一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 フォアグラ 淀屋橋・本町・北浜 フォアグラ 淀屋橋 フォアグラ
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

淀屋橋でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン

- 全18件(1 - 18 件)

淀屋橋でフォアグラが食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜乾杯スパークリングワイン付〜
※アルコールが苦手な方にはソフトドリンクもご用意しております。
 
■アミューズ
 
■本日のオードブル料理から1品
・低温でしっとりと火を入れたサーモンのミキュイ     
         酸味を効かせたビーツのヴィネグレットを添えて
・フランス産プーレノワール 胸肉のポーピエット 
           フォアグラのコンフィとトリュフの風味
・カリッと焼いたリ・ド・ヴォーと秋の味覚の取合せ
                   バルサミコのソース
・ 鮑と徳島県産どんこ椎茸のタルト、肝のジェラート添え(+¥400)
・活オマール海老、シャンピニョンピューレのメランジェ
                色々な旬の茸でまとめて(+¥1900)
 
■本日のお魚から1品
・シェフが市場で仕入れた今日の魚料理
・伊勢より直送された鮑のステーキ        
          その肝のリゾットを添えて  (+¥1200) 
■野菜料理に挑戦
■お肉料理から1品
・ジビエの季節到来 蝦夷鹿のステーキ ソース ミルティーユ
・フランス産仔鴨胸肉のロティ サンチュベール風
・ハンガリーで国宝指定された マンガリッツア豚のグリエ   
                     エシャロットのソース
・Chef の得意料理は仔羊のロティ タイム風味  (+¥800)
・稀少部位 やわらかく仕上げた和牛テールの煮込み(+¥2600)
■本日のデザート
 
■コーヒー又は紅茶
●市場の仕入れによりメニューの内容が変わる場合がございます
●お席の指定はお受けできませんので予め御了承くださいませ

全国各地から仕入れる新鮮な野菜をたっぷりと使い、ライトなフランス料理にこだわるお店。フレンチの伝統的な技法とシェフの感性で、ヘルシーに調理いたします。季節の素材を厳選し、一皿一皿、シェフが丁寧に仕上げるその繊細な味付けとスタイリッシュな盛り付けはまさに芸術品的。目でも五感で味わって頂けます。きめ細やかなシェフが供する美味の数々を心ゆくまでご堪能ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 精緻を極めた技術と垂涎の食材から紡ぎ出されるスペシャリテの数々
作り手の思いに満ちた至福のコース

【オーナーシェフ 高井 実】
1984-1999 ホテルプラザに在籍。フランス料理「ル・ランデヴー」にも在籍。
南仏ラナプールの二つ星レストラン「ロアジス」でも修行。
2001 大阪・福島で23席の「レストランヴァリエ」をオープン。
2009 中之島へ移転。
【お料理】
前菜1
前菜2
前菜3
前菜4
魚料理
肉料理(和牛や鴨、ジビエ料理など)
デザート1
デザート2
小菓子
※シェフ高井のおまかせのお料理となります。
※食材の仕入れの都合上、3日前の18:00までのご予約をお願いしております。

「ムニュデギュスタシオン」 前菜は鮑や海老のお料理や、フォアグラ料理なども。 遊び心あふれる盛り付けを取り入れ、日本各地より厳選した食材を緻密な仕事を施し、至高のコースに。 レストランヴァリエのガストロノミーの真髄を心ゆくまでお楽しみいただきます。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜彩雲コース〜
■名物!フォアグラの茶碗蒸し
■境港直送 鮮魚のお造り
■旬菜盛り合わせ 5種盛り
■特選牛ステーキ 80g 〜3種のかわり味で〜
■石もずくと七味の彩膳胡麻
■冨田ライス産ヒノヒカリの土鍋ごはん
 香の物、赤出汁
 (又は、龍のたまご醤油漬け   +300円
     ガーリックライス    +800円
     むら雲流ビーフカレー  +1,000円に変更可)
■デザート
■乾杯スパークリングサービス
〜以下のドリンクに変更も可能でございます〜
  生ビール
  日本酒
  焼酎(芋/麦)
  グラスワイン白・赤
  スパークリングワイン
  ハイボール
  黒烏龍茶
  能勢ジンジャーエール
  オレンジジュース
  リングジュース
  ペリエ

