レストラントップ 大阪 淀屋橋・本町・北浜 肉類 肉の部位 フォアグラのレストラン一覧
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

淀屋橋・本町・北浜でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全36件(1 - 36 件)

淀屋橋・本町・北浜周辺 フォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お飲み物
グラスシャンパン1杯付(ノンアルコールドリンクへ変更可能)
<メニューの一例>
 
■Salad Station
・フレッシュガーデンファーム
・コンディメント、サラダセレクション
■Compile Salad
・アボカドと冬苺のクスクス
・ビーツとゴートチーズのテリーヌ
■Grass Appetizer
・カリフラワーのブランマンジェとキャビア
・オマール海老と帆立貝柱、 野菜のグリル、バジルマヨネーズ
・タラバガニと根セロリ、林檎のカクテル
■Appetizer
・淡路産玉葱とベーコン、チェリートマトのキッシュ
フォアグラと鴨のテリーヌ 無花果のチャツネ
・パルマハムとメロン
・鰤の炙り、水菜と塩昆布のサラダ、柚子胡椒ドレッシング
・ミニ海鮮丼(鮪、雲丹、イクラ)山葵のエスプーマ
・サーモンマリネ、トニックウォーターのジュレ、ライムとジンの香り
■HOT
・トラディショナル ブイヤベース クリスピーガーリッククルトン
・ソーセージとコーンのチャウダー
・海老と野菜のフリット、チリマヨネーズ
・ベビーチキン タンドリースタイル
・イベリコ豚スペアリブのグリル、フルールドセルとタスマニアマスタード
・ビーフドリア、ストロガノフ風
・トリュフリコッタと法蓮草のカネロニグラタン
■Carving Station
・ビーフウェリントン マッシュルームソース
・ネギと、ベーコン、オイルソースのリングイネ
・ラクレット、季節野菜とホームメイドブレッド
■Dessert
・ホワイトチョコレートムース
・洋梨のムース
・ビターチョコレートムース
・ホワイトブッシュドノエル
・ショートケーキ
・ベリータルト
・マカロン バニラ/レモン/ラズベリー
・クラシックパネトーネ
・トロ―ネ
・グレープフルーツゼリー ジン風味
・レモンメレンゲ
・フルーツ4種

「アトモス・ダイニング」では、12月22日(金)から12月25日(月)まで、クリスマスムードを華やかに盛り上げる贅沢なメニューがブッフェ台を彩る、クリスマス・ディナーブッフェをご用意いたします。ディナーブッフェでは、「フォアグラと鴨のテリーヌ」、「イベリコ豚のグリル」、「ビーフウェリントン(牛肉のパイ包み焼き)」などの豪華フェスティブメニューの数々と、「パネトーネ」や「ブッシュ・ド・ノエル」など10種類以上のクリスマスデザートなど、全60種類のメニューから、お好きなものをお好きなだけお楽しみいただく至福のひとときをお過ごしいただけます。 ディナーブッフェには、グラスのモエ・エ・シャンドンもしくは、シグニチャーカクテル「シャーナクナイ」(ノンアルコール)1杯を、ホテルからのクリスマスプレゼントでお付けいたします。

SALE
4,000円〜4,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯用シャンパン付

【メニュー】
・クリスマスインスピレーション(アミューズ)
・ブリの低温コンフィ 〜フランス産キャビア添え〜〜フレンチブリ大根仕立て〜 
 ガスパチョドレッシング サフランディル風味のアイオリ
・ポークコンソメセップ茸とフォアグラのコンビネーション 
・アンコウのムニエルとあん肝のコンフィ 大阪菊芋ソース
 
【下記からお選びください】
・蝦夷鹿ロースのロティ コーヒーの香りをまとわせて トリュフ香る根セロリピューレ
 赤キャベツとベリーのピューレ
又は
・和牛フィレ肉のロティ コーヒーの香りをまとわせて ベアルネーズエスプーマ
 クリスマスブーケ 赤ワインソース

・マロンと抹茶のモンブラン クリスマスツリー仕立て マロングラッセ添え 白トリュフ
・プティフール
・コーヒー 又は 紅茶

【一休限定プラン】 特別なクリスマスを、セントレジスで。 今年も心躍るホリデーシーズンの到来です。 大切な方とのロマンチックなご宿泊や、季節の食材を使った特別なディナー、家族や友人と過ごすホリデーシーズンにぴったりのクリスマススイーツなど、NY生まれのセントレジスならではの、素敵なクリスマスをご用意いたしました。

