一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 蓮根 大阪駅・梅田・北新地 蓮根 大阪駅 蓮根
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  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

大阪駅で蓮根が食べられる グルメ・レストラン

- 全34件(1 - 20 件)

大阪駅で蓮根が食べられる グルメ・レストラン 情報を掲載。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 特別ランチ <カフェスペースでのご案内>

〜5月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■冷製鴨胸肉のロースト 蓮根・ズッキーニ・パプリカのラタトゥイユ風
 モロヘイヤチップスとエスニックフレーバー
■玉葱のポタージュと帆立貝のポワレ
 玉蜀黍のフランとヴァージンオリーブオイル
■選べるメイン
・おすすめ鮮魚のポワレ 空豆・オクラ・プティオニオンのブレゼ
 トマトとブラックオリーブ入りナージュ風ソース
又は
・牛肉のポワレ プチパンの器に入った筍と茸のブルギニョンバターロースト
 グリーン野菜のブレゼとクリーミーマルサラワインソース
■パンとバター
■デザート盛り合わせ
■コーヒーまたは紅茶
〜6月メニュー〜
■エスカーレからの贈り物
■シャルキュトリー盛り合せ
 茄子のタプナードとメルバトースト フレッシュ野菜のサラダを添えて
(パテ・ド・カンパーニュ 生ハム サラミ)
■トマトと赤パプリカのスープ
 サワークリームとミニョネットと共に
■選べるメイン
・おすすめ鮮魚と帆立貝のポワレ アスパラ・オクラのブレゼとベビーリーフ
 グリンピースのクーリーとハーブオイル
又は
・牛肉のポワレ 玉蜀黍のガレットとコーンスプラウト
 グリーン野菜のロースト 粒マスタードとジュー
■パンとバター
■デザート盛り合わせ
■コーヒーまたは紅茶

【こちらのプランはカフェスペースでのご案内となります】 レストランが貸切の為、カフェスペースでのご案内となります。 旬の食材をふんだんに使用し、素材そのものの美味しさを生かしながら料理を仕上げます。単品からフルコースまで、幅広い内容で皆様のお越しをお待ちしております。 アンティークな家具を配置し、落ち着いた雰囲気の中での優雅なひとときをお過ごしいただけます。是非一度ご利用くださいませ。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン <フリードリンク> 120分制
■ ビール
■ 焼 酎(芋・麦)
■ 日本酒(冷酒・燗)
■ ウーロン茶
■ オレンジジュース
<6月のメニュー>
■先八寸  初夏の八寸盛り合わせ
      芋・蛸・南京涼風盛り
      鱧南蛮漬け 空豆塩煎り
      水無月葛豆富
      胡瓜雷干し真子和え
      岩もずく
■煮物椀  鱸焼目付け 一文字人参 
      おかひじき
      鱧白瀧
■向 附  鯛薄造り 鱧ちり 梅肉醤油
■焼 物  鮎塩焼き 骨煎餅 蓼酢
■焚 合  蓮根饅頭 銀餡掛け
      玲瓏南瓜
■揚 物  三島おこぜ唐揚げ 合わせ塩
■御 飯  自家製じゃこ山椒御飯
      赤出汁 香ノ物
■水菓子  葛切り蜜豆
      黒糖きな粉ジェラート

【一休特別価格】 個室・土日祝限定・顔合せ食事会ディナープラン 11%OFF! 季節会席+フリードリンク 御両家様のお集まりに、一休限定特別価格の ディナープランをご用意しました。 おめでたい御席にピッタリの季節会席に フリードリンクがついた土日祝ディナー限定のお得なプラン。 一休のみの特別価格です。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 花伊吹-はないぶき-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月3日(水)のメニュー例)
■先附
丘若布と茗荷のお浸し、順菜、焼茄子、おくら
■鮮
鰹、トマト、水菜、玉葱、新生姜、レモン醤油
■皿盛り
口取り / 半熟玉子、焼魚、鱧棒寿司、茄子と無花果胡麻掛け、枝豆豆腐
温物 / 鱸と車麩の玄米餡掛け、刻み葱
酢の物 / 鰻さく、胡瓜、茗荷、生姜
■揚物
帆立あられ揚げ、伊佐木梅紫蘇巻き、蓮根、パプリカ、藻塩
■止鉢
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、ちりめん山椒、海苔佃煮、香の物、赤出汁
■デザート
豆乳パンナコッタのグレープフルーツゼリー掛け、パイナップル