名物 フォアグラの茶碗蒸しや、鮮魚のお造り、特選牛ステーキ、炊きたて土鍋御飯で卵かけご飯などを、お得な料金でお愉しみいただけるコースです。さらに乾杯のドリンク一杯サービス!お昼の接待や、休日のお顔合わせなどにもご利用いただけます。ゆったりとした落ち着きと温かみのある雰囲気で、素敵な時間をお過ごしくださいませ。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
・選べる1ドリンク ※下記からお選びください。
 ワイン(スパークリング / 赤 / 白)
 ソフトドリンク

〜お料理一例 販売期間:通年 〜
・茸のジュレと鴨腿肉のコンフィ 柚子の香り
・本日の3種のフィンガーフード 
・戻り鰹の瞬間スモークと小玉葱のピクルス 
  生姜の香るオリーブオイルのアイスクリーム添え
・シャテーヌ栗のブルーテ フォワグラとヘーゼルナッツのエキューム
・的鯛のムニエル 蕪のコンポート ソースピカント
・ベルベーヌのグラニテ
・牛頬肉の赤ワイン煮込み カシスの香り
・南瓜のパルフェとエスプレッソのバヴァロワ
・お茶菓子
・コーヒー又は紅茶
※写真はイメージです
※メニューは季節のおまかせコースで内容は一例です。
※お食事の所要時間は2時間半が目安となります。予めご了承ください。

フランス語で「目覚め、夢心地」を意味する言葉。 食材の旬(目覚め)を使い全7品のコース仕立てになります。心地の良い 空間で大切な方との会食をお楽しみ出来る様に努めさせて頂きます。 伝統的フランス料理と裏付けされた技術に価値を置き、 旬の新鮮な魚介類・野菜などを調理法と本質をポイントに 見た目の美しさ・表現力・創造などを加味して モダニズム(現代風)に季節感を表現したコース。 是非お試しくださいませ。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー内容>
【4/16〜】
フォアグラクリスピーサンドイッチ、カシスとアーモンド
■空豆のラビオリと弓削牧場フレッシュチーズ
■本日の4種魚介と初夏野菜のコレクション
■淡路産玉ねぎのカプチーノ、北海道産帆立貝柱と珈琲クランブル
■鱸を木の芽のクラストで 新蓮根と穀物、桜海老
■大阪産鴨むね肉の薪焼き 丹波黒豆とグリーンアスパラガス、鴨のジュ
■抹茶、抹茶ムースとアプリコットコンポート
■エディブルハーモニー、チョコレートとヘーゼルナッツ、米とオレンジ
■コーヒーまたは紅茶
※メニューの内容は予告なく変更する場合がございます。

世界各地から産地直送で届く新鮮なシーフードを、薪焼き料理の達人であるシェフ山田智樹が、インスピレーションに満ちたプレゼンテーションで提供いたします。   店内に足を踏み入れると、地上200mからの素晴らしい眺望と、新鮮なロブスターや蟹、色とりどりの魚介類が、まるでアートのように氷上に並べられたシーフード・アイスバーがお客様をお出迎えます。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜ドリンク〜
■乾杯スパークリングワイン
■フリードリンク ※3時間制・ラストオーダー2.5時間後
・ビール
・ワイン
白ワイン・赤ワイン
・カクテル
ジン・ウォッカ・ラム・テキーラ・カシス・カンパリ・ピーチ・ライチなど
・焼酎(芋・麦)
・ウィスキー
・ソフトドリンク各種

