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(例)ランチ イタリアン 店名 など
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難波(なんば)で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全11件(1 - 11 件)

難波(なんば)で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
2018年02月掲載開始
4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <メニューの一例> 
■先附
  まて貝さつま揚げ 青さあん掛け
■小菜
  自家製螢烏賊仲漬け
  鰻手毬寿司
  生うにと生湯葉
   
■割鮮
  九州直送 鮮魚三種
■焼物
  真名鰹西京焼き
■揚物
  桜海老かき揚げ
■煮物
  鯖煮付け
                           
■食事   
  大分産有田鶏釜焚き御飯
  しじみ汁、香の物
■甘味
  あまおう苺とチーズのパンナコツタ
                  

本格割烹料理店で九州の旬を愉しむ会席ランチをご用意いたしました。 個室確約でゆったりとおくつろぎいただけます。 九州各地から厳選された食材を使用した全7品の会席ランチ。季節の小鉢、刺身、焼物、煮物、釜焚きごはんなど、心ゆくまでご堪能ください。

SALE
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜フリードリンク〜 ※2時間制、30分前ラストオーダー
ビール、焼酎(芋・麦)、オレンジジュース、ウーロン茶
【4月メニュー】
先 附  桜葛豆腐 玉子真丈焼目付
     一寸豆と独活他灘和え
     小鯛手まり寿司 
     串(桜大根・黄白玉・桃百合根)
造 り  お造り盛り合わせ
     あしらい一式
焚 合  花びら大根 竹の子
     とろろ茶巾 隠元
焼 物  鱒若草焼き 酢取り茗荷
     蓬麩田楽
揚 物  アスパラ豚ロース巻
     新じゃが唐揚げ 油目唐揚げ
     クレソン
蒸し物  桜海老上用 あおさ海苔餡かけ
     桜麩 わらび
御 飯  お寿司  香の物
吸 物  赤出汁仕立て
水菓子  フルーツ盛り合わせ

メニューは月替わりとなります。
詳細に関しましてはお尋ねくださいませ。

<個室確約> 旬の味覚を絶品のミニ会席でご堪能ください。 ご友人同士でのお食事やご家族でのお集まりの際にも最適です。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・神戸牛の逸品
・季節の彩りオードブル盛り合せ
・希少神戸牛たんの炙りサラダ仕立て 香味ソースにて
・至高の霜降りローストビーフの握り寿司
・神戸牛やわらかカツレツ
・食べ比べ超希少
 神戸牛ハラミ・神戸牛タンの合盛りステーキ
・神戸牛焼おにぎりの出汁茶漬け
・デザート

神戸牛を誰も見たことがないような新しい楽しみ方で味わえる神戸牛さくらならではの特別コースです。通ごのみに仕上げています。是非一度お試し下さい!

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 幻と言われた鹿児島黒毛和牛「のざき牛」のシャトーブリアンを
しゃぶしゃぶでいただく贅沢なコース
■選べる2ドリンクをセットにてご提供
ドリンクの詳細は店頭にてご確認くださいませ。
■1、一口炙りユッケ丼
淡路島・由良産赤ウニと、ロースのユッケ、
新潟産コシヒカリに、コクのある卵黄と割り下を混ぜた一口丼。
食欲を引き出す、突き出し替わりの一品です。

■2、日替わり前菜3種盛り
〜ある日のメニュー〜
・馬肉ユッケ
・つぶ貝の煮込み
・河内鴨のムネ肉ロースト

■3、シャトーブリアンのしゃぶしゃぶ鍋
・幻の鹿児島黒毛和牛「のざき牛」のシャトーブリアン
・岡山オリーブ牛のロース
・国産牛の厚切りタン
・季節野菜
フレンチのブイヨンと同じ手法でとった出汁でいただく贅沢なしゃぶしゃぶです。
牛タンミンチと昆布、香味野菜を煮込み、手間暇かけて灰汁を全て取り除いた出汁は美しい澄んだ琥珀色。
ステーキのイメージがあるシャトーブリヤンを厚めにカットして出汁にくぐらせると、驚くほど柔らかく、
お肉の旨味とすっきりとした脂の甘みが口いっぱいに広がります。
※季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます

■4、トリュフ稲庭うどん
しゃぶしゃぶ鍋の出汁を使った香り稲庭うどん。
肉と野菜の旨味が凝縮された最高の出汁に、スライスした香り高い黒トリュフを贅沢に重ねてお召し上がりいただきます。

■5、デザート
季節のフルーツをご提供!
料理長の手がけるデザートは圧巻のひとこと。見た目、味、ともに楽しめる一品をご堪能あれ。

神戸・東京で長年活躍してきた料理人が、厳選食材でもてなす大人の隠れ家的「肉割烹 肉楽 晃虎」。「神戸牛」をはじめとする近畿四県から送られる食材から、鹿児島「和王」北海道「流氷牛」まで、全国各地の厳選素材を用意。素材の魅力を最大限まで引き出した逸品が堪能できます

