心斎橋でガトーショコラが楽しめる グルメ・レストラン - 予約は[一休.comレストラン]

※期間限定アップグレード特典
乾杯スパークリング付（お一人様1杯になります）
■4月・5月メニュー
＜Small Appetizer Various＞
海老と野菜のゼリー
鯵のマリネと野菜のゆば巻き
チキンレバーペーストとガーリック風味のトースト
＜Appetizer＞
北寄貝と筍のタルタル　ホタルイカと菜の花のマリネと共に
味噌風味のビネグレットソース
＜Soup＞
新牛蒡のクリームスープ黒胡椒香る牛蒡のフリットとクリームフェテ
＜Fish Dish＞
白に魚のポアレ　蕪のローストと蓬のフリチュールを添えて
アロマートソース　
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉のポアレ　ヤングコーンと博多杉茸のロースト
マディラ酒風味のソース
又は
仔羊のグリル　ヤングコーンと博多杉茸のロースト
マディラ酒風味のソース
パンとバター
＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒーまたは紅茶

■4月・5月メニュー
＜Small Appetizer Various＞
海老と野菜のゼリー　キャビアを添えて
鯵のマリネと野菜のゆば巻き
チキンレバーペーストとガーリック風味のトースト
＜Appetizer＞
北寄貝と筍のタルタル　ホタルイカと菜の花のマリネと共に
　　　　　　味噌風味のビネグレットソース
＜Soup＞
新牛蒡のクリームスープ　黒胡椒香る牛蒡のフリットとクリームフェテ
＜Fish Dish＞
白身魚のポアレ　蕪のローストと蓬のフリチュールを添えて
アロマートソース　
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉のポアレ　ヤングコーンと博多杉茸のロースト
マディラ酒風味のソース
又は
仔羊のグリル　ヤングコーンと博多杉茸のロースト
マディラ酒風味のソース
パンとバター
＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒーまたは紅茶

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※標記金額は税金、サービス料を含みます。
V・A・T and service charge include

〜アップグレード特典〜
■乾杯スパークリングワイン
■4月・5月メニュー
＜Small appetizer Various＞
海老と野菜のゼリー
鯵のマリネと野菜のゆば巻き
蟹のクロケット　トマト風味のソース
＜Appetizer＞
シャルキュトリー盛り合わせ　ルッコラのサラダとピクルスを添えて
（パテ・ド・カンパーニュ　レバーペースト　ハモンセラーノ）
＜Soup＞
シーフードと野菜のチャウダー風スープ
＜Fish Dish＞
白身魚のポワレ　五穀米と蛍烏賊のリゾットを添えて
グリーン野菜のブレゼと塩漬け桜入りバターソース
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉のポワレ アスパラのグリルとクリスピーオニオン
ソースベアルネーズ
＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒーまたは紅茶
パンとバター


※仕入れの都合等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

〜選べる1ドリンク〜　下記よりお選び下さいませ。
・ワイン（赤・白）
・スパークリングカクテル
・ソフトドリンク各種（オレンジ・ぶどう・ジンジャエール）
アミューズ(お食事前のひと口のお楽しみ)
シェフにおまかせの冷前菜
一例:瞬間燻製サーモンとスナックエンドウのマリネ　モッツァレラチーズ添え
パン(おかわりできます)
朝市からの鮮魚料理
（※メインデッシュにお肉料理を召し上がらないお客様には、温前菜をご用意いたします）
一例:方々のポワレ　だしうまアサリのソース
本日のお肉料理
（※メインデッシュにお肉料理を召し上がらないお客様には、鮮魚料理をご用意いたします）
黒毛和牛A5ランク肉ステーキ
シェフの手づくりデザート(または仏産チーズ)
一例:濃厚ガトーショコラにフロマージュブランのアイスクリーム
コーヒーまたは紅茶、ハーブティー とかわいい小菓子

〜乾杯ドリンク〜　※下記より1杯お選びいただけます。
・グラススパークリングワイン
・グラスワイン（赤 or 白）
・ビール
・ソフトドリンク各種

〜お料理一例〜
■前菜　　　季節の和前菜　盛り合せ
■造里　　　鮮魚の造里
■温物　　　金目鯛の桜蒸し　うぐいすあん
■肉料理　　牛フィレ肉の朴葉包み焼き
■御飯　　　季節の炊き込みご飯
■椀物　　　赤だし
■デザート　苺のパイとガトーショコラ

前菜
　・旬魚のアグロドルチェ　(南イタリア風南蛮漬け)
　・北釧イワシのマリネ
　・カナーニア風カポナータ　(野菜の甘酢煮込み)
　・青海苔を練り込んだゼッポリーネ
　・サフラン入りライスコロッケ
　・イタリア産生ハム
　・フレッシュトマトとクリームチーズの冷菜
　・イタリアマンマのオムレツ　フリッタータ
　・オレンジと赤玉葱と黒オリーブのサラダ
　・自家製ふわふわフォカッチャ
パスタ
　・フレッシュトマトとバジルのスパゲティ
メイン
　・若鶏のシチリア風香草パン粉焼き　粒マスタード風味
デザート
　・濃厚ガトーショコラ

