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コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
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席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

心斎橋で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全19件(1 - 19 件)

心斎橋で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

SALE
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜YP流挑戦コース 一例〜
■ 先付
前菜三種(お肉、お浸し、酢の物など)
■向付
・本日の「造り盛り」三種
・とろける和牛のうに包み 甘辛い煮詰め醤油
・炙り牛刺し
・タンユッケ
■椀物
本日のお椀(煮物や御吸物など)
■焼物
本日の「花の階段盛り」五種
・タンのシャトーブリアン 〜山椒塩〜
・特上霜降り 〜洗いダレで洗い流して〜
・特上赤身 〜フランス産の海塩とわさび〜
・前ばらの焼きしゃぶ 〜おろしポン酢〜
・前ばらのすき焼き 〜卵を絡めて〜
■口直
玉ねぎの酢の物
■食事
和牛出汁茶漬け
■甘味
フルーツ盛り合わせ
〜飲み放題 2時間制(Lo.30分前)〜
ビール/ワイン(赤・白)/日本酒/焼酎(麦・芋)
ウイスキー/チューハイ各種/果実酒各種/ソフトドリンク各種

YP流のほぼ全てを堪能できるコース。女性がお召しあがり頂ける量で設定しております。1つ下のコースにはウニが含まれず、1つ上のコースにはトリュフと希少部位が加わります。こちらのコースも妥協なしの御納得いただける最高級の質と量になっております。 「焼肉割烹」とは「YP流」とは何か?従来の焼肉を超越したものが明らかになります。 こちらのコースは、1軒目お食事のためにご用意したコースで、同伴、デート、飲み会、宴会、女子会など普段シーンに最適です。 記念日、誕生日、お祝い、大事な接待などは、一つ上のプランもおすすめしております。主賓の方の満足間違いなしです。足りない方には追加の単品も御用意しております。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【特典】乾杯スパークリングワイン付き(お一人様につき一杯)
■スープ
(例)
カツオ出汁で作ったカボチャのスープ
■本日の前菜盛り合わせ
(例)
・松茸の餡を流した茶碗蒸し
・山芋豆腐 蟹味噌のムースとキャビア添え
・フォアグラムースのブルスケッタ
・ゴボウのキッシュ
・赤ワインとハチミツでマリネした 青森県バルバリー種の鴨の低温ロースト
■本日のお造り盛り合わせ
■小鉢
(例)
石川県加賀野菜 源助大根とアンコウの肝炊き合わせの瞬間燻製
■天ぷら
・海老1尾
・野菜4種
(例)
・大阪産 自然薯
・石川県産 加賀れんこん
・新潟県産 株舞茸
・京都産 堀川ゴボウ
・大葉を巻いたエビの天ぷら
■お口直しの酢の物
(例)
レンコンのピクルス、カキ、ズワイガニ、加減酢のゼリーを詰めたお酢の物 菊の香り
■天ぷら
・うにの天ぷら
・創作天ぷら4種(あわび含む)
・和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら
(例)
・ウニの天ぷら 生ウニ、海塩、わさびを乗せて
・北海道厚岸 カキえもん 焼きなすのピュアを白醤油、すだち果汁、オリーブオイルで乳化させたソース
・宮城県産大穴子 3種の香草とガーリックのソース
・北海道鱈白子 ホワイトマッシュルームとトリュフのクリームソース
・エゾアワビ あおさのりのソースと煮込み玉ねぎのソース
・パルマ産18ヵ月熟成生ハムで巻いた天然クエ クエのアラのラグーソースとイタリアンパセリのソース
・和牛シャトーブリアン タスマニア産粒マスタードのソースと紀奥山椒の香り
■〆物
・特製天むす おそば
・香の物
■デザート
(例)
・あずきのセミフレッドと安納芋のレモン煮
・抹茶のくず餅

