難波（なんば）のグルメ・レストラン予約 | ステーキ

ステーキが楽しめるおすすめプラン スイス料理がメインテーマのスペシャルディナーブッフェが誕生！！
2019年3月より木曜日限定「スイスブッフェナイト」が新たにスタート！！

〜 お 食 事 〜
　約60種の様々なスイス料理やチーズ料理をお楽しみいただけます。
　
□ブッフェメニュー例□
※メニューは仕入れ状況により変更となる場合がございます。
　・スイスブレッドセレクション
　
　・ソフトドリンクセレクション（コーヒー・紅茶・ジュース）
■コールドセレクション
　・スイスコールドカット
　・スイスチーズプラッター
　・スタッフドスイススタイルエッグ　など
■ホットセレクション
　・牛フィレ肉のステーキ
　・チューリッヒスタイルチキン
　・シーフードセレクションのソテー
　・スイス風ボロネーゼのパスタ リンゴソース
　・自家製スイススタイルロスティポテト　など
　
■ライブステーション
　・スイスチーズファウンテン
　・ラクレット
　・卵を包み込んだ自家製ミートローフのカービング
　・フォアグラのソテー　など
　　　
■スイーツセレクション
　・スイスチョコレートファウンテン
　・スイスチーズケーキ
　・スイスホテル グルテンフリーチョコレートケーキ　など
※スイスワイン（別途料金）もご準備しておりますので、
スイス料理とのマリアージュを是非この機会にご堪能ください。

※7月以降メニューは変更する可能性がございます。

ステーキが楽しめるおすすめプラン 〜豪州産サーロインステーキランチ〜
■ランチサラダ
■焼き野菜3種
■もやしのソテー
■サーロインステーキ
　下記よりグラム数をお選びいただけます。
　※150g、200gをご希望の場合、当日お申しつけくださいませ。
(下記グラム数ごとのプラン料金でございます)
・100g　　　1944円
・150g　　　2484円
・200g　　　3024円
■御飯
■香の物
■お味噌汁

ステーキが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯モエシャンドン付〜

先付
本日のオードブル
活鮑のソテー
白身魚のソテー
季節のサラダ
特撰黒毛和牛フィレステーキ　70g
　または
特撰黒毛和牛ロースステーキ　70g
フォワグラのソテー
焼き野菜
御飯　赤だし　香の物
本日のデザート
コーヒーまたは紅茶

※当店では熟成肉（ウエットエイジング）を使用しております。
※当店で使用のお米はすべて国産米を使用しております。
※＋プラス500円でガーリックライスに変更致します。
Little Appetizer
Today of the Appetizer
Grilled Fresh Abalone
White Fish Meat Saute
Seasonal Fresh Vegetable Salad
Special Domestic Fillet of Beef 70g or
Special Domestic Sirloin Beef 70g　
Saute of Fresh “Foie Gras”
Grilled Seasonal vegetables
Steam Rice with Soya soup,and Pickles
Today of the Desserts
Coffee or Tea

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■選べる2ドリンク
スパークリング、赤/白ワイン、ソフトドリンクなどからお選び頂けます。
メニューは一例です。季節や食材の入荷状況により内容を変更します。予めご了承ください。
〜ある日のメニュー〜
■北海道産とうもろこしの冷製スープ
■前菜4種盛り合わせ
■お野菜のキッシュとフリット
■静岡県産ズッキーニとルッコラのトマトソースパスタ
■ローズマリー風味のフォカッチャ
■長崎県産メバルのポワレ、柚子と白ワインのソース
■国産牛ステーキ、赤ワインとグリーンペッパーソース
■小菓子

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【蘭】
*先附け*
*吸物*
*造里*
*焼肴と和牛ローストビーフ*
*天婦羅盛り合わせ*
*握り寿司と細巻きの盛り合わせ*
*留椀*
*水物*


※テーブル席のご案内とさせていただきます。(個室はご利用いただけません)

ステーキが楽しめるおすすめプラン 食前のお愉しみ
おすすめ焼き野菜
活車海老　貝柱　本日の魚のソテー
　
彩りサラダ 自家製和風ドレッシング
　
国産牛フィレステーキ(100g)
　
白御飯 味噌汁 香の物
　
アイスクリーム