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます
※テーブル席でのご案内となります。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。
※割引の併用はいたしかねますので、予めご了承くださいませ。
※マリオットボンヴォイのポイント対象外です。

関西の豊かな食文化をテーマに近畿で採れる新鮮な食材を中心とした地元ならではの会席料理をお楽しみいただけます。 美しい日本庭園を眺めながら、彩り豊かな四季の味覚をお楽しみください。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜6月献立内容〜
【食前酒】
 ・桃わいん
【前 菜】
 ・素麺瓜とほぐし鶏梅ネーズ和え
 ・炙り鮎刻み瓜明太子和え 針生姜  
 ・枸杞の実豆腐 
     ランプキャビア 山葵 美味出汁
【造 り】
 ・鱸 縞あじ 鮪
     金魚草 紅たで 山葵
【煮 物】
 ・海老と大根の胡麻クリーム掛け
    茄子 三度豆 アーモンド          
【焼き物】
 ・鴨ロース煮焼き葱ソース掛け
      セロリ 胡瓜 茗荷 はじかみ
【油 物】
 ・鰻香り揚げ
    蓮根挟み揚げ
赤パプリカ 出汁
【酢の物】 
 ・焼き穴子南蛮漬け
    白葱  白髪葱 
【吸い物】
 ・淡雪真丈
     貝割 蓴才 湯葉 木の芽
【食 事】
 ・新生姜御飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・ライチプリン
     枸杞の実 生クリーム ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒(白鶴)
・焼酎(麦、芋、蕎麦、米)
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理をはじめ、冬の醍醐味である“トラフグのてっちり鍋”や、淡白な味わいの鱧を特製のダシでいただく、夏の“はもすき鍋”など、季節に応じて豊富な御献立をご用意致しております。 お料理は、前菜からデザートまで全9品の会席コースでございます。 さらに、テーブル席利用限定で1ドリンクをお付けいたします。 ※こちらのプランは、一休限定の割引プランにつき、クレジットカードでのお支払いは不可とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、テーブル席限定のプランとなります。個室はご利用頂けません。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

蓮根が食べられるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:新生姜御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【ご利用にあたってのお願い】
当店の鉄板焼きは、設備の関係上30分以上の間隔をあけて一組様ずつご案内を致しております。恐れ入りますが、ご予約時間でのご来店にご協力をお願い致します。尚、最終ご入店時間は20:30です。
また、設備と調理の関係上お席の位置はご案内順に決めさせて頂いておりますので、ご指定を承ることができません。ご理解くださいますようお願い致します。

【本格鉄板焼きが味わえる記念日コース】 紫黒13,924円+スパークリングワイン1,180円+ケーキ565円+写真565円、合計16,284円相当。 乾杯はソムリエ厳選のスパークリングワインをグラスでプレゼント。 デザートはメッセージ入りデコレーションケーキで!記念写真のサービスもございます。 お料理はオマール海老やフォアグラ、黒毛和牛ヒレ肉のステーキを鉄板カウンターでご堪能頂ける特別鉄板会席です。 誕生日や結婚記念日、家族でのお祝いなどにご利用ください。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン *+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+**+:。.。:+*
〜6月の献立例〜
【旬菜】
・モロヘイヤ 豆苗浸し いくら
・水蛸 胡瓜 ミニトマト 順才 吸酢 梅肉
・水無月南瓜豆腐 キャビア
小豆 海老 旨ゼリー 山葵 柚子
・無花果 生ハム 胡麻たれ ナッツ
・和牛網焼巻 トリュフ 山葵
チーズ玉子 山桃蜜煮 稚鮎南蛮漬け
【吸物】
鱧葛打ち 玉子豆腐 太水雲
 水玉胡瓜 人参 梅肉 柚子
【造り】
鯛 勘八 本鮪 青利烏賊
あしらい一式
【焼物】
・栄螺変わり壺焼 エリンギ 新じゃが芋
 コンソメバター風味 パセリ
・和牛ロース 金山寺味噌 白髪葱
【合肴】
〜海鮮石焼き〜
平貝 烏賊 海老 エリンギ 蓮根 青唐
 酒盗風味
【煮物】
フォアグラ茶碗蒸し 鱶鰭餡かけ
【食事】
釜炊き御飯 鮑 雲丹 鯛身 新生姜
赤だし 香の物
【デザート】
※写真はイメージです
※仕入れの都合により内容の一部が変更になる場合がございます
【特典1ドリンク】
※以下よりお選びください。
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

