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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
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カジュアルなお店
設備・サービス

堺筋本町でパテが楽しめる ディナー

- 全2件(1 - 2 件)

堺筋本町でパテが楽しめる ディナー情報を掲載。

料理から探す

  • 中華料理
  • 焼肉
  • チョコレート
  • パン、トースト
  • その他スイーツ
  • ケーキ
  • 和菓子
  • ハンバーグ
  • ラウンジ
  • バー
  • ジビエ料理
2,000円〜2,999円
2,000円〜3,999円

パテが楽しめるおすすめプラン ■ドリンク1杯付
〜メニュー〜
■アミューズ
 ・赤パプリカのムース 雲丹とコンソメゼりー
 ・トウモロコシのエスプーマ
 ・ミニクロワッサン
     
■前菜    
 ・サーモンと自家製ハム ビーツのサラダ
  にしん、スペイン産生ハム
   又は
 ・パテドカンパーニュ
■本日のスープ
 ・カボチャのスープ コーヒー風味 
■フォアグラ料理  
 ・フォアグラのテリーヌ ジョルジュブラン 
  フォアグラのロースト西京味噌 けしのみ
    
■魚介料理  
 ・本日の鮮魚とコロッケ オマールのソース パルメザンチーズ ジェノベーゼ 
  バターのあわ 有機サラダ ジェノベーゼ
■オマール海老  
 ・オマール海老とほたてのロースト ワイン塩 レモンビネガー
■グラニテ
 ・シャンパンとグレープフルーツのグラニテ 大葉の香り
■肉料理(一皿チョイス)
 ・若鳥のコンフィ ケイジャン風味
 ・モーベギャルソン風 ラザニア
 ・牛ほほ肉のトロトロ煮込み(+500円)
 ・牛ランプのステーキ そのソースと玉ねぎのピューレ(+500円)
 ・本日のおすすめメインディッシュ
 ・アンデュイエットとブーダンテリーヌ
 ・仔鴨もも肉のコンフィ
 ・仔羊のクスクス
      
■デザート 
 ・チョコレートのテリーヌ マンゴーのムース バニラアイス
■食後のドリンク
(HOT) ・コーヒー・紅茶・アメリカン・エスプレッソ・カフェラテ・カフェモカ・ココア
(COLD)・コーヒー・紅茶・カフェラテ・カフェモカ・ココア
■小菓子3種   
 ・マスカルポーネのマカロン
 ・ガナシュ (生チョコ)
 ・パートドフリュイ
■パン4種
 ・青のり・ゴマ・プレーン・レーズンとクルミ
        

当店では、フランス三ツ星店などで修業の後、在シリア大使公邸料理人を務めたシェフが作る本格フレンチをリーズナブルにお楽しみいただけます。本当に美味しいものを“カジュアル”に“少量多皿”で!時間をかけて丁寧に調理・ご提供させて頂きますので、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。アミューズからデザートまでシェフ厳選の素材を使ったメニューをお楽しみいただけます。世界中はもとより、なにわ野菜や河内カモなど大阪の本当においしい食材を惜しげもなく使ったスペシャルコースです。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

パテが楽しめるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付(ノンアルコールへ変更可)
〜〜〜メニュー例〜〜〜
※メニュー内容は一例です。当日のお料理内容とは異なります。
〜アミューズ〜
河内鴨のパテ カリフラワーのサラダ
〜オードブル〜
貝類のサラダと海苔のムース 大根の軽い泡立ち
〜スープ〜
牛舌のラグー ポトフ仕立て 椎茸のコンソメビーフを注いで
〜お魚〜
フグのムニエル 白菜と白葱のエチュベ
〜メインディッシュ〜
フランス産仔牛フィレ肉とリドヴォー エシャロットのフォンダンとポルトソース
レギューム ア ラ クレーム
〜アヴァンデセール〜
クレマンティーヌのジュレとほうじ茶のソルベ 白いんげんの軽い泡立ち
〜デザート〜
御所川原のラメル リュバーブのコンフィチュールとカマンベールのムース
〜プティフール〜
〜パン〜
〜コーヒー又は紅茶〜
※料理内容は一例です。季節によって内容はかわります。

特別な夜のはじまりは ソムリエセレクトのシャンパンから 厳選された旬の食材が シェフの魔法で素敵な料理となり 全7品の物語となって 大切な時間を演出します。

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