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福島でコンフィが楽しめる グルメ・レストラン

- 全3件(1 - 3 件)

福島でコンフィが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
2018年03月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

コンフィが楽しめるおすすめプラン 江渕シェフが旬の素材やお薦めの食材をふんだんに使っておもてなし致します。
□ □ □ アラカルト一例 □ □ □
■冷菜 − froides −
 ・京都産 京丹波ぽーくのパテ・ド・カンパーニュ [1,200円]
 
 ・Nuage Japon 前菜 8種盛合せ [1,900円]
  京丹波ぽーくのパテ・ド・カンパーニュ / 七谷地鶏のテリーヌ / フォアグラアイス
  本日鮮魚のカルパッチョ2種 / 季節野菜のコンフィ / 季節野菜のエスプーマ
 ・本日の鮮魚 カルパッチョ 3種盛合せ サラダ仕立て [1,800円]

■温菜 − chaudes −
 ・季節の朝採れ農園野菜のスープ [1,200円]
 ・季節の温野菜炭火焼 チーズフォンデュのソース [1,600円]

■お魚料理 − poissons −
 ・本日の鮮魚と野菜 ココット蒸し [2,500円]
 ・本日の鮮魚と野菜のポワレ [2,500円]

■お肉料理 − viandes −
 ・京都 七谷地鶏 炭火焼 柑橘の香り [2,400円]
 ・京都 自家熟成させた京丹波ぽーく 炭火焼 生姜のコンフィ [2,400円]
 ・オーストラリア 仔羊 炭火焼 タイムのマスタード [2,600円]
 ・和歌山 鹿の低温調理 ポルト酒のソース [2,900円]
 ・黒毛和牛と熟成牛舌 炭火焼 和と洋のアクセント [3,000円]
 ・京都 七谷鴨 炭火焼 季節野菜のソース [3,500円]

■お米 − riz −
 ・鱈白子と季節野菜のリゾット からすみ風味 [1,600円]
 ・カナダ オマール海老と天然クレソンのリゾット [2,000円]

■チーズとハム −fromages et jambon−
 ・チーズとハム盛り合わせ
  お値段はチーズの種類によって変わります。

■デザート − desserts −
 ・大人のパフェ [700円]
 ・季節のチョコレートプレート [800円]
 ・宇治抹茶と旬果のテリーヌ [800円]
 ・アイス&シャーベット [500円]
 ・デセール 盛合わせ [1,200円〜]

四季折々の食材を使用したフレンチをアットホームな空間でおもてなし致します。カジュアルに、身近に、フレンチをビストロ感覚でお楽しみください。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

コンフィが楽しめるおすすめプラン 〜お料理〜 
グリエールのパイ
豚バラコンフィのクロケット
帆立貝のチュイル
フォアグラのコンフィと
甘さつまいものヴルーテ
野菜の炊き合わせ
スープドポワソン
山芋とムカゴ
鴨のロティー
ナス ネギのソテー タプナード
プラリネとチョコレートのムース

Liaison(リエゾン)が大阪福島で11月5日オープン! 洗練された内装の店内で、特別な一時をお過ごしください。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

コンフィが楽しめるおすすめプラン <売れ行きTOP3>
■赤ワインたっぷりの牛ホホ肉の「ビーフシチュー」 2,400円
■キャラメル玉葱の「ふわふわキッシュ」&サラダ トリュフ ヴェネグレット 1,000円
■自家製スモークサーモンのカルパッチョ 900円

■いろいろキノコのオーブンオムレツ トリュフスライス添え 1,200円
■白子のムニエルとマッシュポテト パセリとニンニクの風味 1,500円
■本日のお魚料理 2,100円 ※詳しくは当日スタッフにお尋ね下さい。
■自家製スモークサーモンとブロッコリーのクリームグラタン 1,200円
■牛肉のステーキとフォアグラ赤ワインソース 2,600円
■骨付き鶏モモ肉のコンフィ&トマトサラダ 1,000円

■蔵尾の豚 「バームクーヘン豚」の料理
・クリームコロッケ 500円
・ソーセージ 600円
・ハムのステーキとトマト 900円
・オーブンサンド ウッフボッシュ添え 1,000円
・ステックアッシュ ウッフプラとチーズ添え 1,500円
・コンフィのクリームパスタ 1,200円

など。豊富なメニューを取り揃えております。

心斎橋のフレンチの名店で技を磨いた小濱シェフが作るビストロを存分にご堪能頂けます。 豪華食材を使用した数々の品からお選びいただけるメインは逸品でございます。落ち着いた雰囲気の店内でごゆっくりとお食事をお愉しみ下さい。

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