SALE
4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■1ドリンク付
(スパークリングワイン、ワイン、ソフトドリンク、ノンアルコールカクテル)
下記項目よりお料理をお選びくださいませ。
前菜:
■スズキのカルパッチョグレープフルーツのヴィネグレットコールラビのサラダ
 燻製ヨーグルトのエスプーマ トビコ
■マグロのタルタルトンナートソース
 茸のマリネ ケッパーとオリーブのクランブル ナスのキャビア仕立て
■イタリア産コッパ プロヴォローネのロースト サラダを添えて
フォアグラ ピスタチオのロシェ
 無花果のマリネポルト酒のソース ブリオッシュ (+¥2,000追加)
パスタ:
■パッケリ ボスカイオーラ きのこ 自家製サルシッチャ
■あさりとブロッコリーのタリオリーニ
■スパゲッティ アマトリチャーナ
■ポルチーニ茸のリゾット タレッジョチーズ (+¥1,000追加)
■自家製タリオリー二 タレッジョチーズのヴェルーテ 黒トリュフ添え (+¥2,000追加)
メイン(魚):
■サゴシのソテーかぼちゃと玉ねぎのカポナータ レーズン 松の実 ヴェルモットソース
■本日の鮮魚のグァツェットカブのスープ スイスチャード 甲烏賊 ホタテ あおさのフリット
■ロブスターのポッシェ白いんげん豆 黒キャベツ アメリケーヌソース 香草パン (+¥1,000追加)
メイン(肉):
■仔羊のロースト 黒トリュフソースクリームチーズ ごぼうのソテー ブルーベリーマデラソース
■鶏肉のバロッティーヌ根セロリのピュレ ほうれん草のソテー 赤玉ねぎのロースト 
■US産牛サーロイン 菊芋のソース インカポテト かきのき茸
■黒毛和牛フィレ肉 菊芋のソース インカポテト かきのき茸 (+¥2,500追加)
デザート:
■トラディッショナルティラミス
■ジェラート3種盛り合わせ
■バニラのパンナコッタ カラメルソース
■柿のチーズケーキ ざくろのシャーベット
■ホワイトチョコレートのムースとブラウニー

プリフィックスにてお好きなお料理を組み合わせてくださいませ。 由緒あるイタリアの邸宅を思わせる雰囲気の「ラ ベデュータ」では、 革新的な北イタリア料理を、 オープンキッチンにてお客様の目の前でご用意させていただきます。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリングワイン

【Antipasto】
フォアグラを浮かべた聖護院カブラのポタージュ 
【Antipasto】
オマール海老と根菜のマリネ トリュフのドレッシング
【Primo Piatto】
スパゲッティー ズワイガニと九条葱の蟹味噌ソース
【Pesce】
平目と魚介のアクアパッツァ
【Carne】
特選牛フィレ肉のロースト
【Dolce】
濃厚なショコラの温製 苺たっぷりベリーのソース

<Xmas限定コース> 2017年のXmas Special dinnerをご用意いたしました。 贅を尽くした食材で創出するイタリアンの世界。 一皿一皿にスタイルのある、エレガントなメニューをご堪能いただける特別コースです。 12月23日〜25日の期間限定コースとなります。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ・はじまりの一品
・旬のお造り盛り合わせ
フォワグラのソテー
・活国産イセエビ(1/2尾)
・活鮑(1/2杯)
・なにわサラダ
・特上黒毛和牛フィレ(80g)
 または
 特上黒毛和牛サーロイン(80g)
・季節の焼野菜
・ガーリックライス
・本日のデザート
●選べる1ドリンク付き●
・グラスシャンパン・生ビール・グラスワイン・ウィスキー・焼酎
・ノンアルコールビール・ソフトドリンク各種
※混雑時には、120分制とさせていただく場合がございます。

記念日にオススメ!豪華鉄板焼!! 特上黒毛和牛、フォワグラ、活鮑、活国産イセエビなど、 贅沢の極み 鉄板焼で! 乾杯グラスシャンパン(ほかのドリンクに変更もできます)付! 一休限定価格でご提供いたします。 スタッフ一同、素敵なひとときとなるよう心を込めてサービスさせて頂きます。 ご来店を心よりお待ち申し上げております。

5,000円〜5,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付〜
※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクもご用意しております。
 
〜メニュー内容〜

■アミューズ
 
■本日のオードブル料理から1品
・北海道、釧路より届いたミルキーな仙鳳趾牡蠣のポッシェ     
             牡蠣のジェラートと海水のジュレを添えて
・“紀州 足赤えび” のポッシェ アーモンドと根セロリのアクセント 
・フランス ブレス産オーガニックチキン “ル・ピコレ”のポーピエット   
          低温で火を入れたフォアグラのコンフィを添えて
・秋の味覚 フランス、ドンブ産 グルヌイユのソテー
          軽めの焦がしバターのソースで(+¥1200) 
             
・活オマール海老とシャンピニョンのバヴァロア
       色々な茸のマリネを添えて (+¥1600)


 
■野菜料理に挑戦
 
■本日のお魚 又は お肉料理
・シェフが市場で仕入れた今日の魚料理
・徳島、由岐より届いた鮑のステーキ        
             その肝のリゾットを添えて (+¥2400) 
    
・福岡柳川産“スッポン”のフランス風煮込み (+¥2400)


・フランス バルバリー種 鴨胸肉のロースト       
               栗の蜂蜜とデュカの香り
・赤ワインでやわらかく煮込んだ和牛ホホ肉
・ハンガリーで国宝指定された マンガリッツア豚のグリエ   
                         エシャロットのソースで        
・幻の食材 北海道 酒井さんが育てた仔羊のロースト (+¥2800)
・宮崎県小林市“中窪さん”が育てた            
       宮崎牛のステーキ こだわりのお塩で
フィレ肉 (+¥2400)  ロース肉 (+¥1600)  

■本日のデザート
 
■コーヒー又は紅茶

全国各地から仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使い、ライトなフランス料理にこだわるお店。フレンチの伝統的な技法とシェフの感性で、ヘルシーに調理いたします。季節の素材を厳選し、一皿一皿、シェフが丁寧に仕上げるその繊細な味付けとスタイリッシュな盛り付けはまさに芸術品的。目でも五感で味わって頂けます。きめ細やかなシェフが供する美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。