<お料理 一例>
【Antipasto Freddo】
〜本マグロのタルタル キャビアとカラスミ、サラダ添え〜
【Antipasto Caldo】
フォアグラのソテー 旬のフルーツソテーとバルサミコソース〜
【Primo Piatto】
〜イカスミを練り込んだスパゲッティー 海の幸のフレッシュトマトソース〜
【Primo Piatto】
〜リガトーニ ホロホロ鶏と根菜のラグーソース〜
【Pecse】
〜真鯛のポワレ 季節の温野菜と白ワインクリームソース〜
【Carne】
〜黒毛和牛マルシンのグリル〜
【Dolce】
〜イチゴのセミフレッド〜
【Cafe】
〜コーヒー 又は 紅茶〜

銀行金庫室を改装した個室にてご案内いたします!!! 乾杯スパークリング&たっぷり3時間フリードリンクをお付けした、全7品でございます。

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン <メニュー(ある日の一例)>
【アミューズ】
トリュフシュルプレイズ(ビックリトリュフ)
安納芋のケークサレ
金美人参のマカロン
マッシュルームのキッシュ
カリフラワーのババロア
【前菜 4品】
富山県産ズワイガニのリエット
豚ミンチとスパイスのクロケット
アワビと雲子のフラン
フォアグラと菊芋のチップス
【お魚料理】
千葉県銚子の金目鯛のヴァプール レッチュとブイヨンのソース
【お口直しのグラニテ】
チャールストンのグラニテ
【お肉料理】
フランスシャラン産ビュルゴー家鴨胸肉のロースト 山栗のグラッセとエピスのソース
【小さなデザート】
りんごのアヴァンデセール
【デザート】
ガトーマルキーズ
【小菓子】
キャラメルフォンダンショコラとハリネズミのスイートポテトとチュイール
食後のお飲み物

シェフおまかせの特別コースです。    お年寄りから小さいお子様まで幅広く楽しんでいただける、優しい味わいがUNIQUE(ユニック)の魅力です。塩やバター、生クリームは極力控え、農家の方や漁港から直接届く旬の食材を使い、素材のうま味を存分に楽しんで頂くことができます。これからもずっとその味は変わりません。大正12年築と歴史を感じさせるモダンクラシックな店内で、ヘルシーなフレンチをゆったりと味わってみてはいかがですか?

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【レゾン】
■グジェール
■前菜
近海産舌平目のショーフロワとアスパラガス
■前菜
鮎と沢蟹 クレソンのベアルネーズソース
■前菜
柔らかい和牛ホホ肉とフォアグラ
■前菜
鮑 帆立貝 雲丹とポテトのフォンダン
■魚介料理
マナガツオのポワレとキャビア アーティチョークのクーリ
■肉料理
フランス産仔羊 発酵のうま味たっぷり黒ニンニクとジュ
■ナチュラルチーズをワゴンよりお選びいただけます
■デザート
ライチの香るババ
■デザート
沖縄うちなーファームのパッションフルーツとクレープのフランベ(+\1,188)
 又は
パイナップルとホワイトチョコレートのババロア バジルの香り
■宝石箱に入ったかわいい小菓子たち
お好きな物をお選びいただけます
■コーヒーまたは紅茶、アンフュジョン
※メインを黒毛和牛に変更の場合   追加料金 \2,376

〜 シェフの情報 〜
【佐々木 康二 不易流行】 
伝統を守りつつも、新しいものを生み出す仕事は容易ではありません。
俳諧理念、哲学の一つで「不易」は永遠に変わらない伝統や芸術の精神。
「流行」は新しみを求めて時代と共に変化するもの。
相反するようにみえる「不易」と「流行」も風雅に根ざす根源は実は同じ考え。
先人たちが残した伝統に常に敬意をを払い、自然から生まれた素材を手に取ったとき、ある時はクラシカルに、ある時はモダンにインスピレーションをわかします。
料理に大切なものは良い食材、火入れ、ジュ(ソース)、食感、香り、そして料理人の心です。そこに私がこよなく愛す、フランスリヨンのエスプリを感じさせるエッセンスをふんだんに散りばめました。

