南森町のグルメ・レストラン予約 | 記念日

記念日におすすめするプラン ■前菜盛り合わせ
■本日のスープ
■北海道産帆立貝のソテー
■オマール海老の蒸し焼き
■新鮮野菜のサラダ
■旬の野菜焼き
■特選和牛フィレ又はサーロイン
■ご飯　味噌汁　香の物
■パティシエ特製デザート
■コーヒー

記念日におすすめするプラン ■選べる1ドリンク　下記よりお選びいただけます
(生ビール、酎ハイ、ハイボール、焼酎、果実酒、ソフトドリンク)
■本日のスープ
■ハモンセラーノ
世界三大ハムの一つ！
スペイン料理専門店の総料理長として腕を振るってきたシェフが、選び抜いたスペイン産の熟成生ハムでございます。
■オードブル6種盛り合わせ
■旬の食材を使った天麩羅9種
例
活車海老一尾
稚アユ
ハマグリ
タケノコ
行者にんにく
コゴミ
みょうが
ソラマメ
桜海老と小柱のかき揚げ
■サラダ
■箸休め
■御食事(御飯又は卵かけごはん又は葱そば）
■デザート

記念日におすすめするプラン 〜お料理内容〜
■ 乾杯ドリンク1杯
　　 (白ワイン・赤ワイン・ソフトドリンクよりお選び下さい）
■ オードブル盛り合わせ
　
■ 季節の濃厚ポタージュ
　
■ 本日の新鮮魚と旬野菜
〜お肉お料理の追加もお伺いいたします。〜
　　■ 本日のお肉お料理（ +1500円 ）　
　　 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜
■ バケット
■ 本日のデザート　
■ コーヒー・紅茶


〜〜追加でお肉お料理ご希望のお客様〜〜。
　　　お一人様　1500円（税込）
　　

記念日におすすめするプラン ※ある日の一例
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更致します。

〜前菜〜
・しまなみ直送の食材を堪能する5種のオードブルバリエ
（例）
　キジハタのマリネ
　メバルのエスカベッシュ
　レモンポークのパテ
　カプセルにに閉じ込めた玉葱のムース
　レモンポークのクロケット　　　　　　　　　　　など、、、
〜前菜〜
・愛媛からの贈り物

〜スープ〜
・トマトスープに魚島産直送の鱧を添えて

〜魚料理〜
・しまなみの離島「魚島」直送 Poisson

〜肉料理〜
・愛媛県産　黒毛和牛「伊予牛絹の糸」 A5のロース
〜小さなデザート〜
〜デザート〜
・シェフパティシエのオススメデザート
（例）ダージリンのメレンゲに瀬戸内レモンを詰めて

・コーヒー おかわり自由
・小菓子
・自家製パン　おかわり自由

記念日におすすめするプラン ※仕入れによって食材が変わりますので、コース内容は一例。ご所望の食材がある場合は直接店舗HPよりご連絡ください
■アミューズ
「産地から直送　ミョウバン無添加のウニ　飴色玉ねぎとバルサミコ酢のソルベ　アサリと白バルサミコの泡」
■1皿目
「厚岸産　大羽イワシの軽い酢漬け　ピペラーダ（バスク風野菜のトマト煮）」
■2皿目
「熊本県産　馬肉のタルタル　アニス風味の赤ワインソース」
■魚料理
「鮮魚　プランチャ（鉄板焼き）　ピキージョとサルサヴェルデ」
■肉料理
「黒毛和牛　サーロイン　マッシュルーム風味の赤ワインソース」
■デザート
「トンカ豆風味のクレマカタラーナ」
■食後のお飲み物

■お茶請け菓子
※ガス入りのお水2本付き

記念日におすすめするプラン ■オードブル
■スープ
■本日のお魚料理又はお肉料理(例、ブイヤベース)
■デザート
■コーヒー、自家製天然酵母パン

記念日におすすめするプラン 〜コース内容〜
■前菜の7種盛り合わせ
（ある日の一例）
・クエのお刺身　花わさびソース
・とろ鯖のワインビネガー〆　フレッシュトマトソース
・地鶏モモの詰め物ハム　マスタードクリームソース
・本マグロ自家製ツナ　ブラックオリーブペーストのせ
・芽キャベツのムース　ペコリーノチーズ掛け
・北海水だこのマリネ　バジルソース
・新鮮なベビーリーフのサラダ　オニオンドレッシング
■本日の温かい前菜（ある日の一例）
・フレッシュフォアグラのソテー　ミックスベリーソース
■パスタ1
・生雲丹のスパゲティ
■パスタ2（ある日の一例）
・仔羊のラグーソース　フィットチーネ
■メイン料理
・黒毛和牛のグリル　アーモンドソース
■デザート盛り合わせ
・シェフ特製ティラミス
・自家製イチゴのソルベット
・ヘーゼルナッツのクラッシックパンナコッタ
※コースの食材・メニューはある日の一例となります。仕入状況によって内容は変更になりますので予めご了承下さいませ。

記念日におすすめするプラン 〜ミニ会席〜　
【献立例】
〇八寸
〇お椀
〇向付
〇焼き物
〇焚合せ
〇酢の物
〇食事
〇デザート
お祝いや、弔事といったご利用目的により
掛け軸などのお部屋のしつらえを変えております。
また、お祝いにはお赤飯を少しですが、サービスさせて頂いております。
（サプライズでのご用意も可能でございます）
予約時の入力項目にて、今回のご利用目的をお知らせくださいませ。

