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  • 12,000円
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福島でポワレが楽しめる グルメ・レストラン

- 全8件(1 - 8 件)

福島でポワレが楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
2018年03月掲載開始
3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜シェフのおまかせコース〜
■アミューズ
・お店より1品ご用意致します。
■前菜盛り合わせ (下記より5品程度盛り合わせいたします)
・フォアグラ入りパテドカンパーニュ
・フルーツトマトのコンポート
・スペイン産生ハムと完熟メロン
・昆布締めにした鮮魚のカルパッチョ
・サーモンの厚切りスモーク
・モッツァレラチーズとルッコラのサラダ
・キッシュロレーヌ
・季節野菜のクリームスープ
・ホタテ貝のマリネと赤ピーマンのムース
・水タコとクスクスのサラダ
・サバのケークサレプロヴァンス風
・広島千珠カキのジュレ
■魚料理
五島列島より鮮魚のポワレ
〜ブルターニュ風ブイヤベースとサフランのリゾット添え〜
■肉料理(下記より1品ご用意致します)
・牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとラクレットチーズ
・フランス産仔鴨のローストオレンジ風味
・仔ひつじのピカダ ラベカス風
・フランス産ハトのロースト トリュフ風味
■本日のデザート
(甘い物が苦手でしたら、フランス産チーズをご用意致します)
■国産小麦パンとライ麦パン
自家製のパンです。
■カフェ
コーヒー

※メニューの内容は予告なく変更する事がございます。

アミューズ、選べる前菜盛り合わせ、お魚料理、選べるお肉料理、デザート、自家製パン、カフェ、の旬の一番美味しい素材を使ったシェフのおまかせコースをご用意いたしました。 ぬくもりのあるカジュアルな雰囲気の中で本格的な料理をご堪能下さい。

5,000円〜5,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン メニュー内容は日々変わるため、一例をご紹介させていただきます。
〜Amuse Gueules〜
・キャラメルポップコーンのスープ
・牛タンの燻製 黒コショウ風味
〜Hors-d´oeuvre〜
・ヒラメ、蟹とアヴォガド オモニエール仕立て、マスの卵
・ホタルイカといろいろラデッシュ スウィートじんっジャーとオニオンソース
フォアグラのポワレ オレンジの香りで
〜Poisson〜
・本日の魚料理
〜Viande〜
・オーストラリア産仔羊肉にWクック 西京味噌とブルーチーズのソース
〜Dessert〜
本日のパティシエからの贈り物
・二種のデザート
・小菓子&コーヒー
※アレルギー対応などのご希望はご遠慮なくお尋ねください。
※コース内容は日々変わります。
※下記は一例となります。

食材や彩りに拘った本格フレンチを。 季節の食材を使用しており、多彩なフレンチをご堪能いただけます。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン <ある日の一例> アミューズ ・北海道産雲丹とパプリカのムース、シェリービネガー風味のトマトのクーリー 1er ・フランスランド産ホワイトアスパラガスの茹で上げソースオランデーズ 2er ・活けオマール海老と新ジャガイモのヴィシソワーズ、牛のコンソメジュレ寄せ お魚料理 ・旬の鮮魚のポワレと富山県産ホタルイカ、ソースクレームド オマール お肉料理 ・フランスヴァンテ産 鴨胸肉のロティ、シェリービネガー風味のソース デセール ・焼き立てパイ生地とイチゴのミルフィーユ 食後のお飲み物 ・コーヒー又は紅茶

厳選した選りすぐりの食材を使用した正統派フレンチのフルコースです。お客様お一人お一人にゆったりと当店のお食事を愉しんでいただきたい、そんな想いから当店で使用するバゲット等もすべて手作りでご提供しております。新鮮な食材を目の前で調理することで素材の旨味を最大限まで引き出した、当店珠玉のコースを是非心ゆくまでご堪能ください。

ポワレが楽しめるおすすめプラン 【当日限定シェフのおまかせコース】 仕入れ状況により、予告なく内容が変更になります 【乾杯用ドリンク】 スパークリングワイン 又は ソフトドリンクもご用意あります 【前菜1】 ‐例‐ 前菜盛り合わせ 玉ねぎのムース シャルキュトリー シェフサラダ 【前菜2】 タルトフランベ ベーコンとオニオン (当店の人気のパリパリのフランス版のピザです) 【お魚料理】 シェフにお任せの当日仕入た魚介に調理 【お肉料理】 牛フィレ肉のポワレ 〜マディラのソース〜 【デザート】 プティフール コーヒー 又は 紅茶