料理とサービスは、伝統と進化を大事にしています。   伝統を重んじ新しいものに変化もさせる…そんな、わたしたちのチャレンジを「プレスキル」でぜひ、お楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリング
■飲み放題メニュー 3時間(ラストオーダー30分前)
ビール(モルツ瓶)、赤白ワイン、ウィスキー、ソフトドリンク
※プラス500円でプレミアムモルツの生ビール、カクテル各種、ハイボール、チューハイも選べる「プレミアム飲み放題プラン」に変更できます。予約時に記載ください

■以下のアラカルトメニュー(デザート含む)40種類よりお一人様3品をお選びください。

・生ハムとハムの盛り合わせ
・トマトとモッツァレラのカプレーゼ
・スモークサーモン サラダ添え
・チーズの盛り合わせ
・冷製ローストビーフ
・前菜盛り合わせ
・お魚のカルパッチョ
・カボチャとゴルゴンゾーラのディップ
・低温で蒸しあげた鶏肉 バルサミコ酢
・シーザーサラダ
・グリーンサラダ
・シュリンプフリッターサラダ
・オニオンとベーコンのサラダ
・シーフードサラダ
・たまごdeビスマルク(プラス300円)
・マルゲリータ
・4種のチーズピザ
・チキンときのこの照り焼き風ピザ
・ミックスピザ
・温玉deカルボナーラ(プラス300円)
・トマトボロネーゼ
・ペペロンチーノ
・オマールエビのペスカトーレ(プラス1200円)
・名物!スープ仕立てのカルボナーラ
・4種のチーズリゾット
・野菜のトマトリゾット
・ガーリックバケット
・チーズバケット
・石窯バケット
・フォカッチャと天然酵母パン
・お魚の白ワイン蒸し
・お魚の香草オイル焼き
・チキンのじゃがいも包み揚げ バターソース
・鶏のグリル ハーブソルト
・厚切りベーコンとソーセージのグリル
・厳選牛ロース肉のステーキ
・100%ビーフハンバーグのトマトとモッツァレラチーズ焼き
・100%ビーフハンバーグ、フォアグラのポワレ ロッシーニ風(プラス1200円)
・黒胡椒をきかせた鴨肉のロースト(プラス1000円)
・骨付き鶏もも肉のラグー カレー風味(プラス500円)
・トリッパと白インゲン豆の煮込み
・ジェラート(バニラ、チョコ、抹茶)
・本日のドルチェ
食後のオプション
・プラス300円でコーヒー又は紅茶がお付けできます。
※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

店内は大きなガラスと木を基調としたナチュラルで落ち着いた雰囲気ですので、ゆったりとお寛ぎいただけます。 本プランはアンティパスト、サラダ、ピザ、パスタ、お魚、お肉、デザートのアラカルトメニュー からお一人様3品をお選びいただけます。 お一人様でコース仕立てで召し上がっていただいても、皆さんでシェアしていただいても楽しめるプランです。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■お食事内容は当日ご注文ください。
内容は一例です。
【前菜】
・農園野菜の豆乳バーニャカウダ 1500
・本日の鮮魚カルパッチョ 1200
  
