一休レストラン 大阪のレストラン 大阪 出汁 大阪駅・梅田・北新地 出汁 西梅田 出汁
大阪府(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 茨城県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
カジュアルなお店
設備・サービス

西梅田で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全62件(1 - 20 件)

西梅田で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■乾杯酒(※ノンアルコールドリンクも、ご用意致しております。)
■お献立
・天麩羅盛り合わせ
(例)海老二尾、白身魚、お野菜
・サラダ
・小鉢
・白飯
・赤出汁
・香の物
・デザートブッフェとカフェ
(イタリアンSALVATOREのデザートブッフェをお楽しみください)
※食材の内容は、季節により異なります。

【一休限定プラン】 大阪駅直結・ハービスエントプラザ最上階、約400坪のスタイリッシュ空間。日本料理「aburiyaki & sushi An」では新鮮な季節の食材を使用した、天ぷら御膳を乾杯酒付でご用意致しました。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 萩-はぎ-(2019年6月5日(水)〜6月26日(水)、7月1日(月)〜7月8日(月)のメニュー例)
■食前のお愉しみ
■高千穂発酵バターで焼く海鮮盛り合わせ、二種類の付け合わせ焼野菜、フルーツトマトとモッツァレラチーズ、バジルバターソース
■サラダ 花筐ドレッシング 又は玉葱ドレッシング
■焼野菜 日本各地方より本日の野菜五種を花筐特製仕込みポン酢、湯浅醤油、珊瑚塩で
■黒毛和牛フィレ 又は 黒毛和牛サーロイン 青森大蒜、竹炭塩、本山葵を添えて
■花筐ガーリックライス 又は 鳥取県日南町産コシヒカリの白米、赤出汁、香の物
■デザート
■コーヒー又は紅茶

※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
※カウンター席にてご用意いたしております。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

ザ・リッツ・カールトン大阪では鉄板焼を“和”のスタイルでシンプルにお楽しみいただきます。青森産のにんにくなど選び抜かれた食材を用い、シェフが目利きした黒毛和牛を絶妙な技法で調理し素材の美味しさを心ゆくまでご堪能いただきます。

5,000円〜5,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜フリードリンク〜 ※120分制
スパークリングワイン、ビール、日本酒、焼酎、ウイスキー(ハイボール)、
ワイン(赤・白)、梅酒、カシスオレンジ、モスコミュール、
オレンジジュース、ウーロン茶
<6月のメニュー内容>
■先八寸  初夏の八寸盛り合わせ
      芋・蛸・南京涼風盛り
      鱧南蛮漬け 
      空豆塩煎り
      水無月葛豆富
      胡瓜雷干し真子和え
■煮物椀  湯葉真丈 一文字人参 
      おかひじき
■向 附  鱧ちり 鯛薄造り 梅肉醤油
■焼 物  太刀魚サラダ焼き
      酢取り茗荷
■揚 物  鱸紫蘇香煎衣揚げ 
      枝豆と玉蜀黍寄せ揚げ 天出汁
■御 飯  自家製じゃこ山椒稲荷
         と
      冷製卸し茶蕎麦 薬味
■水菓子  葛切り蜜豆 抹茶カットケーキ

四季折々の素材を生かし、季節感を大切にしたおもてなしで皆様をお迎えいたします。 ご会食、お集まりなど大切なひとときをお過ごしください。

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■旬の味覚前菜
■本日の野菜のポタージュ 
■季節野菜のサラダ
■フォワグラのソテー
■手長海老の鉄板焼
 〜アメリケーヌソース〜
■特選黒毛和牛の食べ比べ  
  サーロイン・イチボ(各50g)
■ガーリックライス
■鶏出汁スープ
(スープ茶漬けにしてお召し上がり下さい)
■香の物 温茶
■デザート
■コーヒー 又は 紅茶
   

