難波（なんば）のグルメ・レストラン予約 | フィレステーキ

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン 乾杯用グラスシャンパン付

先付
本日のオードブル
白身魚のソテー
活伊勢海老のソテー
季節のサラダ
特撰黒毛和牛フィレステーキ 80g
　または
特撰黒毛和牛ロースステーキ 80g
　または
特選黒毛和牛イチボ 100g
焼き野菜
御飯　赤だし　香の物
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

※当店では熟成肉（ウエットエイジング）を使用しております。
※当店で使用のお米はすべて国産米を使用しております。
※＋500円で御飯をガーリックライスに変更いただけます。

Little Appetizer
Today of the Appetizer
White Fish Meat Saute
Seasonal Fresh Vegetable Salad
Special Domestic Fillet of Beef 80g or
Special Domestic Sirloin Beef 80g or
Special Domestic ICHIBO Beef 100g
Grilled Seasonal vegetables
Steam Rice　Soya soup　Pickles
Today of the Desserts
Coffee or Tea

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン 【やまぶき】
*小鉢二品*
*造里*
*牛フィレステーキ*
*煮物*
*御飯 留椀 香の物*
*水物*

※テーブル席のご案内とさせていただきます。(個室はご利用いただけません)

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン
■アミューズ
・ミニミニクロワッサン
・イタリアンサラミ
・とうもろこしのムース　エスプーマ
・赤パプリカのムース　コンソメゼリー　ポワーブル　ルージュ
　　　　　

■前菜　　　　
　　　　　　・サーモンと自家製ハム　ビーツのサラダ
　　　　　　　　　　　　にしん,フォアグラのテリーヌビーツの彩りを添えて
　　　　
■スープ
　　　　　・かぼちゃのスープ　コーヒー風味　　　　　　　　

■魚介料理
　　　　　・オマールと鮮魚のハーモニーアメリケーヌ　パルメザンチーズ　　
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　バターのあわ　有機サラダ　ジェノベーゼ
　　
■肉料理　　　　　
　　　　　・牛フィレ肉のステーキ　フォアグラのポアレ　トリュフ

■デザート
　　　　　・チョコレートのテリーヌ　マンゴーのムース　バニラアイス　サンタクロース
■食後のドリンク
　（HOT)　・コーヒー・紅茶・アメリカン・エスプレッソ・カフェラテ・カフェモカ・ココア
　　（COLD）・コーヒー・紅茶・カフェラテ・カフェモカ・ココア

■パン　4種　　・青のり・ゴマ・プレーン・レーズンとクルミ
　　　　　　　　
■小菓子3種　　　
・マカロン（マスカルポーネ風味）
・ガナシュ（生チョコ）
・パート・ド・フリュイ
　　　　　

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン 【一休限定特典】
・お好みのドリンクを1杯プレゼント！
（ビール、ワイン白or赤、ソフトドリンクよりお選び下さい）

【バリューランチ】
*食前のお愉しみ*
*本日の鮮魚のソテー*
*彩りサラダ 自家製ドレッシング*
*国産牛フィレステーキ(60g)*
*ガーリックライス、味噌汁、香の物*
*デザート*

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン ＜ メニュー ＞
■聖夜の前菜 鯛のカルパッチョキャビア添え オレンジソース
■オマール海老とホウレン草のキッシュ
■ポルチーニ茸 の ポタージュスープ フレッシュ黒トリュフ添え
■生帆立貝の鉄板焼き 黒トリュフバターソースで
■有機野菜サラダ
■厳選 黒毛牝和牛テンダーロイン or サーロインステーキの鉄板焼き
■フランスパン
■北海道余市有機栽培の木なり紅玉 Sorbet Pomme
■Buche de Noel　&　紅茶 or 珈琲

＜ 特典 ＞
■ルーレットのチップ3枚付

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン 〜選べる乾杯ドリンク〜　※下記よりお選びいただけます。
ビール、グラスワイン（赤or白）、焼酎、カクテル各種、ソフトドリンク各種

〜お料理〜
■（前菜）新鮮カルパッチョ
本日の新鮮な魚介類を使用。

■生ハムのサラダ
新鮮な野菜と芳醇な香りの生ハムを使用しました

■拘り野菜の鉄板焼
淡路・兵庫などなど…各産地から取り寄せた旬の野菜を提供します

■本日の活海鮮3種盛り

■最上級特選和牛サーロインステーキorフィレステーキ
最高級ランクの和牛

■淡路島玉葱のオニオンスープ
甘〜〜い「淡路島の玉ねぎ」を時間をかけてコトコト煮込みました

■明太子のクリームリゾット
当店オリジナルのホワイトソースが女性に大人気です。

■ビーンズ入りバニラアイス

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン 【食前酒】
シャンパンor日本酒スパークリング
【アミューズ】
ウェルカム 神戸牛レアステーキ
〜至高のスペシャリテ 霜降りローストビーフ トリュフのエッグソース〜
【スープ】
兵庫県産 岩津ネギと きたあかりの2色ポタージュ 明石鯛のグリエ 本ズワイ蟹のパイ包みを添えて
〜明石鯛と神戸牛のブロードを注いで〜
【クリスマス八寸】
〜神戸牛 旬菜旬魚 世界の絢爛食材を使って〜
【サラダ】
〜炙った神戸牛スモークを七色の野菜に合わせて〜
【主菜】
神戸牛極上フィレステーキと大海老のグリル 〜クリスマスの賑わい〜
【finish of the meal 】
濃醇 神戸ビーフストロガノフ
【クリスマスデザート】
松竹座特製シュトーレン 〜dish out〜

※クリスマスホールケーキ御希望のお客様はお一人様 ＋1,701円で承ります。
（ご予約時にお申し付けくださいませ。）

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン ※13時にお料理のご提供を一斉にスタートさせて頂きます。

〜お料理〜
■レンズ豆とベーコンのスープ
■アンティパストミストクリスマスバージョン
■手羽元と冬野菜の塩麹煮
■ノルウェーサーモンの瞬間スモーク
　バジルトマトソースとバターホイップと一緒に　
■特選A5牛フィレステーキ　70g
■名物ガーリックライス
■クリスマスデザートプレート

【お席のご利用時間】
13：00〜15：00（2時間制）

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン
■甘海老とズワイ蟹のタルタルとアオサゼリー
■千房特製”鉄板エビマヨ”
■太刀魚のインポルティーニ アゴスト セッテンブレ
■活あわびの鉄板焼き(約350g)
■国産黒毛和牛ロースステーキ
　*国産黒毛和牛フィレ + 1,080円でお肉の変更ができます。
■宮崎県産 黒豚のお好み焼き
■デザート

フィレステーキが楽しめるおすすめプラン ■ブルスケッタ
■自家製のスモークサーモン
■焼き野菜5種
■大根と豆苗のサラダ
■神戸牛フィレステーキ 100g
　※＋14,040円でステーキ100g増量
■ガーリックライス
■牛骨のスープ
■デザート
■食後のお飲み物(コーヒー or 紅茶)