・前菜の盛り合わせ  1400
・玉田農園野菜の彩りサラダ 自家製ドレッシングで 900
・イタリア パルマ産24ヶ月熟成生ハム 780
・24ヶ月熟成パルマ産生ハムやナポリサラミの盛り合わせ 1500
・いろいろなチーズの盛り合わせ 1400
・お野菜を使った自家製フォカッチャ 200
その他、旬の食材を使った前菜たち 980〜
【パスタ・リゾット】
・パルミジャーノチーズたっぷりのカーチョエペペ スパゲッティーニ 1,200
・じっくり煮込んだお肉とポルチーニ茸のボロネーゼ 手打ちタリアテッレ1,500
・フランス産フォアグラの濃厚カルボナーラ 2,000
・天使の海老のトマトソース リングイネ 1,600
・季節の食材を使用したリゾット 1400〜
その他、旬の食材を使ったパスタ料理たち 1580〜
【メイン】
・本日のアクアパッツア 2,400〜
・黒毛和牛イチボ肉タリアータ 3,400
・フランス産仔羊のロースト 2800
・ホロホロ鳥のフォアグラロースト 2600

【ドルチェ】
・フレッシュバニラのとろとろパンナコッタ
・はちみつの濃厚カタラーナ
・イタリアンチョコラータ
・魅惑のティラミス    All 540

※この他にもその日入った新鮮なお野菜やお魚料理もご用意しております。
恐れ入りますが、お越しいただくお時間通りに、ご予約いただけますようお願い申し上げます。
(開店時間前や、10分以上早めのご来店は店内でお待ちいただけない場合がございます。)

お席のみご予約頂けるプランでございます。 ご注文は当日にお承りします。 地下鉄「肥後橋駅」7番出口から徒歩3分。閑静なエリアにひっそりと佇むイタリアンレストラン。テーブルとカウンター席で構成される店内は、どこか温かみと親しみを感じさせる雰囲気を醸し出しています。 京都の契約農家から届く旬の素材を取り入れた季節限定メニューをはじめ、コースなど多種多様にご用意しております。 気の置けないご友人どうしのお食事やカップルの記念日など、あらゆるシーンでご利用ください。

フォアグラが食べられるおすすめプラン 和箪笥をモチーフにした漆塗りの和モダンテイストなティースタンドには、ストロベリーデザートやセイボリーアイテムをご用意いたします。
<スイーツ>
■ グランマニエのストロベリーババ
■ ストロベリーとアーモンドのタルト
■ ストロベリーシュークリーム
■ イチゴが入ったストロベリーフィナンシェとアーモンドフィナンシェ
■ ストロベリーチョコレートムースとチョコビスケット
■ ストロベリースコーン ストロベリーとタラゴンジャム
<セイボリー>
■ 鯛のマリネとイチゴのガスパチョ
■ ストロベリーのショーフロア からすみをのせて
■ ストロベリーとモッツァレラの大福バルサミコソース
フォアグラとイチゴのワッフル

パノラマに広がる地上200mの眺望と、ゆっくりとお寛ぎいただけるソファ席、土日はアフタヌーン・ライブミュージックもお楽しみいただける「40スカイバー&ラウンジ」では、12月26日(水)から2月28日(木)まで、デザートビュッフェと同様のテーマで、アフタヌーンティー「Strawberry Sensations(ストロベリー・センセーションズ)」をご用意いたします。 何かご不明な点等ございましたら、お気軽にお申し付けくださいませ。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 〜お飲み物〜
■選べるワインフルボトル付き(スパークリングor白or赤)
※1グループ1本のご提供となります。
〜お料理〜
■本日の前菜3種盛り合わせ(例)
 ・淡路岩屋漁港直送 こだわり鮮魚カルパッチョ、キャビア添え
 ・大山豚肩ロースの自家製パテドカンパーニュ
 ・北海ホタテと奈良田中エッグポートの無農薬卵使用こだわりキッシュ
■ハンガリー産フォアグラのリゾット
■シェフお勧めパスタ料理
■鹿児島産薩摩黒牛のグリル 赤ワインのソース
■本日のドルチェ
■食後のコーヒー
※本プランはシェアコースでお愉しみいただけます。
※オプション1:お一人様500円追加で、併設チーズショップ ラッテリアヰケダの「おすすめチーズの盛り合わせ」
※スペシャルオプション:お一人様500円追加で、パスタ料理にトリュフ追加!3大珍味制覇コースに!