【特典】選べるドリンク   梅田ジパングでは5月で移転開業4周年を迎え、 「4周年記念特別コース」をご用意いたしました。 贅を尽くしてお届けする記念メニュー、ご好評につき第二弾!! 真心尽くしの料理をご堪能下さい。 6月1日〜30日迄の期間限定のコースを是非ご賞味ください。

2,000円〜2,999円
8,000円〜9,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜お食事内容は当日に〜
■メニュー例
〜肴〜
・このわた
・馬刺し(霜降り)
・唐墨
・鯨ベーコン
・ばち子
〜サラダ〜
・野菜サラダ
・ちりめん大根サラダ
・フルーツトマトとアボガドのサラダ
〜一品料理〜
・お浸し
・茄子煮浸し
・小芋煮そぼろ餡
・岩もずく酢
・ぬた和え
・南蛮漬け
・牛筋大根
蓮根饅頭
・野菜焚き合せ
・豚の角煮
・鰻ざく
・すっぽん旨煮
・鮑柔煮
・のど黒煮付け
〜焼物〜
・米茄子田楽
・鰆醤油糀焼
・銀鱈味噌漬け
・すっぽん照焼き
・のど黒塩焼き
・鰻かば焼き
〜揚物〜
・野菜天麩羅
・季節のかき揚げ
・穴子一本揚げ
・蟹甲羅コロッケ
・天ぷら盛合せ
・すっぽん竜田揚げ
・鮑コロッケ
〜肉料理〜
・丹波地鶏黒胡椒焼き
・黒毛和牛ロース(100g)
・黒毛和牛ヘレ(100g)
〜食事〜
・ちりめん御飯
・浅蜊時雨煮御飯
・茶漬け(梅・海苔・浅利・いくら・うに・唐墨)
〜麺類〜
・茶そば(冷・温)
・氷見うどん(冷・温)
〜寿司〜
・海老押し寿司
・穴子押し寿司
・上巻き
・鯖棒寿司
・鰻棒寿司
・握り盛り
〜赤だし〜
・蜆、魚、玉子
〜甘味〜
・バニラアイス
・抹茶アイス
・季節のコンポート
上記メニューの他にその日の鮮魚おすすめのお品も御座います。
※アラカルトの場合はお付きだし料金1,080円を頂戴いたします。

季節の食材を正統な日本料理に仕立てて、香り、食感、彩りと素材の良さを生かした料理の数々をお楽しみいただけます。上質なしつらえの和空間でゆったりと安らぎのお時間をお過ごしください。

蓮根が食べられるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:Moet et Chandon Brut Imperial
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
造 里:二種盛り合わせ
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
魚料理:鱧 帆立 海老のムース カダイフ巻き
    干し海老パウダー風味
    ジェノバソースとタップナードソース
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    ポルトソース クレームドエルブ
    甘芋 パプリカ 人参のグラッセ
食 事:新生姜御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶

銀座蔵人で、お二人の心に残る特別な夜を。 1.乾杯はシャンパンで贅沢に 2.お料理は黒毛和牛サーロインのステーキと旬の素材をご堪能頂ける贅沢な会席仕立てで 3.最後はデコレーションケーキでお祝い

〜1,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■□ある日のメニュー■□

■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜 体に優しい12品目

■御造り その日の鮮魚三種盛り

■椀物  清汁仕立 蟹真丈萩盛り 松茸人参 つる菜

■小鍋  香住鮮魚と地鶏のすき鍋 野菜いろいろ 薬味
     
■焼物  秋茄子又は米茄子の田楽焼

■揚物  蓮根海老の挟み揚げ青ト酢橘 いり出しにて

■温物  栗饅頭 べっこうあんかけ
 
■御飯  初玉子掛け御飯 甘露醤油にて

■香の物 二種

■水物 季節のデザート 二種盛り

新鮮な魚介やお野菜、但馬地鶏と、
旬の食材をお得に楽しめるお昼の懐石料理

※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。


日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 「香住の味を大阪北新地で」その想いを込めたランチをぜひご賞味ください。

10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■八寸(寿司、酒肴6品盛り合わせ)
■お造り(産地直送、厳選鮮魚5種盛り合わせ)
■お椀物(浅蜊真丈 オクラ摺り流し仕立て)
■焼き物(甘だい酒盗馬鈴薯焼 チリ正油ソース)又は(平政の西京焼き)
■煮物(鰊と茄子の煮物)又は(蓮根饅頭〜カニ餡かけ〜)
■肉(佐賀牛A5特選ヘレステーキ〜フォアグラのせ〜)
■酢の物(じゅん菜と穴子の酢のも)
■揚物(鱚の天婦羅と枝豆のかき揚げ)
■御飯(麦とろろの土鍋ご飯)
■汁物(赤出汁〜蛤、しじみ、あおさ海苔〜)
■香の物
■甘味(自家製苺練乳プリン)又は(柚子シャーベッド)
【特典】一休限定で、ちらし寿司のお土産をプレゼントさせて頂きます。

