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  • 4,500円
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  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
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福島で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全7件(1 - 7 件)

福島で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <森コース>
〜ある日の献立〜
■新若芽胡麻和え
■甘鯛のお出汁粕汁
■あん肝バター
■いかなご新子おろし
■富山湾ホタルイカと新青海苔和風リゾット
■お造り四種盛
■桜鱒木の芽焼き
■クワイチップス
■あん肝豆腐揚げ出し
■ちょこっとあての盛合せ
■赤目雑炊

日本酒のあてを中心とした森ん蔵スタンダードコースをご用意いたしました。 「静かな空間でお酒を楽しみたい」という店主の思いが詰まった空間で、大人の時間をお過ごし下さい。

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー〜
・御付だし
・本日のスープ
・サラダ
・黒毛和牛ももステーキ(100g)
・ホタテ貝柱のソテー
・焼き野菜
・ご飯
(+300円でガーリックライスにも変更可能です。)
・赤出汁
・デザート
※記念日・誕生日のお客様はホールケーキにも変更可でございます。
 〜3名 +2,000円、4名〜 +3,000円
・コーヒー又は紅茶

※お肉を10gから「追加」又は「増量」も可能でございます。
<参考価格>
サーロイン 100g +4,000円(お一人様)
ヘレ 100g +4,500円(お一人様)
シャトーブリアン 100g +6,000円(お一人様)

全国各地の選りすぐりの黒毛和牛。なかでも雄牛より不飽和脂肪酸が多く含まれており、融点の低い(溶けやすい)良質な脂の雌牛のみ使用。食材はシェフが目利きして仕入れ、野菜も季節の旬の味を楽しめるよう珍しいものを厳選してご提供しております。 シェフの華麗なパフォーマンスと共に極上のお料理と最高のひとときをご堪能ください。

2018年02月掲載開始

出汁が楽しめるおすすめプラン ■前菜
■本日の鮮魚のお料理
■ローストビーフ、ラクレットチーズのソース
■本日おすすめのお肉料理(例:煮込みやフォアグラなど)
■黒毛和牛シャトーブリアン 特製ダレに漬けた雲丹と
■ガーリックライスの出汁茶漬け
■季節のデザート
■コーヒー または 紅茶

新福島駅1分の便利な立地にありながら、静かな路地に佇む「TEPPAN GRILL Grillia」。温かみあるライトで照らされた店内は、ゆっくりとした時間が流れ寛げる空間になっております。シェフの調理する過程を目の前に愉しむ鉄板カウンター席とテーブル席をご用意しております。 信頼できる牛肉のプロから仕入れる上質の赤身、幻の部位ともいわれているシャトーブリアンなど極上の肉質をご堪能いただけます。

出汁が楽しめるおすすめプラン ・前菜盛り合わせ
・お造り2種
・サラダ
・季節のお吸い物
・目の前で揚げる天ぷら10種
 車海老2尾、旬の魚介類2種、特選素材2種、季節野菜4種
・食事
 かき揚げで天丼、天茶または天ばら
 赤出汁 香の物
・水菓子

当店自慢の「おまかせコース」(10,000円税・サ別)合計11,340円が税込み9,000円の一休限定コースです。 オーナーシェフが目の前で一品一品揚げる季節の素材を使った贅沢な天ぷらをご賞味下さいませ。 接待やご会食にも最適です。

3,000円〜3,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【4月 花座会席】
■先 付  蓬胡麻豆腐 クレソン 花弁百合根 海胆 山葵 美味出汁
■御 椀  白魚真薯寄せ 筍 若布 青味 木の芽
■造 り  鯛薄造り 炙り鰹 千草野菜(笹打ち葱、茗荷、貝割れレラス) 造り醤油 ちり酢
■八 寸  水雲酢水玉胡瓜 鯵卯の花塗し 蛍烏賊、分葱辛子酢味噌 川魚飴煮
      蝶々丸十檸檬煮 子持ち昆布 海老、カステラ玉子かんざし
■焼 物  栄螺と筍殻焼き 野蒜もろみ味噌
□黒毛和牛石焼
■ 羹   鰆桜蒸し 鍵わらび 桜花 餡かけ
■強 肴  和牛スジ肉と蚕豆の変わり揚げ 菜の花 芽野菜黄身辛子添え
■食 事  鯛と筍の釜炊き御飯 出汁茶漬け(山葵、海苔、霰)
      香の物
■水 物  ほうじ茶ムース 蜂蜜ジュレ掛け

■旬の食材を使用した季節感あふれる<花座会席(6,170円)>に黒毛和牛石焼(1,540円)を お付けして通常価格7,710円を特別価格6,000円にてご提供いたします。

4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■付き出し

■選べるすき焼き(黒 、白 、赤)3種から選べます。
黒=“黒毛和牛A4クラシタ肉”を醤油発祥の地である湯浅の手作り醤油と東肥の赤酒をオリジナルの出汁とあわせた割下で炊き込み大分県産の黄身が濃厚な蘭王卵をつけてお召し上がりください。

白=“但馬の味どりのモモ肉”となんこつ入りつくねをあっさりとした白醤油をベースに作った透き通った割下で炊き込み大分県産の黄身が濃厚な蘭王卵をつけてお召し上がりください。

赤=“霧島ポークの厚切りロース肉”と、少し厚く切ったバラ肉をHiro特製の辛みそを溶かした割下で炊き込み大分県産の黄身濃厚な蘭王卵をつけてお召し上がりください。

※1組様で同じすき焼きをお選びください。
※予約時にお選びください。

■〆うどん

■デザート

〜選べる乾杯ドリンク〜
※お一人様、1杯でございます。
【メニュー内容】
・ザ・プレミアム・モルツ
・ハイボール
・サワー
・梅酒
・果実酒
・カクテル
・焼酎
・ワイン
・日本酒
・ヨーグルトリキュール
・電気ブラン
・ノンアルコールドリンク
・ソフトドリンク

「すき焼き」の専門店“すきやきダイニング Hiro”。 明治創業100年の精肉店が厳選する、全国各地の黒毛和牛A5・A4のお肉で家庭料理であるすき焼きをいろいろな味で楽しんでいただきます。 当プランは、3種類から選べるすき焼きをメインに全4品のディナーコースでございます。 さらに、ドリンクは選べる乾杯ドリンクをお付けいたします。 木のあたたかみがあふれる居心地の良い空間でごゆっくりとお過ごしくださいませ。

6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <すっぽん鍋コース一例>
■生き血
■御造り
■生肝
■鍋
(すっぽん、焼き京葱、青葱、焼餅、湯葉、泡麩)
■竜田揚げ
■雑炊

大阪・福島の隠れ家的名店「ふくすけ」で心づくしの会席料理をご堪能ください。こだわりの新鮮魚介から旬のお野菜を使用した、味わい深い逸品の数々を。

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