記念日におすすめするプラン ■お店からの1皿

■冷製の前菜
■温製の前菜
■おまかせパスタ
■主菜料理
■デザート
■食後のお飲物

記念日におすすめするプラン 〜コース内容〜
■前菜（オードブル）
■ポテト料理
■メイン料理
■本日のパスタ
■小さなデザート
■コーヒーor紅茶

記念日におすすめするプラン 〜心香コース〜
■全6品をお愉しみいただけます
■ライチ紅茶付

記念日におすすめするプラン 【料理】
槍烏賊のマリネディル風味
蛸と季節野菜のセビーチェ
シーザーサラダ
カリフォルニアロール
本鮪とアボカドのポキ寿司
メキシコ料理定番のタコスバー
イベリコ豚ベーコンのBLTサンド
ミニフォアグラバーガー
フィッシュフリット〜タルタルソース添え〜
イベリコ豚のベイビーバックリブのBBQ
ジャークチキンロースト
シェフ自慢のローストビーフ
さくらチップ香るスモークチーズ
【ドリンク】
5種類のフレーバービア
生ビール（YEBISU)
ハイボール
ワイン（赤/白）
焼酎（芋/麦）
梅酒
ソフトドリンク

記念日におすすめするプラン ○プラン内容(おひとり様)
■選べる乾杯ドリンク(メニューの中から、980円以下のドリンク)
■先付
■前菜
　旬の食材をふんだんに、約10品の盛り合わせ
■椀物
　旬を、田じま自慢の出し汁と共に味わって
■向付
■焼物
■煮物or蒸物
■揚物
■季節の土鍋御飯
■デザート

記念日におすすめするプラン 〜ある日のコース例〜
■前菜1
■前菜2
■前菜3
■前菜4
■前菜5
■パスタ
■メイン
■デザート
■カフェ、小菓子

記念日におすすめするプラン ＜福助コース＞
ボリュームを落とした女性にお勧めの内容になっております。
〜福助コースのある月のメニューの一例〜　
■調味料不使用の薬膳スープ
■玉子の卵とトリュフオイル
■本マグロのタルタルと2種のキャビア
■八戸港直送生うにと透明なトマトのジュレ　
■津井山セコガニ　ヴィンテージの黒酢とともに
■フランス産シャロレー牛　牧草の香り　DNA　　　
■フェルミエフレッシュフォアグラのいちごソースと自家製フリーズドライミント　　　
■プティフール

記念日におすすめするプラン ＜忘年会　お鍋＞
■フリードリンク付(ラストオーダー30分前)
　スパークリングワイン、生ビール、焼酎、日本酒、グラスワイン赤・白、果実酒、
　ハイボール、ウィスキー、カクテル、ソフトドリンク
■旬のお刺身盛り合わせ
■新鮮な魚介とお肉をふんだんに使った「贅沢寄せ鍋」
■〆のうどん or ぞうすい
■一口デザート

記念日におすすめするプラン ■切りたて、イタリア産生ハムの盛り合わせ3種
・プロシュート・ディ・パルマ（パルマ産生ハム）
・モルタデッラ（大判ボローニャハム）
・サラミ・ミラノ（イタリアで1番ポピュラーのサラミ）
■P&Gオリジナルサラダ
・他店舗には無い大盛りサラダ。当店人気の玉ねぎの特製ドレッシングで。
■季節食材のアヒージョ
・バケット付きです。
2〜3名様でアヒージョが1台になりますので取り分けしやすいです。
■特撰牛サーロインのステーキグリル
　男爵芋のピューレ、鉄板焼き野菜添え
■当店自慢のオリジナル生パスタ
■本日のデザート

〜飲み放題　約25品〜※2時間制(30分前ラストオーダー)
【ビール】
　サントリー 金麦生
【サワー】
　レモン・ライム・うめ・カルピス ・グレープフルーツ
【焼酎】
　麦・芋（ロック・水割り・お湯割り・各種お茶割り）
【梅酒】
　梅酒（ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）
【ハイボール】
　超炭酸ハイボール
【ワイン】
　赤ワイン・白ワイン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶・ジャスミン茶・オレンジジュース
　グレープフルーツジュース・パインジュース

記念日におすすめするプラン ■ペアリング6種類付き
（スパークリングワイン/白ワイン2種/赤ワイン2種/デザート）

〜ある日のメニュー例〜
・春子と蛤とホタルイカの一皿、菜の花とあおさのジュレと共に
・アンガス牛のローストビーフサラダ
・ホロホロ鳥とポルチーニのラグーのタリアテッレ
・ヒメジのポワレ、甘海老のソースで
・カナダ産鴨肉のロースト
・チョコレートのテリーヌ

記念日におすすめするプラン コース内容（全7品）
・先付け
・煮物椀
・お造り
・焚き合わせ
・焼き物
・季節の御飯
・香の物
・止め椀
・デザート
※代表的な料理構成です。季節やメニュー、会の趣旨などにより構成、品数は変化致します。

記念日におすすめするプラン 〜特典〜
□乾杯スパークリングワイン付
　※ソフトドリンクに変更可
□メッセージ付デザートプレート
【コース内容】
■オードブル
■季節のスープ
■フォアグラステーキ
■本日の鮮魚
■オマール海老
■おすすめ部位（100g）　or　極上黒毛和牛サーロイン（90g）or　極上黒毛和牛フィレ（70g）
※肉料理は上記から1つお選びください。
■その他御飯、焼き野菜4種、ローストオニオン、汁物、香の物、デザートが付きます。