福島のグルメ・レストラン予約 | 記念日・洋食

洋食が楽しめるおすすめプラン ■お飲み物
グラススパークリングワイン付（ソフトドリンクに変更可能でございます。）
【メニュー　ラ･ベ】
La Baie
■ 食前のお愉しみ
■ マスのマリネ フルールドセル キュウリのヴィネグレット ディル風味 アキテーヌキャビア
■ ホタテ貝柱とカブのコンソメ 柚子風味
■ 本日の魚 ホワイトアスパラガスとアニスソヴァージュ アラを焼いたヴァンジョーヌソース
■ パンタードのファルシー トリュフ シェリーヴィネガー風味のジュ 野菜のコンフィ
■ アヴァンデセール
フルーツコンポテ　弓削牧場のフレッシュチーズムース
■ 苺とミント　色々なテクスチャー　クレームカタラン　サングリアソース
■ コーヒー又は紅茶
■ プティ・フール

メインディッシュとデザートはご追加料金にて変更できます。
和牛フィレ肉のローストコーヒーバター　野菜のトリュフ風味　赤ワインソース 　3,105円追加料金を頂戴いたします
クレープフランべトラディッショナル バニラアイスクリーム アーモンドプラリネ 　994円追加料金を頂戴いたします
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜Juturnaコース〜
※メニューはある日の一例です
■つきだし
　季節のお野菜の温かいスープ
　本日のお突き出し
■前菜盛り合わせ
　ユトゥルナ名物！15種類のハーブサラダ
　イタリア産生ハムの盛り合わせ
　本日のおすすめ前菜
■自家製フォカッチャ
■プリミ1
　旬の食材を使った本日のパスタ
■プリミ2
　牛のラグーとカーボロネロの“ピィチ”トスカーナ手打ちパスタ
※お一人様＋1,000円で人気のトリュフのパスタに変更致します。
　(グループ皆さまでのご変更をお願いしております。予めご了承ください。)
　「伊産香り高いトリュフのピエモンテ風“タヤリン”極細手打ちパスタ」
■魚料理
　本日入荷の鮮魚のお魚料理
■肉料理
　シェフのおすすめお肉料理
※お一人様＋1,000円で人気の黒毛和牛に変更致します。
　(グループ皆さまでのご変更をお願いしております。予めご了承ください。)
　「厳選！黒毛和牛のビステッカ」
■本日のデザート
■食後のお飲み物と小さなお茶菓子

洋食が楽しめるおすすめプラン ■当店からのお楽しみの1皿

■今月限定パスタ シラウオと筍のトマトスパゲッティ　木の芽の香り　　　　　　
■今月限定メイン 赤身牛肉のパン粉焼きのトマト煮込み
※パスタは2種類のどちらかお選び頂いております。
　　メインに関しましては、上記限定メニュー以外に、お魚料理とどちらか選択可能です。
■自家製フォカッチャなどパン数種　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
■デザートリスト6〜7種類の中から、お選びいただくお好きなデザート1品
　
■エスプレッソ又は紅茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 翡翠 (2019年2月6日（水）〜3月5日（火）のメニュー例)
■季節の先付け
■カワハギの炭火炙り
■季節の汁物
■旬のお魚 炭火焼
■黒毛和牛サーロインの炭火焼、湯浅もろみ醤油
■黒毛和牛のローストビーフと鳥取県日南町産コシヒカリの丼、赤出汁、香の物
■デザート

※メニューは入荷状況などにより変更になる場合があります。
※カウンター席にてご用意いたしております。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜ある日の一例〜
■アミューズ
馬肉、フォアグラ、白ごま
■前菜1
稚鮎、メロン、キュウリ
■前菜2
ウナギ、アカザ、コラトゥーラ
■前菜3
蝦夷アワビ、青のり、シーアスパラガス
■お魚料理
平スズキ、パプリカ、ズッキーニ
■グラニテ
河内晩柑、フユイヌ、ココナッツ
■お肉料理
仔鳩、賀茂ナス、山椒
■デザート1
黒糖、黒ビール、レンズ豆
■デザート2
チョコレート、ナッツ、アンコールペッパー
■小菓子
■食後のお飲み物
コーヒー又は紅茶

