菜
鶏のから揚げ檸檬ソース
フレンチフライ
■麺・飯
桜海老のチャーハン
五目あんかけ焼きそば
五目チャーハン
中華粥
中華風茸入りおじや
中華チマキ
葱入りスープそば
■デザート
本日のシェフお薦めデザート
マンゴーのデザート
大学芋
杏仁豆腐
タピオカココナッツミルク
桜餅

接待・会食におすすめするプラン ＜福助コース＞
牛フィレ肉はハーフサイズ。
ボリュームを落とした女性にお勧めの内容になっております。
〜福助コースのある月のメニューの一例〜　
■ポルチーニ茸
■四万十川の天然青のり　　Japanease SAKEinsoda water
■焼き鮎　初夏の清流　苔玉と骨　
■真奈鰹のコンフィとトマトの白ワイン煮　　
■牛フィレ肉の赤ワインと薔薇の香りのソース　　　
■渡蟹と雲丹　　
■自家製イベリコ豚の生ハム中真空 V-Iサラダ　　
■ラムレーズンクリーム　　ロンサカパ XO

接待・会食におすすめするプラン ■2時間飲み放題（30分前LO）
ひれ酒、生ビール、日本酒、焼酎、ソフトドリンク（ひれ酒はおひとり様1杯までとさせて頂きます）

〜粋月[SUIGETSU]〜
＜メニュー内容例＞
■季節の趣肴
■皮ゆびき
■てっさ
■ふぐ唐揚げ
■焼き白子　or　特選　炭火活ふぐポン酢焼き
■てっちり鍋
■雑炊
■香の物
■デザート

〇10名様以上でご利用をお考えの際はご相談下さい。

接待・会食におすすめするプラン 〜特典〜
■お土産付き

【母の日コース】
■先付
・金時草　ハス芋浸し　彩り胡麻
・順才　マイクロトマト　
　　加減酢
・厚焼玉子　・鰆西京焼　・丸十密煮
・海老艶煮　・赤コン辛煮 ・胡瓜
　　青竹串打ち
■吸物
　揚げ蓮根餅
　　焼目鱸葛打ち
　　線人参　つる菜　柚子
■造り
・鰹漬け　うすいあん
・鯛うす造り　ポン酢ジュレ
　　薬味一式
■煮物
　パンスープ煮
　　蓬麸　椎茸　友地あん
■止肴
　ローストビーフ
　　米茄子　ブロッコリー
　　豆乳ソース　赤パプリカ
　　セルフィーユ
■食事
　焼鯛梅御飯
■止椀
　赤だし
■香の物
　二種盛
■デザート
　グラマラッカ
　　又は
　マンゴープリン

接待・会食におすすめするプラン ■前菜
・クロダイのモザイク仕立て　サラダ添え
　　　　　　　　　or
・焼ナスととうもろこし入り　アンデス芋の冷スープ
■パスタ
・徳島産　釜揚げシラスとズッキーニのトマトソーススパゲティー
　　　　　　　　　or
・スルメイカと北あかりの手打ちショート”トロフィエ”　大葉ペースト和え
■主菜
・カマスのあぶり　パプリカのアンチョビマリネ添え
　　　　　　　　　or
・仔羊のロースト　カボナータ添え
■デザート盛り合わせ
・ラッテコッタとゴマのフィナンシェとマスカルポーネアイス
■自家製パン2種
ジャガイモのフォッカチャとライ麦パン
■食後のティー