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■お土産付（パン2種、マシュマロ）
■選べるドリンク1杯付き
〜メニュー例〜
■アミューズ
・赤パプリカのムース　雲丹とコンソメゼりー
・トウモロコシのエスプーマ
・ミニクロワッサン
　　　　　
■前菜　　　　
・サーモンと自家製ハム　ビーツのサラダ
　にしん、スペイン産生ハム
■本日のスープ　
・カボチャのスープ コーヒー風味　　
　　　　　　　
■魚介料理　　
・本日の鮮魚とコロッケ　オマールのソース　パルメザンチーズ
　有機サラダ バターのあわ　
　　　　　　　
■グラニテ　　　　
・シャンパンとグレープフルーツのグラニテ　大葉の香り
■肉料理(一皿チョイス）
・若鳥のコンフィ　ケイジャン風味
・モーベギャルソン風　ラザニア
・牛ほほ肉のトロトロ煮込み（＋500円）
・牛ランプのステーキ　そのソースと玉ねぎのピューレ（＋500円）
・本日のおすすめメインディッシュ
　　　
■デザート　
・チョコレートのテリーヌ　マンゴーのムース　バニラアイス
■食後のドリンク
ホット　・コーヒー・紅茶・アメリカン・エスプレッソ・カフェラテ・カフェモカ・ココア
コールド・コーヒー・紅茶・カフェラテ・カフェモカ・ココア
■小菓子3種　　　
・マスカルポーネのマカロン
・ガナシュ　（生チョコ）
・パートドフリュイ
■パン　4種　　・青のり・ゴマ・プレーン・レーズンとクルミ
　　　　　
　　　
＜選べる1ドリンク＞※下記よりお選びください。
■ビール　　　
・ハートランド
■サングリア
■ワイン　
・赤　・白
■スパークリング
■ハイボール　　
・ジンジャー・コーク・レモン
■カクテル※各種ソーダ、グレープフルーツ、ウーロン割りも可
・シャンディガフ
・ジントニック
・スクリュードライバー
・カンパリオレンジ
・マリブ
・ピーチ
・カシス
・梅酒オレンジ
・KITTY
■ソフトドリンク
・オレンジジュース・グレープジュース・烏龍茶、パインジュース、ジンジャーエール

ステーキが楽しめるおすすめプラン 乾杯スパークリン付き！
こちらのコースに限り2日前の受付とさせていただきます。
●アニバーサリーコース限定のサービスとなります●
誕生日や記念日のサプライズに、花束をご用意いたします。
前日までの要予約。おひとつ4000円〜
※日曜日は対象外のサービスとなります

■■　5月・6月コース内容　■■
前菜　前菜二種盛合わせ
　　　尾崎牛炙り寿司
お椀　尾崎牛と鰻の白味噌仕立て
煮物　尾崎牛　角煮肉じゃが
強肴　尾崎牛　雲丹牛肉カルパッチョ
小鍋　尾崎牛　すきやき
焼物　尾崎牛焼物四種盛合せ
飯物　尾崎牛時雨煮御飯　ひつまぶし仕立て
　　　or
　　　尾崎牛煮込みカレー
甘味　季節の甘味
■■　5月・6月コース内容　■■
前菜　前菜三種盛合せ
凌ぎ　尾崎牛と変り寿司と冷やしトロロ吸い
煮物　尾崎牛　角煮肉じゃが
強肴　尾崎牛　揚げステーキ
小鍋　尾崎牛と鱧と玉ねぎ　泉州鍋
焼物　尾崎牛焼物四種盛合せ
飯物　尾崎牛時雨御飯　ひつまぶし仕立て
　　　or
　　　尾崎牛煮込みカレー
甘味　季節の甘味

※仕入れ状況、仕込み状況により予告なく次月のコース料理にて内容を変更する場合がございます。
※3名様以上の場合や、前日・当日でのコースご希望の場合はお電話にてお問い合わせ下さい。
※週末のご利用や、団体様はご提供まで大幅なお時間を頂く場合がございますのでご容赦下さい。

ステーキが楽しめるおすすめプラン メニューは当日単品メニューよりご注文下さいませ。
■逸品
・旬菜のお浸し　400円
・タンの煮付け　500円
・和牛の酢味噌和え　500円
・炙り和牛のネギ味噌　700円
・炙り和牛といくらの酢の物　700円
■造り
・生センマイ（数量限定）　1,000円
・炙り牛刺し 生姜醤油　500円
・和牛うに包み　一切れ1,500円
■ステーキ
・極厚タンLv1　2,000円
・ヘレステーキ　6,000円
・シャトーブリアン　8,000円
■焼物
・新鮮焼きレバー（数量限定）　1,200円
・前ばらのすき焼 生卵　1,600円
・恋する和牛　イチボ塩　1,800円
・兵庫県産極上サガリ　2,400円
■食事
・和牛炙り寿司　一貫　800円
・YP流　ミニうにく丼　2,000円　　など・・