【一休限定】 京都の著名画家である木村英輝先生が自筆された壁画と最上級和紙にガラスが織りなすモダンアートな空間で大切なひと時をお過ごし下さいませ。

3,000円〜3,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■  丹波鳥貝 加減酢のジュレ
   
   丸茄子揚げ煮と鮑唐揚げ 鮑のお出汁餡掛け
■  淡路赤雲丹昆布〆と胡麻豆腐のお椀
■  オコゼ薄造里 ちり酢
   ケンケン鰹 たたき 玉葱醤油
   べっぴん鱧 落とし 割り醤油
■  若鮎一夜干し 肝とじゃが芋のピューレ
   若鮎唐揚げ 実山椒のタレ
■  黒毛和牛炭焼き 
■  酢橘と順才の素麺
■  ゴールドラッシュ御飯 香の物 味噌汁
■  季節の水菓子

〜フリードリンク〜 ※2時間制、30分前ラストオーダー
<日本酒>
日高見 片口/ばくれん 片口/乾坤一 片口/酔鯨 片口/奥播磨 片口
上喜元 片口/玉川 片口/会津中将 片口/ゆきの美人 片口
風の森 片口/澤屋まつもと 片口/鍋島 片口/鳳凰美田 片口/白鹿
<果実酒>
完熟もも酒 グラス
<生ビール>
プレミアムモルツ マスターズドリーム
<瓶ビール>
プレミアムモルツ/オールフリー
<ウィスキー>

<酎ハイ>
レモン/ライム
<梅酒>
山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽熟成梅酒
<焼酎>
【芋】
紅椿/吉兆宝山/富乃宝山/天使の誘惑
【麦】
中々/兼八/百年の孤独
【米】
鳥飼
<ワイン>
〜白ワイン〜
コノスルシャルドネ/グランポレール ケルナー
〜赤ワイン〜
ホブノブ メルロー/アルガ マスカットベリーA
<ソフトドリンク>
烏龍茶/シチリア産 マンダリンオレンジジュース
柚子ソーダ/能勢ジンジャーエール

日本料理の味・技とともに、洗練された上質な懐石料理をご提供。大切なお客様へ満足頂けるお時間とお料理をご堪能頂くために、心よりの和やかなおもてなしの気持ちを持って、ご来店お待ちしております。

出汁が楽しめるおすすめプラン ・先付
・フォアグラのソテー 赤ワインのソース 
・伊勢海老テール(外国産1/2尾)と鯛の鉄板焼き
・オーストラリア産テンダーロイン(フィレ)ステーキ 70g
・焼き野菜
・サラダ
・ガーリックライス(赤出汁、香の物付) または パン
・シャーベット または コーヒー
 伊勢海老の原産国につきましては、係りにお尋ねください。

フォアグラ、伊勢海老テール、白身魚、テンダーロイン(フィレ)ステーキを特別優待価格で! さらにガーリックライスの特典付!!

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜6月献立内容〜
【食前酒】
 ・桃わいん
【前 菜】
 ・素麺瓜とほぐし鶏梅ネーズ和え
 ・炙り鮎刻み瓜明太子和え 針生姜  
 ・枸杞の実豆腐 
     ランプキャビア 山葵 美味出汁
【造 り】
 ・鱸 縞あじ 鮪
     金魚草 紅たで 山葵
【煮 物】
 ・海老と大根の胡麻クリーム掛け
    茄子 三度豆 アーモンド          
【焼き物】
 ・鴨ロース煮焼き葱ソース掛け
      セロリ 胡瓜 茗荷 はじかみ
【油 物】
 ・鰻香り揚げ
    蓮根挟み揚げ
赤パプリカ 出汁
【酢の物】 
 ・焼き穴子南蛮漬け
    白葱  白髪葱 
【吸い物】
 ・淡雪真丈
     貝割 蓴才 湯葉 木の芽
【食 事】
 ・新生姜御飯
【香の物】
 ・二種盛り
【デザート】
 ・ライチプリン
     枸杞の実 生クリーム ミント
■■下記ドリンクから1ドリンクお選びください■■
・ビール、ノンアルコールビール
・日本酒(白鶴)
・焼酎(麦、芋、蕎麦、米)
・チューハイレモン、ライム
・モスコミュール
・ジントニック
・果実酒
・ウイスキー
・ノンアルコールカクテル
・ジンジャーエール
・オレンジジュース
・コーラ
・ウーロン茶

