一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 ホテル ビュッフェ 大阪駅・梅田・北新地 ホテル ビュッフェ 大阪駅 ホテル ビュッフェ
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キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

ホテル ビュッフェにおすすめ 大阪駅 レストラン

- 全10件(1 - 10 件)

ホテル ビュッフェにおすすめ 大阪駅 レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ある日のメニュー(ほんの一例)
新鮮な野菜や、バラエティ豊かなシーフードや肉料理、チーズ、パスタ、ピッツァ、デザートなど約40種類のお勧めのお料理をブッフェテーブルよりどうぞ

■ライブステーション■
シェフが皆様の目の前で切り分ける生ハム

■ライブパスタステーション■
オレキエッテのカルボナーラ
パッケリの鴨のラグーソース
アサリと野菜のぺペロンチーノ

■アペタイザー■
カプレーゼ トマト、モッツァレラ、バジル
スモークサーモン
鯛のカルパッチョ
ビーツのカルパッチョ
ひよこ豆のサラダ
パンツァネッラ
モルタデラハム
など

■サラダ■
トマト、ビーンズ、新鮮野菜など豊富なアイテムをシェフお勧めのオリーブオイル Sabino Bassoにて

■ホットディッシュ■
ポルケッタ(イタリア風ローストポーク)
ローストチキン
サーモンのグラタン
グリルドベジタブル
釜焼きピッツァ
など

■金賞パティシエ細川によるデザート■
ザ・リッツ・カールトン大阪ショートケーキ
チョコレートタルト
ティラミス
チョコレートクッキー
フルーツカクテル
など

■テーブルにお持ちする食後のお飲み物■
ザ・リッツ・カールトン大阪ハウスブレントコーヒー
ザ・リッツ・カールトン大阪オリジナルティー
など

※ウェブ限定プランです。
※ブッフェは14:00に終了致します
※平日限定のランチでございます。
※お席のご利用は90分制とさせていただきます。
※マリオットボンヴォイ対象外でございます。

イタリアの貴族の別荘を彷彿とさせるザ・リッツ・カールトン大阪1階にあるイタリア料理レストラン「スプレンディード」。シャンデリア輝くメインダイニングルームや、自然光降り注ぐテラス席、別荘のワインセラーを思わせるエリアなど3つの異なるお部屋の雰囲気をお愉しみいただけます。 イタリア プーリア州出身で、トスカーナやシンガポールなどで世界の美食家の舌を満足させてきたシェフ カタルド・キロイロによるバラエティに富んだイタリア料理と、ヌーベル・パティスリー・デュ・ジャポン技術コンクールの「チョコレート細工味覚部門」と「ショコラ部門」で金賞・グランプリをダブル受賞したパティシエ 細川 雅正率いるペストリーチームのお料理をお愉しみください。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ■5/7-6/30 期間限定プロモーション「アメリカンBBQ」を開催!
■7/1-9/2 期間限定プロモーション「サマーロースト&スプリッツァー」を開催予定!
■お飲物
ソフトドリンク1杯付き!
■お料理
【前菜ブッフェ】+選べるメイン+【デザートブッフェ】+コーヒーまたは紅茶
メインは、豊富なメイン料理のセレクションから1品ずつお選びください。出来立てをお席までお持ちいたします。
メニュー例(5/7-6/30)
□前菜ブッフェ
・パスタサラダ
・鴨胸肉と人参とコーンのサラダ
・メキシカンライスサラダ
・ハーブマリネサーモンとディルクリーム
・スモークターキー
・ハーブフォカッチャとチョリソー
・スパニッシュオムレツ 他
□メインディッシュ一例(下記から一つお選びいただきます)
・季節の魚のローズマリー焼き
・ケイジャンマリネサーモン
・バーベキューUSチキンレッグ
・ランプビーフ串焼きロースト
・スモークソーセージのグリル
・仔羊の脛肉のハーブスパイス 他
□デザートブッフェ
・ケーキ、タルトなど各種
メニュー例(7/1-9/2) * 除外日:8/10-18
■前菜ブッフェ
・スモークチキン、ゴーヤ、コーンのサラダ
・豚バラ肉のケイジャンマリネと白葱
・押し麦とグレープ、ほうれん草のカレー風味サラダ
・カンパチのカルパッチョ
・スパイスチキンとブルグル
・スパニッシュオムレツ
・ローズマリーポテトとベーコン 他
■メインディッシュ一例(下記から一つお選びいただきます)
・インディアンスパイス ローストチキン
・鴨胸肉のロースト
・カンパチのグリル
・国産サーロインのグリルと季節野菜(150g 追加料金1,380円)他
■デザートブッフェ
・レッドピーチのクレームブリュレ
・ピーチパンプティングとバニラソース
・チョコレートとキャラメルナッツケーキ
・パイナップルとココナッツタルト
・わらび餅 他

