本町のグルメ・レストラン予約 | 接待・会食・洋食

洋食が楽しめるおすすめプラン メニュー内容　※選べるワンドリンク付き（スパークリングワイン/赤ワイン/白ワイン/ソフトドリンク）

■前菜：ブッフェスタイルでお愉しみください。
・季節のスープ
・グリーンサラダ
−ドライトマト
−オリーブ
−トウモロコシ
−イタリアンビーンズ
−きゅうり
−人参
−イタリアンベジタブル
−ピクルス
−スプラウト
−ゆで卵
・コールドカット
パルマ産プロシュートと季節のフルーツ
モルタデッラ（ボローニャソーセージ）
−サラミ
−マスタード
−クラッカー
・チーズ
−トーマ
−タレッジョ
−ゴルゴンゾーラ
−ナッツ
−ジャム
・季節野菜のフリッタータ

・ムール貝 パプリカのソテー
・スモークサーモン レッドオニオン ケッパー
・米のサラダ ツナ ハーブ
・ビーフ バルサミコ ナッツ

■パスタ：下記よりお好きなお料理を1品お選びください。
・自家製タリアテッレ
　旬のキノコとアジアーゴチーズ　ミントの香り
・ゴベッティパスタ
　アマトリチャーナソース　ペコリーノロマーノ　
・プロセッコのリゾット
　ズワイガニ　イタリアンハーブとシトラス
・自家製タリオリーニ
　トリュフ　バローロのリダクション ロビオラチーズ(+￥1,490追加)

■メイン：下記よりお好きなお料理を1品お選びください。
・マグロのグリル
　ズッキーニとミントのカポナータ　バジルの香り
・真鯛のスチーム
　トレッビアーノワインのソース　黒キャベツと旬のキノコ
・オマール海老
　ポルチーニ茸　ディジョンマスタード (+￥1,863追加)
・国産牛サーロイン
　野菜のグラタン　赤ワインのリダクション
・豚フィレ肉のミラネーゼ
　パルメザンのクリーム　レモンを添えて
・和牛フィレ肉　ロッシーニスタイル
　フォアグラ　トリュフ　キャビア　ブリオッシュのクリスピー (+￥2,732追加)

■デザート：ブッフェスタイルでお愉しみください。
・ストロベリーサラダ
・ストロベリークッキー
・ストロベリータルト
・ストロベリーパンナコッタ
・ストロベリーショートケーキ
・ストロベリーライムゼリー
・ストロベリースフレチーズケーキ
・ストロベリームース

洋食が楽しめるおすすめプラン 【前菜】 キムチとナムルの5種盛、本日の前菜
【サラダ】 牛の蔵サラダ
【厳選塩焼肉】和牛極上タン、薩摩牛特選ステーキ2種、薩摩牛特選ロース焼しゃぶ
【野菜】焼き野菜4種盛　
【焼きすき】 薩摩牛特選ロース焼きすき
【極上薩タレ焼肉】薩摩牛特選カルビ、薩摩牛特選部位大判、極上ハラミ
【和牛ホルモン】本日の新鮮ホルモン2種
【選べるお食事】冷麺　or　極みクッパ　or　ビビンバ
【デザート】本日のデザート

洋食が楽しめるおすすめプラン ■メニュー例
デザート：
苺ショート/ 苺シフォン/ 苺マフィン/ 苺マンゴームース/ ルビーチョコパッション/ 苺タルト 苺と葡萄のゼリー/ 苺柚子スフレチーズ/ ルビーチョコムース/ 苺パンナコッタ/ 苺ライムゼリー ロールケーキ/ 苺 NY チーズケー/ 苺バニラプリン/ 苺ミルフィーユ/ 苺エクレア/ 苺チョコ羊羹 苺レミントン/ マカロン/ 苺スープ/ 苺大福/ 苺のフィナンシェ/ パートドフリュイ/ カラースプーンチョコ フリーズドライ苺チョコ/ 苺クッキー/ 苺のギモーブ/ フレッシュ苺（10 種）/ トロ ペジェンヌ/ スコーン/ デニッシュ

セイボリー：
パスタサラダ/ エスカベッシュ / カプレーゼ / サーモンカナッペ / ローストポーク / マルゲリータ / グラタン

ドリンク：【ウェルカムドリンク】ストロベリー・パッション
ストロベリー・ジュリエット/ ベリー・パイン・サングリア/ ストロベリー・レモネード ピンク・ラテ/ ティーマイスター・ドロンのティーセレクション（ルイボスティー/ アールグレイ/ イングリッ シュ・ブレックファスト/ オリジナルティー）

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜Winter Sale特別メニュー〜
■小さなアンティパストミスト
■ローストビーフサラダ
■バゲット
■コンフィしたカジキマグロと甘長唐辛子のプッタネスカビアンコ
■オマール海老ソテー　その出し汁を使ったビスク仕立て
■宮崎県産牛もも肉のグリル　赤ワインソース
■クアトロ特製ドルチェ
■カフェ