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜スイーツ、軽食、ドリンクなど苺を使用したメニュー約50種〜
【デザート】 スパーク キャンディー ストロベリーチョコレート／マロゥブルーティーゼリー ストロベリー レモンシロップ／ハートデコレーション ストロベリー ロングパイ／ウサギの耳チョコレート ストロベリームース／ラビットテイル ストロベリー メレンゲ／ストロベリークッキー／スプーン　ストロベリー　モンブラン　チョコレート／ジョーカー　オペラ／
コットンキャンディー　ストロベリー　ババロワ／ストロベリープリン　など
【軽食】 ピッツァ　苺のクアトロフォルマッジ／カルツォーネ　苺　ベーコン　ホウレン草／フィッシュバーガー　苺のタルタルソース／苺のアランチーニ／苺のパンツァネッラ／スパゲッティーペペロンチーノ　苺とサルシッチャ　など
【ドリンク】 グリーンアップル　ストロベリー　スパークリング　など
※お席のご利用は90分制とさせていただきます。
※マリオット ボンヴォイご優待対象外です。

洋食が楽しめるおすすめプラン ■□3周年限定プラン■□　お二人で一名様半額！
通常価格（2名様）：コース料金（22,680円×2名＝45,360円）＋ 乾杯スパークリングワイン（1,000円×2名＝2,000円）＝47,360円
特別価格（2名様）：コース料金（22,680円＋11,340円【半額】＝34,020円）＋ 乾杯スパークリングワイン（サービス致します！）＝34,020円
47,360円ー36,020円＝13,340円お得！！

〜乾杯グラススパークリングワイン付〜
〜メニュー〜
・シェフからの贈り物
・御魚料理（旬）
・黒毛和牛サーロインとヘレステーキ（合わせて100g）
・焼き野菜
・伊勢海老（お二人で一匹）
・鮑（お二人で一匹）
・ガーリックライス
・赤出汁
・デザート
※記念日・誕生日のお客様はホールケーキにも変更可でございます。
　〜3名　＋2,000円、4名〜　＋3,000円
・コーヒー又は紅茶

※お肉を10gから「追加」又は「増量」も可能でございます。
＜参考価格＞
サーロイン　100g　＋4,000円（お一人様）
ヘレ　100g　＋4,500円（お一人様）
シャトーブリアン　100g　＋6,000円（お一人様）

洋食が楽しめるおすすめプラン ■アップグレード■
〜乾杯1ドリンク付〜
以下よりお選びいただけます。
アルコール
・グラスワイン赤・白
ノンアルコール
・三星園　上林三入　冷ほうじ茶
・グレープフルーツジュース
・オレンジジュース
・ジンジャーエール
※メニュー内容は一例です。仕入れの状況によって変更になる場合がございます。
＜メニュー例＞
■プティポワ　豆類　オレンジ
■春キャベツ　新じゃが　サワークリーム　
■高知県産鮮魚　青海苔　山菜
■霧島高原豚　河南町の有機野菜　グリンペッパー
■小夏　ヨーグルト　ハーブ
■小菓子
■コーヒー又は紅茶・ハーブティー

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜選べる1ドリンク付き〜　※下記よりお選びいただけます。
（ノンアルコール）
・醗酵ブレンドティー（BIO fizz）
・美的プラスフィズ（美肌効果のあるコラーゲン入りフルーツフィズ）
・オールフリーノンアルコールビール
（アルコール）
・ロゼスパークリングワイン（グラス）
・スパークリングワイン（グラス）
・イタリアワイン（グラス） 赤o白
・生ビール（プレミアムモルツ）
・赤ワインカクテル・白ワインカクテル
　
〜お料理〜　
■新鮮！産地直送野菜サラダ食べ放題！
産地直送で届いたお野菜はうまみたっぷり！3種類の自家製ドレッシングでお楽しみ頂けます。