SALE
6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <2017年9月6日(水)〜11月9日(木)のメニュー>
・小さなお楽しみ前菜
・河内鴨生ハムとキノコのフォレスティエール風
・カダイフで覆われた魚介類のロティ ブロッコリーとトマトをあしらって
・真鯛のグリエ 野菜のグラモラータ オレンジ風味
 または
 オマール海老のブーダン ピスタチオソース(プラス¥2,732)
・牛フィレ肉のポワレ フランボワーズ風味の玉葱チャツネとクリーミーな根セロリ添え
・本日のお薦めデザート
・小菓子
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

<2017年11月10日(金)〜1月10日(水)のメニュー>
・小さなお楽しみ前菜
・タスマニアサーモンの瞬間燻製 西洋わさび香るソースエーグル プチサラダ添え
・茸のカプチーノ仕立て フォワグラポワレとイベリコ豚の生ハムをあしらって
・8種類のスパイス香るサワラのパネ ジャガイモのリヨネーズ添え
 または
 カダイフで覆われたオマール海老のロティ ブロッコリーとトマトをあしらって (プラス¥2,732)
・牛フィレのポワレに茸をあしらった フォレスティエ風 
・本日のお薦めデザート
・小菓子
・コーヒー、紅茶、ハーブティー

一休限定、特別価格。 牛フィレを含む全6品コースに、お土産付き。 フランスの古城をモチーフにした優雅な空間、グランメゾンが誇る上質なサービスで、お友達同士のちょっと贅沢なホテルランチをおもてなしいたします。

SALE
4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 「クリスマス会席」 2016年12月22日(金)〜12月25日(月)
2部制とさせていただきます。
1部 17:00〜19:00 2部 19:30〜21:30
<お献立内容>
ずわい蟹の夫婦盛り 見返し胡麻豆腐掛け
才巻海老の変わり一口寿司
蛤と木耳の寄せ蒸し
天然白身の薄造り 中とろと烏賊のお造り
なかのしま クリスマス旬菜盛り
黒毛和牛ローストビ−フ 卵黄醤油漬けフォアグラ包み
蒸し鮑とふかひれのパパイヤ釜蒸し
帆立貝と五穀米の炊き込み御飯
クリスマスデザ−ト

ホテル最上階で過ごすプライベートクリスマス。 空に浮かぶ、水と光の和空間。 地上110mのカウンター席から望む大阪市街の美しい眺めと、独創的な器遣いや盛り付けにより美しさ と 驚き の「感性」を添えた本物の日本料理。想い出に残るクリスマスをお過ごしください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・選べる1ドリンク ※下記からお選びください。
 ワイン(スパークリング / 赤 / 白)
 ソフトドリンク

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
・茸のジュレと鴨腿肉のコンフィ 柚子の香り
・本日の3種のフィンガーフード 
・戻り鰹の瞬間スモークと小玉葱のピクルス 
  生姜の香るオリーブオイルのアイスクリーム添え
・シャテーヌ栗のブルーテ フォワグラとヘーゼルナッツのエキューム
・的鯛のムニエル 蕪のコンポート ソースピカント
・ベルベーヌのグラニテ
・牛頬肉の赤ワイン煮込み カシスの香り
・南瓜のパルフェとエスプレッソのバヴァロワ
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※メニューは季節のおまかせコースで内容は一例です。

フランス語で「目覚め、夢心地」を意味する言葉。 食材の旬(目覚め)を使い全7品のコース仕立てになります。心地の良い 空間で大切な方との会食をお楽しみ出来る様に努めさせて頂きます。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
■茶碗蒸しトラ河豚のタルタルとオシェトラキャビア
最中 スペイン産フォアグラと金柑
コロッケ オマール海老とポルチーニ
■金目鯛のティラディード 冬大根、ビーツ、ボッタルガ
■聖護院蕪クリーム 鱈白子と下仁田葱、黒トリュフ
■鮟鱇とラルドコロンナータ 冬人参と京葱 オリーブとラズベリー
■黒毛和牛サーロイン 蜜芋とヘーゼルナッツ 酸味をきかした柚子とコシヒカリクリーム
■ブッシュドノエル ピスタチオ、マラデボワ、イチゴ
※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

ディナーでは、2種類のコース料理をご用意いたします。産地や旬にこだわって厳選された食材と、キャビア、トリュフ、フォアグラなど贅沢につかったフェスティブシーズンにふさわしい全6品のコース料理は、オマール海老と香り高いポルチーニのコロッケ、フォアグラ入りの最中などの豪華で可愛らしいアミューズに始まり、18,000円のコースでは、新鮮な金目鯛のティラディードの前菜に、聖護院蕪のクリームスープは鱈白子とトリュフとともに。メインディッシュには、旬の鮟鱇、黒毛和牛サーロインをお楽しみいただけます。20,000円のコースでは、高級魚のど黒を冬野菜とキャビアとともにお召し上がりいただく前菜、北海道産仔羊はリードヴォーと合わせ、お客様の目の前でコンソメスープを注ぎご提供します。メインディッシュの近江和牛のフィレ肉は、高級食材の白トリュフと、柚子とコシヒカリのクリームソースとともにご堪能ください。