好評頂いている世界三大珍味「フォアグラ/キャビア」に加え、黒毛和牛のステーキを堪能いただけるプランを特別価格でご用意いたしました。 “オシャレな隠れ家”で落ち着いてゆっくり食事を愉しむ一時を大切な方と! こだわりの食材を無添加で健康的な美味しい料理に仕上げたスペシャルコースをぜひご堪能下さい。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯用スパークリングワイン
■1ドリンク(下記より1杯お選びください)
ビール、焼酎、日本酒、ワイン

〜季節の御献立一例〜毎月旬の食材を取り入れご用意いたします。
■先付
季節の先付
■椀物
蛤真薯
■造り
旬の鮮魚三種見繕い あしらい一式
■祝肴
花山葵お浸し
飯蛸 菜の花 土筆
唄貝旨煮
鱒昆布〆
大葉百合根フォアグラ蒸し

■家喜物
油目木の芽焼

■多喜物
蝦夷若竹鍋
■挙げ物
胡麻豆腐揚げ出し

■食事
赤飯 自家製奈良漬 香の物 結び椀
■水菓子

奈良 信貴山で90年  伝統を守りながらも創作への情熱も忘れない。 食材にこだわりながらも、技を追い求める 十三屋の歴史は挑戦の歴史。 おもてなしの心を大切に、季節の恵みや、天の恵み、地の恵みを生かした料理を届けております。 歴史に磨かれた味と技をどうぞ、心ゆくまでご堪能くださいませ。 ※還暦(赤)や喜寿(紫)、米寿(黄)など、長寿のお祝いのお客様に各種ちゃんちゃんこを貸し出ししております。ご要望のお客様は事前にお申し付け下さいませ。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ■乾杯スパークリングワイン付き(ソフトドリンクもお選び頂けます)
〜ある日のメニュー例〜
フォアグラのプチシュークリーム
■姫路白鷺産サーモンのアフミカート キャロットラペ添え
■京鴨もも肉と椎茸のトリフォラート
■本日の魚料理
■仔羊芯ロースの炭火焼き カルチョフィのソース
■パスタ料理を下記の2種からお選びください
・タリオリーニ 穴子とうすいえんどう豆のソース
         or
・ガルガネッリ 馬肉のボローニャ風ミートソース
■デザート
■エスプレッソ

落ち着いた雰囲気の店内で本格イタリアンと美味しいワインをご堪能いただける「アンティカ・オステリア・ダル・ポンピエーレ」。1925年建築の旧消防署を改装したレトロな雰囲気の店内で、厳選素材を使用したイタリアンをお召し上がりください。 一休限定特価で乾杯スパークリングワイン付き6,500円のディナーコースをご用意致しました。この機会にぜひご賞味ください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【シェフのおすすめコース】
〜ある日の一例〜
■タパス
  (イチゴのガスパチョ帆立と雲丹添え、ミル貝とモロッコインゲン豆のサラダ、スカンピ海老のカダイフ巻き)
■サワラとフキノトウのロメスク風味、ホタルイカのアヒージョ添え
■鴨胸肉のロースト、松の実風味、オニオンタルトとフォアグラ添え
■春野菜と魚介類のクリーミーな米料理
■デザートはワゴンサービスにて、お好みのものを4種+アイスクリーム
■バケット
■カフェ