※金曜日のランチタイムのお席のご利用は、14:30までとなります。
※平日月〜木のランチタイムは14:30にブッフェをお下げいたします。
※6歳〜12歳のお子様はこども料金を選択下さい。大人のお客様と同じお食事内容をお楽しみいただけます。(ドリンクサービスはございません)
※5歳以下のお子様は、大人1名様につき1名のみ無料となり、2名様目よりこども料金を頂戴します。前菜とデザートブッフェをお楽しみいただけます。

今回はお日にち限定で、ソフトドリンクが1杯ついたお得なプランをご用意いたしました。ご友人とのお集まりや、ご家族での会食に是非ご利用ください。 大阪の街を見渡せる素晴らしい眺望や、シェフのライブ感溢れるオープンキッチンなどが魅力の「NOKA Roast & Grill」。 素材の旨味を最大限に活かすシンプルな調理方法を用いて、肉、野菜、魚介類などの季節の厳選食材をダイナミックに調理し、 料理に合わせたソースや季節のお野菜とともにご提供します。

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン 抹茶スイーツ&アジアンビュッフェ
■メインディッシュ
下記よりメインディッシュ一品をお選びください。
・鴨腿肉のコンフィー わさび風味のマディラソース
・魚介類のソテーと季節野菜添え カレー風味のクリームソース 
・豚肩ロース肉のロースト 赤ワインソース アニスの香り
・オマール海老と白身魚のソテー 青さ海苔の和風バターソース +1,000円
・牛ロース肉のグリル韓国風ピリ辛ソース、ポン酢、淡路の藻塩 +1,000円
■ビュッフェメニュー
・抹茶のチーズケーキ   
・抹茶パンナコッタ/抹茶プリン/抹茶大福    
・マンゴムース・抹茶オペラ ・抹茶シフォン 
・抹茶モンブラン・抹茶ムース  
・チョコレートフォンデュ
・抹茶ロールケーキ・抹茶わらびもち 
・季節のタルト
・季節のフルーツ4種
※(日替わり一例)デザート6種、グラスデザート3種
冷製料理
・豚ロース肉のマリネ ミント風味
・豆鯵のエスニック南蛮 季節野菜添え・鰹のたたき風サラダ 柚子香る和風ソース
・海老とアボカドの生春巻き スウィートチリソース・タンドリーチキン トマトマンゴーサルサ
・豆腐とトマト和風カプレーゼ、抹茶のオイル・抹茶蕎麦サラダ
・ヤムウンセン 春雨のタイ風サラダ・カチュンバ インド風野菜マリネ 
・ガドガド 厚揚げと季節野菜のサラダ ピーナツソース
・ドレッシング3種/コンディメント各種
温製料理
・本日の麺料理 パッタイ(タイ)ミーゴレン(インドネシア)フォー(タイ)
・本日の一品 サテ
・本日の玉子料理 バインセオ(ベトナム)、チヂミ(韓国)
・本日のお米料理 ナシゴレン(マレーシア)、スパイシーピラフ、炒飯
・本日のカレー、グリーンカレー、レッドカレー
・本日の中華メニュー、中国料理「彩雲」監修、チキンのレモン風味、白身魚葱油掛け
・本日の洋食メニュー シェフのきまぐれピザ、抹茶と白身魚のリゾット
パンコーナー
和食コーナー
数種類のトッピングで仕上げるちらし寿司やお好み丼、
カレーライスや出汁茶漬けなど組み合わせ自由!
・日本料理「隨縁亭」監修 さくさく揚げたて季節の天ぷら
・白ご飯、酢飯、うどん
※(日替わりトッピング6種)
・トッピング日替わり一例まぐろ、鯛、いくら、鮭、明太子、ホタテ、イカ、青さとろろ、錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、白ごま等
・香の物各種