1日1組限定の特別プラン。 6名様以上のご予約で、乾杯スパークリングワイン付き! 東心斎橋に佇む隠れ家レストラン。 豪華食材の「和牛ヘレシャトーブリアンの天ぷら」や、人気の「うにの天ぷら」はもちろんのこと、 「鮑の天ぷら」、「海老の天ぷら」もお召し上がりいただける自慢のコースに、期間限定で乾杯スパークリングワインをお付けしました。 忘年会や新年会など各種宴会にご利用いただけます。 こだわりの一品一品を心ゆくまでご堪能くださいませ。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 前菜  季節の彩り盛り合わせ
造り  旬魚盛り合わせ
焼物  鰆と林檎の博多焼 林檎ソース あん肝西京焼 蓮根煎餅 松葉蕎麦
温物  鱈白子南禅寺蒸し 鱈身 笹打ち葱 人参 椎茸 酢橘 銀餡かけ
油物  和牛すじ肉グラタン風 海老芋 小蕪 とろろ芋 水菜
寿司  にぎり七貫
留椀  赤出汁 
デザートソフトクリーム わらび餅
■特典
選べる1ドリンク
日本酒、ワイン、シャンパン、焼酎、ソフトドリンクなどからお選びいただけます。

「寿司 はせ川」ならではのこだわり抜いた食材と鍛え抜かれた職人の腕と洗練さ、そこからうまれた寿司と京料理の饗宴です。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
ビール,日本酒,ワイン,焼酎,ソフトドリンク等からお選び頂けます。

<お献立> 12月のメニュー例
■前菜
柿・銀杏・占地白和え,小鯛寿司,諸子甘露煮,鶏松風 
サーモン奉書巻き
■造り
鯛薄造り,引下
■御椀
梅椀
■焚合
揚げ 蕪
■焼肴
鰤照焼き
■合肴
白魚天婦羅
■替鉢
湯葉せいろ蒸し
■御飯
土鍋炊き蟹御飯,香の物,赤出汁
■菓子
水菓子

四季折々のお食事をご堪能頂けるプランをご用意いたしました。 御堂筋に面した明るい店内。四季折々の食材を使用したお料理など、バラエティ豊かなメニューをお愉しみいただけます。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン コース内容(全7品)
祝肴  牛肉アスパラ巻き 細巻き玉子
     花蓮根明太子射込み
      祝い串 近江蒟蒻・海老・花丸胡瓜
     稲荷寿司 目張寿司 数の子
     檸檬釜 紅白膾・サーモン
      ズワイ蟹奉書巻き 帆立昆布〆 分葱 黄味酢
     鰊昆布巻き 蛸旨煮 南京 青味 木の芽
      梅長芋白煮 黒豆 木の芽味噌
椀物  蛤の清汁仕立て 焼き蓬麩 菜の花 梅人参
造里  「盃盛り」 鮪漬け 鯛昆布〆 山芋 山葵
焼物  金目鯛雲丹焼き 金目鯛利休焼 叩き牛蒡
温物  黒毛和牛の治部煮 小芋 焼豆腐 大根 人参 
仕上  名物明石真鯛 鯛飯 香物 赤出汁
水菓子 黒糖わらび餅

顔合わせとは、結婚するお二人の第一歩。両家の家族が正式に顔を合わせて、食事などをともにしながら親睦を深める意味があります。特に決まり事はないので、結納を行う前の顔合わせとしたり簡略型の結納をされる場合が多いようです。

4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・旬鮮魚のお造り五種盛り
・国産もち豚ヒレカツ 月見ポン酢と紅塩で
・鹿児島産 たから豚と白菜のミルフィーユせいろ蒸し
・群馬産 上州麦豚しゃぶしゃぶ 特製出汁
群馬産 上州麦豚肉盛、野菜盛り
・徳島産 半田麺
・季節のジェラート
プレミアム飲み放題付き(2時間制90分L.O)

冬季限定でプレミアム飲み放題付きお得なプラン!! 一休限定 個席チャージサービス!!

