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心斎橋でハーブティーが飲める おすすめレストラン

- 全4件(1 - 4 件)

心斎橋周辺 ハーブティーが飲める おすすめレストラン 情報を掲載。

飲み物から探す

  • 芋焼酎
3,000円〜3,999円

ハーブティーが飲めるおすすめプラン 10〜12月限定秋冬メニュー(一例) 
秋の味覚〜北海道産食材とフレンチの出会い〜
プリフィクスメニュー一例(仕入れ状況により変更となります)
肉料理
・北海道産ホエー豚ロース肉炭火焼き エピス風味
・プーレジョーヌフェルミエ 農家産若鶏のブレゼ マスタード風味
・北海道産牛モモ肉の赤ワイン煮ラグー ブルギニヨン (追加料金税別1,000円)
・骨付き仔羊肉のロースト 季節の野菜添え (追加料金税別650円)
魚料理
・日高産”銀聖”ブランドサーモン キュイアラポー 秋野菜のガルグイユ
・北海道産帆立貝 香草風味
・北海道産黒ソイのポワレ ルガイユ添え(追加料金税別300円)
冷製料理
・秋鮭サーモンリエット”阿寒湖のまりも仕立て”
・北海道滝川産合鴨のドフィノワ風テリーヌ仕立て
・北海道産いくらとアボガドのフォンダン
・北海道産 紫ニンジンの飲むサラダ
・北海道産 黄色ニンジンの飲むサラダ
温製料理
・トリュフ風味のクロケット
・知床鶏とキノコのフリカッセ
・北海道産 秋ゴボウのポタジェ 胡麻風味
・大坂名物たこ焼きに仕立てたクレープヴォーナス
・阿寒湖のウチダザリガニサバイヨングラタン カルバドス風味
デザート
・モンブラン
・フロマージュ キュウイット
・オペラ
・クレームブリュレ
・ムースオーマロン
ドリンク
・紅茶&ハーブティー(各種)
・抹茶オレ
・秋のオリジナルノンアルコール
※プリフィクスメニューは大人料金のお客様にお一人様一皿ずつご提供いたします。(お選びいただけます)

東京、フランスで修行した札幌出身のシェフが「北海道の大地と大海の恵み」をテーマに、 秋の収穫を終えた北海道産食材をフレンチに仕立てます。 メイン料理は、お好みの一品を選べる「プリフィクススタイル」。 北海道産食材の魅力がたっぷり詰まったフレンチを心ゆくまでお楽しみください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ハーブティーが飲めるおすすめプラン ■グラスシャンパン
■食前のお愉しみ
 うにのフォンダン 酢だちの香る冬瓜ソース
■前菜一皿目 (下記メニューより一品お選びいただきます。)
 ・寿恵卵を使った‘ふわふわ’オムレツのチーズソース詰め トリュフ添え
 ・フォアグラのピカタ 香草、野菜とトリュフのブロス
■前菜二皿目 (下記メニューより一品お選びいただきます。)
 ・蟹身、アボカド、リンゴとトマトエスプーマとのアンサンブル ガトー仕立
 ・蒸し蟹と野菜のサルピコン 焼きオレンジサバイオンソース
■スープ (下記メニューより一品お選びいただきます。)
 ・クラムチャウダーのスフレ仕立
 ・茸類とフォアグラのスープ カプチーノ仕立
 ・スッポンのカレー風味コンソメ パイのせ焼き
■魚料理 (下記メニューより一品お選びいただきます。)
 ・平目、真ハタ、ホタテ貝柱ブーダンのポワレ シーフードエッセンスのエマルション
 ・オマール海老とメロンのバニラマリネ サフランフロス
 ・アワビとアボカドの蕪蒸し 野菜エッセンスの海苔風味ソース 
■トマトグラニテ
■肉料理 (下記メニューより一品お選びいただきます。)
 ・仔羊背肉とエルブドプロヴァンスのキャセロール フォカッチャのせ蒸し焼き
 ・京都鴨胸肉グリルの巨峰ぶどうソース 洋梨ラ・フランスのクーリーとイチジクのコンフィ
 ・窒息させたピジョンのロースト 茸のソテーとタラゴンニョッキ
 ・Aー4ランク黒毛和牛フィレ肉の違ったタイプの香草炙り焼き 赤ワインと巨峰ぶどうのソース
  (プラス¥1000)
 
■パン
■デザート
 デザートワゴンよりお好きなデザートを
■コーヒー、紅茶又はハーブティー
 
■小菓子
 
  

副総料理長 喜多康則がお届けするオータムーコレクション。 11月限定です。是非この機会にご賞味下さい。

SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ハーブティーが飲めるおすすめプラン ・アミューズ〜一口のお楽しみ〜
・本日のおまかせ前菜
(一例:瞬間燻製サーモンと桃のマリネ 桃のソース)
・おまかせの鮮魚料理
(一例:天然真鯛のポワレ 生ウニのソース)
・本日のメインデッシュ
(一例:骨付き仔羊背肉のロースト)
・シェフの手作りデザート または 仏産チーズの盛り合わせ
・コーヒー または 紅茶、ハーブティーとかわいい小菓子

アミューズ、前菜、鮮魚料理、メインデッシュ、デザート(またはチーズ)、食後のお茶の付いたコースです。お料理の内容なシェフにおまかせ。何が出るかはその日のお楽しみです。 お昼からゆったりと贅沢ランチをお楽しみください!

4,000円〜4,999円

ハーブティーが飲めるおすすめプラン ■肉菜      和牛肩バラ肉とフルーツトマト アボカド タルタルステーキ 
■土瓶     牛ホホ肉の土瓶蒸し
■お凌ぎ    くまSAND  〜オリジナルフィレカツサンド〜 
■肉菜      牛ウチヒラ肉のカクテルサラダ
■炭焼き    特選サーロインステーキ
■お食事    【牛しぐれ茶漬 or 黒毛和牛カレーライス】
■甘未     南瓜プリン   キャラメルソース
■一服     ハーブティー

土日祝日のみの限定プランです。1日5組様限定にてランチのコースをご用意させて頂きました。 前菜から始まる肉料理の数々。少し贅沢な・・・とっておきのランチタイムをお過ごしくださいませ。

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