■福島の人気パン店「foodscape!」の当店限定フォカッチャ ＆ バゲット

■メインを以下の4種からお一つお選び頂けます。
・【旬魚】の香草マリネグリル ジェノベーゼソース
・【徳島県】鶏胸肉のジューシーカツレツ　ココナッツオイル仕立て　自家製タルタルソースで
・【静岡県】もち豚のトマト煮込みカチャトーラ　焼きモッツァレラチーズ添え
・【徳島県】鶏もも肉のハーブロースト　ハニーバルサミコソース　粒マスタード添え

■パティシエ特製デザート
本日のデザートの中からお選び頂けます。

■食後のカフェ　※下記よりお選びいただけます。
・樹上完熟コーヒー
・紅茶（Hot/Ice）

洋食が楽しめるおすすめプラン ■旬野菜のスープ カプチーノ仕立て

■野菜好きのシェフが作った、野菜好きの為のひと皿

■市場からの鮮魚料理

■シェフ特製 お肉料理

■本日のデザート

■コーヒー又は紅茶

■沖縄の塩で作ったバケット

洋食が楽しめるおすすめプラン 11月~12月のメニュー
*仕入れ状況により食材の変更があります。
さくらえび　スイートポテト
クグロフ　玉ねぎ
ブランダードのクロケット

かぶらのヴルーテ
フォアグラのコンフィ

かんぱちのカルパッチョ

長崎県産　イトヨリダイのポワレ
ブールブランソース

国産牛頬肉の煮込み
コンソメスープ

プラリネのムース

ミニャルディーズ
Cafe

洋食が楽しめるおすすめプラン ■entrees
　Nuage Japon 前菜7種 盛合せ
　
■soupe
　農園野菜のヴルーテ
■poissons
　本日の鮮魚と野菜のココット蒸し　　　　　　　　
■viandes
　炭火で焼き上げたお肉料理を、
　以下からお選び頂けます。
　
伊勢赤地鶏 / 美濃ポーク/ 仔羊
　鹿 / 熟成元米黒牛 /マグレ鴨
■riz
　茸とスモークチーズのリゾット
■desserts
　ホワイトチョコと抹茶のデザートテリーヌ
■the japonais
　数種類ご用意している緑茶フレーバーティーから
　ひと品お選び頂けます。
■パン付
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「こちらのランチコース限定で、
お誕生日・ご結婚祝いなどの記念日でご利用の際は、
デセール(デザート)でケーキをお作りします。
プレートにチョコペンでメッセージもご用意させて頂きます。
ご要望の方は、是非、お気軽におっしゃって下さいね。」
シェフ 江渕 健

洋食が楽しめるおすすめプラン 【1月〜メニュー】
■シェフからのささやかなプレゼント
■海老とカリフラワーのカクテル仕立て
■里芋のポタージュスープ
■メインのお料理を下記よりお選びください。
・市場から届く新鮮なお魚をその日のスタイルで
または
・鹿児島県産豚肉を2種の料理法で
または
・特選和牛のグリル 菜園仕立て（＋1500にてお選びいただけます）
■パティシエの特別デザート 小菓子 コーヒー
【2/28〜メニュー】
■シェフからのささやかなプレゼント
■マグロのマリネとじゃがいものサラダ仕立て
■うすい豆のクリームスープ　ミントの香り
■メインのお料理を下記よりお選びください。
・下関 唐戸市場から届くお魚をその日のスタイルで
・地鶏のロール仕立て レモン風味
・特選和牛のグリル　菜園仕立て（＋1500円で変更可能）
■パティシエ特製デザート、小菓子、コーヒー