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・旬菜
・造り2種
・石焼
・鴨すき鍋
・うどん
・水菓子

お造りに石焼、そして厳選鴨肉のすき焼きを楽しめるコース。〆は鴨の脂が溶けた出汁でおうどんをお召し上がりください。

出汁が楽しめるおすすめプラン ■旬鮮魚のお造り
■自家製ローストポーク
■国産もち豚ヒレカツ 月見ポン酢で
■群馬産 上州麦豚しゃぶしゃぶ 特製出汁
(群馬産 上州麦豚肉盛り、お野菜盛り)
■徳島産 半田麺
■季節のシャーベット
【スタンダード飲み放題付】※2時間制、ラストオーダー30分前
発泡酒:クリアアサヒ、焼酎:芋、麦 チューハイ:レモン、ライム
梅酒、ウイスキー:ブラックニッカ、ソフトドリンク 四種
※上記飲み放題を生ビールや地酒など100種以上飲み放題になるプレミアム飲み放題へ +500円で変更可

月コース 当店自慢の特製ダシに胡麻と柚子胡椒で頂く上州麦豚しゃぶしゃぶをコース仕立で堪能して頂けるプランです

6,000円〜7,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯用ドリンク(ご予約特典)
■先付
■鍋 神戸牛しゃぶしゃぶ食べ比べ
  〜極上赤身・別格希少部位・極上ロース〜
■野菜盛り

「鰹出汁」にさっとくぐらし「柚子胡椒」で食すのがさくら流! 世界一の黒毛和牛「神戸牛」の甘みをご堪能ください。

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン
先付
造り
本マグロのプレミアムユッケ
焼物 和牛煮込み朴葉焼 秋野菜 玉蒟蒻
温物 フォアグラと鮑の茶碗蒸
究極のTKG
寿司
出汁
デザート
内容は仕入れ状況により一部異なる場合がございます。

東心斎橋にNEW OPENした「寿司 大政」 寿司屋ならではのカウンター席とVIP席(個室)からなるラグジュアリーな空間。 味、見た目、空間。五感のすべてで愉しむ。 天然魚だけを使用した、「寿司 大政」を是非ご利用くださいませ。

4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■先付

■神楽サラダ

■レタスしゃぶしゃぶ
(+3,564円で出汁を豆乳からチゲへ変更可能です。 )
■ラーメン

追加メニューもご用意しております
・追加もち豚
・追加レタス
・追加しゃぶ野菜
・追加がいな地鶏
・追加ラーメン
・雑炊セット※チゲのみ
・生七味(抜群の相性!!)

神楽の名物、野菜たっぷりのヘルシーレタスしゃぶしゃぶを愉しめるコースです。レタスしゃぶしゃぶのお出汁は豆乳、チゲ。冬宴会にオススメのヘルシーで満足度の高いコースです。

5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■先附 本日の逸品
■造り 本日の鮮魚3種盛り合わせ
■揚物 天麩羅盛り合わせ
■温物 茶碗蒸
■焼物 のどぐろ塩焼き
■主菜 山形県産米沢牛A5サーロイン肉の溶岩焼き
■寿司 米沢牛肉寿司、のどぐろ、本マグロ入り北陸厳選握り盛り合わせ6貫
■留椀 赤出汁
■甘味 黒ごまのアイス

お寿司や和食を楽しめるデザイナーズダイニングで、陸・金沢からの直送鮮魚や日本三大和牛と呼ばれる山形の米沢牛など店主こだわりの食材を使用したお料理がご堪能いただけます。

6,000円〜7,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・漬け刺身
・胡麻ダレ刺身
・季節の野菜炊合せ
・法善滋とうふ
・海藻料理 薬味一式
・お漬物
・自家精米の土鍋炊きごはん

道頓堀の法善寺横丁内の参道に位置しており、お洒落で落ち着いた佇まいの日本料理店です。都会の喧騒を忘れさせてくれる店内で召し上がったいただけるのは、ひとつひとつ丁寧に調理された上質な日本料理です。こちらの天然出汁茶漬け御膳は6つの味でお召し上がりいただけます。

6,000円〜7,999円
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜11月のメニュー〜
■先 付  蟹 みそ豆腐
      水菜 もみじ人参 美味出汁
 
■造 り  本日のお造り盛合せ

■二段重
上 段   ひさご器 二種 (鯛味噌 膾)
      カステラ玉子 トラウトサーモン柚庵焼
      海老煮 枝豆 鮑肝真丈 鳥丸串
      煮物   大根 里芋 人参 ひろうす  