＜3時間プレミアム飲み放題＞30分前ラストオーダー
・生ビールがエビスに
・ウィスキーがIWハーパー、ジャックダニエルに
・ワインがおすすめボトルワインに
■ビール
■スパークリングワイン
■赤・白ワイン
■カクテル各種
■ウィスキー
■梅酒
■焼酎
■日本酒
■ソフトドリンク各種　など

洋食が楽しめるおすすめプラン ■ドリンク
・セントレジス大阪ワインセレクション
・ビール
・ビルドカクテル
・セレクトウイスキー

■メニュー

・ラクレット サパンヴェール（仏） セミハード・ハード
・オッソイラティ（仏）セミハード・ハード
・タレッジオ （伊） ウォッシュ
・ブリー ロイヤルフォコン（仏）白カビ
・コルシカ （仏） セミハード・ハード
・ロックフォール（仏）青カビ
・ピコドン AOP （仏） シェーブル
・フレールドマキ （仏） シェーブル
・バノン（仏）シェーブル
・ポンレヴェック （仏） ウォッシュ
・エポワス （仏） ウォッシュ
・モッツァレラ・ディ・ブッファーラ AOP （伊） フレッシュ
・カマンベール カルヴァドス （仏） 白カビ
・カマンベール パストリゼ （仏） 白カビ
・カマンベール ペイドージュ AOP （仏） 白カビ
・総料理長によるラクレットを使ったスペシャルメインフード
・デザート

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜〜〜〜〜メニュー例〜〜〜〜〜
※メニュー内容は一例です。当日のお料理内容とは異なります。
〜オードブル〜
冬野菜と淡海地鶏のテリーヌ　地野菜のセゾン

〜スープ〜
海老芋のヴルーテ　フォアグラのテイスト

〜メイン料理〜
海の幸と野菜のベニエ　リゾットと海苔の香り
または
むつみ豚ロースのローズマリー風味　大根の彩り

〜特選デザート〜
パン
コーヒー又は紅茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 乾杯スパークリングワイン付き
（ノンアルコールドリンクに変更可能です。当日スタッフにお申し付けください）
■お野菜を使った前菜五種盛り合わせ

■シェフおまかせパスタ
例:自家製サルシッチャと鳴門金時のクリームソース スパゲッティーニ
海老のラグーときのこのトマトソース スパゲッティーニなど


■本日のお肉料理
例:京都もち豚と季節野菜のグリル など

■お野菜を練りこんだ自家製フォカッチャ

■自家製ドルチェ
季節のフルーツを使ったパンナコッタ など

■カフェ（コーヒー・紅茶・エスプレッソ）

洋食が楽しめるおすすめプラン 食材の入荷状況により若干メニュー変更がある場合もございますのでご了承くださいませ
＜　苦手な食材・アレルギー食材が含まれている場合はご遠慮なくご相談下さい　＞
〜1月・2月メニュー〜
■Stuzzichino　前菜1
竹炭のグジェール（シュー）　リンゴと生ハムのムース
■Antipasto　前菜2
カリフラワーのクーリ　ホタテのグリルとライム風味のトマトのコンカッセ
■Primo Piatto　パスタ料理
ズワイガニと下仁田葱のカネロニ
■Secondo Piatto　メイン料理　
（下記の中から、お好きなお料理を一皿お選びくださいませ）
・タラ白子のムニャイヤ　アンチョビバターソース
・豚タンの赤ワイン煮込み
　　　　　　　or
・仔羊肉のピッカータ
　　　　　　　or
・蝦夷鹿のロースト　ゴルゴンゾーラチーズ（+￥800）
■Dolce　デザート
チョコとベリーのマカロンケーキ
■エスプレッソ or カップチーノ or カッフェルンゴ or 紅茶 or オリーブティー（ノンカフェイン）

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。

洋食が楽しめるおすすめプラン ■Hors D’oeuvre
オードブル
■Soupe
スープ
■Pisson
本日の鮮魚
■Viandes
本日のメイン
■Dessert
デザート
■Pain
自家製パン
■お茶菓子
■Cafe
コーヒー
〜選べるグラスドリンクメニュー〜
・グラスワイン（赤・白）
・ビール
・自家製梅酒
・ハイボール
・シャンパンカクテル
・ワインカクテル
・自家製レモネード
・ノンアルコール　スパークリング
・ノンアルコール　ビール
・ジンジャエール
・オレンジジュース
・クランベリージュース
・烏龍茶

洋食が楽しめるおすすめプラン ■前菜3種
■スープ
■選べる豪華なメイン料理
■自家製パン（食べ放題)

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■お付き出しのタパス
■選べる前菜
・明石ダコのピルピルソース
・アーティチョークのレヴェルト
・魚介のサルピコン
・ズワイガニのグラタン　＋324円
■桜エビのごはん
■選べるメイン
・和歌山産イサキのドノスティア風
・スペインガリシア豚ロースの炭火焼き
・ブラックアンガス牛カイノミの炭火焼き　＋324円
■デザート
■コーヒー or 紅茶