吟味した旬の素材を丁寧に調理した会席料理をはじめ、冬の醍醐味である“トラフグのてっちり鍋”や、淡白な味わいの鱧を特製のダシでいただく、夏の“はもすき鍋”など、季節に応じて豊富な御献立をご用意致しております。 お料理は、前菜からデザートまで全9品の会席コースでございます。 さらに、テーブル席利用限定で1ドリンクをお付けいたします。 ※こちらのプランは、一休限定の割引プランにつき、クレジットカードでのお支払いは不可とさせて頂きます。 ※こちらのプランは、テーブル席限定のプランとなります。個室はご利用頂けません。 ※他サービス、食事券の併用は不可とさせて頂きます。

6,000円〜7,999円
12,000円〜14,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜特典〜
・選べる1ドリンク ※下記よりお選びいただけます。
 生ビール・グラスワイン赤・グラスワイン白・烏龍茶

シャンソンランチ
〜お料理〜
・先付 ご挨拶の一皿
・季流がお届けする季節のオードブル
・フォアグラと季節のリゾット
・本日のスープ
・本日のシーフード料理
・国内産牛 フィレステーキ
 又は ロースステーキ
・季節野菜の鉄板焼
・季節野菜のサラダ
・御飯、赤出汁、香の物
・デザート盛合せ
・コーヒー、紅茶 又は ハーブティー

料理長が厳選する和牛、旬の魚介類や季節の野菜を、お客様の目の前で、1品1品焼き上げます。素材からお皿にまでこだわった贅沢な時間をお過ごし下さい。

10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■八寸(寿司、酒肴6品盛り合わせ)
■お造り(産地直送、厳選鮮魚5種盛り合わせ)
■お椀物(浅蜊真丈 オクラ摺り流し仕立て)
■焼き物(甘だい酒盗馬鈴薯焼 チリ正油ソース)又は(平政の西京焼き)
■煮物(鰊と茄子の煮物)又は(蓮根饅頭〜カニ餡かけ〜)
■肉(佐賀牛A5特選ヘレステーキ〜フォアグラのせ〜)
■酢の物(じゅん菜と穴子の酢のも)
■揚物(鱚の天婦羅と枝豆のかき揚げ)
■御飯(麦とろろの土鍋ご飯)
■汁物(赤出汁〜蛤、しじみ、あおさ海苔〜)
■香の物
■甘味(自家製苺練乳プリン)又は(柚子シャーベッド)
【特典】一休限定で、ちらし寿司のお土産をプレゼントさせて頂きます。

■□■一休限定スペシャルプラン ちらし寿司をプレゼント■□■ 接待・贅沢デ―ト等におすすめのコース。 北新地駅から徒歩1分、木の温もり感じる上質な空間。一流ホテルで長年修行を積んだ料理人が織り成す極上和食をお楽しみくださいませ。

2,000円〜2,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 季節のおまかせ
【前菜】
対馬穴子の有馬煮
石鯛の西京焼き
緋扇貝のバター醤油焼
叩きオクラいくら和え
白瓜の雷干し
小松菜のおひたし
【造り】
本鮪
石鯛
対馬伝助穴子
炙り穴子握り
カワハギ握り
【焼物】
のど黒の岩塩焼き
【揚物】
天然クエの唐揚げ
【食事】
白ご飯、牛肉時雨煮
出汁、香の物
【甘味】
本日のデザート
※季節により内容がことなります。