シェフおすすめのお料理や選べる当店自慢のデザートはワゴンサービスにてご用意いたします。 素敵なランチタイムをお過ごしください。 当店のお料理は、高知県宿毛(すくも)から直送された鮮魚や、全国の新鮮な野菜など厳選された食材を使用し、オーナーシェフが腕によりをかけた本格スペイン料理をお愉しみいただけます。 大人な空間で素敵なひとときをお過ごしくださいませ。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン 【前菜3種盛り】合鴨のロース バルサミコソース、帆立の酢味噌和え など季節の品
【造り】お造り盛り合わせ
【椀物】季節食材の茶碗蒸し
【揚物】フォアグラ入りメンチカツ
【せいろ蒸し】海鮮:オマール海老のせいろ蒸し、牛豚:国産牛と鹿児島産たから豚のせいろ蒸し
【しゃぶしゃぶ】ブランド豚二種食べ比べ 豚しゃぶ〜特性出汁で〜
【〆】徳島産 半田麺
【甘味】季節のシャーベット
【プレミアム飲み放題付き】180分制 (150分ラストオーダー)
※人数変更、ご予約内容変更はご予約日の三日前まで賜ります。

【 一休限定 個室席チャージサービス】 祝賀や歓送迎、接待に 季節の食材と産地直送、自慢のブランド豚を懐石仕立てに。完全予約限定会席。

フォアグラが食べられるおすすめプラン <Miramar R‐style>
■活 鮑の前菜
■フカヒレの刺身
■鮑と伊勢海老の天麩羅
■フカヒレ(大)の姿煮 又は 姿ステーキ
■黒毛和牛とフォアグラの鉄板焼
■北京ダック
■御食事
 海鮮XO醤茶漬け
■デザート
■食後のお飲物

美麗華では、産地を限定せず季節に合わせてその時期に獲れる各地の新鮮な海の幸を使用しております。それらの素材とオリジナルの調味料やスープを絡み合わせて生まれる当店の料理をどうぞお楽しみくださいませ。

4,000円〜4,999円

フォアグラが食べられるおすすめプラン ※お料理内容は当日ご注文下さい。
〜アラカルトメニューの一例〜
・白金豚 フォアグラ・パテ・ド・カンパーニュ
・但馬鶏 生ハム ミニョレットソース
・自家製ポテトサラダアンチョビオイル
・季節の彩り野菜 自家製ピクルス
・ズワイガニ ブラウンオニオン キッシュローレヌ
・フランス産 ブダンノワール(ソーセージ)タスアニア粒マスタード
・チチカブ(豚乳肉)のソテー
・本日の鮮魚カルパッチョ 柚マリネ イクラを添えて
・イタリア アブルッツォ 有機栽培オリーブ
・自家製パン盛り合わせ
・シャルキュトリー盛り合わせ【2〜4人前】
・パテ・ド・カンパーニュ、生ハム、ブダンノワールなど
・前菜の盛り合わせ【1人前〜】
・ポテトサラダ。キッシュ、ピクルス、根セロリのサラダなど
・根セロリ(セロリアタック)のサラダ
・岩手県産 熟成ベーコンのグリル マスタードと一緒に
・ロメインレタスと岩手県産熟成ベーコンのシーザーサラダ 自家製チーズのドレッシング
・直送野菜ふんだんのガーデンサラダ
・ふんだん魚介類のズッパディベッシュピリ辛トマト煮(ENISHI STYLE)
・白金豚 うで肉の煮込み
・白金豚 ホホ肉の煮込み
・厳選国産牛のロティ 赤ワイン×MISO仕立て グリル野菜
・マグレー鴨とフォアグラのソテー 季節のフルーツを使ったマデラソース
・bistro リゾット”赤” ホホ肉の赤ワインのソース
・bistro リゾット”白” 魚介の白ワインソース
【パスタ】
・リバ粉のフェトチーネパスタ ペペロンチーノ
・4種のチーズパスタ
・チーズの盛り合わせ
【デザート】
・出来立てのあつあつチーズケーキ ミルクジェラート付
・本日のジェラート

農家直送野菜を使った人気の前菜、サラダ、産地にこだわった国産牛のローストや自家製パンなど人気のメニューをふんだんに使用したお料理をご用意いたしました。 ご友人、恋人、会社の集まりにもご利用下さいませ。

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