大阪駅のランチ予約 | 懐石・会席料理

・フローズン梅酒
〜メニュー〜
・お造り
・本日のお肉料理（仕入れ状況により内容が変わります）
・本日の一品（仕入れ状況により内容が変わります）
・出汁茶碗蒸し
・天麩羅三種盛り合わせ
・汁物（仕入状況により内容が変わります）
・出汁炊き御飯
・ジェラート
・食後のコーヒー

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〜6月の献立例〜
【先付】
蓮芋　胡瓜　海老　黄身酢 旨酢ゼリー
【温菜】
鱧スープ蒸し　梅餡
　茗荷　大葉
【八寸】
鱸蓼焼き　
　茄子オランダ煮　小芋　パプリカ
　ヤングコーン　万願寺唐辛子
・カリフラワーとミモレットのムース
・金時草浸し　とろろスルメ
・小柱　人参　キヌア霙酢
【食事】
炊き込みご飯　新生姜　薄揚げ　三つ葉
　赤だし　香の物
【デザート】
※以下より1品お選びください(一例となります)
A:グラマラッカ
B:抹茶クリームあんみつ
C:黒糖ブリュレ
D:デザート盛り合せ（差額594円にてお選び頂けます）
【特典1ドリンク】
※以下より1杯お選びください
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

＜フリードリンク＞※120分制
ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー（ハイボール）、
ワイン（赤・白）、梅酒、カシスオレンジ、モスコミュール、
オレンジジュース、ウーロン茶

＜6月メニュー＞
■先八寸　　野菜小袖寿司　鰆南蛮漬け
　　　　　　玉蜀黍掻揚げ　枝豆塩煎り
　　　　　　南瓜かすてら　若桃ゼリー寄せ
　　　　　　胡瓜雷干し真子和え
■煮物椀　　湯葉真丈　翡翠茄子　青味軸　柚子
■向　附　　本日のお造り盛り合わせ
■焚合せ　　初夏の野菜炊き合わせ
■揚　物　　足赤海老餅粉揚げ　天出汁
■御　飯　　鶏と新生姜の炊き込み御飯　赤出汁　香ノ物
■水菓子　　フルーツポンチ　
■食後のコーヒー付き

〜選べる1ドリンク〜（下記よりお選びくださいま）
生ビール／日本酒各種 ／焼酎各種 ／ワイン（赤・白）
梅酒 ／果実酒 ／ソフトドリンク各種
・フローズン梅酒
〜メニュー〜
・お造り
・本日のお肉料理（仕入れ状況により内容が変わります）
・焼き魚 出汁巻き添え
・本日の一品（仕入れ状況により内容が変わります）
・出汁茶碗蒸し
・天麩羅三種盛り合わせ
・汁物（仕入状況により内容が変わります）
・出汁炊き御飯
・ジェラート
・コーヒー

＜一休限定！ステーキランチ＞
■食後のコーヒーor紅茶1杯付！（どちらか1杯お選び下さい）
〜5/7からのメニュー〜
【前　菜】
　前菜四種盛り合わせ
　　・水茄子と叩きオクラの香味オイル和え
　　・含ませ冬瓜の肉味噌掛け
　　・じゅん菜酢
　　・姫とうもろこしの東寺揚げ
【刺　身】
　徳島県鳴門鮮魚　刺身三種盛り合わせ
【焼　物】
　浅利とアスパラのチーズグラタン
【主　菜】
　国産牛フィレ肉ステーキ　焼き野菜　マッシュポテト
【〆　物】
　穴子の炊き込みご飯　香の物・味噌汁
【甘　味】
　甘味三種盛り合わせ
　　・抹茶のガトーショコラ
　　・季節のシャーベット
　　・葛切り
【珈琲　又は　紅茶】

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〜6月の献立例〜
※かえでコース販売休止の為、
「移転3周年記念ランチ」のご提供となります　
【先付】
・カリフラワーとミモレットのムース
・金時草浸し　とろろするめ
・小柱　人参　キヌア霙酢
【温菜】
〜なだ万名物〜
フォアグラ茶碗蒸し
【揚物】
天婦羅盛り合せ
【焼物】
牛ロース　添え野菜　
【食事】
ばらちらし　赤だし
【デザート】
【食後のコーヒー】
　
【特典1ドリンク】
※以下よりお選びください。
・プチ生ビール
・グラス赤ワイン
・グラス白ワイン
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース

トマトすき焼きランチ
・主菜　　　トマトすき焼き仕立て・サラダ
・食事　　　特選米・赤出汁・香の物
※水菓子とコーヒーをお付けいたします。
※更に6月30日まで予約頂いたら、淡路島産玉葱と旬のお野菜のかき揚げ又は生ビール(中）をサービスさせて頂きます！
※ランチ限定の「トマトすき焼きランチ」につきましては、
　昼御膳用に皿盛りでのご提供となります。
※カウンター席限定の特別内容です
※こちらのプランは個室、テーブル席のご利用はできません。

〜献立例〜メニューは月替わりで変更する場合がございます。
■先付：甘海老　千切長芋　アボカド
　　　　青さ海苔醤油
■御椀：桜海老ひろうす　新若布　花びら大根　人参
　　　　刻み野菜　木ノ芽
■造り八寸：本日の割鮮盛り合わせ
　　　　　　　一、蛍烏賊　菊菜　温玉　トマト　ゼリー地
　　　　　　　一、鯛の子　鯛白子　うるい　ゼリー酢
　　　　　　　一、新牛蒡と大和真菜のお浸し
　　　　　　　＜串打ち＞
　　　　　　　一、鴨と菜の花　玉子真丈
　　　　　　　一、浅利さつま揚　胡瓜
■煮物：じゃがいも饅頭
　　　　うすい豆　桜麩　黒胡椒
■食事：釜炊き白ご飯　蘭王玉子の玉子掛け
　　　　 おかずと赤だし
■水物：季節のデザート

〜6月メニュー〜
・本日のお造里2種
・牛すじ大根
・鱧天婦羅と茄子の揚げ出し
・金目鯛山椒焼き
・だし巻き玉子
・鯛サラダ
・小鉢2種
・御飯
・香の物
・味噌汁
・練りたてわらび餅
・お薄