ステーキが楽しめるおすすめプラン ＜メニュー例＞
■前菜
生ハム盛合せ
■ビュッフェ（食べ放題）
・新鮮野菜のサラダバー
・フライドポテト
・日替わりおつまみ
■パスタ（食べ放題）
・厚切り炭焼きベーコンと淡路玉ねぎのアマトリチャーナ
・あさりと夏野菜のペペロンチーノ
※仕入れにより変更する場合がございます。
■ピザ（食べ放題）
・農園トマトのマルゲリータ
・厚切りベーコンのジュノベーゼ
・濃厚ラクレットチーズのクワトロ
※日替わりで1種類をご用意
■メイン〜トリュフソースでどうぞ〜（食べ放題）
・熟成牛の絶品ローストビーフ
・厚切りサーロインステーキ
・炭焼きチキングリル

〜飲み放題メニュー〜※2時間半制（LO.30分前）
■スパークリングワイン
■国産レモンカクテルビュッフェ（ｱﾙｺｰﾙ）
フランス産フルーツライトビール“リコーネ”使用「プレミアムシャンディーガフ」/
ブラックレモンサワー「竹炭×国産レモン×サワー」/
氷結フローズンレモンハイボール/国産レモンのソルティーレモンサワー
■国産レモンカクテルビュッフェ（ﾉﾝｱﾙｺｰﾙ）
パインソーダレモネード/オレンジアイスティーレモネード/ジンジャーエールレモネード
■ビール
アサヒビール/フランス産生ビール「リコーネ」/ビアカクテル
■カクテル
カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスソーダ/
ファジーネーブル（ピーチ×オレンジ）/ピーチツリーフィズ（ピーチ×ソーダ）/
ピーチモーニ（ピーチ×GFJ×トニック）/モスコミュール（ウォッカ×ジンジャー）/
スクリュードライバー（ウォッカ×オレンジ）/ジントニック/ジンバック
■サワー
青りんご/レモン/ライム/桃/ザクロ etc.
■ウィスキー
スタンダード/ジンジャーハイボール/コークハイボール/レスカハイボール etc.
■ワイン
産地直送赤ワイン/白ワイン
■ソフトドリンク
オレンジジュース/アップルジュース/グレープフルーツジュース/ウーロン茶/
コーラ/ジンジャーエール/レモンスカッシュ/トニックウォーター　など約100種以上
※ドリンクはセルフサービスとさせていただだきます

【お子様料金】
〜6歳（小学生未満）/無料
7歳〜12歳(小学生)/2,000円
中学生以上/大人の方と同料金
※飲み放題はバーカウンターよりセルフサービスでお取りいただきます。

ステーキが楽しめるおすすめプラン 〜和牛サーロインステーキランチ〜
■和牛サーロインステーキ（180g）
■サラダ
■キムチ
■ライス
■スープ

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク付
■前菜盛り合わせ
（サーモンコンフィ、地鶏のパテ、カプレーゼ、生ハムフルーツ、和牛炙り)
■本日の鮮魚のカルパッチョ
■本日のパスタ
■パン
■本日の鮮魚のソテー
■特選黒毛和牛ステーキ
■本日のデザート
■コーヒー又はティー

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■神戸牛の前菜
■季節の焼き野菜
■有機野菜のサラダ　〜オリジナル黒ゴマドレッシングと柚子のマヨネーズソース〜
■神戸牛 赤身ステーキ　180g
■丹波産こしひかりの銀シャリ
■シェフの日替わりスープ
■本日のデザート

ステーキが楽しめるおすすめプラン ■スナップエンドウと山菜のムースゼリー　蛍烏賊のソテーを添えて
■千房特製”鉄板エビマヨ”
■真鯛のポワレ
■活あわびの鉄板焼(約350g)
■国産黒毛和牛ロースステーキ
　*国産黒毛和牛フィレ + 1,080円でお肉の変更ができます。
■宮崎県産の黒豚使用　黒豚玉or黒豚焼そば
■デザート

ステーキが楽しめるおすすめプラン ・神戸牛と季節物を使った彩りオードブル
・神戸牛の週替わり逸品
　（ビーフシチュー、カツレツ、etc...）
・旬の地野菜のフレッシュサラダ　特製ゴマドレッシング
・神戸牛極上赤身ステーキ
・香り豊かな神戸牛スープ
・釜炊き銀しゃり
・特製スウィーツ盛り合わせ
・ドリンク