8,000円〜9,999円
20,000円〜

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■ 前菜
黒毛和牛のカネロニ仕立て 大根のピクルス
■ 造り
天然ブリ
あしらい一式
■ 温かい前菜
フォアグラ
ふろ吹き大根と柚子味噌ソース
■ 魚介料理
伊勢エビ
雲丹風味のクリュスタッセ
■ 焼野菜
インカの目覚め 鮑茸 赤万願寺
■ ステーキ
神戸牛サーロイン80g / 黒毛和牛フィレ 60g
■ ご飯
釜炊きご飯のガーリックライス もしくは 蟹と帆立の釜飯
■ デザート
メロンとシャーベット

極上のおもてなしと厳選した食材で鉄板焼と寿司を供する「蔵 - 鉄板焼&寿司」では、シェフが目の前で繰り広げる洗練された技から生み出される美食をご堪能いただけます。

SALE
2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜〜〜〜〜メニュー例〜〜〜〜〜

〜オードブル〜
冬野菜と淡海地鶏のテリーヌ 地野菜のセゾン

〜スープ〜
海老芋のヴルーテ フォアグラのテイスト

〜メイン料理〜
海の幸と野菜のベニエ リゾットと海苔の香り
または
むつみ豚ロースのローズマリー風味 大根の彩り

〜特選デザート〜
パン
コーヒー又は紅茶


コストパフォーマンス抜群!! メイン料理が2種類から選べる週替わりのランチコース。 前菜+スープ メイン料理を2種類からチョイス デザート+コーヒー 焼き立てパンも料理に合わせてご用意。 大切な方とのお食事にはもちろん お昼休みのちょっと贅沢ランチにもおすすめです。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜一休限定特典〜
■乾杯スパークリング またはソフトドリンク
■ホールケーキ ※メッセージをお入れ致します。
〜お料理〜
■アミューズ
■前菜10種と いまとむかし名物 マウンテンサラダの盛り合わせ
■本日のポタージュ
フォアグラ料理 ※苦手なお客様は予約時コメントにてお伝えください。
■お魚料理
■お口休めのソルベ
■お肉料理
■季節のデザート盛り合わせ
■コーヒー 又は 紅茶
 紅茶はムレスナティー各種ご用意しております。
■パン各種

乾杯スパークリングとホールケーキ付の記念日プランを一休限定でご用意しました! ぜひ大切な方とご利用ください。 店内は清潔感あるホワイトイエローに真っ赤な扉。 色彩感溢れる料理の数々はフレンチでしか味わえない。 ソース・基本の中にいまとむかしの好さ(良さ)が見え隠れ、 美味しいワインをご用意してお待ちしております。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■ Les amuse-bouche
ルヴニールからの贈り物
--------------
■ Presse de sardines et aubergine grille
北海道産7つ星(大葉鰯)と焼き茄子のプレッセと肝のヴィネグレット
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■ Consomme de champignons
香り高い猪名川町仲さん椎茸とビーフのコンソメ、フォアグラのフラン
---------------------
■ Jambon de supremes de poulet “”BANSHUUHYAKUNICHI””
播州百日鶏の自家製ハム、生雲丹、ヴィネグレットベットラーブ
---------------------
■ Comme salade nicoise
引っさげのニース風サラダ仕立て
---------------------
■ Piccata de homard bleu au truffe noir
オマールブルーのピカタ、黒トリュフの香り
-----------------------------------
■ “”BURI””
北海道産鰤のグリエ、グルノーブル風
---------------------
■ Cuisse de chevreuil roti sauce aigre-douce
北海道産蝦夷鹿シンタマのロティ、ソースエーグルドゥー
---------------------
■ Les fromage affiné
フランス産熟成チーズ
----------------
■ Grand dessert
本日のデザ-ト
---------------------
■ Mignardise
ミニャルディーズ

非日常感と心地よいひと時を皆様に味わっていただけるよう、新旧の技術を駆使して、美しい料理をお届けしています。クラシカルとモダンが調和した大胆かつ繊細なフレンチを、目で、舌で、香りで…【幸せの食卓】をルヴニールでお楽しみ下さい。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン フォアグラは前菜でのご提供、
活オマールエビはパスタ料理、又はお魚料理でのご提供です。

<Stuzzichino>
シェフからの一皿

<Antipasto> 
前菜
<Primo Piatto> 
パスタ料理
<Secondo Piatto〜pesce〜> 
メイン料理〜お魚料理〜
<Secondo Piatto 〜carne〜>
メイン料理 〜お肉料理〜
<Dolce>  
記念日のホールケーキ
エスプレッソ or カップチーノ or 紅茶

ご人数に合わせた記念ホールケーキ付特別コースです。 イタリア各地のお料理と共に、 活オマール海老(お二人で1尾)やフォアグラのお料理を組み込んだ特別コース。 アンティーク家具や、印象的なアーチ状のライトに照らされた店内は 大きな古時計がゆっくりした時間を演出し、 心に残る時間をお過ごし頂けます。