洋食が楽しめるおすすめプラン ＜12/1〜2/28までのメニュー＞
■ 選べるできたてメイン料理
全4品から選べるテーブルオーダーのメイン料理です。
※以下より、お1人様1種類お選びください
・ローストビーフと牛肉の煮込み パイ添え
・鰤の香草焼き バルサミコソース
・バロンティーヌ トマトフォンデュ
・カサゴのポアレ 茸のリゾット添え
・お子様プレート
■ 鉄板コーナー（タイムサービス）
・豚のロティー バルサミコソース
■ シーズンメニュー ※いずれか4種
・白身魚のブランダード グラタン仕立て
・白菜と豚バラ肉のクリーム煮
・根菜と牛スジ肉の煮込み　など
■ サラダバー
■ 冷製デリコーナー　※いずれか4種
・海老とアボカドのタルタル
・サーモンのムース ディル添え
・わかさぎのエスカベッシュ
・スモークサーモンサラダ　他
■ スープ＆カレー※それぞれいずれか2種
・クラムチャウダー／牛スジミネストローネ／洋風雑炊
・バターチキンカレー／ハッシュドビーフ ライス　他
■ パスタ＆ピザ※それぞれいずれか1種
・マルゲリータピザ／ミックスピザ／キッシュ
・フィッシュ＆チップス、本日のスパゲティ、本日のショートパスタ
■ スムージー
■ パン＆コンフィチュール
■ デザート
・苺ショートケーキ
・林檎シナモンパイ
・チーズケーキ
・プチモンブラン　他
＜3/1〜5/31までのメニュー＞
■ 選べるできたてメイン料理
全4品から選べるテーブルオーダーのメイン料理です。
※以下より、お1人様1種類お選びください
・ローストビーフと牛肉の煮込み パイ添え
・豚肉のチーズカツレツ　他
■ 鉄板コーナー（タイムサービス）
〜音と香りのパフォーマンス〜
　香ばしい香りと素材の旨味が味わえる
・キャベツと桜海老の鉄板焼き
■パーティーメニュー※いずれか3種
・鶏胸肉のスパイシーソース
・人参のムース
・鰆のタタキ　他
■ シーズンメニュー ※いずれか4種
・キャベツと豚バラ肉 チーズのオーブン焼き
・牛肉クリーム煮込み オープンオムレツ
・桜海老のアヒージョ
・魚のソテーと玉葱のフラン　他
■ サンドイッチ(ランチ限定)
■ デザート
・ロールケーキ(桜)、(苺)
・苺ムース
・お茶ゼリー
・アールグレイマドレーヌ
・ルバーブタルト
・ポット ド アスペルジュ　他
など
【元値内訳】
(コース・料理)2,500円

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー　ある日の一例〜
■アミューズ
本日のスープ
■前菜
旬の魚介と野菜の前菜盛り合わせ
■本日のメイン料理〜下記から一品お選びください〜
・本日市場からの鮮魚のポワレ
・黒毛和牛　ホホ肉　赤ワイン煮込み
・鹿児島県産　六白黒豚ロースト　マディラ酒ソース
・カナダ産　鴨胸肉ロースト　ポルト酒ソース
■本日のデザート
■小菓子
■食後のティー〜下記よりお選び下さいませ。
・コーヒー
・エスプレッソ
・紅茶
・ハーブティー
■パン

洋食が楽しめるおすすめプラン ＜期間限定アップグレード特典＞
パスタを「渡り蟹　トマト　アッリオーネ　手打ちパスタ」へ変更
（※通常は＋756円頂いております）
＜1ドリンク付＞
以下よりお選びください。
（アルコール）　スパークリング・白ワイン・赤ワイン・ビール
（ノンアルコール）　ブラッドオレンジジュース・ジンジャーエール

