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こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
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  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪駅でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

大阪駅でジビエ料理が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■お飲み物
乾杯にカクテル1杯(ノンアルコールに変更可)
■コース内容
(6/4~9/3)
・フルーツトマト、モッツァレッラ、アスパラガス、ヒヨコ豆、大根
・ヴィシソワーズ、インカのめざめ、カラスミ
・フォアグラ、胡麻豆腐、アーティチョーク
・尾長鯛、長芋、ブルグル
・バスク豚キントア、アジャン産プルーン、スパイストルテュ
もしくは
・イタリア産ピエモンテーゼ牛、川上レンコン、花オクラ(追加料金 2,300円)
・白桃、ルイロデレール、タピオカ
・ココナッツ、シトラス、エスプレッソ
・コーヒーまたは紅茶

(9/4~12/2)
・汲み上げ湯葉、トマト、ヒヨコ豆、パッションフルーツ
・水炊き、甘藷、千寿葱
・フォアグラ、胡麻豆腐、碁石茶
・アブラ鰈、ココナッツ、スイスチャード
蝦夷鹿、アジャン産プルーン、紫キャベツ
もしくは
・フランス ランド産プーレジョンヌ、インカのめざめ、ほうれん草(追加料金 2,300円)
・無花果、 TWG、オーガニックメープル
・フロマージュ、栗、葡萄
・コーヒーまたは紅茶

※土日祝日は2時間制とさせていただきますので、予めご了承くださいませ。

今回は一休限定で、乾杯にカクテル1杯をおつけした、お得なプランをご用意いたしました。 全7品のランチフルコース「ムニュ テロワール」を、是非この機会にご利用ください。 コンテンポラリーフレンチをコンセプトに、季節の移り変わりを感じる和の素材と、フランス料理の技法を独自の感性でマリアージュさせた、新しいスタイルのフランス料理を提供する、インターコンチネンタルホテル大阪を代表するレストラン。 鮮度と質にこだわった旬の食材をユニークに使用するお料理の数々をご堪能ください。

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【11:30ご予約のお客様】
11:30ご入店の場合のお食事時間は13:00までとさせて頂きます。
予めご了承ください。

〜お料理の一例〜
■下記のようなメニューをお出しします(仕入れ状況により変動の可能性がございます)
〜お料理は一皿ずつ提供いたします〜
・胡麻豆腐と雲丹醤
・菜の花辛し和えとウサギの胡麻パネ
・仏産仔鴨のリエット最中
 
・ポルチーニと鮑のジュレ寄せ
・定番フォアグラプリン
・仏産仔鴨胸肉の幽庵焼き
蝦夷鹿

■メインデセール

■お茶菓子盛り合わせ

■コーヒー又は紅茶

※仕入れ状況により変動の可能性がございます

お出しするお料理、ソース、パン、デザート、お茶菓子は全てひとりで創り出し、お皿やカップも自分の好みで揃えるくらい細かいところまでこだわりを持っております。すべては、お客様の“美味しい”“綺麗”“食べるのがもったいない”の一言が聞きたくて食材のコラボレーションを追求しながら究極の逸品を提供するために日々邁進しております。

2,000円〜2,999円
5,000円〜5,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ■始まりの一口
・とうもろこしのセミフレッド カダイフとピュアホワイトと共に
…甘みあるとうもろこしをお食事始まりにお楽しみください
■前菜
・オマール海老とクスクスのサラダ仕立て ブラッドオレンジのジュレ
…海老の旨味を含ませたクスクスとオマール海老をサラダ仕立てに。柑橘のジュレをアクセントに
■パスタ
・冷製フェデリーニ 紫蘇のソース 三重県ポモナファームのミニトマトとブッラータチーズを添えて
…紫蘇のソースで和えた冷製フェデリーニ 甘味あるミニトマトとクリーミーなフレッシュチーズと合わせて
■メイン
・丹波篠山 夏鹿もも肉と旬野菜のロースト ルッコラセルバチコのプレア サマートリュフ
…香ばしくしっとりとソテーした赤身が美味しい鹿もも肉。ほろ苦いルッコラのソース、サマートリュフの香りと共に
■ドルチェ
・夏のベリーフルーツ 白ワインとクリームチーズ ライムのソルべ添え
…数種のベリーを白ワインとクリームチーズの柔らかムースに、さっぱりとしたライムソルべを合わせて
■食後のカフェ
・お好みのカフェをお選びいただけます。

季節の食材をふんだんに取り入れた特別コース。前菜にはオマール海老。メインは香ばしくソテーした鹿肉に豪華にトリュフをかけてご用意しました。こちらのコースはテーブル単位でのご注文となります。誕生日や記念日のお祝いなどにおすすめです。

6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー一例〜
■小皿料理
 トリュフ風味のポテサラ
 ローストビーフ 玉葱ソース
 三州豚と鶏レバーのパテ
■前菜
 高知産 鮮魚のカルパッチョ
 高知産 あかうしのスジ肉の白みそ煮込み
 長野産 仔羊のハーブソテー
 鮎のコンフィ
■肉料理
 高知産 土佐あかうし
 長野産 峯村さんのサフォーフ仔羊
 丹波篠山 鹿肉
■魚料理
 高知産 鮮魚のポワレ
 高知産 鮮魚のフリット
■パスタ
 イカスミのタリオリーニ:ホタテ・オクラ・カラスミ・トマト
 スパゲッティ:鮎のコンフィ・ズッキーニ・すだち風味
 タリアテッレ:サマートリュフ・パルメザンチーズ
 キタッラ:仔羊のラグーソース・ナス
 じゃがいものニョッキ:生ハム・パプリカ・クリームソース
※その日の仕入れによりメニューは変更いたします。