洋食が楽しめるおすすめプラン ■3種ワインセット
　お料理に合わせて、おすすめワインをご提供致します
〜全10品をご提供させて頂きます。〜

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜お料理内容一例〜
■イタリア産ハーブ入りローストハム　“ポルケッタ”
■イタリアマンマの野菜たっぷりオムレツ　“フリッタータ”
■シチリア風カタクチイワシのアグロドルチェ
■フレッシュトマトとクリームチーズのチケッティ　モデナ産熟成バルサミコソース
■オレンジと黒オリーブ、玉葱のシチリア風サラダ
■ガーリックトースト
■サフラン入りライスコロッケ
■大盛りフライドポテト　アンチョビ入りアイオリソース
■シェフ自慢の本日のオススメパスタ
■濃厚チョコケーキ　ガトーショコラ


〜プレミアム飲み放題メニュー例〜　（L.O.150分、お席は180分制です）
・生ビール（サントリーモルツ）
・スパークリングワイン
・サングリア（赤、白）
・芋、麦焼酎
・ビールカクテル（シャンディガフ・カシスビア・マンゴービア）
・ワイン（イタリア産ハウスワイン（赤・白）・ワインベースカクテル5種）
・ウイスキー（ジムビーム(ハイボール・コーラハイ・ジンジャーハイ・トニックハイ)
・豊富なカクテルは全30種類以上（ジン、ウォッカ、カシス、カンパリ、ライチ、ピーチ、マリブ、ラム、アペロール
・梅酒（ロック・水割り・ソーダ割り）
・ソフトドリンク（オレンジ、グレープフルーツ、ウーロン茶、コーラ、ジンジャーエール、アイスカフェオレ、アイスコーヒー、マンゴーティ、アイスティ、マンゴージュース）

洋食が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付（ドリンクメニューより1杯お選びください）
〜一例〜
スパークリング（シードル・シャルドネ）、白ワイン（樽熟甲州・リースリング）
赤ワイン（ヴァンルージュ・B353穂坂）
ブランチュ（ホワイト・レッド・東夢ワイナリー）
日本酒／焼酎（出雲富士・丹沢山 秀峰・諏訪泉 純米阿波・ひこ孫）
ノンアルコール（自家製フルーツビネガー・ジンジャーエード・林檎スパークリング）
ビール（金しゃちプレミアエール・AWAJIビールレッドエール・サッポロビール）　など
＜ある日のメニュー例＞
※食材の仕入れ状況により変更となります。予めご了承ください。
■アミューズ
始まり。。。
■冷前菜
北海道函館　ヤリイカと澳オリーブ
■温前菜
北海道函館　つぶ貝
■スープ
■ポアソン
北海道函館　鮮魚
■ヴィアンド
高知県　四万十のお肉
■〆
兵庫県加西市　米
■ソルベ
ニシザワ酒造　日本酒
■デザート
高知県土佐市　パルフェグラス　デコポン
■茶菓子
■カフェ
島根出雲市　出雲茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
・アミューズ2品
・冷菜
・温菜
・フォアグラ料理
・魚料理
・肉料理
・デザート1品

洋食が楽しめるおすすめプラン ■付きだし
■前菜1皿目
■前菜2皿目
■パスタ1皿目
■パスタ2皿目
■メイン料理
■デザート
■コーヒー
〜コースの魅力〜
お料理の内容は、農家直送の厳選素材などを使い、
食材同士の調和や素材感を引き出し、季節感を大切にしてご提供させていただくため、
その日の仕入れ状況によるものとなります。
春ならほろ苦い感じ、夏にはさっぱりした構成など日本の四季を感じていただけます。

洋食が楽しめるおすすめプラン 【メニュー】
■前菜盛り合わせ

■本日のパスタ

■自家製パン

■ケーキ

■ドリンク

洋食が楽しめるおすすめプラン ■前菜1品
■パスタ1品
■肉料理1品
■デザート
■食後のお飲物
■パン

洋食が楽しめるおすすめプラン ■前菜7〜8種盛り合わせ
■直送野菜のガーデンサラダ
■自家製パン
■なにわ黒牛のロティ　100g

洋食が楽しめるおすすめプラン ・白センマイの酢味噌和え
・特選和牛のにぎり寿司
・極上シャトーブリアンステーキ
・極上厚切りタン
・上塩タン
・天使の海老
・イベリコ豚の肩ロース
・極上黒毛和牛赤身7種盛り…あっさりした部位から濃厚な部位まで様々な部位がお楽しみいただけます。
・厳選ホルモン3種盛り
・一笑サラダ
・キムチ盛り合わせ
・焼き野菜の盛り合わせ
・チシャ菜
・キャベツ
・こだわりの宇陀米or和牛だし茶漬けorミニクッパ
・ブリュレ風プリン