ステーキが楽しめるおすすめプラン 黒毛牛の塩タン
ハラミステーキ
上カルビ
上ロース
夢の大地焼きしゃぶ(豚バラ・豚ロース)
中落カルビ
ホルモン3種盛
牛トロ炙り寿司
キムチ盛り合わせ
サラダ
焼き野菜盛り
デザート(バニラ杏仁豆腐)
・お好きなドリンクワンドリンク付
※飲み放題はお一人様＋￥1.500でつけることができます。
グループ全員参加となります。
※コース(お席のお時間)はゆったり120分です。
※要予約
※他サービス併用不可
※2名様以上

ステーキが楽しめるおすすめプラン お料理と、相性を考えたシャンパン、
ワインなどをセットにしたコースです。
ワインはソムリエがご用意いたします。
〜お飲み物　3杯〜
・シャンパン
・ワイン（白）
・ワイン（赤）

〜お料理〜
■A5牛のスジ煮込み
■本日の前菜5種盛り合わせ
■エビとホタテのトリュフトマトクリームソース
■A5等級 フィレステーキ70g
■A5サーロイン　焼きしゃぶしゃぶ50g
■名物ガーリックライス
■塩キャラメルアイスと自家製濃厚プリン

ステーキが楽しめるおすすめプラン 【パーティ−プラン】
〇イタリア産ローストポーク“ポルケッタ”のイタリアンサラダ
〇〜とろける味わい〜8ヶ月以上熟成フリウリ産生ハム
〇スモークサーモントラウトとアボガドのサラダ
〇水ダコのカルパッチョ
〇選べるアヒージョ＆バケット
（海老、タコ、ブロッコリー、チョリソ、木の子、明太子） 　
〇サフランリゾットのアランチーニ　〜ライスコロッケ〜
〇パンチェッタと玉葱のトマトソーススパゲッティ　“アマトリチャーナ”
〇選べる石窯焼きピッツァ
（マルゲリータ、マリナーラ、ボスカイオーラ、ビスマルク、クアトロフォルマッジ、ビアンケッティ）
〇イタリアンステーキ　牛ハラミのグリル＆ポテト
〇カッサータ

〇3時間飲み放題付(ラストオーダー30分前)
〜ドリンクメニュー〜
【アップグレード＋540円（税込）】
・サントリー　生ビール
・サングリア　赤／白
・スパークリングワイン
・焼酎　芋／麦
【ビール／カクテル】
・サントリー　発泡酒／シャンディーガフ／カシスビア／マンゴビア
【ジムビーム】
・ハイボール、コークハイ、ジンジャーハイ
【ワイン　赤】
・赤ワイン／キティー／カリモーチョ
【ワイン　白】
・白ワイン／スプリッツァ／オペレーター／キール
【果実酒】
・梅酒（ロック・ソーダ・水割り）
【スタンダードカクテル】
＜ジンベース＞
・ジントニック／ジンバック／／ジンリッキー
＜ウォッカベース＞
・ウォッカトニック／モスコミュール／スクリュードライバー／ブルドック
＜カシスベース＞
・カシスオレンジ／カシスグレープ／カシスソーダ／カシスウーロン
＜アペロールベース＞
・アペロールオレンジ／アペロールグレープ／アペロールソーダ／アペロールジンジャー
＜カンパリベース＞
・カンパリオレンジ／カンパリグレープ／カンパリソーダ／スプモーニ
＜ライチベース＞
・ライチオレンジ／ライチグレープ／ライチソーダ
＜ピーチベース＞
・ピーチオレンジ／ピーチグレープ／ピーチソーダ／ピーチウーロン　
＜マリブベース＞
・マリブオレンジ／マリブグレープ／マリブジンジャー／マリブコーク　
【ソフトドリンク】
コーラ／ジンジャーエール／マンゴージュース／オレンジジュース／グレープフルーツジュース／ウーロン茶／アイスティー／アイスコーヒー／アイスカフェオレ

ステーキが楽しめるおすすめプラン ―全6品―
□　乾杯に、、、グラススパークリングワイン
■　旬の焼き野菜
■　15種野菜の彩りサラダ
■　シェフの技が光る逸品　活き車海老　2匹
■　A5特撰黒毛和牛　サーロイン or ヘレ　200g
■　ガーリックライス or ロールパン
■　ホールケーキ
※メニューの内容はお二人様分でございます

ステーキが楽しめるおすすめプラン 〜お土産〜
伊勢海老のおかき1つ（お一人様1つ）
〜メニュー〜
■食前酒
■付だし
■伊勢海老の活造り
■彩り新鮮野菜サラダ
■伊勢海老の甲羅揚とクリームコロッケの盛り合わせ
■伊勢海老のお吸い物
■お口直しの氷菓
■「伊勢海老　姿焼」季節の味わい　 ※牛フィレ肉の石板焼に変更可
■伊勢海老の海苔茶漬け、香の物
■デザート
■食後の香り（コーヒー）