しろや北新地、季節のおまかせコース 前菜から造り、焼物など、長崎対馬から直送される 魚介を思う存分堪能できる内容となっております。

〜1,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■□ある日のメニュー■□

■食前酒 かつ子おばあちゃんの自家製梅酒

■前菜 体に優しい12品目

■御造り その日の鮮魚二種盛り

■椀物 季節の真丈 夏あしらい一式

■小鍋 香住の鮮魚と但馬地鶏の寄せ鍋

■揚物 海老と野菜の天婦羅盛り 煎り出汁にて

■蒸し物 冷製茶碗蒸し  新生姜あんかけ

■御飯 じゃこ御飯 又は、麦とろ御飯

■汁物 味噌汁

■香の物 二種盛り

■水物 季節のゼリー
 
新鮮な魚介やお野菜、但馬地鶏と、
旬の食材をお得に楽しめるお昼の懐石料理

※お料理内容は,その日の水揚げなどにより変わる場合がございます。

日本海の良港として名高い兵庫県香美町香住区香住で、 料理旅館「三七十館」と寿司店「三七十鮨」を経営する大将の小柴勝昭が、「香住の新鮮な美味しさを味わってほしい」と北新地に構えましたお店です。自社便で毎日直送、鮮度抜群の旬魚が味わえ、米は香住の契約農家より自然の力で育まれた逸品を堪能できます。 「香住の味を大阪北新地で」その想いを込めたランチをぜひご賞味ください。

出汁が楽しめるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:新生姜御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【7月1日から8月31日までの献立】
食前酒:スパークリングワイン
前 菜:焼き茄子 糸花かつお
    合鴨ロース煮 粒マスタード
    厚焼玉子
    万願寺焼浸し
    酢取り茗荷
温前菜:フォアグラのソテー 季節のソース
スープ:冷製ジャガイモのクリームスープ
    黒オリーブとアンチョビのピューレ
海鮮焼:オマール海老のバター焼き
    トマト風味のクリームソース
焚 合:夏野菜冷し鉢 
    翡翠冬瓜 小芋 花オクラ 海老
    共地餡 振り柚子
肉料理:黒毛和牛ヒレステーキ100g
    ピーナッツソース 岩塩 葱ポン酢
サラダ:ミックスサラダ
焼野菜:豆苗 榎木
食 事:枝豆南蛮御飯/稲庭うどん
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ&記念写真付
    (当日ご注文の場合は、ブランマンジェのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
ケーキにお書き添えするメッセージをコメント欄にご入力ください。
【ご利用にあたってのお願い】
当店の鉄板焼きは、設備の関係上30分以上の間隔をあけて一組様ずつご案内を致しております。恐れ入りますが、ご予約時間でのご来店にご協力をお願い致します。尚、最終ご入店時間は20:30です。
また、設備と調理の関係上お席の位置はご案内順に決めさせて頂いておりますので、ご指定を承ることができません。ご理解くださいますようお願い致します。

【本格鉄板焼きが味わえる記念日コース】 紫黒13,924円+スパークリングワイン1,180円+ケーキ565円+写真565円、合計16,284円相当。 乾杯はソムリエ厳選のスパークリングワインをグラスでプレゼント。 デザートはメッセージ入りデコレーションケーキで!記念写真のサービスもございます。 お料理はオマール海老やフォアグラ、黒毛和牛ヒレ肉のステーキを鉄板カウンターでご堪能頂ける特別鉄板会席です。 誕生日や結婚記念日、家族でのお祝いなどにご利用ください。

5,000円〜5,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・乾杯スパークリング
・尾崎牛を盛り込んだ季節の前菜盛り合わせ
・尾崎牛の変わり寿司3種
・初夏の野菜の揚げ浸し 尾崎牛角煮添え
・ハラミの漬けたたき
・尾崎牛の出汁しゃぶしゃぶ
・尾崎牛厳選2種ステーキ
・尾崎牛スジ煮込みカレー
・本日の甘味

●オプション●
・お一人様+2500円で肉てっさをご注文頂けます
・デザートをメッセージプレートに変更可能です
メッセージ内容に関しましては要望欄へお願い申し上げます

一休限定の贅沢なコースです。 乾杯スパークリングから始まり、尾崎牛を様々な調理法で楽しんで頂けるコースとなっております。 ご要望があればコースデザートをメッセージプレート付きに変更可能でございます。 メッセージ内容に関しましては要望欄へお願い申し上げます。