当日予約限定。 急な、接待や会食にもお一人様一皿コースご予約で対応できます。 本日入荷の魚介類や季節の食材を取り入れております。

3,000円〜3,999円
8,000円〜9,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜乾杯ワンドリンク付き〜
以下よりお選びいただけます。
アルコール
・スパークリングワイン
・グラスワイン赤・白
ノンアルコール
・三星園 上林三入 冷ほうじ茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
※メニュー内容は一例です。仕入れの状況によって変更になる場合がございます。
<メニュー例>
■季節のお茶のアペリティフ
■オードヴル4種盛り合わせ〜エヴォリュエスタイルで〜
■季節のポタージュスープ
■高知県産鮮魚のポワレ 色々な豆類のサラダ プティポワのクーリとグレープフルーツ
■但馬あじ鶏むね肉のローストと自家製ソーセージ 春キャベツのエチュベ グリンペッパーのソース
■マスカルポーネのムース イチゴ パッションフルーツのアイス
■小菓子
■コーヒー又は紅茶、ハーブティー



□■お肉&お魚料理が楽しめるフルコースランチ■□ 路地裏の閑静な立地にある“Evoluer”。黄色い外壁のお洒落な外観が目印でございます。店内はレトロで落ち着いた雰囲気で、ゆったりとした時間が流れています。京都の伝統工芸品で特別に設えた照明が照らす温かみあふれる店内と、京都の産地直送のお野菜をふんだんに使用したお料理の数々。日本の伝統を組み合わせた創作フレンチをお愉しみ下さいませ。

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜メニュー ある日の一例〜
■アミューズ
本日のスープ
■前菜
旬の魚介と野菜の前菜盛り合わせ
■本日のメイン料理〜下記から一品お選びください〜
・本日市場からの鮮魚のポワレ
・黒毛和牛 ホホ肉 赤ワイン煮込み
・鹿児島県産 六白黒豚ロースト マディラ酒ソース
・カナダ産 鴨胸肉ロースト ポルト酒ソース
■本日のデザート
■小菓子
■食後のティー〜下記よりお選び下さいませ。
・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー
■パン

本場フランス、ブザンソン地方で修業を積んだシェフがお届けする、お昼から気軽に本場フレンチをお愉しみ頂けるランチプランです。 メイン料理とデザートは数種のメニューの中から当日お好みで1品お選び頂けます。 その他アミューズ、前菜、食後のカフェまできっとご満足いただける内容をご用意しております。 またソムリエが選ぶフランスワイン100種類前後用意していますのでお料理と合わせてお召し上がりください。 木の温もりを感じる落ち着いた店内となっております。ぜひお友達とのお食事やデートなどにご利用ください。

〜1,999円
4,000円〜4,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン ■スープ
■サラダ
■本日のお魚料理(一例)
 ヒラメのポワレなど
■デザート
■パン
■コーヒー・紅茶

心斎橋のフレンチの名店で技を磨いた小濱シェフが作るビストロを存分にご堪能頂けます。 豪華食材を使用した逸品から、ランチタイム限定でリーズナブルな価格でご提供致します。 コースのパンは1階で焼き上げております。 落ち着いた雰囲気の店内で本格フレンチをごゆっくりとお愉しみ下さい。

4,000円〜4,999円
8,000円〜9,999円

ポワレが楽しめるおすすめプラン 〜グラスシャンパン付き〜
※ソフトドリンクに変更可能でございます。

■ホワイトアスパラのババロアとトマトのコンソメ
■ジャガイモ、新キャベツ、ベーコンのプレッセ イワシのビスク添え
■ホタルイカと帆立貝のクネル イカ墨と黒ゴマのテュイル
■蜂蜜でマリネしたフォアグラ キク芋のポタージュ
■鮮魚のポワレ タケノコ、菜の花、ハマグリ

■お口直しのグラニテ

■メイン料理(2種よりお選びください)
・昆布締めにした宇和島産鹿肉のロースト
・仔羊のロースト アニスと紅茶の赤ワインソース
・奈良県産プーレノワール フレッシュモリーユのソース
・オリーブ牛の赤ワイン煮
・和牛のグリル 生胡椒ソース(+1188)
■バースデーケーキ
■食後のお飲み物
■小菓子
※上記のメニューは食材等の都合により変更になる場合がございます。

一休限定!グラスシャンパンで乾杯! デザートをバースデーケーキに変更いたします。 お誕生日にシェフのフルコース、最後にマダムの特製ケーキでお楽しみください! ※写真のケーキはイメージです。

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