SALE
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜 一休限定 乾杯スパークリング付 〜 
お二人様でボトルドリンク1本サービス(ワイン赤・白・紹興酒よりお選びください)
---------------------------------------- 
■乾杯のスパークリングワイン
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■Xmas〜前菜チャイナオードブル
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■ふかひれ姿込み〜フォアグラのロワイヤル仕立て
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■本場仕立ての北京ダック
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■四川風・海の幸のアヒージョ
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■和牛ステーキ・金沙ハニースパイス風味
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■スペシャル香辣麻婆豆腐と黄金炒飯
----------------------------------------
■Xmas〜スペシャルチャイナスイーツ
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■食後の中国茶
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クリスマル期間(12/23〜25) ※2時間制
 1部・・・17:00〜19:00
 2部・・・19:30〜21:30

【Xmas2017】12/23〜12/25までのプランです 中華四川料理とワインのマリアージュの世界へ…   当店で好評を頂いているコースをクリスマスバージョンにアップグレード致しました。 1年に1回の聖なる日に大切な人と特別なディナー。 今年は落ち着いた大人の中華料理を堪能されてはいかがでしょうか。 スタッフ一同、至福の時間をお過ごし頂けるよう心を込めておもてなし致します。 お二人様でボトルドリンク1本サービス(ワイン赤・白・紹興酒よりお選びください)

SALE
2,000円〜2,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリング付〜
■一口前菜
フォワグラとレーズンのブリュレ ブリオッシュを添えて
■前菜
香草でマリネした真鯛のカルパチオと天使のエビのデュエット ”クリスマスバージョン”
■パスタ
紅ズワイ蟹と冬野菜のシェフお任せパスタ
■お魚料理
オマール海老,帆立貝、取り混ぜキノコのパイ包み焼き オマール海老のクーリー
■お肉料理
仔牛フィレ肉のベーコン巻きポワレ グリエールチーズのグラタン乗せ トリフ風味
■デザート
可愛い ドルチェ シェフサンタからの贈り物
■コーヒー
■パンとバター
〜食後のデザート、コーヒーにつきましては下記会場でお楽しみ頂けます〜
■ 23日 14Fレストランにてお楽しみいただけます。
■ 24日〜25日 2Fチャペルにてピアノ演奏と共にお楽しみいただけます。
【フリードリンクメニュー】(14Fでのお食事の間お楽しみいただけます。)
・ビール
・ワイン赤、白
・カクテル
・焼酎
・ウイスキー
・ノンアルコールビール
・ジュース
・ウーロン茶

お食事(メインディッシュまで)は14Fレストランにて! 食後のデザート、コーヒーは2Fチャペルにてピアノ演奏と共にお楽しみいただけます。 無数のキャンドルの焔が灯る特別な空間で、夜景と共に大切な人と 思い出に残る聖夜をお楽しみください。 受付1F、ご精算は受付にて先払い精算とさせていただいております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■スパークリングワイン
■アミューズ 小さなタパス三種
■冷前菜 フォアグラと大山鶏のテリーヌ トリュフソース
■温前菜 クリスマスの定番 ブーダンブラン
■スープ スープビスク甲殻類のスープ
■魚介料理 鱈のバプール ソースブールブラン
■肉料理 近江牛のブレゼ トリュフ風味のジャガイモのピュレ添え
■デザート パティシエの特製ブッシュドノエル
■コーヒー

通常10200円が8160円のお得なXmas特別コースでございます。 乾杯スパークリングワインに、フォアグラ入りのテリーヌ、クリスマス定番の白いソーセージ 幻の近江牛を使った料理、パティシエの特製デザート選り取り盛り合わせ等含む豪華な全7品となっております。 美味しい料理と共に大切な方と至福のひとときをお過ごしください。

SALE
3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ディナーコース詳細
■乾杯スパークリングワイン(ソフトドリンクにも変更可能)
・アミューズ
 シャンピニオンとトリュフ入り、リゾットのコロッケ
・オードブル
 フォアグラのテリーヌとマグロのミキュイ サラダ添え
・パスタ
 オマールエビとムール貝のクリームパスタ
・お魚料理
 真鯛ときのこ、冬野菜の紙包み焼き ゆず風味
・お肉料理
 牛フィレ肉のステーキ トリュフと赤ワインのソース
・デザート
 ブッシュドノエル 金柑のコンフィ添え キイチゴのソース
 
・パン
・コーヒー又は紅茶

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

店内は大きなガラス窓からのながめと開放感あふれる空間。木を基調としたナチュラルで落ち着いた雰囲気ですので、ゆったりとお寛ぎいただけます。 クリスマスにふさわしい豪華食材を使用したフルコース。目にも美しい前菜からパスタ、メイン、デザートまで。 日本にただ一人のワインプロデューサー大西タカユキ氏監修。お客様の好みや料理に合うワインをご提案できるよう、世界各国の厳選したワインを常時30種類、200本以上取り揃え、ヴィンテージワインもございます。また、リーズナブルな価格で楽しめるのも魅力。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜彩雲コース〜
■名物!フォアグラの茶碗蒸し
■境港直送 鮮魚のお造り
■旬菜盛り合わせ
■黒毛和牛ステーキ 〜3種のかわり味で〜
■石もずくと七味の彩膳胡麻
■炊きたて土鍋ごはん、香の物、赤出汁
■龍のたまご醤油漬け
■デザート
■ドリンク
  生ビール
  日本酒
  焼酎
  梅酒
  ウイスキー
  グラスワイン白・赤・スパークリング
  ノンアルコールカクテル
  ソフトドリンク

