レストラントップ 大阪 西梅田 和食 郷土料理 出汁のレストラン一覧
大阪府(全域)
全国
  • 北海道
  • 青森県
  • 岩手県
  • 宮城県
  • 秋田県
  • 山形県
  • 福島県
  • 東京都
  • 神奈川県
  • 埼玉県
  • 千葉県
  • 栃木県
  • 群馬県
  • 新潟県
  • 山梨県
  • 長野県
  • 富山県
  • 石川県
  • 福井県
  • 愛知県
  • 岐阜県
  • 静岡県
  • 三重県
  • 大阪府
  • 京都府
  • 兵庫県
  • 滋賀県
  • 奈良県
  • 和歌山県
  • 鳥取県
  • 島根県
  • 岡山県
  • 広島県
  • 山口県
  • 徳島県
  • 香川県
  • 愛媛県
  • 高知県
  • 福岡県
  • 佐賀県
  • 長崎県
  • 熊本県
  • 大分県
  • 宮崎県
  • 鹿児島県
  • 沖縄県
リセット 閉じる
時間
全料理ジャンル
リセット 閉じる
こだわり条件
予算
コース一人あたり
下限なし
  • 下限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
上限なし
  • 2,000円
  • 2,500円
  • 3,000円
  • 3,500円
  • 4,000円
  • 4,500円
  • 5,000円
  • 5,500円
  • 6,000円
  • 8,000円
  • 10,000円
  • 12,000円
  • 15,000円
  • 20,000円
  • 上限なし
 
キーワード
(例)ランチ イタリアン 店名 など
※スペース区切りで最大10個まで
プランのこだわり
席のこだわり
禁煙・喫煙
 
お子様の利用
お店のこだわり
設備・サービス

西梅田で出汁が楽しめる グルメ・レストラン

- 全7件(1 - 7 件)

西梅田で出汁が楽しめる グルメ・レストラン 情報を掲載。

料理から探す

  • 焼肉
  • 韓国料理
  • タイ料理
SALE
2,000円〜2,999円
6,000円〜7,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン □■アップグレード期間限定特典■□
期間限定で、2ドリンク付きのお得なランチプランです!
□選べるドリンク□
生ビール スパークリングワイン 赤・白ワイン 梅酒 ウーロン茶 オレンジ グレープフルーツ
■寿司御膳
・サラダ
・茶碗蒸し
・赤出汁
・握り寿司十貫
・コーヒー
・デザート
(握り寿司の内容は、仕入れにより異なります。)

■期間限定アップグレード■ 人気の「【一休限定】1ドリンク付!握り寿司10貫、茶碗蒸し、デザート等の寿司御膳を堪能!4200円→3000円<和食>」プランを乾杯酒をさらに1ドリンク付に無料アップグレード!この機会にぜひご利用ください。 大阪駅直結・ハービスエントプラザ最上階,約400坪のスタイリッシュ空間。日本料理「aburiyaki & sushi An」では新鮮な旬の魚介や野菜をふんだんに使用した寿司や懐石コースを御堪能いただけます。

5,000円〜5,999円
5,000円〜5,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン <3月メニュー>
■先 附  蛍烏賊と春野菜黄身酢和え 針独活
■御 椀  本日の煮物椀
      初春点心
■割 鮮  本日のお造り盛り合わせ
■組 肴  鯛手毬黄身寿司
      南瓜かすてら 馬鈴薯田楽
      鯛の子含め煮 菜種
      海老あられ揚げ 蕗の薹
      魚の南蛮漬け 彩り野菜
■揚 物  海鮮掻き揚げ 天出汁
■焚合せ  春の根菜炊き合わせ 柚子
■御 飯  梅と若牛蒡の炊き込み御飯
■留 椀  赤出汁 香ノ物
■水菓子  甘藷ぷりん キャラメルソース
      抹茶アイスクリーム

<4月メニュー>
■先 附  蛍烏賊と碓井豆胡麻豆富 美味出汁 
■御 椀  本日の煮物椀
      花見点心
■割 鮮  初鰹叩き 香味野菜 ポン酢
■組 肴  春野菜白和え 黄身塗し
      出汁巻玉子 染おろし
      鱒南蛮漬け 彩り野菜
■揚 物  海鮮掻き揚げ 天出汁
■多喜合  春菜煮 切り胡麻 木ノ芽
■御 飯  桜海老と新生姜の炊き込み御飯 
■留 椀  赤出汁 香ノ物
■水菓子  苺と安納芋の桜最中 鴬餡

本日のお吸い物も付いたお手軽なランチ膳です。季節の御惣菜をちょっとずつ楽しめます。料理長がこだわりぬいた昆布とかつおでつくりだすお出汁と日本料理に欠かせない造りには九州から取り寄せたこだわり醤油で料理の味に深みを出します。 ※メニュー内容は月替わりです。

6,000円〜7,999円
15,000円〜19,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン ■メニュー例 「百合」(4月6日からのメニュー例)

食前のお愉しみ
高千穂発酵バターで焼く海鮮、2種類の付け合わせ焼野菜、梅肉ソース
サラダ
花筐ドレッシング 又は 玉葱ドレッシング
焼野菜
日本各地方より本日の野菜5種を花筐特製仕込みポン酢、湯浅醤油、珊瑚塩で
国産牛フィレ
青森大蒜、竹炭塩、山葵を添えて
鳥取県日南町産コシヒカリの白米、赤出汁、香の物
デザート
コーヒー又は紅茶
※入荷の都合により、原産地およびメニュー内容が変更になる場合がございます。
※カウンター席にてご用意いたしております。個室でのご案内は致しかねますのでご了承くださいませ。