出汁が楽しめるおすすめプラン 【5月1日から6月30日までの献立】
食前酒:Moet et Chandon Brut Imperial
前 菜:順才山葵酢
    天子唐揚
    的胡瓜月冠芋寿司
    一寸豆塩蒸し
    矢羽根蓮根
スープ:大根とサザエのスープ
    キャビア添え 焦がしバター風味
造 里:二種盛り合わせ
蓋 物:蓮根豆腐 難波餡掛け
魚料理:鱧 帆立 海老のムース カダイフ巻き
    干し海老パウダー風味
    ジェノバソースとタップナードソース
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    ポルトソース クレームドエルブ
    甘芋 パプリカ 人参のグラッセ
食 事:新生姜御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、抹茶風味のフェッテのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶
【7月1日から8月31日までの献立】
食前酒:Moet et Chandon Brut Imperial
前 菜:焼き茄子 糸花かつお
    合鴨ロース煮 粒マスタード
    厚焼玉子
    万願寺焼浸し
    酢取り茗荷
スープ:冷製ジャガイモのクリームスープ
    黒オリーブとアンチョビのピューレ
造 里:二種盛り合わせ
焚 合:夏野菜冷し鉢 
    翡翠冬瓜 小芋 花オクラ 海老
    共地餡 振り柚子
魚料理:真鯛の包蒸し(帆立,海老,バジル,トマト)
    香草入りヴァンブランソース イクラ添え
肉料理:黒毛和牛サーロインのロティ
    花びら茸のソース
    プティレギューム 山葵酢橘ドレッシング
食 事:枝豆南蛮御飯(鯛御飯+500円、2名様以上)
香の物:二種盛り合わせ
留 椀:赤出汁
甘 彩:メッセージ付デコレーションケーキ
    (当日ご注文の場合は、ブランマンジェのご用意となります。)
食 後:珈琲/紅茶

銀座蔵人で、お二人の心に残る特別な夜を。 1.乾杯はシャンパンで贅沢に 2.お料理は黒毛和牛サーロインのステーキと旬の素材をご堪能頂ける贅沢な会席仕立てで 3.最後はデコレーションケーキでお祝い

4,000円〜4,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 夏のおまかせ
 ある日のおまかせ(例)
・鮎甘露煮 はすいも 
・はも葛叩き 蓬麩 おかひじき 清汁仕立て
・こち 造り
・まなかつお西京焼き 万願寺 大根漬
 
・いたや貝 ほたるいか 酒盗ソース
・握り寿司
 あこう
 漬けまぐろ
 とろ
 烏賊
 うに
 こはだ
 煮はまぐり
 車海老
 かます
 いくら
 煮穴子
 芽葱
 
・蜆赤出汁

店主の確かな眼で厳選した旬の肴と 天然魚介の江戸前握り等「鮨と肴おまかせ」コース

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【一休特典】
■飲み放題 ※90分制
ビール、日本酒、焼酎、梅酒、柚子酒、ソフトドリンク
【特別コース】
<6月の献立例>
■先付
 胡麻豆腐、順才、山葵
■お造り
 鯛、鮪 あしらい一式
■炊合せ
 茄子、湯葉、蓮草、楓麩
■強肴
 鱸塩焼き、丸十蜜煮、枝豆

■煮物椀
 赤出汁 刻み三つ葉、榎
■御飯
 新生姜御飯
■香物
 三種盛り
■デザート
 自家製わらびもち 黒蜜、きなこ
<7月の献立例>
■先付
 胡麻豆腐、叩きオクラ、山葵
■お造り
 鯛、鮪 あしらい一式
■炊合せ
 丸茄子、湯葉、蓮草、楓麩、卸生姜
■強肴
 カンパチ塩焼き、丸十蜜煮、酢橘、染めおろし