■□■一休限定スペシャルプラン ちらし寿司をプレゼント■□■ 接待・贅沢デ―ト等におすすめのコース。 北新地駅から徒歩1分、木の温もり感じる上質な空間。一流ホテルで長年修行を積んだ料理人が織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。

6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜選べる3ドリンク〜 下記よりお選びくださいませ
生ビール/果実酒/ワイン(赤・白)/ウイスキー/チューハイ各種/ワインサワー/焼酎/冷酒/ソフトドリンク各種
〜メニュー内容〜
■先付け
峰岡豆腐
■今月の串
トリュフ/子持ち昆布と生うに/バジルチーズと生ハム/和牛/車えび・・・など
■お口直し
たら白子とふぐ皮煮凝りの酢の物
■蓋物
卸し蓮根串の柚子あんかけ
■シャーベット

旬の素材を生かした創作串揚げ専門店「串揚げ しんば」。トリュフ、子持ち昆布と生うに、エリンギ生ハムなど、厳選された食材をオリジナルブレンド油であっさりカリっと揚げた串は絶品です。職人の技が光る串揚げと、月替わりのお口直し等も、趣向を凝らしてご用意してお待ちしています。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜献立例〜旬味
【座付き】
 菊芋と玉葱のスープ
 粉山椒
【前菜】
 フォアグラ最中
 煮穴子と胡瓜、茄子の巻寿司
 鯛味噌と鯛皮のクレープ包み
 ほうれん草とブラウン占地、蓮根餅のお浸し
 蛍烏賊ととまと、煮キャベツ、韮のゼリー酢
【御椀】
 蛤真丈
 三つ葉の摺流し
 花弁大根、人参 
 刻み野菜 胡椒
【御造里】
 割鮮一種盛
 あしらい彩々
【焼き物】
 太刀魚山椒たれ焼
 長芋と蕗の塔 桜海老
 魚スープ餡
【煮物】
 鰊と筍
 山菜彩々
 
【御飯】
 釜炊き玉子掛けご飯
 おかず彩々
 赤出汁

全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 【お店紹介】 北新地より徒歩4分! 旬と鮮度にこだわった厳選素材を、素材の味を活かした最高の調理方でご提供致します。視覚・味覚ともに満足の美しい料理ご堪能ください。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜メニューある日の一例〜 ※メニューは月ごとに変更致します。
■選べる1ドリンクSサイズ付
(さくらソーダ、ライムソーダ、オレンジジュース、
 カルピス、カルピスソーダ、焙碾茎茶、生ビール、ハイボール)
<6月メニュー>
■天ぷら
 鱧、蓮根はさみ揚げ、
 ヤングコーン、茗荷、オクラ
■八寸
 中巻き玉子、鮭塩焼き、丸十蜜煮、枝豆
■小鉢
 フルーツトマト、豆腐味噌漬け、大葉
■小鉢
 胡麻豆腐、山葵
■炊合せ
 茄子、山椒、ちりめん
■吸物
 玉子豆腐、舞茸、木の芽
■御飯
 新生姜御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ
<7月メニュー>7/8からのご提供となります。
■天ぷら
 鱧、鱚、長芋磯部揚げ
 ゴーヤ、南瓜、茄子、オクラ
■小鉢
 魚麺、山芋、糸海苔、山葵
■炊合せ
 冬瓜、ヤングコーン、赤パプリカ、蓮草、銀餡
■小鉢
 胡麻豆腐
■小鉢
 鮪、山芋とろろ
■吸物
 鱧、三度豆、椎茸、木の芽
■御飯
 玉蜀黍御飯
■香物
 二種盛り
■デザート
 わらびもち 黒蜜、きなこ