下 段   蟹クリームコロッケ  添え野菜

■食 事  さざ波御飯  
      止椀  香の物

■デザート 水ようかん 栗あん

〜12月のメニュー〜
■先 付  五種盛り
 
■造 り  本日のお造り盛合せ

■二段重
上 段   海老みそ豆腐 
      水菜 美味出汁
      大根 里芋  
      鰤旨煮 いんげん
 
下 段   蟹クリームコロッケ  添え野菜

■食 事  さざ波御飯  
      止椀  香の物

■デザート きなこプリン 黒蜜

和食を極めた職人による、季節の旬の素材をふんだんに使用し、器・盛り付け・味わいにこだわった極上の上方料理をご提供いたします。 季節を感じられる彩り豊かな二段重がメイン。お昼のお食事にはもちろん、夜のお食事にもご利用頂けます。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜ある日のメニュー〜
■前菜盛り合わせ
■お造り
■季節の一品
■焼物
■煮物
■〆
■赤出汁

季節を感じていただける旬の料理と、本格和食をご堪能いただける人気の会席コース

出汁が楽しめるおすすめプラン その日の仕入れによって構成いたします。

明るく落ち着いた空間を有する空間「西心斎橋 ゆうの」。大阪の伝統野菜を使用した地産地消の日本料理を堪能いただけます。名店で修業を重ねた店主が新鮮な食材を創意工夫に富んだ一皿へと仕上げます。昆布を主とした出汁を使用した四季感じる逸品料理は熟練の技術とセンスが光る芸術品。数奇屋の趣を汲んだ風雅な雰囲気漂う店内で美食時間をお過ごしください。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ※季節・仕入れにより内容は異なります。
〜ある日のメニュー一例〜
■前菜
・ゴーヤおかかポン酢
・茶豆胡椒和え
・あいこトマト鰹出汁
■造り
・高知 カツオタタキ
・岡山 真鯛造り
・鹿児島 飛魚造り
■焼鶏
・奈良 大和肉鶏モモ焼
■箸休め
・明石蛸じゅんさい土佐酢ジュレ
■焼野菜
・北海道 皮付きヤングコーン
■今宵の魚
・三重 鮎塩焼き
■煮物
・鴨と里芋治部煮
■揚げ物
・キスの梅しそ揚
■汁
 スッポンスープ
■〆
・鯛のまぜご飯
■デザート
・塩アイス
+2,160円で飲み放題120分(L.O.15分前)をお付けできます。

豊富な日本酒と厳選素材を使用したお料理で皆様をおもてなしいたします。四季感じる料理とご一緒に至福のひと時をお過ごしください。

出汁が楽しめるおすすめプラン ・座付
・凌ぎ
・楽盛
・割鮮
・煮物
・焼物
・温菜(日替わりコロッケ、あるいは日替わり料理のいずれか1品をお選びいただけます)
・留椀
・デザート
・茶果

伝統の大阪料理を職人の技で堪能できる「花コース」 ある日の献立の一つは「鱧とスモーク絹あげの椀」。香り豊かな出汁とともに、鱧と絹あげの食感をお楽しみいただけます。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <7月の一例>
■先八寸
毛がにと生うにのジュレ掛け
オクラ素麺とろろ
剣先いかとワケギのぬた和え
黒毛和牛たたきポン酢ジュレ
糸瓜とクラゲの土佐酢掛け
胡麻豆腐の湯葉包み
■椀物
季節の椀物
■造里
本日のお造り
■油物
とうもろこしの寄せ揚げ
しま鯵のしそ梅肉揚げ
■お凌ぎ
土用うなぎ・極生いわし鮨
■煮物
アワビと冬瓜の焚き合わせ 冷製あん掛け
■焼物
剣先いか・車海老・明石だこ
石焼き酒盗仕立て
■御飯物
当日メニューから1品選択ください
■水物
季節の果物のジュレ掛け

※内容は変更する場合がございます。

当店店主おまかせの本格会席ディナーコースです。引き立ての出汁の風味やお料理の香りまでお愉しみいただけます。五感で味わうお料理を心ゆくまでご堪能ください。

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