8席のみの小さな店。産地直送で仕入れる鮮度抜群の食材を使ったイタリア料理をご提供いただけます。コース内のお料理をお好みに合わせて選べる「プリフィクスコース」がおすすめ。 隠れ家のようなアットホームな雰囲気でゆっくりとお過ごし頂ける心地良いお店です。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 乾杯ワンドリンク付き!
名物 旬の能勢野菜の無農薬サラダ
シェフのこだわりシャルキュトリー(ハム、ソーセージ、テリーヌなど)の盛り合わせ
厚い鉄板で焼き上げるグラスフェッドビーフステーキ
その日のオススメジビエ肉料理
天然酵母パン
自家製デザートと究極のはちみつアイスクリーム
毎日自家焙煎珈琲 or ハーブティー

【一休限定】ご接待や大切なあの方とのディナーに、、、 ハンターから安全なルートにより入荷するジビエと、 世界で話題のグラスフェッドビーフを分厚い鉄板にて 柔らかジューシーに焼き上げます。 身体が元気になる健康赤身肉をTERRA 時代から培ったオーガニックな食材と共に、 ゆったりとしたディナータイムをお過ごし下さいませ。 野菜をはじめ、肉、塩、オイル、胡椒などオーガニックや自然由来のものにこだわっています。

〜1,999円
2,000円〜3,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 2時間制(Lo.30分前)
スパークリングワイン〜ワイン11種・生ビール・カクテル・ソフトドリンク含む
全45種が飲み放題!!
〜メニュー〜
<食膳の一皿>
9種類の野菜を様々な調理法で
<第一のお皿>
蝦夷鹿肉の瞬間スモーク バルサミコとベリーのソース
<第二のお皿> 
蟹とエストラゴン 蕪のスープに浮かべて
<パスタ料理> 
イベリコ豚の特製ボロネーゼ 自家製カザレッチェ 
<魚料理>           
本日の魚料理 シェフのインスピレーションで
<メイン料理>
ブラックアンガス牛のステーキ トリュフ香るソース 
<デザート>
苺とガトーショコラ
<カフェ>
食後のお飲み物

大人の女性を意識した空間の中に、世界各国のワインを取り揃え、手軽なメニューから高級食材を使った料理まで楽しめるレストラン「世界のワイン博物館 グランフロント大阪店」。世界35各国、200種類以上のワインとフレンチイタリアンをお楽しみください。

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン ※季節ごとにメニューを変更いたします。

[8月メニュー]
■金糸瓜とグレープフルーツのサラダを添えた縞鯵と焼き茄子のプレッセ
■パスタ
・国産猪と冬瓜のラグー
■お魚料理(下記よりお一つお選び下さい)
・本日魚のポワレと魚介の入った白身魚ムースの白菜包み
 バジル風味のプティラタトゥイユとご一緒にお召し上がりください
・オマール海老のカダイフ巻きと帆立貝柱のポワレ アメリケーヌソース +800円
■お肉料理(下記よりお一つお選び下さい)
・プライムビーフのミニッツステーキと温かいポテトサラダ
 玉葱の甘味を十分に引き出した“リヨネーズソース”
・国産牛ロース肉のグリル 芳醇な香りの赤ワインソース  +1000円
■パティシエ特製デザート
■焼きたてパン
■カフェ



北新地駅から2分の好立地。店内に一歩踏み入れるとそこはつい写真を撮りたくなる一面のフラワーウォールが皆さまをお迎えいたします。非日常的な空間で、大切な人との記念日、大切な接待、御友人との大切なお時間、様々なシーンでお楽しみ下さい。

〜1,999円
6,000円〜7,999円

ジビエ料理が楽しめるおすすめプラン 【限定5組様】のみ!
■インペリアルアニバーサリーコース特別記念日8大特典■
1:デザート→ホールケーキ変更OK!メッセージ付き(コースケーキのご予約は前日までにお願いいたします)
2:プレゼントお預かりOK(当日のみ)
3:ケーキお祝い後お写真取らせて頂きます。
4:当日予約OK(料理内容変更の可能性はあります)
5:お食事代先払いOK(当日のみ)
6:花束手配(ご予算・イメージに合わせて手配致します。※要問合せ)
7:食前酒として乾杯スパークリングワインサービス
8:窓側お席【確約】!
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【前菜】馬肉のクルード〜グラナ・パダーノを削って〜
【前菜】自家製バーニャカウダ〜鮑と季節の野菜〜
【前菜】鹿肉のクレピネット包み〜濃厚ウニソース〜
【魚料理】オマール海老のロースト〜林檎のソース〜
【パスタ】真ダコのラグー〜自家製パスタで〜
【肉料理】宮崎牛のビステッカ〜濃厚なステーキソースで〜
【デザート】酸味爽やか〜ひんやり冷たいパッションフルーツムース〜
【パン】フォカッチャ
【ドリンク】コーヒーor紅茶

【限定5組!!窓際席確約!!】シェフが腕によりをかけて作り出す、こだわり料理の数々。「カナダ産 活オマール海老のロースト」や「京鴨肉のラグーソースの自家製パッパルデッレ」、「鹿児島県産黒毛和牛ランプのソテー」など、贅沢を極めた全9品のコースです!また誕生日や記念日、お祝いにはコースドルチェをメッセージ付きケーキに変更してご用意致します(前日までにご連絡下さい。)

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