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接待・会食におすすめ 淀屋橋で海老が食べられる レストラン

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接待・会食におすすめ 淀屋橋で海老が食べられる レストラン 情報を掲載。大切な方をもてなすご接待やビジネスでの会食、プライベート感重視の大切な記念日のお食事におすすめ。接待・会食特集はこちら>

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  • 8,000円
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
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接待・会食におすすめするプラン 〜むら雲コース〜
■名物フォアグラ茶碗蒸し
■生うに・トリュフ・牛ロースの炙り寿司
■活伊勢海老と活あわびの鉄板焼き
■旬菜盛り合わせ 5種盛り
■厳選黒毛和牛ステーキ 食べ比べ
 ・フィレ40g ・ロース40g
■お口直し
■冨田ライス産ヒノヒカリの土鍋ごはん
 香の物、赤出汁
 (又は、龍のたまご醤油漬け +300円
     ガーリックライス  +800円
     欧風ビーフカレー  +1,000円に変更可)
■デザート

贅沢な食材をふんだんに使用したコースです。むら雲が自信をもってお届けするプレミアムコースです。記念日やお誕生日、お顔合わせなど、大切な日にお勧めです。ゆったりとした落ち着きと温かみのある雰囲気で、素敵な時間をお過ごしくださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン 〜お料理〜
■グジェール
■前菜
ハリイカとカニ 根菜 キャビア
■前菜
鴨とキノコ、フォアグラのコンソメとトリュフ
■前菜
鮑のフリカッセ ポロ葱のフォンデュ
■前菜
オマール海老とほうれん草のヴォロヴァン
■魚介料理
ホタテ貝と雲丹をまとった甘鯛 柚子ソース
■肉料理
ジビエ(鳥類) : その時の調理法で
 又は
リードヴォーのロティとセロリラーブ
■数えきれないほどのチーズをワゴンよりお選びいただけます
■デザート
ライチの香るババ
■デザート
※お好きなデザートをお選びいただけます
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合   追加料金 \2,376

〜 シェフの情報 〜
【佐々木 康二 不易流行】 
伝統を守りつつも、新しいものを生み出す仕事は容易ではありません。
俳諧理念、哲学の一つで「不易」は永遠に変わらない伝統や芸術の精神。
「流行」は新しみを求めて時代と共に変化するもの。
相反するようにみえる「不易」と「流行」も風雅に根ざす根源は実は同じ考え。
先人たちが残した伝統に常に敬意をを払い、自然から生まれた素材を手に取ったとき、ある時はクラシカルに、ある時はモダンにインスピレーションをわかします。
料理に大切なものは良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心です。そこに私がこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせるエッセンスをふんだんに散りばめました。

〜 ご挨拶 〜
現存する日本最古のワイナリー。
「まるき葡萄酒」を有するレストラン。
共に素材に敬意をはらい、感謝し、作り手の想いを大切にする。
その両者が融合するからこそ、心の込もった最高のフランス料理と最上のサービスを皆様にお届けする事が出来ます。

料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。   伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■乾杯スパークリングワイン

【Zuppa】
 フォアグラのソテーを浮かべた 安納芋のポタージュ
【Antipasto】
 本マグロとホタテ貝のタルタル キャビア添え
【Primo Piatto】
 スパゲッティー ズワイ蟹と蓮根の蟹味噌ソース
【Peace】
 オマール海老と平目のソテー オマール海老のソース
【Carne】
 黒毛和牛マルシンのグリル
【Dolce】
 特製チョコレートケーキ 苺ソースとマスカルポーネクリーム
【Cafe】
 食後のコーヒー

<Xmas限定コース> 2018年のXmas Special dinnerをご用意いたしました。 贅を尽くした食材で創出するイタリアンの世界。 一皿一皿にスタイルのある、エレガントなメニューをご堪能いただける特別コースです。 12月22日〜25日の期間限定コースとなります。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■乾杯1ドリンク付 ※下記よりお選び下さいませ
(ビール、焼酎、日本酒、ワイン)
〜霜月 御献立〜

■先 付  蕪豆腐
       蟹身 蕪菜 滑茸 他
 
■造 り  旬の鮮魚二種見繕い
■八 寸  小松菜煮浸し
      零余子真丈
      飛子巻寿司
      鰆味噌柚庵焼き
      他
■煮 物  鴨ロース煮
       長芋白煮 公孫樹南瓜 他
 
■揚 物  海老 穴子東寺揚げ
       里芋田楽 俵葱とろ 他
■お食事  五目 御飯
       香の物 赤だし 
■水物   自家製季節のゼリー
仕入状況により内容が変更になる場合がございます。

信貴山本店の伝統の味を守りつつ、新しいものにも挑戦しております。 旬の食材を使い季節感いっぱいの会席料理をご堪能下さいませ。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン 【土曜日限定ランチコース献立】