〜フリードリンク付〜 2時間制(Lo.30分前) ・生ビール(アサヒスーパードライ)  ・ワイン(赤・白)スパークリング ・ハイボール <メイソンジャーでお好きに作れるカクテル> ・カクテル(梅酒/ライチ/ゆずカシス/ピーチ/アプリコット/ディタ/カンパリ/ジン/ウォッカ/スミノフ/モヒート) ・SoftDrink(オレンジ/ウーロン/コーラ/ジンジャエール/グレープフルーツ/カフェ)など

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ■■グラススパークリングワイン付き(ノンアルコールドリンクに変更可能)
    ※お一人様一杯のご提供となります。 ■■ ■■
内容(2019年6月1日〜2019年8月31日までの内容)
※9月より内容は変更になります。
除外日:土・日・祝日
   :2019年8月10日〜8月18日
■■野菜マルシェコーナー 「サラダ、サンドマルシェ、野菜スムージーをお好きなだけ」
店内中央のライブキッチンを市場に見立て、約50種類の野菜やサラダのトッピングをご用意。 その中から、お好みのアイテムとドレッシングで、オリジナルサラダを何度でもお楽しみいただけます。また、大人気のサンドマルシェも継続。サラダのトッピングとブレッド、ディップをお選びいただき、サラダと同じくシェフが目の前で仕上げます。
●ブッフェコーナー+■パスタ1品+デザート+ドリンクバー
前菜・スープ・サラダ・デザートはブッフェコーナーからご自由にお召しあがりいただけます。

●ブッフェーコーナー
・前菜
・赤いタピオカとチーズティー
・赤しそと大阪ハニーのスムージー
※デザート
・ハイビスカスとベリーのクッキー
・苺のティラミス
・ベリーのロールケーキ
■パスタ 1品チョイス
できたてをお席までお持ちいたします。下記より1品をお選びください。
・赤いカルボナーラ
・茄子とソーセージのスパゲティ トマトソース
・トマトのケースに入った冷製パスタとガスパチョ【+500円】
■コーヒー または 紅茶
※仕入れ状況等により内容が変更となる場合がございます。

レストラン「アマデウス」では、6月1日(土) 〜 「アマデウス マルシェ × THE RED」と題したランチ&ディナーブッフェを開催。 昨年好評いただいていたテーマ赤い料理を集めたブッフェがパワーアップして帰ってきました! 初夏に美味しくなるトマトや、夏野菜のパプリカ、ポリフェノールを含む真っ赤なビーツなど、 暑い季節に、しっかりと栄養も摂れる料理をパワーアップしてご用意。

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ●営業時間内(11:00〜14:30)なら、時間制限無し。
<ランチビュッフェ+ソフトドリンク飲み放題>
【6/1〜8/31のメニュー一例】
〇サーロインステーキ トリュフソース
〇スパイシーチキンと茄子のグリエ エピス香るソース
〇ガスパッチョ風味の冷製カッペリーニ
 鱧(はも)の炙りを添えて
・鰯(いわし)のインボルティーニ ローズマリーと柑橘風味
・ポークロティ― パイナップルと蜂蜜のソース
・鶏手羽元のプロバンサル
・マンゴーと生ハムのクープ
〇サマー・スムージー・ボウル
・パイナップルムース
・スダチとグレープフルーツのジュレ
・パン・ド・ジェーヌ
・ウィークエンド・シトロン
・ダコワーズ・シトロン
(○:ランチ限定メニュー)

2019年春のリニューアルでプライベートルーム&ライブキッチン+が誕生。 ますます出来たてに出逢えるビュッフェレストランに進化しました。 シェフがその場で調理するフランス料理の一皿に季節の美味の数々。さらに、シーズンテーマに応じた心躍るデザートも食べ放題でお好きなだけどうぞ。 穏やかな陽光が心地よいランチタイムは、お昼限定のデザートも。ママ友ランチやご家族でのお出かけから、ご友人とのプチリッチなお食事まで、あらゆるシーンにお応えいたします。

4,000円〜4,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン おしゃれなキティをイメージし、コスメやジュエリー、バッグなどファッションをモチーフにしたスイーツが25種類。
カラフルなマカロン、涼やかなメロンとマスカットのブランマンジェ、マンゴープリン、ピーチメルバなど初夏のフルーツたっぷりでお迎えするスイーツセレクションもご用意。キラキラと輝く宝石をイメージした「ダイヤモンドフルーツゼリー」やコスメパレットを模した「アイシャドウパレットタルト」など

