南森町のグルメ・レストラン予約 | 白ワイン

白ワインが飲めるおすすめプラン ※ある日の一例
※仕入れ状況によりメニュー内容を変更致します。
〜ウェルカムドリンク〜
グラススパークリングワイン/グラス赤ワイン/グラス白ワイン
/オレンジジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶

〜前菜〜
・しまなみ直送の食材を堪能する5種のオードブルバリエ
（例）
　キジハタのマリネ
　メバルのエスカベッシュ
　レモンポークのパテ
　カプセルにに閉じ込めた玉葱のムース
　レモンポークのクロケット　　　　　　　　　　　など、、、
〜前菜〜
・愛媛からの贈り物

〜スープ〜
・トマトスープに魚島産直送の鱧を添えて

〜魚料理〜
・しまなみの離島「魚島」直送 Poisson

〜肉料理〜
・愛媛県産　黒毛和牛「伊予牛絹の糸」 A5のロース
〜小さなデザート〜
〜デザート〜
・シェフパティシエのオススメデザート
（例）ダージリンのメレンゲに瀬戸内レモンを詰めて

・コーヒー おかわり自由
・小菓子
・自家製パン　おかわり自由

白ワインが飲めるおすすめプラン □□一休限定特典□□
スパークリングワイン含む飲み放題
■コース内容■
・本日のお勧め前菜
・フォアグラの前菜
・手打ちパスタ2種
・オマール海老のメイン
・山形牛A5ステーキとアンガス牛肩ロースの食べ比べ
・デザート
・食後のコーヒー or 紅茶
■ドリンクメニュー■　※2時間飲み放題（LOは30分前）
スパークリング
赤ワイン3種
白ワイン3種
各種カクテル
角ハイボール
キリン一番搾り
コーラ
烏龍茶
オレンジジュース
ホットコーヒー
ホットティー

白ワインが飲めるおすすめプラン 〜お料理〜
■ Hors d‘oeuvre / 海の幸のオードブル　 サラダ仕立て フランボワーズの香り
■ potage / 季節の濃厚ポタージュ
■ poisson / 的鯛のポアレ　白ワインクリームソース　シャンピニオンの香り
■ Viande / 鴨胸肉のロースト　グロゼイユソース　
■ Pain / バケット
■ Dessert　/ デザートとフルーツの盛り合わせ ノエル風
■ cafe / コーヒー・紅茶・エスプレッソ

白ワインが飲めるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン
■前菜3種
・季節食材を使用した前菜3種盛り合わせ
　切りたてイタリア産生ハムなど、他
■P&Gオリジナルサラダ
・他店舗には無い大盛りサラダ。当店人気の玉ねぎの特製ドレッシングで。
■季節食材のアヒージョ
・バケット付きです。
2〜3名様でアヒージョが1台になりますので取り分けしやすいです。
■丹波鷄モモ肉のジューシーグリル150g
鉄板焼き野菜添え
■特選牛サーロインのステーキグリル
　男爵芋のピューレ、鉄板焼き野菜添え
■季節食材を使用したパスタ
・パスタアンドグリルズ特製本日のパスタ
（イタリアの調理法で仕込んだラグーソースなど季節食材を使用したパスタです。）
■本日の自家製デザート

〜飲み放題　約25品〜※2時間制(30分前ラストオーダー)
【ビール】
　サントリー 金麦生
【サワー】
　レモン・ライム・うめ・カルピス ・グレープフルーツ
【焼酎】
　麦・芋（ロック・水割り・お湯割り・各種お茶割り）
【梅酒】
　梅酒（ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割り）
【ハイボール】
　超炭酸ハイボール
【ワイン】
　赤ワイン・白ワイン
【ソフトドリンク】
　ウーロン茶・ジャスミン茶・オレンジジュース
　グレープフルーツジュース・パインジュース