SALE
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付き!
■先付
  野菜スティック
  お突き出し
■旬の串揚げメニュー(全12串)
  子持ち昆布
  天使の海老
  生ハム バジルチーズ
  和牛フィレ
  タラの芽タップナード
  サヨリ水菜巻き
  安納芋フォアグラ添え
  サーモンイクラおろし
  アボカド明太マヨ
  イタリア産ミルク仔牛タン
  アスパラガス牛しゃぶ巻き
  トリュフ クリームコロッケ
■御飯
  黒毛和牛出汁茶漬け
■水物
  本日のデザート

法善寺横丁に佇む「吟音」 都会の中とは思えない空間で、豪華食材をふんだんに使った創作串揚げや黒毛和牛の出汁茶漬けなどをご提供。 心ゆくまで、雰囲気、見た目、味をお愉しみ下さいませ。

SALE
8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <アップグレード特典>
■1ドリンク
■前菜
■お造り3種
■季節の小鉢
■名物!出汁キャベツ
■天ぷら
・活車海老含む魚介…4種
・旬の野菜…5種
■〆の天茶

当店で人気の「【天ぷら会席プラン】魚介の天ぷら4種、旬の野菜天ぷら5種の計9種を含む豪華全6品!」プランに、期間限定で1ドリンクをお付けして無料アップグレード!是非この機会にご利用ください。 季節を感じていただける旬の料理を天ぷらを揚げる目の前のカウンターでご堪能ください。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ●八寸
●お造り盛り合わせ「尾の身入り」
●小鍋「鱧のしゃぶしゃぶ」
●焼き物「長須鯨の狩場焼き」
●煮合わせ「季節のもの」
●鯨のコロ
●クジラ カツ 「ハーフサイズ」
●変り鉢「季節のもの」
●水煮「ハリハリ」
●御飯
●果物

【鯨料理をお楽しみ頂ける全11品のディナー会席】 大阪で創業明治18年。それまで家庭で一般的に食べられていた鯨料理を、「酒にもご飯にも合うように」と、料亭の味に仕立てた先代より、鯨料理の食文化を守り続けています。鯨肉の中でも、最高級ランクのみを使用し、とろけるような「尾の身のお造り」や、生でも食べられる鯨肉を、水菜・こだわりの出汁でお召し上がりいただく「ハリハリ」など、様々な鯨料理のほか、季節料理、一品料理もご用意しております。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ●アニバーサリーコース限定のサービスとなります●
誕生日や記念日のサプライズに、花束をご用意いたします。
前日までの要予約。おひとつ4000円〜
※日曜日は対象外のサービスとなります

■■3月・4月コース(全8品)■■
【前菜】前菜二種盛合わせ
【椀替り】尾崎牛と蛤の土瓶蒸し
【煮物】尾崎牛 角煮肉じゃが
【強肴】尾崎牛 ワイン煮込み
      春キャベツ クレマソース
【小鍋】尾崎牛と鯛の昆布〆
      出汁しゃぶしゃぶ
【焼物】尾崎牛ロースステーキ
【飯物】尾崎牛時雨煮御飯 ひつまぶし仕立て
    尾崎牛とうずら玉子漬け御飯
    尾崎牛煮込みカレー
【甘味】記念日ケーキ

■■5月・6月コース(全9品)■■
【前菜】前菜二種盛合わせ
    尾崎牛炙り寿司
【凌ぎ】尾崎牛の湯引き 白アスパラ添
【煮物】尾崎牛 角煮肉じゃが
【強肴】尾崎牛 荒叩き ハンバーグ
【小鍋】尾崎牛 豆乳茶鍋 茶素麺
【焼物】尾崎牛ロースステーキ
【飯物】季節の炊き込みご飯 土鍋仕立
【椀物】澄まし汁
【甘味】記念日ケーキ
※仕入れ状況、仕込み状況により予告なく次月のコース料理にて内容を変更する場合がございます。
※3名様以上の場合や、前日・当日でのコースご希望の場合はお電話にてお問い合わせ下さい。
※週末のご利用や、団体様はご提供まで大幅なお時間を頂く場合がございますのでご容赦下さい。

尾崎牛ステーキや、尾崎牛づくしのお料理に、アニバーサリーケーキをプレゼント。特別な日のひとときを特別な空間で。サプライズなども吟におまかせください。 宮崎牛を超えるブランド牛「尾崎牛」専門店。 牛肉を知り尽くしたシェフが、腕によりをかけて牛の部位ごとにぴったりなメニューを作り上げました。 なんば駅直結、「なんばHIPS」10Fにある当店。全席完全個室でゆったりとお食事をお楽しみください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■飲み放題ドリンク
〜下記よりお選び頂けます〜
・瓶ビール
・焼酎
・酎杯
・ソフトドリンク 等
■季節の前菜
■特製つゆ
■お造り
■天ぷら
■島豚しゃぶ肉
■鍋野菜
■振りそば
■デザート

一休限定で嬉しいデザート付!島豚の旨味とそば茶の出汁の香りを楽しむヘルシーなそばつゆしゃぶに最大2.5時間制の飲み放題が付いて5,300円でお楽しみ頂けます。 木の温もり溢れる落ち着いた空間の「蕎麦しゃぶ総本家 浪花そば なんばダイニングメゾン店」。浪花そばでしか味わえない「登録商標そばしゃぶ」をご用意させて頂いております。また、季節の素材を生かした天ぷらやお造り等もお楽しみ頂けます。 是非、落ち着いた空間で特別なお料理をご堪能ください。

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