大阪駅のグルメ・レストラン予約 | 栗

栗が食べられるおすすめプラン ■サマーアフタヌーンブッフェ 第一楽章 「マンゴー・パッショナート」メニュー約45種■
【デザート】
マンゴーショートケーキ、ムースフロマージュ、マンゴータルト、
マンゴーパッションティラミス、マンゴーオレンジ寒天、マンゴーモンブラン、
ワンスプーン　マンゴーライム、マンゴーライスペーパー、マンゴープリン、
マンゴーティーパンナコッタ、ファウンテン　マンゴー、
フレッシュ　マンゴー、マンゴーアイスクリーム　他
【軽食】
リゾット(スモークサーモン、マンゴー、ズッキーニ、豆腐、アーモンド)、
ピッツァ(チェリートマトソース、モッツァレラ、マンゴー、ハム、ピスタチオ)、
マンゴーアランチーニ(スモークスペック、モッツァレラ、ライス）　
カネロニ(ズッキーニ、マンゴー、スモークサーモン）　
マンゴーサンドウィッチ(スモークツナ、山葵、マヨネーズ、ピスタチオ)　他
【お飲物】
マンゴージンジャージュース、マンゴータピオカスープ

栗が食べられるおすすめプラン 「マンゴープリンとみたらしソース」や「フレッシュマンゴータルト」、「マンゴーチョコレートのクリームタルト」など、人気のトロピカルフルーツ“マンゴー”を贅沢に使用したオリジナルスイーツの数々が登場します。TWGセレクションの紅茶やコーヒーと共にお楽しみください。
【期間】
2019年4月26日〜6月30日までの金〜日・祝日
【時間】
90分制（15:00〜16:30 / 15:30〜17:00退席のいずれか）
【メニュー】
コンテンポラリーマンゴーショートケーキ
マンゴーパンプティングとバニラソース
マンゴープリンとみたらしソース
マンゴーとサーモン、ネギのキッシュ
マンゴーとパインと蜂蜜のピッツァ
フレッシュマンゴータルト
マンゴーブラウニーモンブラン
マンゴーオペラ
マンゴーとトロピカルフルーツロールケーキ
マンゴーとスフレチーズケーキ
マンゴーチョコレートのクリームタルト
マンゴーとミントのマシュマロ
ドライマンゴーのブロックチョコ
バームクーヘン マンゴーホイップ添え
マンゴーココナッツのミニマカロン
マンゴーの和菓子
マンゴー風味のタピオカミルク
ベジタブルクリュディテとディップ　など約35種類

栗が食べられるおすすめプラン 抹茶スイーツ＆アジアンビュッフェ
■メインディッシュ
下記よりメインディッシュ一品をお選びください。
・鴨腿肉のコンフィー　わさび風味のマディラソース
・魚介類のソテーと季節野菜添え　カレー風味のクリームソース　
・豚肩ロース肉のロースト　赤ワインソース　アニスの香り
・オマール海老と白身魚のソテー　青さ海苔の和風バターソース +1,000円
・牛ロース肉のグリル韓国風ピリ辛ソース、ポン酢、淡路の藻塩　+1,000円
■ビュッフェメニュー
・抹茶のチーズケーキ　　　
・抹茶パンナコッタ/抹茶プリン/抹茶大福　　　　
・マンゴムース・抹茶オペラ　・抹茶シフォン　
・抹茶モンブラン・抹茶ムース　　
・チョコレートフォンデュ
・抹茶ロールケーキ・抹茶わらびもち　
・季節のタルト
・季節のフルーツ4種
※（日替わり一例）デザート6種、グラスデザート3種
冷製料理
・豚ロース肉のマリネ　ミント風味
・豆鯵のエスニック南蛮　季節野菜添え・鰹のたたき風サラダ　柚子香る和風ソース
・海老とアボカドの生春巻き　スウィートチリソース・タンドリーチキン　トマトマンゴーサルサ
・豆腐とトマト和風カプレーゼ、抹茶のオイル・抹茶蕎麦サラダ
・ヤムウンセン　春雨のタイ風サラダ・カチュンバ　インド風野菜マリネ　
・ガドガド　厚揚げと季節野菜のサラダ　ピーナツソース
・ドレッシング3種/コンディメント各種
温製料理
・本日の麺料理　パッタイ（タイ）ミーゴレン（インドネシア）フォー（タイ）
・本日の一品　サテ
・本日の玉子料理 バインセオ（ベトナム）、チヂミ（韓国）
・本日のお米料理　ナシゴレン(マレーシア）、スパイシーピラフ、炒飯
・本日のカレー、グリーンカレー、レッドカレー
・本日の中華メニュー、中国料理「彩雲」監修、チキンのレモン風味、白身魚葱油掛け
・本日の洋食メニュー　シェフのきまぐれピザ、抹茶と白身魚のリゾット
パンコーナー
和食コーナー
数種類のトッピングで仕上げるちらし寿司やお好み丼、
カレーライスや出汁茶漬けなど組み合わせ自由！
・日本料理「隨縁亭」監修 さくさく揚げたて季節の天ぷら
・白ご飯、酢飯、うどん
※（日替わりトッピング6種）
・トッピング日替わり一例まぐろ、鯛、いくら、鮭、明太子、ホタテ、イカ、青さとろろ、錦糸、塩昆布、ぶぶあられ、白ごま等
・香の物各種