名物 フォアグラの茶碗蒸しや、鮮魚のお造り、黒毛和牛ステーキ、炊きたて土鍋御飯で卵かけご飯などを、お得な料金でお愉しみいただけるコースです。さらに乾杯のドリンク一杯サービス!お昼の接待や、休日のお顔合わせなどにもご利用いただけます。ゆったりとした落ち着きと温かみのある雰囲気で、素敵な時間をお過ごしくださいませ。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 精緻を極めた技術と垂涎の食材から紡ぎ出されるスペシャリテの数々
作り手の思いに満ちた至福のコース

【オーナーシェフ 高井 実】
1984-1999 ホテルプラザに在籍。フランス料理「ル・ランデヴー」にも在籍。
南仏ラナプールの二つ星レストラン「ロアジス」でも修行。
2001 大阪・福島で23席の「レストランヴァリエ」をオープン。
2009 中之島へ移転。
【お料理】
前菜1
前菜2
前菜3
前菜4
魚料理
肉料理(和牛や鴨、ジビエ料理など)
デザート1
デザート2
小菓子
※シェフ高井のおまかせのお料理となります。
※食材の仕入れの都合上、3日前の18:00までのご予約をお願いしております。

「ムニュデギュスタシオン」 前菜は鮑や海老のお料理や、フォアグラ料理なども。 遊び心あふれる盛り付けを取り入れ、日本各地より厳選した食材を緻密な仕事を施し、至高のコースに。 レストランヴァリエのガストロノミーの真髄を心ゆくまでお楽しみいただきます。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜お料理〜
■Amuse
 フォアグラといちごのエクレア
■Soupe
 オニオンと白子のスープパイ包み
■Entree
 サーモンと蕪のオペラ キャビアのソース
■Poisson
 天然平目のポワレ シャンパン風味のサバイヨン トリュフのロザス
■Viande
 牛フィレ肉のグリエ ソースボルドレーズ サクサクのアスパラガスと
■Dessert
 パティシエ特製デザート ノエル風
■パン
■コーヒー・紅茶

2017クリスマスディナーコース!!フォアグラ、キャビア、トリュフを使った贅沢なお料理6品と共に大切な方との大切なひと時をお過ごしくださいませ。 お料理は、アミューズから始まり、サーモン、牛フィレ肉のグリエ...食後にはクリスマス特製のデザート・カフェをお楽しみください。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■小さなお口始め
■オマール海老のショーフロワ ビーツと林檎のエーグルドゥース
フォアグラとセップ茸のリゾット 鴨のジュ
■魚料理
・真鯛のポアレ ちりめんキャベツのアンブーレ レモンの香り フヌイユのソース
■肉料理
・蝦夷鹿ロース肉の栗のクルート焼き 野菜のグラッセ ソースポワブラード
■デザート
・ショコラと洋梨のフイヤンティーヌ スペキュロスのアイスクリーム
※メニュー内容は一部変更になる場合がございます。あらかじめご了承くださいませ。

〜クリスマスコンサートのご案内〜【23,24,25日の3日間限定】
■ミュージックチャージ無料
■コンサート・18:30〜・19:20〜・20:10〜【3ステージ】
・アーティスト 
23日,25日〜ヴァイオリン吉矢千鶴  ギター中村太一 ベース近藤哲生
24日〜    ヴァイオリン野々瀬怜子 ギター中村太一 ベース近藤哲生
〜弦楽器が奏でるジャズライブ、特別な夜のひとときを・・・〜

Xmasディナーコースを特別にご用意いたしました。大切な人と忘れられないひと時をお過ごしください。 伝統と現代の感覚を巧みに織り交ぜた、素材味溢れる軽やかなフレンチをお楽しみください。 店名の「LE PONT DE CIEL」とは、日本語に訳すと“天架ける橋” お客様のくつろぎと味覚を結ぶ文化の架け橋でありたいという思いを込め 良い料理・良いサービスをモットーに今日に至りました。 2007年11月、土佐堀通りの北側の歴史的建物へ舞台を移し 2010年5月、リヨン近郊シャスレーにある2つ星レストラン「ギィ・ラソゼ」と提携し、 新たな感動をお届けして参ります。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜お料理 シック〜 
■グジェール
■前菜
雲丹のロワイヤルとキャビア
■前菜
フォアグラコンフィとレモンの香るサツマイモのプレッセ
■前菜
蝦夷鮑のソテーとポロ葱のフォンデュ
■魚料理
甘鯛のポワレ ポテトの鱗仕立て ベアルネーズソース
■肉料理
フランス産仔羊
 または
ジビエ(鳥類) : その時の調理法で
■20種類以上のチーズを
プラトーからお好きなだけ
■デザート
グランマルニエの香るババ
■デザート
※お好きなデザートをお選びください
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン

料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。   伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜Menu Noel〜
■ドリンク5杯セット
ロゼシャンパーニュとお料理に合わせた白赤ワイン各2杯ずつ
■Homard taboree
活オマール海老のタブレ 雲丹ソース
■Blanc manger au chou-freur
カリフラワーのブランマンジェ キャビアとホタテ
■Foie gras et soupe au “Horikawa-gobou”
フォワグラを浮かべた堀川ゴボウのブルーテ
■“Kinki” au vinaigrettete Pafume auYuzu
キンキのポワレ 柚子香る蕪のヴィネグレット
■Canard ou Boef
特選和牛のステーキ トリュフソース
■Granite
生姜とラム酒のグラニテ
■Vacheran
フランボワーズのヴァシュラン
■Mignardise
ミニャルディーズ

