天満橋のグルメ・レストラン予約 | 生ハム

生ハムが食べられるおすすめプラン ※ご予約は15名様より承ります
※お席は2時間制、飲み放題は1時間半制となります
＜プレミアム飲み放題メニュー＞
■ビール
■ノンアルコールビール
■カクテル30種
■柚子モヒート
■ワイン（赤/白）
■ウイスキー
■ブラックニッカハイボール
■焼酎
■梅酒
■ソフトドリンク各種

□□□　お料理はブッフェ形式でお楽しみください　□□□
■冷菜
・色彩豊かなスティックサラダ　自家製ディップ
・スペイン産生ハムとサラミの盛り合わせ　季節果実のサラダを添えて
・フォカッチャサンド
・軽く炙った鰤　胡麻と山葵のヴィネグレットソース
■温菜
・真鯛のアクアパッツァ風
・鶏もも肉のフリットとポテトフライ
・豚肩ロースのロティ　赤玉葱のサルサソース
・小さなカップケーキ2種
■デザート
・旬果実のカクテル　爽やかなジュレ
・クラシックガトーショコラ
・シフォンケーキ

生ハムが食べられるおすすめプラン ■Aperitivo　食前酒
・乾杯スパークリングワインorソフトドリンク
■サルミスト（生ハム盛り合わせ4種）
■京丹後産有機リーフのサラダ
■本日のパン
■メニュー内からお好きなパスタorピザから2品
■メニュー内からお好きなメイン料理1品
■自家製ドルチェ
■食後のカッフェ
□Pasta〜パスタメニュー〜
・神戸産有機トマトとモッツァレラのトマトソースパスタ
・魚介と旬食材を使用したオイルソース　スパゲティーニ
・鶏モモ肉のラグー、軽いクリームソース　タリアテッレ
・+￥300　ヴェネツィア郷土料理 鯖とミディトマトのラグー コラトゥーラの香り
・+￥300　バルバリー産鴨肉のラグー、タリアテッレ　オレンジ風味
・+￥300　本場イタリアのレシピで、ボロネーゼタリアテッレ
・+￥500　黒トリュフとジロール茸のラグー、タリアテッレ
□Pizza〜ピザメニュー〜
・マルゲリータ
・クワトロフォルマッジ
・+￥200　ビスマルク
・+￥200　季節のピザ
□Second piatte〜メイン料理〜
・本日の鮮魚のお料理
・鶏モモ肉と旬野菜のアッロースト、サルサフォンドヴォー
・フランス産BBC豚ロース肉のタリアータ
・牛ホホ肉のブラザート　バローロワイン煮込み
・+￥500　国産和牛肉と旬野菜のアッロースト、サルサバローロ
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

生ハムが食べられるおすすめプラン 〜選べる2ドリンク付〜
・琥珀エビス生ビール（夏期はエビスマイスター）
・ハウスワイン赤・白・泡
・サングリア
・日本酒
・ソフトドリンクなど
　
〜メニュー内容〜
　
・オードブルバリエ3品(燻製・生ハム・マリネ等　おまかせ3品)
　
・温野菜のバーニャカウダー
　
・スープ
　
・温玉のせシーザーサラダ
　
・クリームコロッケ
　
・自家製ピザ
　
・本日のスパゲティー
　
・デセール
　
　
　

生ハムが食べられるおすすめプラン ■バターナッツのスープ
■生ハムとシャインマスカット
■タスマニアサーモンの軽い燻製 塩昆布風味
■フォワグラのソテー イチジク添え
■舌平目のボンファン
■お肉料理（下記よりお選びください）
　オーストラリア産短角牛のポワレ
　又は　
　シャラン産鴨のロティ
■マロンケーキ
■コーヒー

生ハムが食べられるおすすめプラン 〜プレミアム飲み放題〜　※2時間制
・スパークリングワイン
・瓶ビール / 麦焼酎 黒閻魔 / 芋焼酎 黒霧島 / 日本酒
・ハイボール / ワイン（赤／白） / バーボン
・スコッチウイスキー / 烏龍茶

■3月メニュー
・オードブルプレート ソルトクラッカーとフロマージュ
・合鴨とアンディーブ・煮玉子・水菜サラダ“リヨネーズ風”
・白身魚のカークパトリック焼きとシトロン
・生ハムとフロマージュブランのタルトフランベ
・ポークの香草ロールロティー“ポルケッタ”
・牛カルビ焼肉とチャーハン
・柚子風味のきざみうどん

■4月メニュー
・オードブルプレート
・ジェジェ（砂肝）コンフィと水菜のサラダ“セザール風”
・白身魚の木の芽焼き
・タルトフランベ“明太子＆ポテトサラダ”
・和のエピスでマリネした鶏腿肉の炙り
・牛カルビ焼肉と温野菜
・柔らか牛すじ煮込みうどん