鉄板焼を「和」のスタイルでシンプルにお楽しみいただきます。青森産のにんにくなど選び抜かれた食材を、最高級の厳選和牛を絶妙な技法で調理し素材の美味しさを心ゆくまでご堪能いただきます。 当店で人気の鉄板焼ランチ サラダ、焼野菜5種、国産牛フィレなど全7品「百合」コース!この機会に是非ご利用ください。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 【先付】茎わかめの茶碗蒸し
【前菜】春の吹き寄せ盛り
    細魚、炊き筍、蛍烏賊酢味噌、スナップ豌豆
    桜海老と万願寺、透かし大根
【造り】お造り三種盛り合わせ
【椀物】桜鯛の炭火焼潮汁仕立て
【焼物】桜鱒の炭火焼
【強肴】ハンガリー産 マンガリッツァ豚の炭火焼き
【食事】蛸と生姜の炊き込みご飯
    青さ海苔の赤出汁、香の物
 
【甘味】タピオカ餅バニラアイス添え

■飲み放題(ラストオーダー30分前)
【ビール】
 アサヒスーパードライ
【焼酎】
 【芋焼酎】
 黒霧島
 鬼嫁
 紫尾の露
【焼酎】
 【麦焼酎】
 穂の香
 一番札
【梅酒】
 紀州梅酒
【日本酒】
 冷:美少年 剣門 純米吟醸
 燗:松竹梅 白壁蔵 特別本醸造
【ワイン】
 赤or白
【カクテル】
 【ジンベース】
 ジントニック/ジンバック/ジンリッキー/オレンジブロッサム
 【ウォッカベース】
 ウォッカトニック/モスコミュール/スクリュードライバー/ブルドッグ
【カクテル】
 【カシスベース】
 カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン/カシスソーダ
 【ピーチベース】
 ファジーネーブル/ピーチソーダ/レゲエパンチ
【サワー】
 レモン/ライム/オレンジ/グレープフルーツ/ウーロンハイ
【ウィスキー】
 ハイボール
【ソフトドリンク】
 オレンジ/グレープフルーツ/烏龍茶

生産者の思い、漁師の心意気を料理に吹き込み、美食食材が奏でる「美食のシンフォニー」。シンフォニーを抱擁するラグジュアリーな空間は「美食のシアター」。料理と空間とが渾身一体となって披露する「美食のエンターテインメント」でみなさまをおもてなしいたします。

3,000円〜3,999円
10,000円〜11,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン コース内容(全7品)
【前菜】 季節の前菜と尾崎牛炙り寿司
【造変】 尾崎牛炙りたたき
【焚合】 季節の焚き合わせ
【小鍋】 尾崎牛 出汁しゃぶしゃぶ
【焼物】 尾崎牛ステーキ
【食事】 尾崎牛ビーフカレー
【甘味】 本日の甘味

顔合わせなどにもご利用いただける、極上の尾崎牛を堪能していただける料理をそろえました。

4,000円〜4,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン 〜メニュー例〜
■初めの一品
菜の花のジュレ〜ゆず風味〜
■サラダ
しらすと若筍の和風サラダ
■一口寿司
マグロとサーモンの手鞠寿司
■天ぷら
甘鯛と新玉ねぎの天ぷら
■温物
出汁たっぷり出汁巻玉子
■肉盛り
牛ステーキ・鶏わらじカツ・ソーセージ・皮付きポテト・添え野菜
■甘味
春のデザート
  
〜2時間飲み放題〜LO.15分前
・金麦
・ウィスキー
 ハイボール/コークハイボール 他
・焼酎(芋/麦)
・日本酒
・梅酒
・ワイン(赤/白)
・カクテル
 カシスオレンジ/ジントニック 他
・ソフトドリンク
 コカコーラ/ジンジャーエール/オレンジ/グレープフルーツ/トニック/ソーダ水・ウーロン茶 他
+500円(税込み)で金麦→生ビール・種類追加等、飲み放題グレードアップできます。

2018年春のコースが始まりました! 旬の食材を堪能下さい。 各種パーティー、2名様からのディナーご予約も絶賛受付中! ラグジュアリーな空間で贅沢なお時間をすごしませんか? 貸切パーティー20名様〜からも絶賛受付中です! (ご予約状況による変更あり)

8,000円〜9,999円

出汁が楽しめるおすすめプラン □選べる1ドリンク付
■前菜三種盛り
■牛フィレ肉のたたき バルサミコムース
■お薦めのひと皿 (造り盛やせいろ蒸しなど)
■金目鯛のしゃぶすき
(季節や入荷状況により変わりますので、ご確認お願いいたします)
■雑炊orにゅう麺
■手造りジェラート

旬の新鮮食材と高知産金目鯛を使用した、当店自慢の人気プランです。昆布と鰹節、魚の骨でとった特製の出汁にくぐらせ、召し上がっていただくしゃぶすきはコクと旨味が凝縮されたまさに「逸品」。当店でしか味わうことのできない、極上のお料理を是非ご堪能ください。

1