※コーヒー・紅茶・ホットチョコレートなど7種付き
※メニュー内容は変更の場合がございます。

ヒルトン創業100周年とハローキティ誕生45周年のアニバーサリーイヤーを一緒にお祝いする ”デザートビュッフェ 〜ファッショナブル・ハローキティ〜” を開催いたします。 開催期間:5月31日(土)〜8月31日(土) 開催時間:(平日)15:00 - 16:30 / (土日祝日) (1)14:30 - 16:00 (2)16:30 - 18:00 通常料金:(平日)大人4,760円、お子様(4歳〜11歳)2,380円 / (土日祝日)大人5,126円、お子様(4歳〜11歳)2,563円 ※ご利用時間、料金は変更の場合がございます。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン 〜お飲み物〜
■乾杯スパークリングワイン 1杯
【平日ランチバイキング】
目の前で焼き上げる「牛肉の鉄板焼」や山陰にちなんだ季節限定メニューなど、40種以上が食べ放題のランチバイキング。ドリンクバー付き。
【90分制】
〜お料理〜
■こだわり1 ライブメニュー 香りと音で魅せるライブメニュー
 <牛肉鉄板焼き 5種の味わい>
 パフォーマンス料理 一番人気の牛肉の鉄板焼きをお客様の目の前で豪快に焼き上げます。
■こだわり2 期間限定メニュー 
 <シェフのスペシャリテ>
 ホテルらしい彩り鮮やかな野菜のテリーヌやお野菜のババロワ、家庭では手間のかかる多数のオードブルにフレンチの技を使いました。
■こだわり3 サラダバー 
 <彩り豊かなサラダバー>
 野菜本来の甘味や旨みを味わう。オリジナルのディップソースやドレッシングはお好みで!
■こだわり4 デザート
 <デザートコーナー>
 定番のケーキやアイスはもちろん、店内で焼き上げたクレープやチョコレートファウンテンには自由に選べるトッピングが並び、心が弾むデザートコーナー。

・カラフル野菜のイタリアンマリネ
・彩り野菜のジュレ寄せテリーヌ
・カブラのババロア
・レンズ豆とハムのサラダ
・ワカサギのカレーエスカベッシュ
・バジルの香るデリ風サラダ
・オリーブとピクルスの盛合せ
・カニクリーミーコロッケ
・色々お野菜のバーニャカウダ風 ケッパーソース
・白身魚の炙り バスケーズ風
・セップ茸の香る洋風おでん
・豚肉とソーセージのアルザス風
・オニオンカレー
・本日の温製料理
・ポテトフリット
・本日のポタージュ
・お野菜の具沢山ブイヨンスープ

【ラッキーdays】 ■□香りと音で魅せるライブメニューと彩り豊かなランチバイキング□■

3,000円〜3,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン ■ソフトドリンク飲み放題
■お好きなアルコールドリンク1杯付
〜生ビール(キリン「一番搾り」)・ハイボール・ウイスキー
 チューハイ・焼酎・日本酒・グラスワイン〜
【2019年6月1日(土)〜2019年8月31日(土)】
大人気の黒毛和牛に、今年はラム肉も登場!
肉の祭典! 〜THE・ミートフェスタ!〜
■西洋料理
黒毛和牛のローストビーフ
ポークのロースト バジル風味のマスタードソース
チキンのロースト リゾット入りチーズソース
ラムのロースト 軽い燻製仕立て
野菜のロースト
ミニオムライス
【匠のフレンチ】スズキと野菜のコンポジション
ビーフステーキ
野菜と魚介のアクアパッツァ
<自分で作る!>ミニミニバーガー
夏のおすすめスムージー
 協力:大阪府中央卸売市場・カゴメ
・新生姜とパプリカの黄スムージー
・赤キャベツとトマトの紫スムージー
・ゴーヤとパセリの緑スムージー
トマティーナ・ガスパチョ
レッドカレー
窯焼きトマトピザ  他、全35種
■日本料理
ミニ鰻重
<目の前で握る!>にぎり寿司
<目の前で揚げる!>天ぷら
雲丹豆腐と穴子のお吸い物
魚の磯部揚げ
鶏団子と冬瓜のスープ仕立て
白身魚の幽庵焼き
アロエと蛸の酢の物
冷やし野菜煮物
玉蜀黍豆腐と野菜のゼリー寄せ  他、全15種
■中国料理
豚角煮入り超肉団子
<目の前で仕上げる!>牛肉焼きそば
海老の2種ソース 〜チリソース・マヨネーズソース〜
鶏肉の醤油炒め 山椒風味
枝豆とザーサイの玉子炒め オイスターソース掛け
腸詰め入り野菜炒め
イカの香港風スパイシーパウダー
冷やしスープ水餃子 タピオカ入り  他、全11種
■デザート
<パフォーマンス・デザート>桃のパチパチグラスデザート
ロングブリッジプリン
マンゴーティラミス
夏みかんのムース
シフォンケーキ
蜂蜜のレアチーズケーキ
マンゴーのババロア
ほうじ茶ロールケーキ
アプリコットとココナッツのパウンドケーキ
シュークリーム
コーヒー羊羹
わらびもち
フルーツカクテル アサイーゼリー入り  他、全19種