京都で100年続く名店の伝統と味を、大阪の地で気軽に堪能いただけます。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■乾杯シャンパン付
【食前酒】Original cocktails
【前菜】うざく 鯵小袖寿司 酢どり茗荷
一寸豆 鯛皮煮凝り 茄子オランダ煮
甘エビ雲丹和え
【造り】鮮魚造り5種盛合せ
【椀物】蛤の土瓶蒸し
  〜若布 三葉 酢橘〜
【焼物】本日の厳選鮮魚炭火焼き
【揚物】鮑の米粉揚げ
  〜スティックセニョール 蓮根 唐墨塩〜
【蒸物】雲丹といくらの茶碗蒸し
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼 
【食事】本日の土鍋飯
【甘味】メッセージ入り特別デザートプレート

大切な方とのひとときの思い出作りにぴったりの記念日特別プランをご用意致しました。 窓側個室を優先的にご用意させて頂きます。 スカイビルを含む、都会の夜景を一望しながら、その日入荷いた厳選豪華食材の数々を ふんだんに使用し、贅沢に仕上げました。 全国津々浦々の絢爛豪華な食材を和の職人の美技にてご用意致します。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン ■前 菜  地蛸の柔らか煮と冬瓜ひすい煮
      鱧のアスパラ巻 胡麻ソース
      新蓮根とあき豆の塩金平
■お 椀  南瓜の冷製スープ
■造 り  旬の天然刺身と本鮪中トロ
□焼 物  宝楽盛り
      天然鮎の塩焼き、鰻の白焼き 梅ソースなど
■強 肴  炙りたて 鰹のたたき
□肉料理  土佐和牛 食べ比べ
      ・塩麹炙り焼き ・仁淀川山椒焼き
■食 事  鯛出汁素麺
■デザート

旬の味覚満載の本格会席をご堪能ください! 厳選した食材や拘りの調理法に加え お座敷のニュースタイル!畳にテーブルと椅子席の「和個室」で至福の一時! 大広間では宴会も可能です。大人数でのお集まりの際に是非ご利用下さい。

8,000円〜9,999円
12,000円〜14,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜6月上旬からのお食事一例〜
■食前酒 山桃ワイン
■先付
 とうもろこしの豆乳豆腐 振り柚子
 才巻海老 人参擦り流し 
 モロッコ隠元豆 コーンスプラウト
 コンソメジュレ
■煮物椀
 蓮根餅 小鯛黄味煮 つる菜 柚子
■お造り
 鯛 鱧焼霜 烏賊 かつを
■揚八寸
 鱸黄味柚庵焼 石川小芋 蛸柔煮
 南京カステラ 鯛小袖寿し
 汲み湯葉 有馬玉子 山葵
 焼き茄子生ハム巻 胡麻クリーム
 順才 枇杷 ナスタチウム 吸酢
 サーモン香り揚げ ズッキーニ
■強肴
 金目鯛香梅鍋 玉葱 三ツ葉 葛切
 岩のり麩 とまと
■ご飯
 とうもろこしご飯 針大葉
■止椀  赤出し
■デザート
 抹茶ムース 西瓜 焼菓子 小豆 
 ホワイトチョコクリーム

お顔合わせやご結納に最適な上質の掘り炬燵式完全個室でご用意させて頂きます。 日本情緒ある店内で大切な人とのひとときを、趣向をこらしたお料理を囲んでお楽しみください。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン <選べる1ドリンク付>
ソフトドリンク各種、生ビール、ワイン(赤・白)よりお選びいただけます

【6月度メニュー】

■先付 水茄子 鱧
  
■向付 二種 薄造り
  
■炊物 冬瓜 小芋 穴子 モロッコインゲン 


■焼物 丸茄子田楽 酢蓮根
 
■蒸物 すずき 枝豆餡 白髪葱
 
■飯  季節の御飯
     香の物
     味噌汁
 
■水物 季節の果物

※材料の入荷状況により、内容が異なる場合がございます。
 予めご了承下さい。

当店で人気の「【ミニ会席プラン】全7品、月ごとに変わる会席料理をお楽しみいただけます」を期間限定で生ビールorソフトドリンク付に無料アップグレードいたします。ぜひこの機会にご利用ください 「日本料理 桂」は、ロマンティックでエレガントなホテル館内の雰囲気とは趣を異にする、シックで落ち着いた店構えです。「日本料理 桂」のお料理は、体にやさしい食材を厳選。さらに料理に使う水にもこだわりました。また、完全禁煙ですので一層おいしくお食事をお楽しみいただけます。

