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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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  • 8,000円
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

淀屋橋で海苔が食べられる グルメ・レストラン

- 全5件(1 - 5 件)

淀屋橋で海苔が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

5,000円〜5,999円
12,000円〜14,999円

海苔が食べられるおすすめプラン <プラン特典>
・乾杯スパークリング付
・記念日ストロベリーショートケーキ付
(2名様の場合は正方型8cmの大きさとなります。※ご予約人数により大きさが異なります)
<メニュー内容>
【7/1〜】
■真蛸、オクラ、生海苔
■フォアグラ、岩おこし、パッションフルーツ
■本日の4種魚介と夏野菜のコレクション
■枝豆と新生姜、白海老のクリスプと貝類のジュ
■旬魚の薪焼き、南瓜クランブルと胡瓜
■和牛の薪焼きと実山椒、紀州プチ椎茸とビーフジュ
■スモークチョコレート禅、スモークチョコレートムース、珈琲ジュレ、ソルティーチョコレートクリスピー
■コーヒーまたは紅茶
※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

世界各地から届く新鮮なシーフードを、薪焼き料理の達人であるシェフ山田智樹が、インスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。   店内に足を踏み入れると、地上200mからの素晴らしい眺望と、新鮮なロブスターや蟹、色とりどりの魚介類が、まるでアートのように氷上に並べられたシーフード・アイスバーがお客様をお出迎えます。

海苔が食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・選べる1ドリンク ※下記からお選びください。
 ワイン(スパークリング / 赤 / 白)
 ソフトドリンク

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
下仁田葱のクレームブリュレと青海苔のプチシュー
本日の3種のフィンガーフード 
鰤と聖護院大根のコンソメロワイヤル 柚子風味
寒鰤のマリネとポワローのジュレ寄せ トリュフの香り
シャテーヌ栗のヴルーテ モカ仕立て
鰆のミ・キュイ 雲丹風味のブールブラン
ローズヒップのグラニテ
フランス産仔鴨のロティー エシャロットのソース  
ゆりねのクレームキャラメル
苺とピスタチオのヴァシュラン仕立て 
お茶菓子
コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※メニューは季節のおまかせコースで内容は一例です。
※お食事の所要時間は2時間半が目安となります。予めご了承ください。

フランス語で「目覚め、夢心地」を意味する言葉。 食材の旬(目覚め)を使い9品のコース仕立てになります。心地の良い 空間で大切な方との会食をお楽しみ出来る様に努めさせて頂きます。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

海苔が食べられるおすすめプラン 〜 文月御献立一例 〜
■先 付  
滝川豆腐
 海老葛打ち 青さ海苔 他
 
■椀 物
飛魚つみれ 
 短冊野菜 梅素麺 他
■造 り
特選旬の鮮魚見繕い
■八 寸
蛸油霜 糸瓜 梅肉 刻み茗荷
鱧小袖寿司
枝豆真薯
アプリコット生ハム
夏鴨ロースセロリ巻き
岩もずく落とし芋

■焼 物(お肉料理かお魚料理を事前にお選びくださいませ)
お肉料理(河内鴨 他)
        又は
魚介類(うなぎの白焼き)仕入状況により変更の場合有
■冷し鉢
賀茂茄子田楽
伊勢海老 蓮根 他
■強肴
国産皮つき豚の角煮

  
■お食事
生姜御飯
 浅利時雨煮
 
■水 物
季節の水物
・仕入状況により、急遽内容が変更になる場合がございます、ご了承くださいませ。

〜飲み放題A〜 2時間制(L.O.30分前)
生ビール・日本酒・焼酎(芋/麦)・梅酒 ゆず酒・ハイボール
ウーロン茶・オレンジジュース・アップルジュース

主菜のお料理は料理長が厳選致しましたお肉料理か、季節の魚介料理かをお選びいただき、旬の食材をふんだんに使ったコース!お料理にその季節の風景を詰め込んだ完全予約制の特別会席をご賞味くださいませ。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

海苔が食べられるおすすめプラン <6/1以降のメニュー>
■季節の胡麻豆腐 合鴨 焼き茄子 冬瓜味噌田楽 鮎甘露煮
■長崎産活け車海老と北海道産帆立貝柱 岩海苔風味のクリームソース
■季節の焼き野菜 3種
■兵庫県産 A5 黒毛和牛フィレ 80g 又は 兵庫県産 A5 黒毛和牛サーロイン 100g
■ガーリックライス または 鉄板の上で炊き上げる鰻の釜めし 赤出汁 香の物
■季節の果物とシャーベット

※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

極上のおもてなしと厳選した食材で鉄板焼を供する「蔵 - 鉄板焼」では、シェフが目の前で繰り広げる洗練された技から生み出される美食をご堪能いただけます。

〜1,999円
5,000円〜5,999円

海苔が食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング付き
■マーノエマーノ特製前菜盛り合わせ(4品)
 (例)サーモンのマリネ
    真蛸とセロリのサラダ
    ローストパプリカのマリネ
    自家製茶美豚のパテ
■厳選野菜のグリーンサラダ 〜シーザードレッシング〜
■カリカリほくほくフライドポテト&青海苔入りゼッポリーニ
■ピッツァヨーロ特製本格ナポリのピッツァ
■本日のシェフお任せパスタ
■本日のドルチェ
■コーヒー又は紅茶

【世界遺産にも登録され、屈指のリーゾト地でもあるイタリア カンパニア州の美しい海街 アマルフィの農園がコンセプト】 「Mano-e-Mano」(マーノ エ マーノ)とは、イタリア語で“手と手”という意味です。無農薬で野菜を育てる三重県の「近藤ファーム」をはじめ、生産者の“手”で大切に育てられた野菜や肉、新鮮な魚介類。 素材が本来持っている滋味をシェフの“手”で活かして仕立て、お客様に届けたいという想いで名づけました。

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