先 付   笹身と無花果のくるみソース
       蟹と壬生菜のお浸し
              
造 り   鮪 貝柱 あしらい一式
酒 肴   鴨つくねの包み蒸し
       大黒占地 豆腐 紅葉麩  
天ぷら   海老 海老パン 甘鯛  
       テンケイコ 蕪 安納芋  計6品
箸休め   サーモンの昆布締め みぞれ和え イクラ
        
食 事   鯛めし 柴漬け お吸物         
          
甘 味   洋梨と葡萄のコンポート


※前日までのご予約をお願い致します。
※仕入れの都合等により献立が変わる場合がございます。

○○○ 週末ランチをゆったりとお得に楽しんでみませんか? ○○○ 土曜日限定の贅沢ランチコースです! 4,500円で鴨つくねの包み蒸しや天ぷら、鯛めしをお楽しみいただけます!!! 「女子会」や「同窓会」、「顔合わせ」「接待」などにぜひぜひご利用くださいませ。 カウンター席(10名様迄)や個室(10名様迄)、大きな窓が開放的なテーブル席(12名様迄)を ご用意致しております。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

接待・会食におすすめするプラン ※本メニューはあくまで一例でございます。変動の可能性がございますので予めご了承くださいませ。

■90分飲み放題メニュー(90分制:15分前ラストオーダー)
・生ビール ・焼酎ロック ・焼酎水割り
・焼酎お湯割り ・ウィスキー水割り
・ジントニック ・ジンバック ・ウォッカトニック
・スクリュードライバー ・カシスソーダ
・カシスオレンジ ・梅酒ロック ・梅酒ソーダ
・リンゴ酒ソーダ ・アイス烏龍茶 ・コーラーゼロ
・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース
・ジンジャエール

【お食事内容】
■冷菜
チェンマイシェフの作る特製生春巻き
■冷菜
ラープ ペッ 
<タイ産鴨肉と小海老やイカを使った炒り米入りタイ東北風スパイシーサラダ>辛口
■季節替わりのシェフおすすめ前菜
ホイガップ  サワロット<大アサリのハーブ蒸し、パッションフルーツのソース>辛口
ヘグゥン ラープ ムー トート<タイ東北イサーン風ラープ味の団子揚げ巻き>辛口
■ボウル料理
特製 手長海老のトムヤムクンスープ(辛口)
(又は)
カナダ産高級ロブスタートムヤムクンスープ(辛口) (1名様+1080)
(特別メニュー/必ずご予約時に指定ください。)
■季節のシェフおすすめお料理
プラムック ヤッサイ トムカーペサ
<イカの射込み魚型鍋ペサ ハーブとココナッツミルクスープ煮込み>
■ご食事
カオ  クルック  カピ <タイ高級香り米で作る伝統的な海老味噌の混ぜご飯>
■デザート
本日のおすすめデザート

※お料理の辛さや香草のリクエストは承ります。(料理によって対応できないものもございます。)

チェディルアン淀屋橋は、国内11カ所のみ、関西初「タイセレクトプレミアム」タイ政府認定5つ星を授与されました。 タイイサーン地方の伝統料理(イサーンボーラン)とタイ近隣諸国の珍しい麦酒が勢揃い。 シックなチェディルアンスタイルのインテリアで、24のアートを体感しながらタイのミュージアムにいるようなひと時を。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

接待・会食におすすめするプラン お造り三種盛り合わせ
炙り締めサバと焼き白菜のサラダ仕立て〜粒マスタードを添えて〜
数種のコールミートとチーズの盛り合わせ
タイ風 エビトースト〜パクチースイートチリソース〜
三種ソーセージとフライドポテト〜紫キャベツのシュークルトと一緒に〜
魚介とポテトニョッキの軽いクリームグラタン 雪の彩り
牛サイコロステーキ 〜和風おろしソース〜
季節のフルーツ盛り合わせ

和洋大皿料理でご用意する本格コースの飲み放題付宴会プラン!

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

接待・会食におすすめするプラン ■アミューズ
・お米のインサラータ ノルウェーサーモンの手毬寿司仕立て アブルーガキャビア添え
■前菜
・色々な前菜の盛り合わせ サラダ添え
ある日の例【・モルタデッラのサラダ・ハマチのカルパッチョ・海老とお野菜のフリッタータ
・若鶏ムネ肉の低温調理トンナート仕立て・豚肉と茸のテリーヌ 等】
■パスタ2品
・本日のスパゲティー
・本日のショートパスタ
※週替わりで内容が変わります。
■メインディッシュ
・牛ウチモモ肉のオーヴン焼き 赤ワインソース
■自家製フォカッチャ
■デザート
・本日のデザート

■□■□飲み放題■□■□■
・生ビール
・スパークリングワイン
・赤ワイン2種類
・白ワイン2種類
・カクテル15種類以上
※記念日等でデザートにメッセージ入りプレートをご希望のお客様はご希望のメッセージをご入力ください(20字以内)具体的なご指示の無い場合のプレートのご用意は致しかねますので予めご了承くださいませ。

契約農家さんから届く、美味しく新鮮なお野菜と旬の食材をふんだんに使ったリーズナブルでお得なディナーコースです。 アミューズ、前菜盛り合わせ、パスタ、メインディッシュ、自家製パンとデザートにコーヒーなど全7品をご用意。 素敵なひとときをレジーナイタリアーナで過ごしてみませんか?