■煮物椀
 赤出汁 貝割れ、なめこ
■御飯
 玉蜀黍御飯
■香物
 三種盛り
■デザート
 自家製わらびもち 黒蜜、きなこ

「日本料理 京都つる家」は、京都岡崎に本店を構え、明治41年の創業以来、100余年日本料理を追及して参りました。開業以来、各宮家、政財界はもとより各界のご贔屓にあづかり、海外からもエリザベス女王陛下など数々の国公賓の方々にご利用賜っております。 京都つる家のお料理は、全国の名産地から日々届く、厳選された山海の豊かな食材を使用しております。 日本ならではの、四季折々の素材を丹精込めて仕立てる伝統の味でございます。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜献立例〜メニューは月替わりで変更する場合がございます。
■前菜:鰯のオイル漬け 餅麦サラダ
    (玉葱、茄子万願寺、トマト) 芽葱
    石川小芋、蛸旨煮、南京
    フォアグラ最中、
    苦瓜と糸瓜、おくらのお浸し
    胡瓜の葛切り、甘海老の昆布〆、茗荷
■御椀:鱸の葛打ち
    枝豆豆腐 梅肉 柚子
■御造里:割鮮二種盛り
     あしらい彩々
■焼物:平政
    胡瓜浅漬け、ほおずきトマト
■煮物:冬瓜饅頭
    鯖と胡桃
    餡掛け 花穂
■食事:釜炊き玉子掛けご飯
    おかず彩々
    赤出汁

全て半個室のお席です。プライベートな空間で おいしいお料理と一緒に素敵な一時をお過ごしください。 【お店紹介】 北新地より徒歩4分! 旬と鮮度にこだわった厳選素材を、素材の味を活かした最高の調理方でご提供致します。視覚・味覚ともに満足の美しい料理ご堪能ください。

2,000円〜2,999円
4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ・先付
・翡翠冷麺と奥丹波鶏の米粉揚げ
・お造り盛り合わせ
・鮎の香草焼き、うるかのバター醤油
・明石焼き風出汁巻き玉子、幻想スモーク仕立て
・変わり揚げ二種盛り(叩き海老とズッキーニ・鮪と山芋の市松)
・鰻の握り寿司と特選サーロインステーキお重にて
・サラダと味噌汁
・氷菓子

季節の寄り添った食材を選り抜き、和の仕立てで味わう会席料理。見た目も麗しい逸品の数々を五感を使ってお愉しみください。旬の恵みをリーズナブルに愉しめる夏の味覚会席

4,000円〜4,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■口取り
■造り
■炊合せ
■酢の物
■天ぷら
■食事
■香の物
■赤出汁
■水物

口取り、お造り、炊き合せ、酢の物など全6種類をご堪能いただける花梨弁当を、ごゆっくりとお楽しみくださいませ。

3,000円〜3,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■選べる1ドリンク付(下記よりお選び下さい)
   本日のシャンパン(アルコール/ノンアルコール)
   ビール・ワイン・日本酒・焼酎(芋・麦・米)
   パイナップルジュース・ピーチネクター
   オレンジジュース・グレープフルーツジュース
<5〜6月コース>
【前菜】前菜盛り合わせ
    うざく 鯵小袖寿司 酢どり茗荷
     一寸豆 鯛皮煮凝り 茄子オランダ煮
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】炭焼き合鴨と蓬麩 清汁仕立て
      〜白葱 丘ヒジキ 水辛子〜
【焼物】鱸の炭火焼き
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
    浅利の赤出汁
【甘味】よもぎのアイスクリーム
    〜季節のフルーツ添え〜
<7〜8月コース>
【前菜】蛸オクラ 鱧皮煮凝り 山桃
    カマス押し寿司 う巻
【造り】鮮魚四種盛合せ
【椀物】活け鱧葛落とし 
    〜呉汁仕立て〜
【焼物】鱸炭焼き〜雲丹ソース〜
【蒸物】炭火焼フォアグラの茶碗蒸し
【揚物】大海老と玉蜀黍かき揚げ
【強肴】黒毛和牛と旬野菜の炭火焼
【食事】握り寿司三種
    青さ海苔の赤出し
【甘味】バニラアイスと抹茶わらび餅
     〜季節のフルーツ添え〜

日本三大和牛 近江牛の蒸篭蒸しをメインとし、 季節の食材をふんだんに使用した、 美食米門が誇る四季を堪能して頂ける懐石。 全国津々浦々の絢爛豪華な食材を和の職人の美技にてご用意致します。

1 2 3 4

人気特集