〜メニュー例〜
■アミューズ

■前菜
　アトランティックサーモン　リンゴのジェノベーゼ

■パスタ
　渡り蟹のトマトソース　アッリオーネ　手打ちスパゲットーニ

■メイン
　鴨胸肉のロースト　マルサラソース　
　
　又は　
　
　黒毛和牛肉ロースト　+￥1000　※こちらをご希望の際はご予約時にお知らせくださいませ。

■本日ドルチェ
■パン

■カフェ

洋食が楽しめるおすすめプラン 〜飲み放題メニュー〜 ※180分制(L.o 30分前)
BEER　ビール／シャンディ・ガフ
WINE　赤／白／キティ／カリモーチョ／キール
LIQUER
【Cassis】カシスオレンジ／カシスグレープ／カシスソーダ／カシスバック／カシスコーク／カシストニック
【Campari】カンパリオレンジ／カンパリグレープ／カンパリソーダ／カンパリバック／カンパリコーク／カンパリトニック
【Gin】
ジントニック／ジンバック／ジンソーダ／ジンコーク
【Vodka】
スクリュードライバー／ブルドック／ウォッカトニック／ウォッカソーダ／ウォッカコーク
【WHISKY】
ハイボール
【OTHER】
焼酎（麦・芋）／ウーロンハイ
【JUICE】
コーラ／ジンジャエール／オレンジ／グレープフルーツ／パラダイスティ／ウーロン茶
など約40種類以上のドリンクをご用意しております。

〜メニュー〜　
【Amuse 3皿】
・スプリングラムチョップ(1本)
・サーモンのカルパッチョ
・ライ麦パン
【Salad】
・Akamiトスサラダ
【Grill】
・シルバーファン牧草牛テンダーロイン 125g
【Sides】
・ほうれん草と空心菜のガーリックソテー
【Desert】
・本日のデザート

洋食が楽しめるおすすめプラン ●フリードリンク（120分）L.O.は30分前
・生ビール
・樽詰スパークリングワイン
・本日の白、赤ワイン
・自家製サングリア
・カシス（ソーダ、オレンジ、グレープフルーツ）
・ピーチ（オレンジ、ソーダ）
・ライチ（グレープフルーツ、ソーダ）
・梅酒（ロック、ソーダ）
・ベリーニ
・キールロワイヤル
・ノンアルコールカクテル
・ソフトドリンク各種

■□ コストパフォーマンスに優れたお店として、
　　テレビなどメディアでよく紹介される「魚China Yo」の姉妹店　□■

●お料理
■アミューズ
・サワラのほのかなスモークと蜜柑のカクテル仕立て
■冷たい前菜
・新鮮魚介の5種類のカルパッチョ
■温かい前菜
・タラの白子のカダイフ包み　季節野菜のソース
■パスタ
・手作り生パスタ　オマール海老の濃厚ペスカトーレ
■魚料理
・真鯛のグリル　白菜と柚子のテリーヌ添え
■肉料理
・鴨胸肉とアーモンドのロースト　アプリコットと生姜のソース
■デザート
・季節のシャーベット

洋食が楽しめるおすすめプラン エールの【一休限定プレミアムコース】
コース内容は仕入れ状況により変更をさせていただきます
お一人様一皿タイプ
【冷菜】
前菜盛り合わせ
【温菜】
生ハムと玉ねぎのタルトフランベ
【魚料理】
スズキのロースト
【肉料理】
厚切りのローストビーフ

パン
シェフにおまかせのデザート
【フリードリンク】
・スパークリングワイン
・ビール
・グラスワイン　赤・白
・オレンジジュース
・グレープフルーツジュース
・ウーロン茶
上記のコースはアニバーサリー等には対応しておりません。

洋食が楽しめるおすすめプラン ■1ドリンク
ビール、ワイン(赤/白)、ウーロン茶、オレンジジュース、ジンジャーエール
■はじまりの一皿
■アミューズ3種盛り
■前菜1
■前菜2
■パスタ1
■パスタ2
■自家製フォカッチャ
■お口直し
■メイン
■ドルチェ
■カフェ
蒲生4丁目煎りたてハマ珈琲の豆を使用したコーヒーや
オーガニックの紅茶などからお選びいただけます
■プティフール

※追加可能メニュー※
お一人様540円追加で、ドルチェを人数に応じたホールケーキに変更が可能です。
（パティシエが生地から手作りいたします。3日前までにご予約ください）