【LIVE感満載!】黒毛和牛をはじめ、今年注目の“ラム肉”など 4種のお肉を目の前で切り出しいたします! さらに、日本料理からは夏にかかせない鰻も登場。 中国料理からは角煮が入った食べ応え抜群の肉団子など、おもしろメニューも! シュワシュワソーダを使ったパフォーマンス・デザートもお楽しみに!

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン 〜メニュー例〜
■鉄板焼き牛ロースステーキ
〜ステーキは焼き加減をお伺いしてから、その都度お焼き致します〜
■豚バラ肉のソテー
■チキン南蛮
■白身魚のフライ タルタルソース
■おすすめパスタ
■にぎり寿司
■焼きたてピッツア
■うどん・ラーメンなどの麺類
■野菜サラダ
■ランチカレー
■パン各種
■チョコフォンデュ・ソフトクリームなど各種デザート
■コーヒー/紅茶/オレンジジュースなど

当店おすすめのステーキはシェフがオープンキッチンの鉄板で焼いてお出しいたします。熱々の出来立てをお楽しみください。バラエティ豊かな土日祝日限定のランチブッフェをご用意いたしましたので、大切な方々と心ゆくまでご堪能下さい。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

ホテル ビュッフェにおすすめするプラン 【6月〜8月のブッフェメニュー】
 ヴィスキオピンサ 常時5〜6種類が入れ替わる豊富な「ヴィスキオピンサ」
・今月のピンサ
・大阪ピンサ
・十三ピンサ
・鶴橋ピンサ
・マルゲリータ
・ジェノベーゼ

 <ココット料理>
・魚介のアヒージョ
 パスタ・リゾット
・アサリとフレッシュトマトのペペロンチーノ
・ペペロンチーノきつね
・ポモドーロ
・豆とミントのリゾット
 イタリアンデリ
・豚バラのプランチャー焼き
・チキンのマセレ
・焼きソーセージ
・ピクニックサンド〜ハム&ゴーダチーズ〜
・ゴーヤサラダと冷製豆腐
・夏のさっぱりパリパリサラダ
・ピーマンのマリネ
・ケークサレ 夏バージョン オリエンタル風
・夏野菜のパスタサラダ
・オニオンリングフライ
・コロッケ
・イタリアンミニタルト
・とうもろこしの窯焼きバルサミコ
・窯焼きトマトの香草パン粉焼き
・皮付きポテトのラクレットチーズ焼き
・冷製スープ
・温製スープ
 サラダ
・ナチュラルサラダ
・海の恵みのサラダ
・きゅうり
・オニオン
・カリフラワー
・ロマネスコ
・豆サラダ
          など…。
ドリンクバー
・ペプシコーラ
・ジンジャエール
・トニックウォーター
・オレンジジュース
・アイスコーヒー
・ウーロン茶
・ホットコーヒー
・カフェラテ
・カプチーノ
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー

〜違いは生地と仕上げ〜 まず【生地】の特長としては、小麦粉だけで作られるピッツァとは異なり、「ピンサ」は米粉や大豆粉を混ぜて作っています。もう1つは【仕上げ】です。「ヴィスキオピンサ」はこだわりの生地だけを1度焼いたのち、たくさんの野菜や具材をトッピングします。店内の窯で再び軽く焼くことにより、焼き立てをお楽しみいただけます。 大阪名物をテーマにした「ねぎ焼き」や「韓国風焼肉」のトッピングや、野菜たっぷりのサラダのようなピンサ、チョコレートやフルーツを合わせたスイーツピンサなど、常時5〜6種類が入れ替わる豊富な「ヴィスキオピンサ」をお楽しみください。

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