白ワインが飲めるおすすめプラン 〜コース内容〜
■前菜の7種盛り合わせ
（ある日の一例）
・クエのお刺身　花わさびソース
・とろ鯖のワインビネガー〆　フレッシュトマトソース
・地鶏モモの詰め物ハム　マスタードクリームソース
・本マグロ自家製ツナ　ブラックオリーブペーストのせ
・芽キャベツのムース　ペコリーノチーズ掛け
・北海水だこのマリネ　バジルソース
・新鮮なベビーリーフのサラダ　オニオンドレッシング
■本日の温かい前菜（ある日の一例）
・フレッシュフォアグラのソテー　ミックスベリーソース
■パスタ
・生雲丹のスパゲティ
■お魚のメイン
・本日の鮮魚と国産ハマグリの白ワイン蒸し
■お肉のメイン
・黒毛和牛フィレ肉　赤ワインソース
■アニバーサリーデザート4種盛合せ　デザートプレート付き
・シェフ特製ティラミス
・自家製イチゴのソルベット
・ヘーゼルナッツのクラッシックパンナコッタ
・本日のおすすめデザート
※デザートプレートにご希望に合わせてメッセージを添えさせて頂きます。
■コーヒー
■パン
※コースの食材・メニューはある日の一例となります。仕入状況によって内容は変更になりますので予めご了承下さいませ。

白ワインが飲めるおすすめプラン ■白ワイン　もしくは　赤ワイン　1杯付
■今が旬 北海道産 サンマのマリネと秋ナスのサラダ仕立て
■本日のスープ
■本日の鮮魚料理
　　又は
　国産もち豚ほほ肉のリヨン風 シャンパンヴィネガーの香り
■本日のデザート
■コーヒー 又は 紅茶
■自家製天然酵母パン

白ワインが飲めるおすすめプラン 〜ある日のメニュー（一例）〜
■前菜
　・生ハムと青海苔のグリッシーニとサラミ
　・旬の魚のカルパッチョ
　・野菜とチーズのタルト
■パスタ
　・魚介類 白ワインソース　スパゲティ
　・野菜のラグー　トマトソース　自家製手打ちパスタ
■メイン料理
・三元豚 肩ロースのロースト
　　　　　　　　じゃがいものグラタン添え
■パン2種
・じゃがいものフォカッチャ
・ライ麦パン
（＋500円でデザートと食後のお飲み物が追加可能でございます）

【飲み放題メニュー】※2時間制ラストオーダー
■キリンハートランドビール
■ワイン（白・赤）
■焼酎（芋）
■カクテル
（カシスソーダ・カシスオレンジ・りんご酒・巨峰酒）
■ソフトドリンク
（ウーロン茶、アップルジュース、ジンジャーエール）

白ワインが飲めるおすすめプラン ■ペアリング6種類付き
（スパークリングワイン/白ワイン2種/赤ワイン2種/デザート）

〜ある日のメニュー例〜
・春子と蛤とホタルイカの一皿、菜の花とあおさのジュレと共に
・アンガス牛のローストビーフサラダ
・ホロホロ鳥とポルチーニのラグーのタリアテッレ
・ヒメジのポワレ、甘海老のソースで
・カナダ産鴨肉のロースト
・チョコレートのテリーヌ

白ワインが飲めるおすすめプラン ■乾杯の1ドリンク付■
ビール／赤ワイン／白ワイン／スパークリングワイン／日本酒／ソフトドリンクの中からお選びいただけます。
※銘柄はお選びいただけません。
■アミューズ
■前菜
■前菜
■お魚料理
■お肉料理
■自家製パン
■デザート
■コーヒー又は紅茶

白ワインが飲めるおすすめプラン 【コース内容】
■前菜（小鉢2種）
■季節野菜のグリーンサラダ
■蒸し鶏のキノコのクリームソース
■本日の串もの3種
　※仕入れ状況により変更ございます。
■ぶつ切り鶏肉のスパイシーチキン
■鶏鍋と鶏しゃぶ
　※塩仕立てor白味噌仕立てよりお選び頂けます。
■しめのごはんorパスタ
■ドルチェミスト（3種盛合わせ）

【90分飲み放題】※ラストオーダー90分後
・生ビール
・ハイボール
・カクテル各種
・麦焼酎
・芋焼酎
・日本酒
・赤ワイン
・白ワイン
・酎ハイ各種