栗が食べられるおすすめプラン メニュー例）
スモークサーモン鯛のモザイク　サフランマヨネーズ
ガリシア風　蛸とパプリカ、ポテトのサラダ
仔牛のトンナート　インゲンとアンディーブのサラダ添え
鴨胸肉の赤ワイン漬け　セージ風味のチキンレバー添え
生ハム、ソシソン、モルタデラ、マンゴー、メロン
ニソワ風サラダ
ギリシャ風サラダ、フェタチーズ添え
藁焼き カツオのカルパチョ 紀州梅 山椒 ドレッシング
オレキエッティとブロッコリーのサラダ
グラスヌードル　ピーナッツソース
ミックスグリーンサラダ
合せ味噌汁
コーンチャウダー
チキン、チンゲン菜入りヌードルスープ
USリブロースのロースト
子羊腿肉のロースト
タケノコ、春キャベツ、そら豆のペペロンチーノ
ローストベジタブル　サルサロメスコ
茸とポテトのアラクレーム
白身魚とムール貝ののマリニエール　菜の花
鮪のガーリック醤油焼き　ハニーマスタードソース
チキンカチャトーレ　アーティチョークとオリーブ
仔牛のマスタードグリーンビーンソース
ポークアドボ　ウズラ卵とオクラ
サーモンクリーム、ファルファーレ
飲茶
シーフードピラフ
シンガポール風　ミーゴレン
アルゴビカレー
季節のフルーツベイクドタルト（リンゴとミュール）
季節のフルーツパイ（苺、ルバーブ、バイオレットクリーム）
国産柚子のキャラメルメレンゲパイ
キャラメルカップケーキ
シトラスフルーツスフレチーズケーキ
ミックスベリームース
プラリネマスカルポーネムース
モンブランロールケーキ
蜂蜜ヌガームース
栗とほうじ茶のフィナンシェ
バナナとクルミのパウンドケーキ
ビッククッキー
マンダリンオレンジとカモミールのゼリー
オーガニックチョコレートムース
アーモンドパンナコッタ、マンゴと柿
レモンシャーベット、ラズベリーシャーベット
二種類アイスクリーム
ﾄﾞﾗｲフルーツとリンゴのシュトュルーデル
マカロン
ミックスベリーミニシュークリーム
コーヒー、紅茶付き

※メニュー内容は変更の場合がございます。
※ソフトドリンク飲み放題付

栗が食べられるおすすめプラン ＜4種から選べるディナー＞
【5,6月料理内容　※下記から1品お選び頂けます】
■ベーコンとアスパラのクリームパスタ 半熟卵のせ
　※本日スープ、サラダ付き
■タコとモッツァレラのトマトパスタ
　※本日スープ、サラダ付き
■洋風ハンバーグランチ（限定10食）
　※本日スープ・パン又はライス付き
■和風ハンバーグランチ（限定10食）
　※本日スープ・パン又はライス付き
【7,8月料理内容　※下記から1品お選び頂けます】
■ボロネーゼ
　※本日スープ、サラダ付き
■有頭海老と夏野菜のペペロンチーノ
　※本日スープ、サラダ付き
■洋風ハンバーグランチ（限定10食）
　※本日スープ・パン又はライス付き
■和風ハンバーグランチ（限定10食）
　※本日スープ・パン又はライス付き
【選べるケーキ】
　　　　　　　　※数量に限りがありますのでご希望に添えないこともございます
　　　　　　　　※内容は季節により変更となります。
■ホテルオリジナル　至福のショートケーキ
■ホテルオリジナル　至福のモンブラン
■抹茶とチーズのデュオハモニー
■バラ香る、苺のエレガントタルト
■キャラメルショコラ
【食後のお飲み物】
■ブレンドコーヒー（Hot）
■アイスコーヒー
■ブレンド紅茶（Hot）
■アールグレイティー（Ice）
※ご利用時間は、ご予約時間より120分とさせて頂きます。

栗が食べられるおすすめプラン ■前菜

■椀物
■黒毛和牛と海栗まぶし
海栗を一枚使用したランチだけの特別なコース料理
（1）まずはそのまま
（2）生海栗をのせて海栗ご飯として
（3）お好きなお薬味をのせて
（4）最後は海栗茶漬けに

■デザート