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 〜メニュー一覧〜
■乾杯スパークリング
 (ソフトドリンクに変更可)
■前菜 - STARTERS
・ロメインレタスのグリル
エシャロットのピクルス、グリルコーン、アボカドチェリー
・トマト バーティカル
シュクリーヌガーデンリーフレタス
ブラックオリーブオイル
・そば粉のクレープ
たまご、ハム、グリュエールチーズ、ほうれん草
・アスパラガス ・イベリコベジョータハム
味噌マスタード、ブラックトリュフ
・グリーンリゾット
インゲン豆、グリーンピース、アスパラガス
マイクログリーン、パルメザンチーズ
・イエロートマトのガスパッチョ
コンディメント

■メインディッシュ - WOOD FIRE MAIN
・イトヨリのグリル
リガトーニ・ジェノベーゼ、ルッコラサラダ
・鯛のグリル
ユリ根、蓮根、インゲンのサラダ、
胡麻マスタードドレッシング、ラベンダー、ラズベリー
・ホタテのグリル
国産コーンピューレ、マッシュルームソテー
パルメザンチーズ
・ブラックアンガス・サーロインステーキ
カフェ・ド・パリバター、フライドポテト
・フランクステーキのグリル
マーケットサラダ、マッシュルームソース

■デザート - DESSERT
セントラム スウィート トローリー +500
ヴァシュラン
北海道産フロマージュブラン
ザクロ、ベリー、ソルベ

なめらかチョコレートバー
キャラメル 、ラズベリー
ヘーゼルナッツアイスクリーム

□上記 【前菜・メイン・デザート】から合計3品をお選びいただけます。
■パン、コーヒーまたは紅茶(おかわり自由)

オプション:
2グラスワイン付き 2 Glass of Wines +2,800円
3グラスワイン付き 3 Glass of Wines +4,200円

食物アレルギーなど、お食事に特別なご要望があるお客様はスタッフまでお申し付けください。

2階レストランフロアの中心に位置する、オープンライブキッチンを備えたグリルダイニング。食の都・大阪の中心地・梅田にて現代のフードカルチャーを発信していこうとする思いをラテン語の「中心」という言葉「セントラム」に込めています。 関西や瀬戸内の各地で厳選された四季折々の食材の持ち味をグリル調理でシンプルに引き出し、出来たて、焼きたてを豊かな香りと共に味わっていただきます。フレンチの経験を積んだシェフが仕込んだソースや四季折々のグリル野菜を添えるなど、クリエイティブな表現も特徴です。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン <あやめ>
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●6月1日 〜 6月24日 のお品書き 
※7月以降はお品書きが変更になります。
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■先付
  才巻海老 オクラ 温度玉子 キャビア
   
■煮物椀
  おこぜ葛叩き 玉蜀黍豆腐 
■造り
  季節の造り三種 あしらい
■酒菜
  白身鯛酒盗和え 鱧肝生姜煮
   ヤングコーン ミニトマト煮凍り 白だつ 枝豆胡麻和え 燻製半熟玉子
   唐墨大根 焼万願寺唐辛子浸し
■焼物
  炭焼き
   鱧 万願寺唐辛子 
   和牛ローストビーフ 丸ズッキーニ 野菜いろいろ 
■揚物
   鮎唐揚げ 蓮根煎餅
    
■御飯
   鰻茶漬け または
    鱧寿司 または
    酢立蕎麦 野菜掻揚
■水菓子
   季節の水菓子
■甘味
   季節の和菓子 抹茶
※仕入れ状況等により、内容は変更になる場合がございます。

テーブル席では会席料理を中心に、旬の素材を活かした季節の味わいをご提供いたします。日本料理ならではの繊細で優雅な盛り付けが光るお料理の数々を目で、舌で、お愉しみください。 ※割烹カウンター・テーブル席でお召しあがりいただけます。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

蓮根が食べられるおすすめプラン 会席献立

【先付】
 水無月湯葉豆腐 雲丹 キャビア じゅん菜 ふり柚子
【椀物】
 牡丹鱧 翡翠茄子 梅団子 唐墨 柚子
【造り】
 3種盛合わせ
【焼八寸】
 鮎塩焼 紫陽花見立て寿司
 丸十蜜煮 辛子蓮根
 トマト帆立山椒オイル和え
 合鴨照焼き
 
【焼き物】
 鮎湯葉巻揚げ 蓼味噌 万願寺
【焚合せ】
 オリーブ牛ロース 白玉葱 小芋
 近江こんにゃく クレソン
【ご飯 赤出汁 香の物】
【デザート】

※料理内容は当日の状況により変更になる場合がございます。

地域の料理や食文化への尊敬の念を込め、水の都・大阪を流れる川と梅田の地名から名付けた日本料理店。

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