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

接待・会食におすすめするプラン ■山海の幸豊かな旬菜オードブル
 
■選べるメイン
・ふかひれの姿煮込み
・活あわびの姿煮込み
 
■本場仕立ての北京ダック
 
■大海老の濃厚マヨチリ和え
■牛中落カルビの唐辛子炒め
■四川・麻婆豆腐
 
■チャーハン
 
■シェフオリジナル手作り胡麻揚げ団子
 
■チャイナスイーツ

少し贅沢したい時におすすめなプランです。   量より質重視のコースとなっております。 大切なご会食・記念日・誕生日など様々なシーンでお使い頂けます。   一休限定で8,640円→6,500円

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

接待・会食におすすめするプラン ディナーコース詳細
■乾杯スパークリングワイン(ソフトドリンクにも変更可能)
・アミューズ
  海苔のプリン雲丹とキャビア添え
・オードブル
  マグロの軽い燻製、焼き茄子とアスパラの粒マスタード和えとボッタルガ添え
・スープ
  冬野菜の具沢山イタリア風豚汁
・パスタ
  鴨もものエスプレッソオレンジ風味のラグーで和えた自家製パッパルデッレ
・お魚
  オマール海老と魚介のズッパディペーシェ、焼きリゾット添え
・お口直し
  瀬戸内レモンとジンジャーのグラニテ
・メイン
  牛フィレのカツレツとフォアグラ、ゴルゴンゾーラと赤ワインソース、トリュフ添え
・パン
  チャバタ、全粒粉フォカッチャ
  高級パネトーネ
・デザート
  あまおう苺のティラミスとカッサータ
・コーヒー又は紅茶と自家製シュトーレン

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

店内は大きなガラス窓からのながめと開放感あふれる空間。木を基調としたナチュラルで落ち着いた雰囲気ですので、ゆったりとお寛ぎいただけます。 クリスマスにふさわしい豪華食材を使用したフルコース。目にも美しい前菜からパスタ、メイン、デザートまで。 日本にただ一人のワインプロデューサー大西タカユキ氏監修。お客様の好みや料理に合うワインをご提案できるよう、世界各国の厳選したワインを常時30種類、200本以上取り揃え、ヴィンテージワインもございます。また、リーズナブルな価格で楽しめるのも魅力。

5,000円〜5,999円
15,000円〜19,999円

接待・会食におすすめするプラン <Miramar B-style>
■前菜
■フカヒレの刺身
■本日のスープ
■活 あわび料理
■フカヒレ(中)の姿煮 又は 姿ステーキ
伊勢海老 又は 黒毛和牛鉄板焼
■御食事
 フカヒレ汁そば 又は ロウ麺
■デザート
■食後のお飲物

美麗華では、産地を限定せず季節に合わせてその時期に獲れる各地の新鮮な海の幸を使用しております。それらの素材とオリジナルの調味料やスープを絡み合わせて生まれる当店の料理をどうぞお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円

接待・会食におすすめするプラン 【アミューズ】
桜海老とパルメザンのチップ

【前菜4品】
フォアグラのフラン
秋刀魚のコンフィ セロリのピクルスとアンチョビとバルサミコのソース
黒いリゾットコロッケ ソースオマール
舞茸のソテー ローストオニオンのジュースとマッシュルームのソース

【お魚】
鰆のポワレ 春菊、バジルとカブラのソース

【お肉】
京もち豚のロースト 黒にんにくのピューレ

【デザート】
メレンゲのチュイールキウイ、マスカットとビーツパウダー

新進気鋭のシェフが作る季節替わりの創作料理のコース 店舗で作る自家製のクラフトビールは勿論のこと、日本全国から厳選したクラフトビールとご一緒に。 北浜の夜景を一望できる窓際席、ソファ席、6名個室席等シーンに合わせたお席をご用意。 女子会・記念日や接待等にご利用ください。

8,000円〜9,999円

接待・会食におすすめするプラン ■付き出し

■季節の選べるお造り(特上)
・その日のオススメからお選び頂けます

■小吸物

■魚介類と厳選野菜の網焼き
・厳選した四季折々の新鮮な海鮮と野菜です
・ズワイガニ、アワビ、大アサリ、殻付き帆立、活車海老

■揚げ物

■本日のご飯物

■デザート

※一品一品が8000円のコースよりグレードアップします
※数日前からのご予約の場合、事前に旬のお魚や調理法もご相談いただけますます

デートや仲間同士で楽しめるコース。新鮮な海鮮の数々を目の前で自分たちで焼いて食べるので、盛り上がること間違いなしです。また、好評の選べるお造りは、その日のオススメからお好きな物を選んでいただけます。日によっては、ヒラメなどの高級魚の姿づくりなど、その場で一匹造りにできたりと楽しい時間が過ごせます。

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