※仕入れ、季節により内容が変更になる場合もございます。
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※ドルチェにメッセージを添えてサプライズOK！

■プラン特典
●乾杯用グラススパークリングワイン
●メッセージ付きアニバーサリーケーキ
日ごろの気持ちをメッセージにこめて。
　HappyBirthday ○○
　5thAnniversary　…など
■4月・5月メニュー
＜Small appetizer Various＞
海老と野菜のゼリー
鯵のマリネと野菜の湯葉巻き
蟹のクロケット　トマト風味のソース
＜Appetizer＞
キャルキュトリー盛り合わせ　ルッコラのサラダとピクルスを添えて
（パテ・ド・カンパーニュ　レバーペースト　ハモンセラーノ）
＜Soup＞
シーフードと野菜のチャウダー風スープ
＜Fish Dish＞
白身魚のポワレ　五穀米と蛍烏賊のリゾットを添えて
グリーン野菜のブレゼと塩漬け桜入りバターソース
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉のポワレ アスパラガスのグリルとクリスピーオニオン
ソースベアルネーズ
＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒーまたは紅茶
パンとバター
■2月・3月メニュー
＜Small appetizer Various＞
豆乳のババロア
サーモンマリネとピスタチオクリームのロール
蟹のベニエ　百合根とブルーチーズ
＜Appetizer＞
ツブ貝と茸のマリネ　白ネギのグリルとフレッシュ野菜を添えて
エシャロットとハーブドレッシング
＜Soup＞
野菜のブロスと鶏とほうれん草のラビオリ
＜Fish Dish＞
白身魚・ムール貝・小エビのヴィアレッジョ風魚介の煮込み
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉のポワレ　アピオスのリヨネーズ風
バジル風味のトマトクリームとジュ
パンとバター
＜Dessert＞
チョコレートの焼きガナッシュとバニラアイスクリーム
フランボワーズのクラックランを添えて
コーヒーまたは紅茶

※仕入れの都合等によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

■4月・5月メニュー
＜Small Appetizer Various＞
オマール海老と野菜のゼリー　キャビアを添えて
鯵のマリネと野菜のゆば巻き
チキンレバーペーストとガーリック風味のトースト
＜Appetizer Various＞
北寄貝と茸のタルタル　ホタルイカと菜の花のマリネと共に
＜Soup＞
新牛蒡のクリームスープと帆立貝のグリル
黒胡椒香る牛蒡のフリットとクリームフェテ
＜Fish Dish＞
鮑と白身魚のポアレ　蕪のローストと蓬のフリチュールを添えて
アロマートソース　
＜Meat Dish＞
国産牛フィレ肉とフォアグラのポアレ
皮付きヤングコーンと博多杉茸のロースト　トリュフ風味のソース
パンとバター
＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒー又は紅茶

■4月・5月メニュー
＜Small Appetizer Various＞
海老と野菜のゼリー
鯵のマリネと野菜のゆば巻き
蟹のクロケット　トマト風味のソース
＜Appetizer＞
シャルキュトリー盛り合わせ　ルッコラのサラダとピクルスを添えて
（パテ・ド・カンパーニュ　レバーペースト　ハモンセラーノ）
＜Soup＞
シーフードと野菜のチャウダー風スープ

＜Fish Dish＞
白身魚のポワレ　五穀米と蛍烏賊のリゾットを添えて　
グリーン野菜のブレゼと塩漬け桜入りバターソース
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉とフォアグラのポワレ
アスパラのグリルとクリスピーオニオン　ソースベアルネーズ

＜Dessert＞
抹茶のクリームブリュレとガトーショコラ
ライチのシャーベットとココナッツチュイル
コーヒーまたは紅茶
パンとバター
■2月・3月メニュー
＜Small Appetizer Various＞
豆乳のババロア　キャビア添え
サーモンマリネとピスタチオクリームのロール
蟹のベニエ　百合根とブルーチーズ
＜Appetizer＞
ツブ貝と茸のマリネ　白ネギのグリルとフレッシュ野菜を添えて
エシャロットとハーブドレッシング
＜Soup＞
野菜のブロスと鶏とほうれん草のラビオリ
＜Fish Dish＞
白身魚・ムール貝・手長海老のヴィアレッジョ風魚介の煮込み
＜Meat Dish＞
牛フィレ肉とフォワグラのポワレ　アピオスのリヨネーズ風
バジル風味のトマトクリームとジュ
又は
仔羊とフォワグラのポワレ　アピオスのリヨネーズ風
バジル風味のトマトクリームとジュ
パンとバター
＜Dessert＞
チョコレートの焼きガナッシュとバニラアイスクリーム
フランボワーズのクラックランを添えて
コーヒーまたは紅茶
※仕入れの都合によりメニュー内容が変更になる場合がございます。