心斎橋のグルメ・レストラン予約 | 里芋

里芋が食べられるおすすめプラン 乾杯スパークリングワインorソフトドリンク（お一人様につき一杯）
〜下記のメニューは一例ですので変更となる場合がございます。〜
【スープ】かぶらのスープ 揚げた玄米もちと芽葱
【前　菜】本日の前菜盛り合わせ
・自家製ゴマ豆腐 とろろあんと菜の花のピュレ
・フォアグラムースのブルスケッタ
・新ゴボウのキッシュ
・あんこうの肝の葛よせと水菜のお浸し
・里芋と鶏そぼろのテリーヌ
【小　鉢】温かい小鉢
・寒鰤と大根の炊き合わせ 燻製の香り
【天ぷら】野菜の天ぷら4種
・スティックブロッコリー
・冬瓜
・オニオンヌーボ
・本しめじ
【酢の物】お口直しの酢の物
・柿とアボカド加減酢のゼリー
【天ぷら】
海老の天ぷら2尾
魚介の天ぷら3種
・あんこうの天ぷら あんこう肝のソース
・カキの天ぷら 焼きナスと白しょうゆ、すだち、オリーブオイルのソース
・パルマ産生ハムを巻いた天然クエの天ぷら クエあらのラグーソースとイタリアンパセリのソース
牛ヘレ肉の天ぷら タスマニア産粒マスタードのソースと紀奥山椒
【デザート】本日のデザート

里芋が食べられるおすすめプラン 【コース内容】
【前菜】
・愛媛県産真鯛の炙りカルパッチョ
・柿とパルマ産生ハム
・里芋ペペロンチーノ
・トマトとモッツァレラチーズのクロケット
【サラダ】
・北海道産秋刀魚のローストとナッツのグリーンサラダ
【パスタ】
・牛ボロネーゼ 根菜のラグー
【メイン】
・若鶏と根菜のガランティーニ 木の子のソース
※こちらのコースはシェフのおまかせコースとなります。
　上記はコース内容の一例となります。
　お料理内容は仕入れ状況によりやむを得ず変更となる場合がございますので
　あらかじめご了承くださいませ。
※即予約に関しては店舗からの連絡後の確定となります

里芋が食べられるおすすめプラン 〜6月の御献立〜
■先　付　　鱧　蓮芋　肝豆腐
　　　　　　茗荷　梅肉　白木耳　美味出汁

■吸　物　　清汁仕立
　　　　　　揚烏賊うに安平
　　　　　　つる菜　若布　木の芽

■造　り　　本日のお造り盛合せ

■煮　物　　冷やし茄子　里芋　
　　　　　　海老　いんげん豆

■焼　物　　牛肉鉄板焼　温野菜
■酢　物　　ホタテ　タコ　マリネ
　　　　　　トマト　水菜

■食　事　　新生姜ごはん　桜海老
　　　　　　赤出汁　香の物　

■デザート　桜桃　水ようかん