〜Xmasディナー〜 12月21日〜25日限定の特別コースをご用意いたしました。 色とりどりの野菜や旬の魚介をふんだんに取り入れたフランス料理フルコース。 洗練された店内と一流のおもてなしで大切な時間をお過ごしください。

5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 乾杯のGスパークリングワイン付

・前菜盛合せ クリスマススタイル
・ターキーのスープ フォアグラとトリュフの香りパイ包み焼き
・フランボワーズとフロマージュのムース 紅ズワイガニとキャビア添え
・海老のクリーム煮 サバイヨンソース
・牛フィレ肉のロースト 赤ワインソース キノコとシブレットのアクセント
・クリスマスデザート
・パン
・コーヒー

6日間だけ。。フォンタナからの贈り物。。2017 クリスマスディナー ターキーやフォアグラなど華やかなクリスマスを彩る食材たち。。 この機会にしか味わえない至高のフルコース

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン メニュー例
●アミューズ“お食事の前の軽い一品”
●鮑と帆立貝のマリネ キャビア飾り
●海の幸と取り混ぜ茸のフリカッセ パイ包み焼き
●甘鯛のうろこ付きオリーブオイルポワレ プロヴァンサル風
●お口直しのソルベ
●牛フィレ肉のステーキ フォワグラ添え トリュフソース
●ルミエール特製デザート
●コーヒー
●ほかほかパン

・乾杯の1ドリンクをプレゼント

キャビア・フォワグラ・トリュフなどを使用した「フレンチフルコース」をサービス料無く、リーズナブルにご利用頂けます。 13階からの夜景を眺めながら気軽な雰囲気の中、美味しいお料理をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯グラススパークリングワイン
■選べる1ドリンク

〜クリスマスディナー〜
■お食事前の一口
■オマール海老と冬野菜のタブレ
 ミニリーフサラダ
■鮑のブランケット
 パイ包み焼き
■タラバ蟹と貝柱ムースのクネル
 野菜のセック添え 
■シャーベット
■特撰国産牛ロース肉のグリエとフォワグラ
 モリーユとエシャロットのソース
■パティシエ特製デセール
■バゲットとオリーブオイル
■小さな珈琲

〜サックス生演奏〜
演奏時間は決まり次第記載をさせていただきます。

乾杯のスパークリングワインからはじまるクリスマスディナー!さらに選べる1ドリンクをお付けいたしました。 特別な一日も、カジュアルなひとときも。この場所に訪れたすべてのお客様へ、五感すべてからホッとする、そして心から元気になる、最高のリラックスをご提供したいから。天然石、天然木のやさしい色合いに包まれたロビーの奥には、4層吹き抜けのエントランスホールや庭園が望めるダイニングゾーン。ガラス開口の設計により自然光がふんだんに差し込む、明るく開放的な空間が広がります。ご家族での会食や、ご接待など幅広くご利用いただけます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■全7品

・前菜2種
・パスタ料理2種
・魚料理
・肉料理
・ドルチェ
・カフェ

※お食事内容は、季節や市場の仕入れ状況によって日々異なります。
 以下、ある日の一例をご参考にしてください。

・宮崎産完熟マンゴーと生ハムの盛合わせ
フォアグラのカツレツ ヴィンコット風味
・生ウニのスパゲッティ
・タリオリーニ マッシュルームとトリュフ風味
・金目鯛のアクアパッツァ
・宮崎産熟成和牛のタリアータ
・ドルチェ
・カフェ

特選素材を使った 前菜を2種、パスタを2種、魚料理も肉料理もお楽しみ頂ける贅沢なフルコース仕立ての内容。誕生日や記念日など、特別な日にオススメのディナーコースです。ミラノ出身の建築家ルイジ・ヴェラーティ氏ザインの店内は、木のぬくもりとイタリアンモダンの融合した心地のいい空間。 大切な人と優雅なひと時をお過ごしください。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜(ソフトドリンクもお選び頂けます)
フォアグラのプチシュークリーム
■明石産ハリイカと大麦のサラダ
■ポルチーニ茸を包んだ栗粉のクレープ
■本日の魚料理
■鹿児島産六白黒豚の炭火焼き ドルチェフォルテソース
■パスタ料理を下記の2種からお選びください
・パッパルデッレ
   鴨肉のトマト煮込み オレンジ風味
        又は
・三重県産真牡蠣のリゾット 柚子風味
■デザート
■エスプレッソ

落ち着いた雰囲気の店内で本格イタリアンと美味しいワインをご堪能いただける「アンティカ・オステリア・ダル・ポンピエーレ」。1925年建築の旧消防署を改装したレトロな雰囲気の店内で、厳選素材を使用したイタリアンをお召し上がりください。 一休限定特価で乾杯スパークリングワイン付き6,500円のディナーコースをご用意致しました。この機会にぜひご賞味ください。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
〜お料理〜
■Amuse
 シェフからの心をこめた一皿
■Hors-doeuvre premier
 彩り有機野菜と魚介のサラダ 法星キャビア添え
■Hors-doeuvre deuxieme
 ガチョウフォアグラのクロケット フランボワーズソース
■Soupe
 鱈白子を浮かべた牛と貝類のコンソメ
■Poisson
 本日入荷の鮮魚料理 甲殻類のソースと野菜のクーリ
■Legumes
 グレープフルーツのグラニテ
■Viande(下記よりお選びいただけます)
・ハンガリー産マグレ鴨胸肉のロースト トリュフとオレンジのソース
         or
・黒毛和牛サーロインのポワレ トリュフとオレンジのソース(+864円)
         or
・国産牛フィレ肉のポワレ トリュフとオレンジのソース(+1,296円)
■Dessert
 Xmasスペシャルデザート
■Cafe
 コーヒー 又は 紅茶

12/23〜25のクリスマス期間だけの限定メニューをご用意致しました。 美味しいお料理、美味しいお酒と心地よい空間で特別なクリスマスをお過ごしください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■アミューズ
馬肉、フォアグラ、白ごま
■前菜1
稚鮎、メロン、キュウリ
■前菜2
ウナギ、アカザ、コラトゥーラ
■前菜3
蝦夷アワビ、青のり、シーアスパラガス
■お魚料理
平スズキ、パプリカ、ズッキーニ
■グラニテ
河内晩柑、フユイヌ、ココナッツ
■お肉料理
仔鳩、賀茂ナス、山椒
■デザート1
黒糖、黒ビール、レンズ豆
■デザート2
チョコレート、ナッツ、アンコールペッパー
■小菓子
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

2002年〜2014年まで土佐堀で「トゥールモンド」を経営していたオーナーシェフが手がけるフレンチレストラン「adhoc」で、季節の食材を使用した本格フレンチをお楽しみくださいませ。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付き〜
〜10月1日からのメニュー例〜
■シェフからのささやかなプレゼント
■生ハムと鰹のサラダ仕立て
■リードヴォーとキノコのフリカッセ
■薩摩赤玉子と海の幸のロワイヤル 甲殻類のコンソメと共に
■下関 唐戸市場から届くお魚と鮑の一皿
■お口直しのグラニテ
■特選和牛のグリル フォアグラ添え
■パティシエの特別デザート
■小菓子
■コーヒー

奈良本店・あやめ池に続き、LA TERRASSE BRANDのNEW RESTAURANTは、中之島 堂島川の河川敷に佇む美しい景観とともに、仲間や家族と寛ぎの時間をシェアしながら、日常空間の中にある非日常を演出いたします。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【Stuzzichino 食前のお愉しみ】
鹿児島産安納芋の温かいズッパ 紅ズワイガニのアフミカート
【Antipasto Freddo 前菜】
甘海老と山梨産ラ・フランスのマリナート 北海道産生ウニを添えて
【Antipasto Caldo 温かい前菜】
北海道産タラ白子と京都産かぶらのフリット イタリア産からすみのアクセント
【Pirmo Piatto パスタ】
シャラン鴨と高知産ブラウンマッシュルーム”チェルキオ”のラグーソース 手打ちタリアテッレ
【Secondo Piatto お肉料理】
フォアグラの粉雪を纏った牛ホホ肉の赤ワイン煮込み
【Dolce ドルチェ】
ヴァローナチョコレートのケーキ 苺をふんだんに使ったクリスマスver.
【caffe カフェ】
オリジナルブレンドコーヒー・紅茶

大切な方との特別な時間を心ゆくまで…。 一皿づつ丁寧に仕上げた、シェフ渾身のXmas限定のスペシャルコースをご堪能ください。

2017年09月掲載開始

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■アミューズ
・スペイン産ハモンセラーノとゼッポリーニ
■前菜盛り合わせ
・イワシのマリネ 、鯖の炙りマリネ 、ウニのプリン、阿波尾鶏のガロンティーヌ、鶏丸々1羽使ったパテ ドディーヌ、フォアグラのムース
■温前菜
・赤海老と天然ホタテのフリット
■魚料理
・鮮魚のアクアパッツァ
■自家製フォカッチャ
■パスタ1品目
・秋刀魚と国産キノコのアーリオオーリオ
■パスタ2品目
・鴨肉と和歌山県産無菌マッシュルームラグー
■お肉料理
・国産牛タンの赤ワイン煮込み
■デザート
・ビアンコマンジャーレとチョコレートのテリーヌ
■食後のカフェ
・コーヒーorエスプレッソorカフェラテor紅茶

厳選した素材を使い、彩り鮮やかな本格イタリアンをご提供しております。丁寧に盛りつけられ、繊細に添えられたソースは見た目にも美味しさがあふれております。アットホームで落ち着いた雰囲気の中、ぜひ素敵なひとときをお過ごし下さい。

2017年10月掲載開始

フォアグラが食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン
お口始めの季節の一品
旬の食材を使ったオードブル
フォアグラ料理
季節野菜のポタージュスープ
黒板より選べるメインデッシュ お肉料理
アニバーサリーデザートプレート
コーヒー又は紅茶
フランスパン
メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承下さい。

世界中から選りすぐった旬の食材をフレンチの技法とシェフの感性とちょっとの遊び心を盛り込んで一皿ずつ丁寧にお料理をお出しするスタイルです。 落ち着いた大人の空間で上質なひと時をお過ごし下さいませ。

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